高蛋白饲料桑(图文)
蛋白桑饲料桑低成本养殖技术(一)2024
蛋白桑饲料桑低成本养殖技术（一）引言概述：蛋白桑饲料桑低成本养殖技术是一种经济高效的养殖技术，通过喂养蛋白桑饲料桑，实现养殖过程中的低成本化。
本文将介绍蛋白桑饲料桑养殖技术的五个主要方面，并详细阐述每个方面的相关内容。
正文：一、蛋白桑饲料桑的种植管理1.选择合适的桑树品种：选用高产、抗病虫害、适应环境的桑树品种，提高蛋白桑饲料桑的产量和品质。
2.土壤肥力管理：合理施肥、留茬、轮作、翻耕等措施，提升土壤肥力，为蛋白桑的生长提供充足的养分。
3.灌溉管理：确保蛋白桑饲料桑的水分供应充足，合理安排灌溉时间和水量，减少病虫害的发生。
4.病虫害防治：采用生物防治、物理防治和化学防治相结合的方法，对蛋白桑饲料桑进行病虫害的综合防治。
5.采摘和储存：选择适当的采摘时间，采用科学合理的储存方法，保证蛋白桑饲料桑的品质和营养价值。
二、蛋白桑饲料桑的加工制作1.清洗和烘干：将采摘好的蛋白桑饲料桑进行清洗，去除杂质，然后进行烘干处理，降低其含水率。
2.粉碎和筛分：将烘干后的蛋白桑饲料桑进行粉碎，然后进行筛分，得到均匀的粉末。
3.添加辅助饲料：根据养殖动物的需求，将适量的辅助饲料添加到蛋白桑饲料桑中，提高其综合营养价值。
4.饲料配制和混合：按照一定的配方，将蛋白桑饲料桑和其他配料进行混合，制作符合养殖动物需求的饲料。
5.质检和包装：进行饲料的质检，确保产品的质量合格，然后进行包装，方便储存和使用。
三、蛋白桑饲料桑的饲养管理1.蛋白桑饲料桑的饲喂量：根据养殖动物的需求和生长阶段的不同，合理确定蛋白桑饲料桑的饲喂量。
2.饲料喂养方式：有选择性喂养、定量喂养、自由喂养等不同的饲养方式，根据具体情况选择合适的方式。
3.饲料的消化吸收：加入适量的酶制剂或发酵剂，促进蛋白桑饲料桑的消化吸收，提高养殖效益。
4.饮水管理：保持饮水设施的清洁，确保养殖动物有充足的水源供应。
5.常规疫病防治：做好养殖动物的常规疫病防治工作，保障养殖动物的健康。
一种含蛋白桑的新型鱼草用复合饲料及其制备方法
一种含蛋白桑的新型鱼草用复合饲料及其制备方法随着人们对健康饮食的关注度不断提高，富含蛋白质的食物也受到了广大消费者的追捧。
在农业领域，一种含蛋白桑的新型鱼草用复合饲料的出现引起了人们的极大兴趣。
本文将全面介绍这种新型饲料的特点、制备方法以及其对鱼类养殖的指导意义。
首先，这种含蛋白桑的新型鱼草用复合饲料的特点非常突出。
利用蛋白桑作为主要原料，不仅能够提供丰富的蛋白质，还具有抗菌、抗氧化、降血脂等保健功能。
此外，复合饲料中还添加了多种优质鱼草，提高了饲料的营养价值和口感，进一步增强了鱼类的生长和抗病能力。
因此，这种新型饲料能够促进鱼类的健康生长和增重，提高养殖效益。
制备这种新型鱼草用复合饲料需要经过一系列的步骤。
首先，收集新鲜的蛋白桑和优质鱼草，并将其进行清洗和晾干。
然后，将蛋白桑和鱼草分别研磨成粉末状。
接下来，根据鱼类的品种和生长阶段合理配比，将蛋白桑粉和鱼草粉以一定比例混合均匀，并添加适量的维生素和矿物质。
最后，将混合物加工成适合鱼类食用的颗粒状饲料，并通过干燥、杀菌等工艺处理，使其更加安全可靠。
这种含蛋白桑的新型鱼草用复合饲料的广泛应用对于鱼类养殖具有重要的指导意义。
首先，饲料中丰富的蛋白质能够满足鱼类的营养需求，促进其健康成长。
其次，蛋白桑的抗菌和抗氧化功能有效防止了疾病的发生，提高了鱼类的免疫力和抗病能力。
再者，优质鱼草的添加不仅增加了饲料的口感，还提高了鱼类的食欲，使其更加愿意摄食，加速生长速度。
因此，广泛应用这种新型饲料，能够提高鱼类的养殖效益，实现可持续发展。
总之，含蛋白桑的新型鱼草用复合饲料是一种营养丰富、具有保健功能的饲料，对鱼类的养殖起到了重要的促进作用。
通过合理的制备方法和广泛应用，将会有效提高养殖效率，满足人们对高质量食材的需求，推动农业产业的可持续发展。
蛋白桑在畜禽生产上的应用研究进展
蛋白桑在畜禽生产上的应用研究进展
徐晓峰;何至远;董虹
【期刊名称】《中国畜牧杂志》
【年(卷),期】2024(60)3
【摘要】“桑树浑身都是宝”,桑白皮、桑枝桑叶、桑葚,乃至桑树的寄生物——桑寄生,都具有很高的药用价值,其中桑葚和桑叶还可供人类食用,是药食同源的代表性植物。
此外,大量研究发现桑树可开发作为畜禽饲料。
在1998年,国内研究人员从
全国28个桑树地方品种中选育出了一种具备杂交优势的饲料桑,并命名为“蛋白桑”或“饲料桑”。
蛋白桑生命力顽强,生长快速,营养成分丰富,且有良好的药用、饲用及生态价值,具备良好的饲料开发资源与利用前景。
与此同时,蛋白桑可以调控多种
畜禽的营养代谢过程,改善肉品质,并增强畜禽的抗病能力。
本文重点对蛋白桑作为
畜禽饲料的优势以及在生产中应用效果的新研究成果进行总结,以期为在畜禽养殖
过程中合理开发和应用蛋白桑提供理论支持。
【总页数】8页(P66-72)
【作者】徐晓峰;何至远;董虹
【作者单位】北京农学院(中医药)北京市重点实验室
【正文语种】中文
【中图分类】S816
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【高蛋白饲料桑】桑叶的营养成分和食用药用开发价值研究进展
【高蛋白饲料桑】桑叶的营养成分和食用药用开发价值研究进展摘要综述近年来国内外对桑叶的化学成分及其食用药用价值研究进展，指出桑叶含有蛋白质、碳水化合物、矿物质、脂类、维生素、多糖类、黄酮类、生物碱、挥发油类等多种化学成分，还具有降血糖、降血脂、降胆固醇、降血压、清除自由基、抗衰老、抗肿瘤、抗病毒等药理作用。
