工作从细节处入手

工作从细节处入手

文/膳食四部王宝红编号：0349

细节决定成败，精益求精做好本职工作，为企业争创一流业绩。有哲学家说过：“细节差之毫厘，结果谬之千里，真理和谬论往往只有一步之遥”。相信大家都有过这样的体验：一个错误的数据可以导致病人死亡，一个标点符号的错误，可以使几个通宵的心血白费，一篇材料的失误，可以使若干年的努力泡汤，而人生紧要关头一步踏错，可以使一生的命运彻底改变。这就是细节的重要性，这就是精细的力量。我们膳食四部的员工，更要加强细节观念，注重细节工作的重要性。将细节决定成败的理念引入实际工作中。从细节入手，在细节中挖掘潜力，以认真的态度做好工作中的每一件小事，只有这样，才能在每一个平凡的岗位上发挥最大的作用，只有这样，才能为我们膳食四部创造出更大的经济效益。

当一线员工能吃到美味可口的饭菜时，站在餐厅打饭时耳朵里突然听到今天饭真香。只有在这个时候回味做每道菜的过程，自己才会体味到这些小事的重要。正所谓，细微之处见精神，人人都应从小事做起。

小事不能小看，细节方显魅力。以认真的态度做好工作岗位上的每一件小事，只有小事做好了，才能在平凡的岗位上创造出最大价值。“以管窥豹，可见一斑”。我们往往可以从生活中的一些微不足道的小事洞察秋毫，从而感悟到一个人的内在精神。

在我们身边，我们的许多同志就有细节意识，你比如我们膳食四

部的乔政同志，他对待工作就一丝不苟，力争做到每一细节完美。在制作每一道饭菜时，提前做了大量的准备工作，力争不浪费一两蔬菜；在炒菜时，每一道菜调料的配比是不一样的，力争做到每道菜的颜色，口感各有不同，甚至就是切菜时都严格要求自己；在上午休息的一小时，他能够翻阅大量有关饭菜制作的资料，宁愿牺牲自己的一点休息时间，多掌握些技术做出几道花样好菜；在操作煤气保养灶具时，他能够严格按照煤气操作步骤使用煤气，对灶具经常一个部件一个部件的维护保养，确保我们的设备牢靠正常地运行；我想如果我们膳食四部的员工，都应该向他学习，发扬他这种对待工作认真负责、精心精细的精神。

所以我们需要树立细节意识，把身边的每一件小事做细。如果谁真正的身边的每一件小事做细了，那么他也就是一个不简单的员工，不平凡的员工。我们需要这样的员工。