荷兰的肉牛产业链

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给农户,对提供优质犊牛的农户有奖励。

范德利集团建立了严密的犊牛肉品质保证体系,主要包括牛源、养殖场的一体化管理、运输和售卖场的品质保证以及产品的追溯系统。目前,范德利集团有1200个农户合作体,实行一体化运作。犊牛由奶公犊选择与配送中心打电子耳标后送往农户育肥场,代乳粉等实行统一配送,规范管理,犊牛育肥屠宰后各部位产品都贴有相应的可追溯电子识别码。高质的牛肉产品价格也较高,具有较大的收益。

5.完善的粪污处理系统。荷兰规定,所有的粪污必须经过处理才能利用,因此,所有的牛舍均采用漏缝地板,并有相应的储存窖和管道,可以控制运送到就近的粪污处理厂,农户要为每头犊牛支付33欧元的粪污处理费。养殖场在粪污储存窖达到一定数量时会通过电话和粪污处理厂取得联系后进行排放。

粪污处理厂不属于范德利集团,是非盈利单位。主要对粪污水进行干湿分流,干粪肥除荷兰利用外,还出口其他欧洲国家。污水要进行进一步微生物处理,除去有机物,达到一定标准后排放到污水处理厂。为避免增加处理成本,粪污处

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