并指出了桑叶在药品和功能性食品研究开发领域中的广阔前景，为桑叶资源的合理开发利用提供了依据。
人类自工业革命至今，在物质文明建设方面已经取得了前所未有的辉煌成就。
与此同时人类面临着资源短缺、环境恶化、人口膨胀等一系列问题，已经成为制约今后经济发展的瓶颈。
因此，走可持续发展道路作为一种思想越来越受到人们重视，已经成为全球关注的热点。
可持续发展这一概念于1972年斯德哥尔摩的世界环境大会正式提出。
1987年世界环境与发展委员会在《我们共同的未来》中将其定义为“既满足当代人需要，又不对后代满足其需要的能力构成危害的发展”。
随后又在1992年里约热内卢的世界环境与发展大会、1994年开罗的世界人口与发展大会、1995年哥本哈根的世界社会发展大会上进行了热烈的讨论，终于得到了国际社会的广泛共识。
尽管目前对“可持续发展”的解释还不尽相同，但人口、资源、经济、环境无疑是其中最重要的因素，科学、合理、充分地开发利用资源是其中最主要内容之一。
桑叶作为生物资源的一部分，如何充分运用现有科学技术手段，拓展资源利用途径值得深入探究。
桑叶为桑科植物桑（Morus alba L.）的叶，占桑园年产干物质量的36%左右。
然而，我国传统蚕丝业，桑叶除养蚕外，过剩的则被视为蚕桑生产过程中的废弃物而丢弃，远没有充分利用其资源价值，造成资源极大浪费。
随着蚕桑资源综合开发利用研究的不断深入，桑叶的资源价值也得到了人们更多的关注。
现代科学研究表明，桑叶在医药、食品、化工等领域具有极高的使用价值。
该文就桑叶化学成分和食用药用价值研究现状进行简述，以为桑叶资源的综合开发利用奠定基础。
【高蛋白饲料桑】生态养猪——开拓林下养殖新思路
【高蛋白饲料桑】生态养猪——开拓林下养殖新思路
当今社会由于食品安全问题的频繁曝光，百姓对安全放心食品的需求越来越强烈，敕勒林海利用高寒饲料桑种植示范区可产出优质高产饲料桑的自身优势，结合大青山的独特地形地貌与气候特征，经过深入的研究考察，决定开拓引进生态猪利用饲料桑喂养的林下养殖新思路。
桑树是桑科落叶乔木，桑叶中含17种天然氨基酸，6种维生素，8类矿物质，桑叶中蛋白含量高达36%，并富含粗脂肪、钙、钾、镁等无机盐。
桑叶中还含有蜕皮固酮，羽扁豆酮以及芸香甙、桑甙等许多氨基酸、维生素、绦原酸、叶酸、延胡索酸、内消旋肌酸、植物雌激素等人体所需物质。
《本草纲目》记载：桑叶性味：苦、甘，寒，有小毒。
主治劳热咳嗽，明目长发。
现代研究表明：桑叶具有抗应激、抗衰老、增强肌体耐力，调节肾上腺素功能等效果。
是国家卫生部确认的“药食同源”植物，被国际食品卫生组织列入“人类21世纪十大保健食品之一”，成为人类绿色新食品源。
用桑叶养出来的猪肉经农业部食品监督检测中心检测，主要营养成分中蛋白质比普通猪肉高44.5%，氨基酸高24.7%；脂肪比普通猪肉低47.6%，胆固醇低45.5%。
桑叶生态猪可以带动当地农民种桑养猪的积极性。
这不仅绿化了荒山，保护了环境，还缓解了人畜争粮问题，也为消费者提供了优质安全猪肉。
蛋白桑调研报告
蛋白桑调研报告一、引言蛋白桑是一种来源于桑树叶和果实的天然植物蛋白质，具有丰富的营养价值和多种健康益处。
随着人们对健康和养生的重视，蛋白桑作为一种天然、绿色、健康的营养品备受关注。
本报告旨在通过对蛋白桑的调研，全面了解其产地、生产工艺、营养成分、市场需求及前景，以及可能存在的问题和挑战。
二、产地与生产工艺蛋白桑主要产地为亚洲地区，尤其是中国、印度和泰国等国家。
桑树的种植要求并不高，适应性强，生长周期短，因此在这些国家得到广泛种植。
一般来说，蛋白桑的生产工艺包括采摘桑叶、晾晒、烘干、粉碎、提取蛋白等环节。
其生产工艺相对简单，成本较低，但需要注意采摘桑叶的时间和方法，以确保蛋白质的质量和口感。
三、营养成分蛋白桑含有丰富的氨基酸、维生素、矿物质和膳食纤维等营养成分。
研究表明，蛋白桑富含赖氨酸、色氨酸、精氨酸等人体必需氨基酸，能够提供人体所需的多种氨基酸，具有较好的营养价值。
此外，蛋白桑还含有丰富的铁、钙、磷、锌等矿物质，以及维生素A、维生素C、维生素E等多种维生素，有助于增强免疫力，促进生长发育和维持健康。
四、市场需求及前景随着健康饮食理念的普及，人们对健康和营养的关注度不断增加。
蛋白桑作为一种天然、植物性的蛋白质来源备受青睐，受到了广大消费者的追捧。
目前市面上已经有许多蛋白桑产品，如蛋白桑蛋白粉、蛋白桑饮料等。
据市场调查显示，蛋白桑产品的销量呈逐年增长的趋势，市场需求潜力巨大。
未来，随着人们对健康需求的不断提升，蛋白桑有望成为蛋白质市场的重要一部分。
五、问题和挑战尽管蛋白桑具有诸多优势和潜力，但在实际发展过程中仍然面临一些问题和挑战。
首先，蛋白桑的生产规模和产量相对较低，无法满足市场需求。
其次，蛋白桑产品的品质和口感有待改进，以提高消费者的满意度和忠诚度。
此外，蛋白桑产业还存在一些质量监管和标准化缺失的问题，需要加强监管和规范化管理。
六、结论蛋白桑作为一种天然植物蛋白质，具有丰富的营养成分和良好的市场前景。
蛋白桑：饲料桑养殖业的新型饲料资源
蛋白桑：饲料桑养殖业的新型饲料资源众所周知，在我国古代的时候，人们用桑叶来养蚕。
随着科学的不断发展，饲料技术的不断精进，桑叶已经不单只是蚕的食物了。
它已经作为一种高营养的原料，加入到了各类动物饲料中。
