糠麸饼粕类饲料原料净能预测及其对生长猪生长性能、氮和能量利用的影响

关键 词 ：生长 猪 ； 麸饼 粕 类饲 料 原料 ； 能预 测 糠 净
中 图分 类 号 ： ８ ６ ４；８ ８ ￥ １ ． ￥ ２
糠麸饼 粕类 饲料 原料广 泛应 用于饲 料生 产 ，
玉米 、 豆粕 的 ＮＥ值 ， 通 过 生 长 试 验 猪 全 期 生 长 并
性 能 和氮 沉 积 情 况确 定 了 ２ ０～５ 生 长 猪 的 Ｎ ０ Ｅ
用 与陈 柳 相 同 的 Ｎ 预 测 公 式 ， 测 麦 麸 、 米 Ｅ 预 洗
的基 础 上 选 用 Ｎｏ ｌ 等 的 Ｎ 预 测 公 式 预 测 了 ｂｅ ｔ Ｅ
（ Ｐ＜０ ０ ） 第 １～２ ．１ ， １天和 第 ｌ～４ ２天 料 重 比极 显 著低 于对 照组 （ Ｐ＜０ ０ ） ， 试验 组 平 均 日 ．１ 外 各
增 重 、 均 日采 食 量 和料 重 比与 对 照 组 均 无 显 著 差 异 （ 平 Ｐ＞０ ０ ） ３ 氮 沉 积 量 和 能 量 利 用 各 试 ．５ ；）
本 和减 少 氮 的 排 泄 具 有 重 要 的意 义 。Ｎ 的 实 测 Ｅ
需 要 量 ， 维 熊 采 用 与 陈柳 相 同 的 Ｎ 甘 Ｅ预 ｉ公 贝 ０
式 测 定 了饼 粕 类 （ 籽 粕 、 籽 粕 ） ＮＥ值 ， 验 棉 菜 的 并 证 了其 ＮＥ值 的准 确 性 。 目前 国 内 麦 麸 、 米 糠 洗 ＮＥ值 测定 仍 是 空 白 ， 麸类 饲 料 原 料 采 用 预 测 公 糠 式 预 测 ＮＥ值 的准 确 性 及 陈柳 所 确 定 的 生 长 猪
每 个 重复 ｌ头猪 。饲粮 是 按 照 干物质 基 础 等 Ｎ 等 真 可 消化 赖 氨 酸 （ ＤＬ ｓ 原 则 配 制 ， 验 共 Ｅ Ｔ ｙ） 试
４ 。 当饲 养 试 验 结束 时 ， 组 随机 选 取 ４头猪 ， 行 ６ ｄ消 化 代 谢 试 验 考 察 氮 和 能 量 利 用 指 ２ｄ 每 进 标 。 结果 表 明 ： ） １ 麦麸 、 米 糠 、 米 、 粕 、 籽 粕 、 籽 粕 Ｎ 值 分 别 为 ６ ８ 、 １ ５ 、 ２ ５ 洗 玉 豆 菜 棉 Ｅ ． ５ ｌ ． ７ １ ． ０、 ９ １ ５ ５ 、 ． ４ ＭＪ ｋ Ｍ ； ） ２ ％ 洗 米 糠 组 第 ｌ～２ ． ４、 ． ４ ４ ８ ／ ｇＤ ２ 除 ０ ｌ天 平 均 日采食 量 极 显 著 低 于 对 照 组
用３ ０头 平均 体 重 为 （ ０ ５ ０ ３ ） ２ ． ４± ． ２ 的杜 洛 克 ×长 白 ×大 白三 元 杂 交 生 长猪 ， 玉米 一豆 粕 设 （ 照 组 ） ｌ ％ 菜粕 、２ 对 和 ２ ｌ ％棉 粕 、０ 麦麸 及 ２ ％ 洗 米 糠 ４个试验 组共 ５个组 ， 组 ６个 重 复 ， ２％ ０ 每
