经营筹备工作计划
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●制定财务部管理制度
●制定行政及人事部管理制度
●制定各部门管理制度及规章制度
●制定各楼层功能分布及服务项目内容
○ 制定运营动线方案—各种通行路线示意图
○ 确定营业部办公室、工作时间分布
○ 技师岗位人员编制
○ 确定员工宿舍选点及制定有关合同
5月24日至5月30日（第四周）
★联系电脑公司，提供电脑软硬件方案及报价
○第二次刊登招聘广告｛社会效益｝
▲通知各部门录用人员报到日期及办理入职手续
7月19日至7月25日（第十二周）
●电脑管理软件系统进场
☆继续跟军电脑软件功Biblioteka Baidu整改
●制定Ⅵ视觉识别系统设计内容
▲员工宿舍配置完成及安排入住
7月26日至8月1日（第十三周）
●员工入职食宿安排及培训课室、师资按皮
●管理层电脑培训及考核｛电脑软件培训计划｝
○员工工牌到位
9月13日至9月20日（第二十周）
★营销部开展市场拓展工作
▲市场采购物品到货、验收
▲订货物品陆续到货、验收
▲开荒卫生清洁及物品摆放
▲各区域导示牌及钥匙牌到货及安装
●制定试业典礼邀请名单
●对酒店员工进行安全知识培训及消防知识培训
○ 餐饮部试菜
9月21日至9月26日（第二十一周）
★员工上岗前考核
● 呈报董事会审批员工编制、级别工资及福利标准方案
● 制定各部门工作进度表
● 制定各部门定岗定编表
5月10日至5月16日（第二周）
★ 确定“酒店组织架构图”
● 制定酒店各部门组织章程细则
● 制定各部门岗位职责及素质要求
● 确定各经营部门设备设施
● 制定各营业部门对客服务流程
○ 员工工资与福利预算
5月17日至5月23日（第三周）
●制定餐牌、酒水牌设计及银沙
▲拍照、设计、制作宣传图册
●价格体系及单据培训
●会员卡及优惠政策内容培训
○联系礼仪公司，确定试业典礼
六、九月份工作计划
8月30日至9月5日（第十八周）
●防水24小时闭水试验｛第三次｝
●确定饮品原材料与餐具用品并订货
●部门交叉培训
●联系银行接洽培训信用卡与POS机操作程序
●制定钥匙管理制度
●制定酒店“员工手册”
●制定各部门运转程序与服务标准
●制定电脑布点位置明细表
●制定各区域输单功能及工作程序安排
○ 员工宿舍配置、餐厅、培训教师等规划及工程跟进
○ 酒店企业文化手册编写
▲ 制定员工宿舍房间、床位分配及配备标准
三、六月份工作计划
5月31日至6月6日（第五周）
★确定人员编制及级别工资方案、员工福利及入职保证金收取标准等
★第一次刊登招聘广告｛大规模招聘｝
●制定培训计划表
●制定各部门营业时间表
○制定“技师操作手册”
7月5日至7月11日（第十周）
●确定厨房厨具及订货
●酒店经营理念与发展战略管理层培训
○呈报总体营销政策（开业前及开业后）
○开业前厨房用品预算
7月12日至7月18日（第十一周）
●确定会员卡销售及提成方案
○确定员工制服方案并选择供货商
○确定调味料类及订货
○确定干货类及订货
○开业庆典预算
9月6日至9月12日（第十九周）
●电话网络测试，确认电话终端及号码分配
●电脑网络测试，确认电脑终端及功能
●装修工程验收｛各部分竣工图｝
●安装工程验收｛设备开关调试｝
●场地接收及钥匙交接
●装修工程收尾修补。设备维修调试
●会员储值卡及服装到位
○财务（会员卡）程序培训
●确定表格的凝聚的印刷并选择印刷厂
○确定全场各部分服务项目及收费价格｛包括餐牌、酒水牌、美容美发等｝
8月16日至8月22日（第十六周）
★保健师及足疗师入职岗前培训及考核｛培训计划｝
●确定菜式并拍照
●员工理论实操实训
●呈报经营情况财务总预算
○制定酒店报刊杂志申购方案
8月23日至8月29日（第十七周）
●制定酒店宣传广告方案
经营筹备工作计划
一、计划说明：
本计划以月、周为单位，暂定2020年10月1日试营业，工作计划以5月1开始启动，共计二十二周。
二、五月份工作计划：
5月1日至5月9日（第一周）
★ 呈报董事会审批“酒店组织架构图”
● 呈报“开业前工作计划书”
● 呈报“总工作进度计划表”（包括施工、验收、订货、招聘、培训及经营等）