近些年来，为了提高畜禽产品质量和解决饲料短缺问题，对桑叶、桑枝用作畜禽饲料的开发，引起国内外相关专家学者和企业的极大重视。
我国科研人员培育饲料桑，已获得成功。
饲用桑不仅能在普通土壤栽植，还可以在沙荒地带栽植。
饲用桑是我国桑产业中效益较好的新型品种，抗逆性、区域适应性强，具有潜在的生态价值和饲料价值，开发前景十分广阔。
生命力极强，容易种植，管理粗放，发展畜牧业的优良品种。
桑树全身都是宝，枝条的顶尖做桑茶，顶部15厘米的嫩叶做桑干粉，其余均可作饲料。
经科学分析研究，桑叶中粗蛋白含量可认为与大部分的豆科饲料类似，约为18~28%；桑叶及其嫩茎含有丰富的矿物质，其中灰分、钙的含量高。
饲用桑已成为养殖业的新型饲料资源。
饲用桑作畜禽饲料的营养价值及应用技术畜牧产品是维持人类生命所必需的蛋白质主要来源，随着畜牧业的不断发展，常规饲料源日益紧张，因此人们正在寻求新的饲料源。
桑叶作为一种主要的蚕业资源，引起了人们的广泛关注。
随着蚕业资源的开发利用，桑叶在药用、食用、饲用等方面得到了进一步的研究。
1993年卫生部确定桑叶既是食品又是药品。
桑叶中含有丰富的营养物质和许多特有的天然活性物质，实验证明，桑叶除具有传统的药用价值外，还具有抗应激、抗衰老、增强机体耐力、降低血清胆固醇、调节肾上腺功能、降血脂、降血糖等功能。
目前已成功的开发出桑叶茶、桑叶食品等产品。
一、桑叶营养价值桑叶含有丰富的碳水化合物、蛋白质、脂肪酸、纤维素，以及维生素和矿物质元素。
其中氨基酸种类齐全，占桑叶干物质的10%以上。
在这些氨基酸中，动物必需和非必需氨基酸占到总量的一半以上，尤其是赖氨酸、蛋氨酸、胱氨酸、谷氨酸含量较高，在畜禽饲料中加入桑叶，有利于调节饲料氨基酸平衡。
蛋白桑：速生蛋白桑——低成本养殖高效益
蛋⽩桑：速⽣蛋⽩桑——低成本养殖⾼效益蛋⽩桑兴农 2018-03-21 06:32:11我国⼤⾯积推⼴多倍体速⽣蛋⽩桑,⽤在养猪降低成本提⾼猪⾁品质，已经获得成功。
富含⾼蛋⽩的速⽣蛋⽩桑,⼝感适宜对畜禽增强抗病⼒,所含的蛋⽩和氨基酸能⼤⼤提⾼畜禽⾁的品质.育肥快,降低饲料成本.特有的抗旱和抗寒能⼒在我国南北均可种植,防沙化强.多倍体蛋⽩桑苗的详细描述：由中国农学院植物研究中⼼专家通过多倍嫁接与杂交育种，培育出最新抗逆性品种—速⽣蛋⽩桑，也叫多倍体蛋⽩桑。
蛋⽩桑是我国桑产业中效益较好的新型品种，区域适应性强，具有直接的⽣态价值和饲料价值，开发前景⼗分⼴阔。
耐旱、耐寒蛋⽩桑⽣物学和⽣态学特性抗⼲旱在50mm降⽔的地区可以⽣存，250mm⾃然降⽔则可正常⽣长，完成⽣命周期。
⽣长1年的幼苗在⽆灌溉沙漠区条件下栽植，成活率可达80%以上，⾼0.6m。
耐严寒在-30℃可正常⽣长。
耐贫瘠在沙漠区可正常⽣长，在贫瘠的⼟地产量稍微低些，有⼀定的经济效益。
抗风沙――蛋⽩桑抗风沙，⼲枝柔韧，细枝可做编织材料。
⽣长迅速⽔肥条件良好时当年栽苗可⾼达3m，刈割后再⽣株⾼可达5m，胸径5cm。
发新枝7--10株，寿命长休眠芽和潜伏芽的存在使其能保持长久的⽣命⼒; 根系发达、抗沙埋能⼒强蛋⽩桑的根系为强呼吸根系，在透⽓、湿润的⼟壤环境中活⼒会更加旺盛，因此它的抗沙埋性能极强。
适应性强、造林成活率⾼蛋⽩桑在旱地造林，深栽⽐浅栽造林成活率⾼。
因此，蛋⽩桑也是⼀种沙地造林的⾸选植物。
萌发⼒极强耐刈割，萌发⼒极强南⽅在4、5、6、7、8、9六个⽉⾬热同步期间，平茬刈割的蛋⽩桑茎部⼤约经过40-45天时间，再⽣株⾼可达80cm，半湿润地区可达 100cm。
每天的平均⽣长量超过2--4cm。
蛋⽩桑产量⾼蛋⽩桑的产量随栽植密度、管理⽔平的⾼低及⼟壤⽓候条件的变化⽽变化。
⼟壤肥沃、沙性、灌溉良好地区，当年苗⽊可达2.5-3.0cm，单株鲜重可达 1.5kg，⼲重0.3kg。
饲 料 桑
饲料桑近年来我国科研人员通过人工选择与杂交育种，培育出最新抗逆性品系——饲料桑。
饲料桑是我国桑产业中效益较好的新型品种，区域适应性强，具有潜在的生态价值和饲料价值，开发前景十分广阔。
饲料桑生物学和生态学特性降水的地区可以生存，250mm1年的幼苗在无灌溉沙漠区条件下栽植，成活率可达80%。
耐严寒在-30可正常生长。
耐贫瘠在沙漠区可正常生长，在贫瘠的土石质山区可正常开花结实，有一定的经济效益。
抗风沙饲料桑抗风沙，干枝柔韧，细枝可做编织材料。
生长迅速水肥条件良好时当年扦插苗可高达3m，刈割后再生株高可达5m。
寿命长休眠芽和潜伏芽的存在使其能保持长久的生命力。
根系发达、抗沙埋能力强饲料桑的根系为强呼吸根系，在透气、湿润的土壤环境中活力会更加旺盛，因此它的抗沙埋性能极强。
适应性强、造林成活率高饲料桑在旱地造林，深栽比浅栽造林成活率高。
因此，饲料桑也是一种沙地造林的首选植物。
耐刈割，萌发力极强在6、8四个月雨热同步期间，平茬刈割的饲料桑茎部大约经过时间，再生株高可达60cm，半湿润地区可达80cm。
每天的平均生长量超过2cm。
饲料桑产量高饲料桑的产量随栽植密度、管理水平的高低及土壤气候条件的变化而变化。
土壤肥沃、沙性、灌溉良好地区，当年苗木可达2.5-3.0m，单株鲜重可达1.5kg。
鲜叶重每公顷每年可达40t，可食用部分干物质合计13t1年可产鲜饲料500kg，第2年可达1500kg，产量逐年上升，三年后可稳定在4500kg 左右。
饲料桑营养价值高桑叶含有丰富的碳水化合物、蛋白质、脂肪酸、纤维素，以及维生素和矿物质元素。
其中氨基酸种类齐全，达到18种，占桑叶干物质的10%以上。