Ｎｏ ｌｔ 测 ＮＥ公 式 预 测 饲料 原 料 ＮＥ值 是 可行 的 ； 饲 粮 Ｔ ｙ ｂｅ 预 ３ － ＂ ＤＬ ｓ为 ０ ９ ％ （ 物 质 基 础 ） ， ．２ 干 时
２ ０～５ ０ 生长 猪 的 Ｎ 需要 量 １ ． ６ ＭＪ ｋ Ｅ １ ２ ／ ｇＤＭ 较 为 准确 。 文 献 标 识码 ： Ａ 文 章 编 号 ：０ ６２ ７ ２ １ ） ０１ ０ －６ １ ０ —６ Ｘ（ ０ １ １ —８ ００
验 组 与对 照 组之 间也 无 显 著 性 差异 （ ０ ０ ） 各 试 验 组 实测 的 饲粮 ＤＥ、 Ｐ＞ ． ５ 。 ＭＥ和 预 测 的 Ｎ Ｅ及
ＮＥ ＭＥ与 对 照 组 相 比 均 无 显 著 性 差 异 （ ／ Ｐ＞０ ０ ） 由 此 推 断 ， 实测 ＤＥ和 ＭＥ基 础 上 ， ．５ 。 在 用
需要 昂贵 的 呼吸 测 热设 备 ， 目前 国 内还 不 成 熟 。 Ｎｏ ｌ 等 在 实 测 饲 料 ＮＥ 的 基 础 上 ， 立 了 ｌ ｂｅ ｔ 建 １
个 预测 饲 料 ＮＥ的公 式 。陈 柳 在 实测 ＤＥ和 ＭＥ
ＮＥ需 要 量 准 确 与否 ， 待 进 一 步 验 证 。本 试 验 采 有
动物 营养 学报 ２ １ ，３ １ ） １０ —８ ５ ０ １ ２ （０ ：８０１ ０
Ｃ ｉ ｓ ｏ ｒａ ｎｍ ｌ ｕｒｉｎ ｈｎ ｅＪｕｎ ｌｆＡ ｉ ａ ｔ ｔ ｅ ｏ Ｎ ｉｏ
ｄ ｉ１ ．９ ９ ｊｉ ｎ １ ０ －６ ｘ２ １ ．０ ０ １ ｏ ：０ ３ ６ ／． 源自文库 ．０ ６２ ７ ．０ １ １ ．２ ｓ
糠 麸 饼 粕 类 饲 料 原 料 净 能 预 测 及 其 对 生 长 猪 生 长 性 能 、 和 能 量 利 用 的 影 响 氮
李 磊 贾 刚 吴 秀群 王康 宁
（ 川农业 大学动物 营养研究 所 ， 安 ６５ １ ） 四 雅 ２ ０ ４
摘 要 ：本 试验 在 实测 消 化 能 （ ＤＥ） 和代 谢 能 （ ＭＥ） 基 础 上 ， 净 能 （ 的 用 ＮＥ） 测 公 式 预 测 麦 麸 、 预 洗 米糠 、 米 、 粕 、 玉 豆 菜籽 粕 、 籽 粕 ＮＥ值 ， 用 原 料 ＮＥ值 配 制 饲 养 试 验 饲 粮 来 验 证 测 得 原 料 棉 并
ＮＥ值 和推 荐 的 生 长猪 ＮＥ 需要 量 的 准确 性 。 消化 代 谢 试 验 测 定 麦麸 、 米 糠 、 米 、 粕 、 洗 王 豆 菜籽
粕 、 籽 粕 的 ＤＥ和 ＭＥ， 棉 实测 原料 化 学成 分 ， 用 Ｎｏｌｔ 测 Ｎ 选 ｂｅ预 Ｅ公 式预 测 其 Ｎ Ｅ。饲 养试 验 选
但 其 粗 蛋 白质 变 化 大 、 维 含 量 高 ， 化 能 （ Ｅ） 纤 消 Ｄ 和代 谢 能 （ ＭＥ） 系 相对 于净 能 （ 体 ＮＥ） 系 在 评 定 体 其有 效 能 值 上存 在 较 大 差 异 ， 立 ＮＥ体 系对 于合 建
理利 用 农 副 产 品 、 定 精 准 饲 料 配 方 、 低 生 产 成 制 降