●确定试业吉日，随时准备迎接试业
●请神、敬香
七、2010年10月1日试业典礼
备注：
★应考虑提前完成，不能推迟
●必须于本期限内完成
○ 允许延迟一周完成
☆ 跟进到完成为止
▲ 根据工程进度相应调整
●设计各部门记录表格及单据
○制定消防知识、设备使用及维护、电脑网络知识、出品知识
○确定全场Ⅵ导示系统并选择供货商
五、八月份工作计划
8月2日至8月8日（第十四周）
●员工（服务员）入职
●开展公共培训
●员工制服量身定做及试穿改码｛平均大中小码｝
●菜单和酒水单定稿
8月9日至8月15日（第十五周）
●部门专业培训
★保健师足疗师考核及工号发放
★试营业广告宣传
●电脑软件安装、调试及职能授权
●固定家私摆放，电器设备安装及调试，布草、服装清洗等
☆现场模拟操作培训及独到
☆配合消防、治安及卫生等政府部门检查
☆检查所有营业执照、许可证及工商税备登记工作完成情况
○ 酒店开业前组织一次“火警演习”
9月26日至9月30日（第二十二周）
★呈报员工招聘计划方案
★制定各职级人员分批入职时间计划表
★确定培训期间员工工资及福利标准等
●制定公共课程培训教材
●确定营业房号、座位号及更衣柜等编号
●制定酒店产品、家具包装规划
○呈报“采购物品清单”
○呈报“技师及特业人员提成政策”
6月7日至6月13日（第六周）
★确定电脑公司，并提出电脑管理软件修改方案
★呈报董事胡审批酒店“经营计划书”
●确定员工招聘计划方案
●酒店旧员工通知复试安排及落实名单
●行政人事部前期印刷品到位
●制定电话安放位置明细表
●制定各区域内线电话号码
○呈报市场营销侧罗
○呈报会员卡营销政策
6月14日至6月20日（第七周）
★统计、汇总并呈报各种需要需定做的柜、架及工作台之设计方案
★确定技师及特业人员提成方案
●制定酒店质量文件
●公布录用旧员工名单
●制定电视安放位置明细表
○呈报价格政策方案
○营运部物品申购预算
6月21日至6月27日（第八周）
★制定酒店经营管理指导方针
★制定各部门专业培训教材
●统计需招聘员工人数
▲制定产品手册
○营业推广费用预算
○水电燃料费用预算
四、七月份工作计划
6月28日至7月4日（第九周）
●制定行政及人事部管理制度
●制定各部门管理制度及规章制度
●制定各楼层功能分布及服务项目内容
○ 制定运营动线方案—各种通行路线示意图
○ 确定营业部办公室、工作时间分布
○ 技师岗位人员编制
○ 确定员工宿舍选点及制定有关合同
5月24日至5月30日（第四周）
★联系电脑公司，提供电脑软硬件方案及报价
○第二次刊登招聘广告｛社会效益｝
▲通知各部门录用人员报到日期及办理入职手续
7月19日至7月25日（第十二周）
●电脑管理软件系统进场
☆继续跟军电脑软件功Biblioteka Baidu整改
●制定Ⅵ视觉识别系统设计内容
▲员工宿舍配置完成及安排入住
7月26日至8月1日（第十三周）
●员工入职食宿安排及培训课室、师资按皮
●管理层电脑培训及考核｛电脑软件培训计划｝
○员工工牌到位
9月13日至9月20日（第二十周）
★营销部开展市场拓展工作
▲市场采购物品到货、验收
▲订货物品陆续到货、验收
▲开荒卫生清洁及物品摆放
▲各区域导示牌及钥匙牌到货及安装
●制定试业典礼邀请名单
●对酒店员工进行安全知识培训及消防知识培训
○ 餐饮部试菜
9月21日至9月26日（第二十一周）
★员工上岗前考核
● 呈报董事会审批员工编制、级别工资及福利标准方案
● 制定各部门工作进度表
● 制定各部门定岗定编表
5月10日至5月16日（第二周）
★ 确定“酒店组织架构图”
● 制定酒店各部门组织章程细则
● 制定各部门岗位职责及素质要求
● 确定各经营部门设备设施
● 制定各营业部门对客服务流程
○ 员工工资与福利预算
5月17日至5月23日（第三周）
●制定餐牌、酒水牌设计及银沙
▲拍照、设计、制作宣传图册
●价格体系及单据培训
●会员卡及优惠政策内容培训
○联系礼仪公司，确定试业典礼
六、九月份工作计划
8月30日至9月5日（第十八周）
●防水24小时闭水试验｛第三次｝
●确定饮品原材料与餐具用品并订货
●部门交叉培训
●联系银行接洽培训信用卡与POS机操作程序
●制定钥匙管理制度