在这些氨基酸中，动物必需和非必需氨基酸占到总量的一半以上，尤其是赖氨酸、蛋氨酸、胱氨酸、谷氨酸含量较高，作为饲料有较高的营养价值。
从桑叶中所含的维生素来看，每100g桑叶中含Vc30-40mg、VB10.5-0.8mg、VB20.8-1.5mg、VE30-40mg、VB110.5-0.6mg、VB53-5mg8种矿物元素，其中钾、钙、铁、锌、锰含量与玉米、苜蓿（青绿）相比明显较高，说明桑叶作为饲料对动物的生长发育具有重要意义。
饲料蛋白桑，蛋白质含量达到20%以上，可替代抗生素，种植效益好
饲料蛋⽩桑，蛋⽩质含量达到20%以上，可替代抗⽣素，种植效益好桑树是⼀种常见的作物，不过今天咱们要说的桑树并不是⽤来是养蚕的，⽽是⽤来喂猪喂⽜的。
蛋⽩桑这种桑树的桑叶蛋⽩质含量⾮常⾼，能达到20%以上，所以被称为“蛋⽩桑”、“饲料桑”。
它⼀年可以割四茬，亩产鲜桑叶3000公⽄，晒成⼲叶亩产也在800公⽄左右。
不过，虽然饲料桑的桑叶⾥⾯有蛋⽩质，但是它存在的⽅式是⼤分⼦形式，这些物质很难被猪⽜等消化吸收，所以需要把它发酵。
发酵分解之后，就变成了氨基酸，可以被猪⽜等更多地吸收。
桑树本⾝就是⼀种药材，⽤饲料桑饲喂⽜、⽺、猪、鸡、鱼等畜禽，可替代抗⽣素，起到保健动物的作⽤，可有效预防奶⽜乳房炎、猪瘟、鸡瘟等传染病的发⽣，同时还解决了圈养畜禽的“⿎胀病”问题。
桑叶替代苜蓿，可以替代苜蓿解决饲料粗蛋⽩和动物营养物质不⾜的问题。
吃了桑叶的猪，⽪下脂肪会更少，猪⾁的⾁质会⾮常的紧实细腻。
利⽤桑叶和嫩茎⽤作家畜饲料，最简单、最适⽤、成本最低的⽅法是直接刈割鲜⾷，也可以将⼲桑叶和嫩茎直接喂⽜、⽺，还可以将其晒⼲、粉碎与其他饲料配合使⽤。
⼀般来说，在鸡饲料中添加5%-10%、在猪饲料中添加25%-30%、在兔饲料中添加10%-15%、在⽺饲料中添加15%-20%，在⽜饲料中添加30%-40%较为适宜。
这些利⽤⽅法简便、易⾏、适⽤，家家户户都能做到。
虽然饲料桑的营养价值⾮常⾼，但猪毕竟是杂⾷性动物，除了桑叶之外，还要合理搭⼀些配⾖粕、麸糠之类的饲料，才能使猪⽣长得更快。
在没有灌溉条件的荒⼭、沙漠、荒漠地区，种植饲料桑可以快速提⾼绿地⾯积、减少⽔⼟流失，还可以降低风⼒、抑制沙尘暴的产⽣。
蛋白桑营养价值及应用
蛋白桑营养价值及应用桑为桑属植物，在传统的蚕桑业中，只是用于饲蚕，功能非常单一。
我国是蚕桑生产的发源地，有着丰富的桑叶资源，桑叶在我国长期以来也只是围绕获得蚕丝而作为养蚕的饲料，养蚕后的余叶资源基本浪费。
尤其是在茧价下跌和养蚕布局不合理的情况下，桑园里的桑叶更不能完全被利用，甚至出现弃桑、毁桑现象，致使丰富的桑叶资源白白浪费。
随着我国畜牧业的持续发展，人畜争粮的问题越来越突出，寻找新的饲料源显得非常重要。
利用桑叶作为畜禽饲料源已经引起各国畜牧业生产者的重视。
2001 年联合国粮农组织(FAO) 在杭州举办了“利用桑叶资源发展畜牧业生产” 国际学术研讨会，可见利用桑树资源发展畜牧业生产已经受到了联合国粮农组织的重视。
从会上各国代表的研究资料来看，利用桑叶作为畜牧业的饲料非常有潜力。
1. 桑叶是一种优良的畜禽饲料源(1) 营养丰富据分析，桑叶中含有丰富的营养物质，其中粗蛋白质20 %~30%、粗脂肪4%~10% 、粗纤维8%~15%、无氮浸出物30%~35% 、粗灰分8%~12% 、钙1%~3% 、磷0. 3%~0. 6 % ( 上述各种物质的含量指干重)。
此外，桑叶中含有多种维生素，每100 g 干桑叶中含有维生素C 30~40mg 、维生素B1 0. 5~0. 8 mg 、维生素B12 0. 8~1. 5 mg 、维生素E 30~40 mg 、维生素B11 0. 5~0. 6 mg 、维生素B5 3~5 mg。
桑叶不仅含有丰富的营养物质，而且氨基酸种类齐全，动物必需的氨基酸含量高，桑叶中粗蛋白和氨基酸总量虽不及大豆粉高，但每种氨基酸组成大体与脱脂大豆粉一致，且各种氨基酸占总氨基酸的比例趋向一致。
另外，桑叶中必需氨基酸中蛋氨酸含量高，而脱脂大豆粉中基本没有。
因此，可以认为桑叶作为畜禽饲料养分全面。
另外，桑叶中含有黄酮类化合物、多糖、谷甾醇、异槲皮苷、丫-氨基酸、1-脱氧野尻霉素等天然活性物质，具有抗应激作用，能增强机体的耐力和提高畜禽的抗病能力。
饲料用桑的营养特性及其开发利用现状
0引言桑树具有生态价值和营养价值。
近年来，人们利用桑树的独特优势，已在生态治理、畜禽养殖、食品医药等领域进行了初步探索，为桑树资源的科学利用和产业发展提供了有益经验。
联合国粮农组织对桑树枝叶开发制作动物饲料十分关注[1]，我国也于2012年将桑白皮、桑椹、桑叶、桑枝列入饲料原料目录中，2013年颁布实施《饲料用桑叶粉》（SB/T10998—2013），旨在积极开发桑树资源，拓展其利用途径。
文章对饲料用桑的营养特性及其开发利用现状进行了分析与探讨。
1营养特性生长期桑叶中水分占75%以上，桑叶（嫩枝）混合物水分占70%以上，营养成分丰富，且含有多种维生素、矿物质，叶绿素黄体、新胡萝卜素等色素及黄酮类、多羟基生物碱类、苯并呋喃类、三萜类、香豆素类、有机酸、Cu-Zn SOD、植物雌激素等功能性活性成分[2]。
其化学成分随桑树品种、采收季节、产地、桑树营养状况、加工方式的不同有所差异。
经检测，桑叶含粗蛋白（26.2%～36.4%）、粗脂肪（3.2%～3.5%）、粗纤维（9.3%～10.7%）、灰分（7.2%～8.1%）、可溶无氮物（43.0%～54.4%）、碳水化合物（12.2%～20.4%）[3]。
