前台管理制度及行为规范.doc

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前台管理制度及行为规范1

宾馆前台管理制度及行为准则

为配合前厅各项工作的顺利进行,规范员工的工作行为,特制定此制度。

1、诚实,是员工必须遵守的道德规范,以诚实的态度对待工作是每位同事必须遵守的行为准则。

2、同事之间团结协作、互相尊重、互相谅解是搞好一切工作的基础。

3、以工作为重,按时、按质、按量完成工作任务是每位同事应尽的职责。

以上三条是每位服务人员必须遵循的行为准则。

一、考勤制度

1.按时上下班签到、签离,做到不迟到,不早退。

2.事假必须提前一天通知部门,说明原因,经部门批准后方可休假。

3.病假须持医务室或医院证明,经批准后方可休假。

4.严禁私自换班,换班必须有申请人、换班人、领班、经理签字批准。

5.严禁代人签到、请假。

二、仪容仪表

1.着装整洁大方、得体,应穿与肤色相近的丝袜,袜口不要露在裤

子或裙子外边,不能将衣袖、裤子卷起。

2.工牌端正佩戴在左胸上方

3.头发梳理整齐,使头发保持光亮

4.要化淡妆,不宜浓妆艳抹

5.不得留长指甲,不得涂有色指甲油

6.工作中不得佩戴手链、耳环、项链等饰物

7.时刻保持口气清新,上班前不吃异味食品和不喝含酒精的饮料。

8.保持良好的精神状态,不要上班时面带倦容。

9.每日上班前要检查自己的仪表,在公共场所,需整理仪容仪表时,

要到卫生间或工作间,到客人看不到的地方,不要当着客人的面或在公共场所整理。

三、劳动纪律

1.严禁携带私人物品到工作区域。(例如:提包、外套)

2.严禁携带酒店物品出店。

3.严禁在酒店范围内粗言秽语,散布虚假或诽谤言论,影响酒店、客人或其他员工声誉。

4.工作时间不得无故窜岗、擅离职守,下班后不得擅自在工作岗位逗留。

5.上班时间严禁打私人电话,干与工作无关的事情。

6.严格按照规定时间换饭,除用餐时间外,不得在当值期间吃东西。

7.严禁在工作时间聚堆闲聊、会客和擅自领人参观酒店。

8.上班时间内严禁收看(听)电视、广播、录音机及任何书报杂志。

9.严禁使用客梯及其他客用设备。

10.严禁在公共场所大声喧哗、打闹、追逐、嬉戏。

四、工作方面:

1.严禁私自开房。

2.当班期间要认真仔细,各种营业表格严禁出现错误。

3.不得与客人发生争执,出现问题及时报告部门经理与当领班,由其处理。

4.服从领导的工作安排,保质保量完成各项工作。

5.服务接待工作中坚持站立、微笑、敬语、文明服务,使宾客感觉亲切、安全。

6.积极参加部位班组例会及各项培训工作,努力提高自身素质和业务水平。

7.工作中严格按照各项服务规程、标准进行服务。

8.认真做好各项工作记录、填写各项工作表格。

9.自觉爱护保养各项设备设施。

10.工作中要注意相互配合、理解、沟通,严禁出现推委现象。

11.严禁出现打架、吵架等违纪行为。

12.严禁出现因人为因素造成的投诉及其他工作问题。

13.工作中要有良好的工作态度。

五、举止

1.举止要端庄,动作要文明,站、走、坐要符合规定要求。迎客时

走在前,送客时走在后,客过要让路,同行不抢道,不许在宾客中间穿行,不在酒店内奔跑追逐。

2.在宾客面前应禁止各种不文明的举动,如吸烟、吃零食、挖鼻孔、

剔牙齿、掏耳朵、打饱嗝、打哈欠、抓头、搔痒、修指甲、伸懒腰等。即使是在不得已的情况下也应尽力采取措施掩饰或回避。

3.服务客人时第一需要,当客人向你的岗位走来时,无论你在干什

么,都应暂时停下来招呼客人。

4.对客人要一视同仁,切忌两位客人同时在场的情况下,对一位客

人过分亲热或长时间倾谈,而冷淡了另一位客人。与客人接触要热情大方、举止得体,不得有过分亲热的举动,更不能做有损人格的事。

5.客人并不熟悉酒店的分工,他的要求可能会是不属于你职责范围

内的服务,切不可把客人当皮球踢来踢去,应主动替客人与有关部门联系,以满足客人的要求,不能够有事不关己高高挂起的思想。

6.客人要求的事,必须踏实去做,并把最后结果尽快告知客人

7.不得把工作中或生活中的不快带到服务中来,更不能发泄在客人身上。

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