●制定酒店“员工手册”
●制定各部门运转程序与服务标准
●制定电脑布点位置明细表
●制定各区域输单功能及工作程序安排
○ 员工宿舍配置、餐厅、培训教师等规划及工程跟进
○ 酒店企业文化手册编写
▲ 制定员工宿舍房间、床位分配及配备标准
三、六月份工作计划
5月31日至6月6日（第五周）
★确定人员编制及级别工资方案、员工福利及入职保证金收取标准等
★第一次刊登招聘广告｛大规模招聘｝
●制定培训计划表
●制定各部门营业时间表
○制定“技师操作手册”
7月5日至7月11日（第十周）
●确定厨房厨具及订货
●酒店经营理念与发展战略管理层培训
○呈报总体营销政策（开业前及开业后）
○开业前厨房用品预算
7月12日至7月18日（第十一周）
●确定会员卡销售及提成方案
○确定员工制服方案并选择供货商
○确定调味料类及订货
○确定干货类及订货
○开业庆典预算
9月6日至9月12日（第十九周）
●电话网络测试，确认电话终端及号码分配
●电脑网络测试，确认电脑终端及功能
●装修工程验收｛各部分竣工图｝
●安装工程验收｛设备开关调试｝
●场地接收及钥匙交接
●装修工程收尾修补。设备维修调试
●会员储值卡及服装到位
○财务（会员卡）程序培训
●确定表格的凝聚的印刷并选择印刷厂
○确定全场各部分服务项目及收费价格｛包括餐牌、酒水牌、美容美发等｝
8月16日至8月22日（第十六周）
★保健师及足疗师入职岗前培训及考核｛培训计划｝
●确定菜式并拍照
●员工理论实操实训
●呈报经营情况财务总预算
○制定酒店报刊杂志申购方案
8月23日至8月29日（第十七周）
●制定酒店宣传广告方案
经营筹备工作计划
一、计划说明：
本计划以月、周为单位，暂定2020年10月1日试营业，工作计划以5月1开始启动，共计二十二周。
二、五月份工作计划：
5月1日至5月9日（第一周）
★ 呈报董事会审批“酒店组织架构图”
● 呈报“开业前工作计划书”
● 呈报“总工作进度计划表”（包括施工、验收、订货、招聘、培训及经营等）
●确定试业吉日，随时准备迎接试业
●请神、敬香
七、2010年10月1日试业典礼
备注：
★应考虑提前完成，不能推迟
●必须于本期限内完成
○ 允许延迟一周完成
☆ 跟进到完成为止
▲ 根据工程进度相应调整
●设计各部门记录表格及单据
○制定消防知识、设备使用及维护、电脑网络知识、出品知识
○确定全场Ⅵ导示系统并选择供货商
五、八月份工作计划
8月2日至8月8日（第十四周）
●员工（服务员）入职
●开展公共培训
●员工制服量身定做及试穿改码｛平均大中小码｝
●菜单和酒水单定稿
8月9日至8月15日（第十五周）
●部门专业培训
★保健师足疗师考核及工号发放
★试营业广告宣传
●电脑软件安装、调试及职能授权
●固定家私摆放，电器设备安装及调试，布草、服装清洗等
☆现场模拟操作培训及独到
☆配合消防、治安及卫生等政府部门检查
☆检查所有营业执照、许可证及工商税备登记工作完成情况
○ 酒店开业前组织一次“火警演习”
9月26日至9月30日（第二十二周）
★呈报员工招聘计划方案
★制定各职级人员分批入职时间计划表
★确定培训期间员工工资及福利标准等
●制定公共课程培训教材
●确定营业房号、座位号及更衣柜等编号
●制定酒店产品、家具包装规划
○呈报“采购物品清单”
○呈报“技师及特业人员提成政策”
6月7日至6月13日（第六周）
★确定电脑公司，并提出电脑管理软件修改方案
★呈报董事胡审批酒店“经营计划书”
●确定员工招聘计划方案
●酒店旧员工通知复试安排及落实名单
●行政人事部前期印刷品到位
●制定电话安放位置明细表
●制定各区域内线电话号码
○呈报市场营销侧罗
○呈报会员卡营销政策
6月14日至6月20日（第七周）
★统计、汇总并呈报各种需要需定做的柜、架及工作台之设计方案
★确定技师及特业人员提成方案
●制定酒店质量文件
●公布录用旧员工名单
●制定电视安放位置明细表
○呈报价格政策方案
○营运部物品申购预算
6月21日至6月27日（第八周）
★制定酒店经营管理指导方针
★制定各部门专业培训教材
●统计需招聘员工人数
▲制定产品手册
○营业推广费用预算
○水电燃料费用预算
四、七月份工作计划
6月28日至7月4日（第九周）