此外，桑叶蛋白含有17种以上的氨基酸，类似于油菜花粉，其中动物必需或者重要的氨基酸占1/2以上[1，4]。
2加工调制2.1鲜喂新鲜桑叶营养丰富，鲜嫩多汁，适口性较好，可以直接饲喂动物。
这是最简单、成本最低的方法，但新鲜桑叶不宜储存。
2.2青贮青贮占地面积小，是保证桑叶常年青绿多汪文忠(杭州康桥饲料科技有限公司杭州310004)摘要：文章介绍了桑叶的营养特性、加工调制方法以及饲料用桑在动物日粮中的开发利用。
关键词：饲料用桑；营养特性；加工调制；动物日粮中图分类号：S816.35文献标识码：A文章编号：1008-6137（2017）03-0016-04汁、降低桑枝条木质化程度的有效措施，可使桑叶贮存期延长至3～5年，甚至更长。
饲料猪“没灵魂”？这种植物，猪吃肉质鲜美、人吃美容养颜
饲料猪“没灵魂”？这种植物，猪吃肉质鲜美、人吃美容养颜
随着生活水平的提高，人们对食物的要求也越来越高。
猪肉作为餐桌上十分重要的食材，在人们生活中扮演着十分重要的角色。
但市面上售卖的大多都是饲料喂出来的猪，营养含量很低，吃起来肉质很硬，像是没了“灵魂”。
那么，对于养殖者来说，如何才能喂出受大众喜爱的“有灵魂”的猪肉呢？
喂猪用蛋白桑，瘦肉不柴、肥肉很香
其实，很多地方的养殖户把纯饲料喂养改成了青料喂养，用一种叫“蛋白桑”的植物喂猪，瘦肉不柴、肥肉很香，受到市场的一致好评。
蛋白桑种植简单，抗旱能力和再生能力都很强，一年能收割5~6次，净叶产量高达3760公斤/亩，在广西、广东、四川、江苏、浙江等地均有种植和应用。
蛋白桑种植基地
易消化易吸收，蛋白含量高达36%
早在1998年，科学家对全国28个桑树品种进行杂交选育，最终才培育出饲用蛋白桑。
它的叶子中蛋白含量高达36%，枝条中蛋白含量高达28%，喂猪、牛、羊这些家畜，不仅肉质鲜嫩，而且营养含量极高，是饲料猪远不能比的。
蛋白桑枝脆叶嫩，可以直接采摘嫩枝嫩叶拿来喂猪，也可以将其打碎后投喂。
蛋白桑还具有很好的适口性，猪吃了之后非常容易消化，基本80%左右的营养成分都能被吸收，最高时消化率甚至高达95%。
将蛋白桑打碎喂猪
人体可食用、可降三高、可美容养颜
蛋白桑还含有丰富的碳水化合物、氨基酸、蛋白质、脂肪酸、纤维素，以及维生素和矿物质元素，在生活中的用途也十分广泛。
它的叶子是可食用的新鲜蔬菜，桑茶可以有效地降低高血压、高血脂、高血糖，桑粉还可以美容养颜……
嫩嫩的蛋白桑叶
人都能吃的天然绿色植物，喂出来的猪还说没有灵魂吗？。
种桑即种粮，蛋白桑可媲美“牧草之王”，缓解“人畜争粮”
种桑即种粮，蛋白桑可媲美“牧草之王”，缓解“人畜争粮”就目前环境下，蛋白饲料高度依赖进口，优质饲料严重不足。
据不完全数据显示，仅2020年一年，中国进口大豆、玉米的总量就高达1.4亿吨，是全球蛋白质饲料原料最大进口国。
进口大豆的数量也是屡次创下新高，也让人们越来越认识到实现蛋白饲料替代的重要性。
加上现在人们的饮食结构发生改变，对于肉蛋奶等动物性食品消费增加，反之种植养殖户也在逐年减少。
这就意味着口粮与饲料粮必然发生冲突，形成“人畜争粮”的尴尬窘境。
大力开发蛋白饲料资源也成为重中之重，其中桑叶就是不错的优质饲料资源，新品种蛋白桑更是首选，可缓解粮食危机。
蛋白桑又叫做饲料桑，叶片的蛋白质含量高达36%，营养丰富，含有多种氨基酸及天然活性物质，具有适口性好、消化率高的特点，可替代部分蛋白饲料，其营养价值可媲美“牧草之王”紫花苜蓿。
饲料桑可以直接鲜食喂养禽畜，还能作为青贮原料，进一步提高禽畜的采食率。
建议使用甲酸、乙酸、丙酸、山梨酸、苯甲酸等化学添加剂，通过降低PH值，来提高青贮中饲料的发酵品质、饲料保存性能的提升和饲喂效果。
经过发酵的蛋白桑饲料可替代50%玉米和60%豆粕，在喂养猪、牛、马、羊、鸡、鸭、鱼、兔等禽畜的过程中，可大幅度减少传统饲料的成本，也就意味着养殖户的成本大大降低。
并且蛋白桑可提高禽畜的抗病率，减少禽畜发生病菌感染，减少病死率。
更为重要的是用蛋白桑喂养禽畜，可提高禽畜的肉质、肉量、蛋质、蛋量，进一步提高养殖户的收益。
现在市场上比较常见的就是桑叶蛋、桑叶鸡、桑叶鸭等。
可见，深度挖掘饲料桑价值，不仅能缓解进口饲料的压力，也能促进畜牧业的迅速发展。
从某种意义上来说，种桑就是种粮。
这对于种植饲料桑的乡村来说，也能加快乡村振兴的步伐，早日实现共同富裕。
蛋白桑：桑叶作畜牧饲料研究初报
蛋⽩桑：桑叶作畜牧饲料研究初报摘要：桑树抗逆性强，适栽范围⼴，⾼产、优质，⽣产成本低，是我国的传统优势作物。
桑叶具有全⾯丰富的营养成分和独特的功能因⼦。
以桑叶作畜牧饲料，不仅可以拓宽饲料来源，缓解⼈畜争粮的⽭盾，⽽且可以弥补常规饲草夏季缺乏青绿饲料的不⾜。
桑叶中的多种天然活性物质能够提⾼畜禽抗逆⼒，改善畜禽产品的品质和风味。
改变传统的栽桑模式，实施桑树草本化栽培，产出⾼、质量优、投⼊省。
我国是世界蚕业发源地，疆域辽阔，⽓候温和，桑树资源丰富，桑树栽植⾮常普遍。
传统的农牧业⽣产中，桑叶仅作为家蚕饲料喂蚕，其潜在价值远未得到充分发掘利⽤。
以其丰富、全⾯的营养成分和独特的功能因⼦，桑叶的⽤途远不应只局限于饲蚕，同时应该在畜牧⽣产乃⾄⼈类医疗保健中发挥更⼤作⽤。
随着畜牧业的⾼速发展，⼈畜争粮的⽭盾越来越突出，新型饲料资源的开发已成为畜牧业可持续发展的紧迫课题。
桑叶作为动物的⾮常规饲料，具有极⼤的开发潜⼒和利⽤价值，已引起联合国粮农组织（FAO）的⾼度关注。
