肉牛产业信息规划 ppt课件
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肉牛产业发展情况汇报PPT
各级领导视察我县肉牛产业照片
资金保障： 拿出xx亿元的资金用于农业政策性贷款贴息，撬动银行贷 款xx亿元，用于肉牛养殖产业发展，对新建舍饲存栏xx头以上的养殖小区， 圈舍建设上按照xx元/平米的标准予以补贴，并对肉牛养殖保险给予补贴； 列支xx万元资金，在肉牛品种改良、新品种繁育等方面予以支持和保障。
xx 有 限 公 司 年 设 计 生 产 能 力 xx 万 头 ， xx 年 xx 月 xx 日正式投产运营， 主要生产中档肉牛，销 售渠道主要为超市和 xx 等。
（二）品牌建设情况: “xx肉牛”被xx局认定为xx商标。 xx年又被评
为“xx品牌”。 xx县xx年被xx评为“xx”。
此处设置肉牛产业荣获荣誉证书
此处设置政策文件照片
（二）“四大体系”：
建立和健全了品种改良、 疫病防控、科技服务和饲草饲 料等四大服务体系。仅 xx 年， 新建标准化牛舍 xx 万平米，新 建永久性青贮窖xx万立方米。
此处设置保障体系照片
“十三五”期间，xx将继续按照“xx”产 业发展思路，以发展集约、高效、生态、安全 的肉牛产业和促进农民增收为目标，大力发展 规模养殖和畜产品加工，重点突破，整体推进， 真正把肉牛产业做大做强。
全x概况及产业基本情况 肉牛品种及改良引进情况
屠宰加工及品牌建设情况
服务保障及体系建设情况
一、全县概况及产业基本情况
此处添加自然情况及肉牛产业基本情况
近年来，xx高度重视 肉牛产业，再一次夯实肉 牛产业为农业第一主导产 业的地位，十年来，经过 持续用力，xx肉牛产业完 成了从小到大，从弱到强 的蜕变过程，实现了由规 模数量型向质量效益型的 转型升级。
（三）改良及引进情况：自上世纪xx年代起，先后引进西门塔尔、夏洛莱、
资金保障： 拿出xx亿元的资金用于农业政策性贷款贴息，撬动银行贷 款xx亿元，用于肉牛养殖产业发展，对新建舍饲存栏xx头以上的养殖小区， 圈舍建设上按照xx元/平米的标准予以补贴，并对肉牛养殖保险给予补贴； 列支xx万元资金，在肉牛品种改良、新品种繁育等方面予以支持和保障。
xx 有 限 公 司 年 设 计 生 产 能 力 xx 万 头 ， xx 年 xx 月 xx 日正式投产运营， 主要生产中档肉牛，销 售渠道主要为超市和 xx 等。
（二）品牌建设情况: “xx肉牛”被xx局认定为xx商标。 xx年又被评
为“xx品牌”。 xx县xx年被xx评为“xx”。
此处设置肉牛产业荣获荣誉证书
此处设置政策文件照片
（二）“四大体系”：
建立和健全了品种改良、 疫病防控、科技服务和饲草饲 料等四大服务体系。仅 xx 年， 新建标准化牛舍 xx 万平米，新 建永久性青贮窖xx万立方米。
此处设置保障体系照片
“十三五”期间，xx将继续按照“xx”产 业发展思路，以发展集约、高效、生态、安全 的肉牛产业和促进农民增收为目标，大力发展 规模养殖和畜产品加工，重点突破，整体推进， 真正把肉牛产业做大做强。
全x概况及产业基本情况 肉牛品种及改良引进情况
屠宰加工及品牌建设情况
服务保障及体系建设情况
一、全县概况及产业基本情况
此处添加自然情况及肉牛产业基本情况
近年来，xx高度重视 肉牛产业，再一次夯实肉 牛产业为农业第一主导产 业的地位，十年来，经过 持续用力，xx肉牛产业完 成了从小到大，从弱到强 的蜕变过程，实现了由规 模数量型向质量效益型的 转型升级。
（三）改良及引进情况：自上世纪xx年代起，先后引进西门塔尔、夏洛莱、
中国肉牛产业政策ppt课件
• 流通政策：逐步取消了派养派购制度。一九八六年，《中共中
央、国务院关于一九八六年农村工作的部署》中明确指出：“牧区畜 产品要坚持开放，不要退回去。各地要针对放开后出现的新情况，采 取积极措施加以疏导，使木材和畜产品的生产和流通尽快步入正 轨。”“流通领域必须坚持实行多渠道经营。国营商业一定要加快改 革的步伐，增强经营活力，解决流通费用过高的问题，利用自己的条 件，掌握必要的货源，积极参与市场调节，发挥平衡供求的作用。” 改革活畜和畜产品购销价格体制。一九八五年，国家取消统一定 价，改为在国家指导价格下的议购议销，多数畜产品价格已经完全放 开
