学校碘盐与健康知识竞赛试题

“碘盐与健康”知识竞赛试题

主办单位：北海市疾病预防控制中心、北海市教育局、北海盐务管理局

1、人体缺碘是由（

）造成的。北海是属于缺碘的地区，而环境缺碘是不可改变的，只有（ ）

才能保证肌体的需要。（填空题）

① 生长因素 ②环境缺碘

③多吃肉、多运动 ④人为地长期补碘

2、人体缺碘的最主要危害是什么？（最多选三个答案）

① 智力损害、影响大脑发育 ②甲状腺肿（俗称大脖子病）

③孕妇流产、早产、死胎 ④腹泻（拉肚子） ⑤感冒

3、预防缺碘最好的方法是什么？（只选一个答案）

①吃肉 ②吃碘盐 ③吃蔬菜水果 ④多运动

4、你是人哪里获得碘缺乏病知识的？（可选多个答案）

① 家长 ②学校 ③电视 ④广播 ⑤板报、宣传画

⑥宣传单 ⑦报纸 ⑧同学、伙伴

5、有没有要求过父母购买碘盐吃？（只选一个答案）

①有 ②没有

6、应该怎样购买合格的碘盐？（只选一个答案）

①在信誉好的零售店或超市购买带着碘盐标志的小包装盐

②购买散装盐 ③购买什么盐都一样

7、碘盐的正确食用方法是什么？（只选一个答案）

① 炒菜、煮汤熟后出锅前放盐 ②先放盐爆锅后炒菜

③炒菜未熟时放盐

8、专家指出：北海属于缺碘地区，所以生活在海边的人也要吃碘盐。（判断题）

①对 ②不对

9、为了保护人民群众身体健康，国家对食盐实行专营。（判断题）

①对 ②不对

10、销售私盐的行为是违法的。（判断题）

①对 ②不对

沿此线剪下