电饭锅原理与维修7

保温型电饭锅主要部件的检测方法
部件名称 实物图 电路符号 故障检测 常温下，用手压下感温磁铁与永久磁铁应 能吸合住。精确检测则需用专用设备测量， 常用替换法检修。
磁钢限温器
开关触点
ST1
断开时电阻值为无穷大，闭合时电阻值很 小。若无法断开，说明触点粘连；若闭合 时电阻值很大，说明触点氧化。
双金属片温 控开关
电热电动器具维修技术基本功 （项目教学）
人民邮电出版社
目 录
项目一 项目二 电饭锅项目一原理与维修 微波炉原理与维修
项目三
电磁炉原理与维修
热饮水机原理与维修
项目四 项 目 四 项目五 项目六 项目七 项目八 项目九
电风扇原理与维修 双桶洗衣机原理与维修项 目 六 全自动洗衣机原理与维修 吸尘器原理与维修
发热盘
通电产生热量，对食物进行 加热。
常 见 的 电 阻 式电 热
元
件
开启式螺旋形电热元件
罩盖式电热元件
封闭式电热元件
石英红外电热元件
PTC电热元件
常 见 的 控温元 件
双金属片开关
Fra Baidu bibliotek
磁性温控元件
热敏电阻
PTC电热温控元件
目录
磁钢限温器的结构
退出
加热盘
EH（1）
加热盘的表面要平整，无凹陷、发黄、发黑现 象。用万用表电阻档测量其电阻（表笔分别接 到接线柱的两端），正常时呈现几十欧的阻值， 损坏后呈现阻值为无穷大。需更换同规格新加 热盘，注意安装固定孔的部位一致。
保温加热盘
EH2
用万用表测量其电阻，正常时电阻值为1.5K左 右，烧断后电阻值为无穷大，不产生热量，无 法对食物保温。
ST2
触点应当光洁平整，有金属光泽，常温下 用万用表检测接线端子应能导通。用手推 动双金属片时，应能听到触点通断的声音， 万用表测量时也能测量出触点间的通断变 化。
普通保温式电饭锅电路原理图
小功率保温器的电饭锅工作原理
电压力锅的外部结构
电压力锅的内部结构
1- 感温器 4- 温度保险电阻 7- 加热器接线柱
又称内胆，多采用合金铝板拉伸成型，锅底呈凹球面，与发热盘表面充分吻合，以 提高传热性能。内锅表面常涂有聚四氟乙烯不粘涂层，既杜绝铝元素与食物反应， 减小人体的摄入量，又防止煮饭时粘锅，易于清洗。
又称外壳，通常用冷扎钢板或不锈钢拉伸或卷筒成型，表面喷涂漆层，印有图案。 锅体主要起支撑和保护作用。内锅、发热盘、磁钢限温器、按键开关和电源插 座均装在锅体上。 用于连结交流电源与锅内加热器件、控温元件。为了保证安全防止触电，电饭锅的 电源插座一般采用三头插座，其中有一根接地线与锅体相连接。 该灯亮时说明电饭锅处于保温状态。
双金属片温 控开关
利用双金属片随温度的变化改变性 状，推动触点的通断，控制加热器 的加热时间及加热温度（在电饭锅 中与副加热器分开使用）。
电压力锅的内部主要部件名称、结构作用
名称 结构 作用
定时器
用于控制电压力锅的保压时 间，有机械控制与电机控制 和电脑板三种，目前主要是 电机控制式与电脑板控制两 种。
幻灯片 146 电动自行车的原理与维修
项目一
电饭锅原理与维修
常见的电饭锅类型
普通型电饭锅
普通型电饭煲
电脑控制式电饭煲
压力电饭锅
自动保温型电饭锅结构图
项目一 电饭锅原理与维修
①锅盖； ②蒸屉 ； ③内锅； ④锅体； ⑤电源插座； ⑥指示灯； ⑦煮饭开关按键
电饭锅外部各部件作用
名称 提手 锅盖 支脚 蒸笼 内锅 减少锅内热量的散失。 用于支撑锅体，使锅体离开灶台一定高度，增大空气流通量，保证散热效果，防止 火灾的发生。 放置待蒸或加热的食物。 作 用 一般为塑料组件，用于提起锅盖、蒸笼或整个电饭锅。
压力排气限压阀
防堵罩
浮子阀
开合弹簧
控制锅盖的开合。
弹性薄膜
位于外锅与外壳之间，处于加热 器下部。当受到的压力变化时产 生形变，用于控制压力开关。
电压力锅的内部主要部件名称、结构作用
名称 结构 作用
温控器
内置双金属片，控制加热器的通电 情况，从而限制锅内的温度高低。 防止温度过高。
压力开关
通过锅内压力的大小来控制开关的 闭合与断开。
电饭锅内部主要结构
①外锅固定螺丝； ②煮饭开关接线柱； ③加热盘接线柱； ④加热盘；⑤保险电阻；⑥保温加热盘；⑦开关总成固定螺丝； ⑧开关触点； ⑨开关杠杆； ⑩磁钢限温器；
保温型电饭锅主要部件的检测方法
部件名称 实物图 电路符号 故障检测
保险电阻
FU
用万用表电阻档测量其电阻，正常时电阻值很 小，熔断后电阻值呈现无穷大。需更换同规格 新加热盘。
锅体 ⑦电源插 保温指示灯
煮饭指示灯
⑩煮饭开关 按键
该灯亮时说明电饭锅处于煮饭状态。
煮饭时按下开关按键，通过杠杆使煮饭开关触触点闭合，电路接通，和磁钢限温 器配合使触点一直处于闭合状态，加热盘加热。当饭煮熟后，磁钢限温器动作，通 过杠杆使加热开关触点断开，加热盘停止加热。开关按键断开后不能自动复位，需 手动按键才能使开关再次接通电源。
2- 内锅支承脚 5- 双金属片温控开关 8- 锅体压力检测膜
3- 压力传感器 6- 定时器 9- 电源线插座
电压力锅的工作原理图
电压力锅的内部主要部件名称、结构作用
名称 结构 作用 当锅内的气压低于规定值时，防 止锅内气体的外泄，当锅内气压 超过规定值时，通过排气阀向外 排气，保证锅内压力的稳定性。 位于排气限压阀下部的锅内，煮 粥时，用于防止米粒进入到排气 阀通道阻塞气道，保证安全。 锅内气体压力增大时，浮子上升， 挡住锅盖开关的行程。防止锅内 气压大于大气压时误开启锅盖引 起意外。