2000年FAO召开了“桑树在动物⽣产应⽤（mulberry animalproduction）”的电⼦研讨会，2001年⼜在杭州举⾏了“利⽤桑叶资源发展畜牧业⽣产”的国际会议。
近⼆⼗年来，中外学者围绕桑树的化学成分及其饲⽤营养价值，桑叶饲喂动物的饲养体系及其饲养效果，桑树作为动物饲料的栽培模式、收割、利⽤⽅式等进⾏了⼴泛研究。
宋沁等研究了桑叶作为湖⽺补充饲料促进⽣长的效果。
罗国庆等报道桑叶蛋⽩质含量⾼，适⼝性好，饲喂奶⽜可提⾼产奶量5%-7%。
姚锡镇等⽤桑叶和嫩枝饲喂长颈⿅、梅花⿅、⼤羚⽺、骆驼、⾦丝猴、⿊猩猩等20多种草⾷及杂⾷性野⽣动物，证明桑叶是动物园野⽣动物的良好饲料。
印度和巴基斯坦许多⽤桑叶饲养⽜⽺的报道均反映出桑叶营养效价良好，可提⾼⽜⽺对粗蛋⽩的吸收，促进育肥阶段的体重增加。
Tewatia等将桑树嫩枝按⼲物量的25%和50%添加到⽔⽜犊饲料中，结果加⼊组⽐对照组消化率和⽇增体重均提⾼，特别是瘤胃中氨基酸含量明显增加。
庆阳市蛋白桑饲用营养价值分析
doi ：10.3969/j.issn.2095-3887.2020.06.006庆阳市蛋白桑饲用营养价值分析施海娜,李世恩，高饪，张金霞,刘雨田，朱正生,徐振飞，张郁萍,耿智广，梁万鹏(庆阳市农业科学研究院，甘肃 庆阳745000)摘要:为了丰富甘肃省庆阳市的饲草品种，进而为饲料配方的制定提供基础数据，对庆阳地区新引进种植的蛋白桑(Morus alba )当年11月份的树叶和细枝条的常规营养成分、矿物质元素含量进行了检测，并与当地苜蓿、常见的一级和二级苜蓿(Medicago sativa )草粉进行了比较分析。
结果表明：蛋白桑不同部位营养物质含量均不相同，其中粗蛋白(CP )、粗脂肪(EE )、灰分(Ash)、钙(Ca )、磷(P )、钾(K )和镁(Mg )等在蛋白桑主要枝条叶片和细枝中含量均呈现主枝条的下1/3处(叶！)、中1/3处(叶")>主要枝条上1/3处细枝条(细枝)〉主枝条的上1/3处(叶I )，而NDF 、ADF 和氯(C1)等含量则呈现叶I >细枝、叶" >叶！；蛋白桑树叶和细枝EE 、Starch(淀粉)、Ash 、Ca 、K 、Mg 等含量均比苜蓿草粉高。
综合各项指标可以认为，蛋白桑是一种富含蛋白质和矿物质的优质饲料料，可以在草食动物日 粮中应用。
关键词:蛋白桑；营养成分中图分类号:S816.9 文献标志码:A 文章编号:2095-3887(2020)06-0024-05Analysis on Feeding Nutritive Value of M orus alba in Qingyang City Shi Haina , Li Shien , Gao Yu , Zhang Jinxia , Liu Yutian , Zhu Zhengsheng , Xu Zhenfei ,Zhang Yuping , Geng Zhiguang , Liang Wanpeng(Qingyang Academy of Agricultural Sciences , Qingyang , Gansu 745000, China )Abstract : In order to enrich the forage varieties , and provide basic data for the feed formula in Qingyang city , In this study ,Morus alba was introduced and planted in Qingyang area of Gansu province.The conventional component content and mineral elements of leaves and twigs of Morus alba in November of that year were examined and analyzed , and compared with that of alfal fa (Medicago sativa ).The results showed that the contents of nutrients in different parts of Morus alba were different.The leavesand twigs of Morus alba, the contents of crude protein (CP ) and crude fat (EE ) , ash content ( Ash ) , calcium (Ca ) , phosphorus (P ), potassium (K )and magnesium (Mg ) were almost the same: leaf group _ ,leaf group ' > twigs group > leaf group I ,but thecontents of NDF , ADF and Cl were the opposite : leaf group I > twigs group , leaf group f > leaf group g ; the conventionalcomponent content and mineral elements ( EE , Starch , Ash , Ca , K and