家庭牧场初步方案

河南省肉牛庭院牧场建设方案

1自然社会情况概述

1．1人口耕地

XX南偏西部，海拔高度114米，距县城91.06公里，村共有2569人，568户，4096亩耕地，所辖6个自然村，8个村民小组。

1.2气候

属典型的季风大陆半湿润气候，四季分明，阳光充足，雨量充沛。季风的进退与四季的替换较为明显。冬干冷，雨雪少；夏炎热，雨量充沛；春回暖快，降雨逐渐增多；秋季凉爽，降雨逐渐减少。南阳常年的年平均气温为15℃，最热月7月的月平均气温27℃，最冷月1月份的平均气温在1.℃左右。这里的常年的年降雨量有800mm，年无霜期220-245天。

1.3土地资源

砂姜黑土，土壤性质：（1土体深厚，剖面自上而下有耕作层、亚耕层、残留黑土层、氧化还原过渡层砂姜土层。（2铁锰氧化物的迁移与积累明显，形成锈纹斑、铁锰斑与结核，土体中有黑土层。

1.5农业生产情况

以传统的种植为主冬麦，夏天以玉米、花生、芝麻为主，兼养殖和食用菌业发展。藤蔓、秸秆及绿肥、蔬菜脚料、薯类，为发展粮型畜牧业---肉牛养殖提供了资源保障

2养殖肉牛品种介绍

南阳黄牛是全国五大良种黄牛之一，其特征主要体现在:体躯高大，力强持久，肉质细，香味浓，大理石花纹明显，皮质优良。南阳黄牛毛色分黄、红、草白三种，黄色为主。成年公牛体高145cm,体重647kg；成年母牛体高126cm，体重412kg。母牛初情期8~12月龄，产后第一次发情平均为77天。一般为单胎，双胎率一般仅占1～2.3%。性周期21天，发情持续时间18小时，发情结束后11小时排卵，发情后4天受精卵进入子宫，发情后35天植入，妊娠期282天。

3养殖

3.1养殖模式

自繁自养---保持10头能繁母牛规模；人工授精（不采用性控冻精，公牛选择西门塔尔牛，人工冷冻输配成活率达85%以），逐步实现基础母牛一代二元杂交化。公牛留场育肥，母犊牛选留保证本场更换外其余母犊牛在2月龄出售；淘汰母牛育肥后出售。西杂牛繁育体系利用我国黄牛耐粗饲、母性好、适应性强的特点作为母本，选择乳用兼用性的西门塔尔作为父本，生产F1代，母牛留下作为繁殖群体，公牛进行肥育，杂交一代西杂母牛生产后，由于其具有兼用西门塔尔牛较高产奶性能的特点，故其泌乳性能好，犊牛可获得充足的奶量，因此，其生长发育速度较快。用架子牛育肥选购夏洛莱、利木赞等改良品种的杂交牛，能较

好发挥肉牛的杂种优势。

两品种杂交

公牛（西门塔尔、夏洛莱、利木赞等）×（当地黄牛）母牛

↓

F1→市场

3.1.1引种

购进1-1.5周岁左右南阳黄牛母牛10头，要求体格健壮、符合种用要求。

4主要技术指标

4.1繁殖指标：

后备母牛初次配种月龄：满18月龄，体重达到300kg，杂交母牛体重达到350kg

成年母牛产后首次配种时间：60~90天后（其体重达到成年母牛的70%为基准)，即投产月龄为25～27月龄;正常繁殖期为8～10年，成母牛的年淘汰更新率为12．5%(亦即后备母牛的年补充率)，基础母牛的死亡率为3.0%

4.1.1牛的受配率表示

1年内该地区（或群体）参加配种的母牛数占该区（群）内所有适繁母牛数百分率。由此可以反映出该区（群）内繁殖母牛的发情、配种及其管理状况。受配率的计算公式为：受配率=（年内与配母牛数/年内存栏适繁母牛数）×100%

4.1.2受胎率

（1）年总受胎率。一个年度内受胎母牛头数占配种母牛头数的百分率。此项指标反映了牛群的受胎情况，可以衡量年度内的配种计划完成情况。

年总受胎率=（年内受胎母牛头数/年内配种母牛的总头数）×100%

母牛年总受胎率：高于95%

（2）年情期受胎率，一年受胎母牛数占该期内与配母牛配种总情期数的百分率。受胎母牛至少有一个情期，还有的牛有数个情期可能又未受胎。前一头牛情期为1，后一头牛是几个情期就按几，逐头累加，求得总情期数。

情期受胎率=（受胎母牛头数/年输精总情期数）×100%

（3）第一情期受胎率，表示第一个情期配种就受胎的母牛数占配种母牛总数的百分率。该指标可反映出公牛精液的受精力及对母牛的繁殖管理水平。

第一次情期受胎率=（第一次情期受胎母牛头数/第一次情期配种母牛总数）×100%

4.1.3不返情率

不返情率指受配后一定期限内不再发情的母牛数占该期限内与配母牛总数的百分率。不返情率又可以分为30天、60天、90天及120天不返情率。越是期限长，则该比率就越接近实际的受胎率（年）。

X天不返情率=（配种X天后未再发情母牛数/配种X天内受配母牛总数）×100%

4.1.4配种指数

配种指数指母牛每次受胎平均所需的配种次数。若配种指数超过2则意味着配种工作没有搞好。

配种指数=（受胎母牛配种的总情期数/妊娠母牛头数）×100%

4.1.5产犊率

分娩的母牛数占妊娠母牛数的百分率。

产犊率=（产犊母牛数/妊娠母牛总数）100%

4.1.6产犊指数

产犊指数又称产犊间隔或平均胎间隔，即母牛连续两次产犊间的时间间隔，以平均天数表示，是牛群繁殖力的综合指标。

产犊指数（产犊间隔）=每头牛的每两次产犊的间隔天数总和/计算内的总产犊间隔数

4.1.7犊牛成活率

犊牛成活率指出生后3个月时成活的犊牛数占产活犊牛数的百分率。由此可以看出犊牛培育的成绩。

犊牛成活率=（生后3个月犊牛成活数/总产活犊牛数）×100%

4.1.8繁殖成活率指本年度内所断奶成活的犊牛数占该年牛群中适繁母牛总数的百分率。这是一个总效率的反映，有时也把该指标叫做牛群的繁殖效率。

繁殖成活率=（年内断奶成活犊牛总数/年内适繁母牛数）×100%

母牛群年繁殖成活率：>85%

4.1.9初产月龄：

初产月龄=初产日龄/30，初产日龄指初生日（不含初生日）到初生日的间隔天数