解放初期（1949-1952）
• 生产政策：1949年农业部在北京召开了全国农业生产会议，政
务院总理周恩来到会讲话。会议根据首届中国人民政治协商会议制定 的《共同纲领》和中央人民政府决定的恢复工农业生产的总方针，确 定一九五○年的农业生产方针以恢复为主。畜牧业主要是繁殖耕畜和 各种家畜，保护现有，奖励繁殖
• 影响：以“大跃进”和人民公社化运动中产生的“共
产风”、“浮夸风”和瞎指挥，使中国畜牧业蒙受了重 大损失。
调整时期(1960-1969)
• 生产政策：一九六一年一月，中共中央八届九中全会正式通过
了调整国民经济，实行“调整、巩固、充实、提高”的八字方针。根 据这 十日，中共中央工作会议《关于农村整风整社和若干政策问题的讨论 纪要》中明确地将养猪方针改为“公养和私养并举，以私养为主”。 “公养私养并举，私养为主”
当代政策
一、肉牛主产区方面： 二、肉牛良种方面 三.肉牛养殖合作社方面
肉牛主产区方面
• 自2008年《肉牛优势区域发展规划（2008 －2015年）》发布以来，中央和主产区各 级政府相继出台了一系列扶持政策措施， 加大扶持力度，积极推进规划实施，主产 区肉牛业得到较快发展，优势区域建设取 得明显效果。规划中涵盖了中原肉牛区、 东北肉牛区、西北肉牛区和西南肉牛区共 四个优势区域。
生态牛肉创业规划PPT幻灯片
经济分析
• 我国人均GDP逐渐上升，就业与居民 收入增长较快，人均可支配收入快于GDP 增长速度 • 经济结构继续优化，供给与需求结构 均出现积极改善 • 国家政策逐步释放，扶持我国中小企业， 经济环境较好
企业建立战略
•第 二 阶 段 ： 进 一 步 完 成 资 金 积 累 ， 拥 有 一 个 地 级 市 的 市 场 。 初 步 具 备 肉 牛 的 冷屠宰加工和冷运输能力。并能继续为后期发展积累资源。 •具体方式： 1.完善养牛场基地，并在交通便利的县城拥有一个屠宰场。
价格优势不明显
由于冷鲜生态牛肉采用生态 养牛场会造成其成本高于一 般的粗放式的经营，价格优 势相对来说不明显。
打开市场具有一定困难
可能会因为市场上消费者的 不了解，对产品的销售会形 成一定的影响。
SWOT分析
• 市场整体需求量较大
随着人们生活水平的提高 和健康意识的的不断增强， 对营养价值比较高的低温 肉制品需求量不断增长。
• 建立“冷链生产、冷链配送、冷链销售、连锁经营”的冷鲜牛肉营销模式，凭借 绿色的 产品质量，先进的生产技术，完善的冷链模式等引领着行业的发展方 向和大众的消表明，消费水平的提 高首要表现在饮食结构的 变化谷物的比例不断下降， 动物性食品的比例不断上 升，肉类消费占了动物性 消费的52％。
• 年轻上班一族 追求健康时尚，能够 快速的接受新事物。
• 中老年人 经济来源稳定，经 济生活独立自主。 追求营养健康。
（一）产品策略
以生鲜产品再加上生态 养殖吸引人
（三）分销策略 企业全力加大现代 零售终端的运作， 典型饭店
（二）价格策略 分割整头牛的价 值,分割销售。
（四）促销策略 超市促销、赠品策 略、关系促销、公 关推广
浅谈肉牛产业发展现状分析ppt课件
秦安杂交 产品
秦 和 杂 交 产 品
我国主要肉牛品种
秦川牛、晋南牛、鲁西牛、南阳牛、延边牛 我们的有优势是：适应力强、耐粗饲、肉质细嫩，大理纹肉
好
缺陷： 生长缓慢
饲料报酬低
后躯发育不良
产肉性能相对较低
改良之路：以秦川为例
目前，陕西省肉牛 饲养量270万头，其中 秦川牛约107万头，占 全省肉牛存栏的39.6%。
浅谈肉牛产业发展现状
我国肉牛产业现状：
自古养牛：“役用为主，肉用为辅” 现代养牛：肉牛的“产业化发展”
我国牛存栏量大，为世界第三大牛肉生产国
肉牛产业化初具雏形
我国牛肉价格持续走高
我国肉牛产业现状：
存在问题：
基础母牛存栏量下滑严重
我国肉牛地方品种欠佳