Mg ) of leaves and twigs of Morus alb a were higher than that of alfalfa , and showed high calcium and low phosphorus , with a large proportion difference. It could be considered Morus albais a high protein and mineral excellent feed ingredients , and could be used in the diet of herbivores .Keywords : Morus alb a ; nutritional components甘肃省庆阳市地处北方农牧交错带黄土丘陵沟壑区，农耕文化源远流长h全市海拔885#2 082 m ,年均气温9.5-10.7,,无霜期 140-180 d ,年降水量 356.1-684.9 mm ,年日照2 000-2 500 h ,属温带大陆性季风湿润半湿润气候。
蛋白桑：养鸡用桑叶！轰动整个养鸡界
蛋白桑：养鸡用桑叶！轰动整个养鸡界大家去一些养殖年头比较长的养鸡场，会发现他们在鸡舍旁边都会种植桑叶，但是这并非巧合，而是因为养鸡实践中摸索出来的经验和技巧，桑叶是养鸡过程中的至宝，不知道的养鸡人，今天就和大家一起聊聊这个问题。
觉得好就分享给更多养鸡人，让更多人因为你的分享而受益。
相信很多人都会疑问,桑叶对于养鸡真的那么好吗？你凭什么这么说？有没有科学依据呢？有什么帮助呢？
首先要说的桑叶喂鸡自古有之，而且桑叶在《本草纲目》中的记载中，药用价值也是非常高的。
总结了以下几点好处，希望对大家有帮助。
第一点、桑叶喂鸡不但具有抑菌和杀虫的效果，养鸡使用桑叶，不但能提高鸡群抵抗能力，还能起到增强免疫能力的作用。
第二点、喂食桑叶对蛋鸡来说效果也是非常好的，不但可以提高产蛋率，还可以增强蛋壳质量，而且食桑叶的蛋鸡产的蛋，不论是色彩还是营养都要比普通蛋要强很多。
肉鸡食用也可以改善肉质，口感细腻鲜美。
第三点、桑叶还可以对鸡群的吸收起到很好的作用，而且鸡群的粪便味道还会变小。
第四点、防止如天气骤变，温度等等应激反应，喂食桑叶可以大大的降低鸡群的应激反应，可以说桑叶是养鸡必备神药。
当然桑叶对鸡群的作用远远不止这些，还有很多药用价值，因为要根据鸡群情况和病理等，才能准确下量。
蛋白桑饲料工艺技术流程
蛋白桑饲料工艺技术流程英文回答：Protein Mulberry Feed Production Process.1. Raw Material Pretreatment.Remove impurities from fresh mulberry leaves.Crush or grind the mulberry leaves into fine particles.2. Fermentation.Inoculate the mulberry leaf powder with selected microorganisms (e.g., lactic acid bacteria, yeast).Control fermentation conditions (temperature, pH, moisture) to promote microbial growth and enzyme production.Ferment for an optimal duration (typically 1-3 weeks).3. Enzyme Inhibition.Heat-treat the fermented mulberry leaf powder to inactivate enzymes that could degrade proteins.Dry the heat-treated powder to remove moisture.4. Protein Extraction.Extract proteins from the dried powder using solvent extraction (e.g., water, ethanol).Separate the protein extract from the insoluble residue.5. Protein Precipitation.Add a precipitating agent (e.g., salt, acid) to the protein extract.Collect the precipitated protein and wash itthoroughly.6. Drying and Packaging.Dry the washed protein to remove moisture.Package the dried protein into suitable containers for storage and distribution.中文回答：蛋白质桑叶饲料工艺技术流程。
饲料植物——饲料桑
饲料植物——饲料桑
孙双印;侯向阳;卢欣石
【期刊名称】《草原与草坪》
【年(卷),期】2006(000)006
【摘要】介绍了饲料新品种桑的生态学特性及其在不同气候条件下的生物产量,经济产量及营养价值,对其饲料价值,饲养效果和功能作用作了阐述,指出饲料桑是未来有开发潜力的新型饲料资源.
【总页数】3页(P66-68)
【作者】孙双印;侯向阳;卢欣石
【作者单位】北京林业大学,资源与环境学院,北京,100083;中国农业科学院,科技局,北京,100081;北京林业大学,资源与环境学院,北京,100083
【正文语种】中文
【中图分类】S548
【相关文献】
1.二十一世纪的绿色神奇功能饲料植物——饲料桑 [J], 孙双印;侯向阳;卢欣石
2.体外产气法评定耐重金属饲料桑的饲料价值 [J], 黄江丽; 何力; 计少石; 张志红; 彭建; 丁建南; 张华琦; 圣平
3.玉米秸秆与饲料桑混合发酵饲料对肉羊生长性能的影响 [J], 鲁志平; 徐刚; 郭莉; 李建臻; 杨定勇; 王振华; 黄雅杰; 阳爱国; 莫茜; 程琬云
4.饲料桑在鲫鱼配合饲料中应用的初步研究 [J], 张小丽;陈霞;曹英伟;李良玉;刘家星
5.玉米秸秆与饲料桑混合发酵饲料对肉羊生长性能的影响 [J], 鲁志平;徐刚;郭莉;李建臻;杨定勇;王振华;黄雅杰;阳爱国;莫茜;程琬云
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“天缘3号”- 高蛋白饲料桑
“天缘3号”-高蛋白饲料桑，粗蛋白含量18 % - 36 %，每年每亩可收获达4.5吨的桑饲料，是近年科研人员通过人工选择与杂交育种，培育出的最新抗逆性品系，其具有的高营养性、抗逆性、适载性及其较高的生态效益和经济效益，且生长快、产量高，作为畜禽饲料开发的前景十分广阔，对缓解饲料紧张、畜牧业的发展具有重要意义，是未来的绿色神奇功能饲料植物。
一、生物学和生态学特性
1 、抗干旱、抗风沙、耐严寒、耐贫瘠“天缘3号”- 高蛋白饲料桑在50 mm降水的地区可生存，250 mm自然降水则可正常生长。
1年生幼苗在无灌溉条件沙漠区栽植，成活率可达80 %，当年高生长量达60厘米以上；在-45 ℃可正常生长；在沙漠区和贫瘠的土石质山区等可正常开花结实。
2 、生长迅速寿命长耐刈割适应性强“天缘3号”在水肥条件良好时，当年种植可高达
3 米，平茬时可高达5 米；可生长数百年；每年可刈割3~4次，刈割平茬桑树茎部经过25-30天，萌发的枝叶生长可达60 厘米，平均每天生长超过2厘米；可在农田、路边、沟渠、滩地和荒坡荒地等生长，不与其他作物争地，单一栽植或与其他农作物间作栽植均可获取大量饲料桑饲料。
二、产量高“天缘3号”在土壤肥沃、沙性、灌水良好地区，每年鲜叶重可达3~4吨/亩，干物质高达1吨/亩；无灌溉条件的沙漠区产量，第1年可产鲜饲料1吨/亩左右，第2年可达2吨/亩，产量逐年上升，三年后可稳定在4.5吨/亩左右。
三、营养价值丰富“天缘3号”桑叶含有丰富的碳水化合物、蛋白质、脂肪酸、纤维素，以及维生索和矿物质元素。
其中氨基酸种类达到18种，粗脂肪5.4 %，钙含量达2. 1% - 2. 6%。
用“天缘3号”饲喂牛、羊、猪、鸡等畜禽，可不添加骨粉等钙质饲料。
桑叶中含有50多种微量元素和维生素，还含有谷甾醇、异槲皮等黄酮类物质、叶黄素、1-脱氧野尻霉素(DNJ)等多种活性物质，对提高畜禽免疫力、抗氧化能力以及维持动物健康生长具有一定的作用，同时保障了食品安全。
四、适口性好消化率高“天缘3号”桑叶微酸稍甜，具有良好的适口性。
试验表明，当动物首次接触桑叶时，很容易接受它而且无采食障碍。
通常情况下，畜禽对“天缘3号”桑叶、茎的消化率一般在80 %左右，最高达95 %。
五、利用方式（1）直接刈割鲜食或晒干饲喂家畜（2）青贮饲料（3）粉碎利用。
利用饲料粉碎机或秸秆揉搓机对桑叶进行粉碎，根据需要可直接制成草粉、饼状、块状饲料，还可与其他秸秆混合制成混合饲料。
（4）制粒利用。
桑叶干燥粉碎后与精饲料混合，然后用颗粒饲料机加工成颗粒饲料，可以直接饲喂牛、羊等，利用率最高可达100%。
六、丰产栽培技术
1栽前准备
1.1苗木选择选择芽眼饱满、根系无损伤、无病虫害的优质苗木。
下部弱小苗不宜使用，种植前将过长、枯干、受伤、有病害的苗茎剪除，过长的根系也应在近分叉处修剪，将根部浸渍泥浆后即可栽植。
1.2栽植在春季土壤解冻后，气温在10℃左右时栽植。
株行距30厘米×50厘米，1500-2000株/亩。
采用挖穴定植，挖长、宽、深均为50厘米的定植穴，穴内施入腐熟的农家肥和有机肥。
栽植时舒展苗根，做到苗正根伸。
栽植苗木遵循“一埋、二踩、三提苗”的原则，随栽随灌水。
栽植后第1次水一定要灌满灌透，待表面土壤见干后，可进行第二次灌溉。
2栽后丰产技术
2.1土壤耕作适时中耕，深度5厘米左右，能改善土壤通透性，可以起到防涝和改善根系生长环境的作用，且能及时消灭杂草，减少病虫危害。
如果土壤板结严重可多次中耕。
2.2施肥生长季分别在5，6，7月中旬顺行开10-15厘米的沟追施复合肥或尿素，每亩每次施肥量45千克，促进芽、叶生长；秋季施基肥1次，每亩2000千克。
2.3灌水桑树萌芽期、新梢生长期，及施肥后灌水，一般为5，6，7月份，8月份以后开始要进行控水。
遵循“前控、后控、中间浇”的原则。
灌足封冻水。
一般年灌水4-6次。
2.4病虫害防治“天缘3号”作为饲料树种因每年刈割，病虫危害较少，对病虫害的防治应采用生物防治或低浓度化学药剂防治为主，每年春秋可喷施2次波美4度石硫合剂。
化学防治病虫害用药要求高效低毒、残留期短。
虫害常用药为90％敌百虫晶体2000倍，敌敌畏l000倍，普通乐果l000倍。
病害常用药为甲基托布津l000倍，多菌灵l000倍。
3刈割技术与管理
分别在6月中旬、7月中旬、8月中旬、l0月上旬进行，2次刈割间隔时间25-30 天。
1年生植株刈割2-3茬，2年及多年生植株刈割3-4茬。
一般新梢长至60 -80厘米左右即新梢枝条未木质化时进行刈割，留茬10-15厘米，提高其利用率。
每刈割1次追肥1次，促使枝条再生。
追肥后视天气情况酌情补水。
1 饲料桑长势—叶片多、叶片大
2 饲料桑收割第13天长势
3 饲料桑高产管理—除草、中耕
4 饲料桑第一茬收割。