我国牛肉缺乏竞争力，优质高档牛肉产量极低 屠宰加工环节薄弱
我国肉牛市场前景：
消费观念的转变——牛肉消费增幅大
需要我们抓住机遇，开拓市场
建立肉牛生产基地 改良肉牛品种，科学饲养管理 严格实施检疫制度
严格实施检疫制度
整顿肉类屠宰加工行业
肉牛发展养殖模式
传统的养牛生产模式
老、残牛短期育肥屠宰 子牛未经育肉牛发展模式
陕西、甘 肃、宁夏三省、区 是西北农区畜牧业 主产区，其毗邻地 区面积约18.81万 平方公里，辖3个 省区、12个地市、 103个县区，人口 约3187万，肉牛养 殖以秦川牛为主， 历史悠久，产业基 础良好，是秦川牛 的传统产区，也是 西北农区肉牛优势 产区。
SUCCESS
THANK YOU
2019/6/17
2. 养牛合作社
• 在秦川牛存栏数量大的村镇，组建村级 肉牛合作社和村级技术服务站，合作社 协助社员信贷、收牛、组织培训服务， 推广科学饲养方法。
肉牛标准化养殖场的规划与建设 ppt课件
2020/4/15
（五）羊舍的建筑要求和形式
• 房屋式羊舍：
主要从保温的角度考虑，多为砖木结构，羊舍多 坐北朝南，墙用砖或石块垒成。
• 棚式羊舍：
适合在气候温暖地区使用。造价低、光线充足、 通风良好。这种羊舍三面有墙，羊棚的开口在向 阳面，前面为运动场。
• 楼式羊舍：
楼式羊舍的楼台距离地面高1米~2米，用水泥漏 缝预制件或木条铺设，缝隙1厘米~1.5厘米，楼板 下为接粪坡，再与粪池连接。
• 牛舍内部排列方式视牛场规模而定，主要有单列式 和双列式。单列式内径跨度5～6米；双列式内径跨 度10.0～12.0米，采用头对头或尾对尾式饲养。
2020/4/15
2020/4/15
（三）牛舍建筑参数
1、牛舍建筑面积
每栋牛舍的面积根据存栏牛的数量而定，一般按每头牛6～ 8m2计算。两栋牛舍间距为檐高3～5倍为宜。
场室
草 棚
青 贮 窖
2020/4/15
大门消毒池能承受通行车辆的重量，长≥4 m，深≥0.2 m。
消 毒 室
2020/4/15
牛 舍
2020/4/15
运 动 场
2020/4/15
3、隔离区
兽 消装 医 毒卸 室 室牛
台
隔堆污 离粪水 牛场池 舍
2020/4/15
3、隔离区
• 隔离区设在场区下风向或侧风向及地势较低处。 • 主要包括兽医室，隔离牛舍，贮粪场，装卸牛台
2020/4/15
2020/4/15
注意：以下区域不得建场
• 水保护区，旅游区，自然保护区，环境污 染严重区，畜禽疫病常发区和山谷洼地及 洪涝威胁地段。
2020/4/15
二、场区的规划和布局
（一）原则：牛羊养殖场的场区规划应本着因 地制宜和科学饲养的要求，合理布局，统筹 安排。场地建筑物的配置应紧凑整齐，提高 土地利用率，节约供水管道，有利于生产， 并便于防火灭病。
（五）羊舍的建筑要求和形式
• 房屋式羊舍：
主要从保温的角度考虑，多为砖木结构，羊舍多 坐北朝南，墙用砖或石块垒成。
• 棚式羊舍：
适合在气候温暖地区使用。造价低、光线充足、 通风良好。这种羊舍三面有墙，羊棚的开口在向 阳面，前面为运动场。
• 楼式羊舍：
楼式羊舍的楼台距离地面高1米~2米，用水泥漏 缝预制件或木条铺设，缝隙1厘米~1.5厘米，楼板 下为接粪坡，再与粪池连接。
• 牛舍内部排列方式视牛场规模而定，主要有单列式 和双列式。单列式内径跨度5～6米；双列式内径跨 度10.0～12.0米，采用头对头或尾对尾式饲养。
2020/4/15
2020/4/15
（三）牛舍建筑参数
1、牛舍建筑面积
每栋牛舍的面积根据存栏牛的数量而定，一般按每头牛6～ 8m2计算。两栋牛舍间距为檐高3～5倍为宜。
场室
草 棚
青 贮 窖
2020/4/15
大门消毒池能承受通行车辆的重量，长≥4 m，深≥0.2 m。
消 毒 室
2020/4/15
牛 舍
2020/4/15
运 动 场
2020/4/15
3、隔离区
兽 消装 医 毒卸 室 室牛
台
隔堆污 离粪水 牛场池 舍
2020/4/15
3、隔离区
• 隔离区设在场区下风向或侧风向及地势较低处。 • 主要包括兽医室，隔离牛舍，贮粪场，装卸牛台
2020/4/15
2020/4/15
注意：以下区域不得建场
• 水保护区，旅游区，自然保护区，环境污 染严重区，畜禽疫病常发区和山谷洼地及 洪涝威胁地段。
2020/4/15
二、场区的规划和布局
（一）原则：牛羊养殖场的场区规划应本着因 地制宜和科学饲养的要求，合理布局，统筹 安排。场地建筑物的配置应紧凑整齐，提高 土地利用率，节约供水管道，有利于生产， 并便于防火灭病。
中国肉牛产业形势分析及发展预测56页PPT
66、节制使快乐增加并使享受加强。 ——德 谟克利 特 67、今天应做的事没有做，明天再早也 是耽误 了。——裴斯 泰洛齐 68、决定一个人的一生，以及整个命运 的，只 是一瞬 之间。 ——歌 德 69、懒人无法享受休息之乐。——拉布 克 70、浪费时间是桩大罪过。——卢梭
中国肉牛产业形势分析及发展预测
1、纪律是管理关系的形式。——阿法 纳西耶 夫 2、改革如果不讲纪律，就难以成功。
3、道德行为训练，不是通过语言影响 ，而是 让儿童 练习良 好道德 行为， 克服懒 惰、轻 率、不 守纪律 、颓废 等不良 行为。 4、学校没有纪律便如磨房里没有水。 ——夸 美纽斯
5、教导儿童服从真理、服从集体，养 成儿童 自觉的 纪律性 ，这是 儿童道 德教育 最重要 的部分 。—— 陈鹤琴
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• 牛 市交的易交：收活服牛务与系牛统肉，，物及流其服关务联辅商助品系的统B。2（B交PC易与平A台PP，相同结时合包）括线下牛
• 牛专家：对肉牛养殖过程中的培训、咨询、问题解答与解决；既包括
线上，也包括线下上门服务；同时提供和累积的在线知识库。 APP相结合）
（PC与
4 各系统概述(2)
• 牛牧场：提供消费者与投资者实时查看养殖场、放牧场，让消费 者与投资者了解生产情况，并进行活牛领养以及牛肉销售。云牧 场主要通过微信服务号来实现，面向个人投资者与消费者。其中， 牛肉销售可以直供，也可通过加盟店进行配送。（微信服务号）
2 基础体系结构
பைடு நூலகம்
云端（数据流动，充分共享，随时随地使用）
牛管家
牛监控
牛交易
大数据 云应用 牛专家
牛牧场 牛金融
牛屠宰
3 扩展应用体系
• 畜牧业疫情监控系统 • 肉品溯源系统 • 畜牧业数据分析与决策系统
• 上述扩展应用是以基础体系的数据位基础，开发出来面向政府部 门和行业高级管理人员的系统。
4 各系统概述(1)
• 注册分为认证注册用户和非认证注册用户，任何时候都有标记区别显 示；
• 认证注册用户可以查看合作方联系信息； • 认证注册用户有诚信等级提升； • 前期不收任何费用，后期认证注册用户需缴纳年费； • 前期线上支付不缴纳任何费用，后期需收交易服务费； • 线下交收相关费用缴纳给各线下交易场所； • 牛管家的销售和采购账户在 牛交易 体系 通行，但反之不成立； • 牛管家体系内的肉牛销售可以一键完成；非体系内的肉牛销售需注册
• 牛金融：主要面向整个肉牛产业链提供金融服务，包括投资与融 资，是整个体系的金融核心，在不同的云应用中都有服务入口。
（后端系统） • 牛屠宰：活牛的屠宰溯源管理系统。（后端系统）
5 体系内的信息流、资金流、物流
大数据
牛管家
牛监控
牛交易
牛专家
牛牧场 牛金融
牛屠宰
1 蓝色线条：信息流； 2 橙色线条：资金流； 3 绿色线条：物流
肉牛产业信息规划
谢先明 2015/11/24
1 总括
• 充分利用现代互联网技术、物联网技术、大数据技术对肉牛产业 进行全程监控、指导、管理、交易与服务；
• 充分发挥国家对农牧业的金融鼓励政策，积极利用国家资本；合 理分配利润，引导社会资本对农业的投入；
• 实现农业+互联网+金融的完美结合，促进肉牛产业快速、健康、 高水平的发展；
和发布相关图文信息；
6 牛交易流程
关联账号
牛交易意向
卖方信息发布 （含交收牛市）
买方信息浏览
注册
线下确认 OK
牛只进入线下市 场，管理人员确
认
买方付款
（转账或者现金）
系统计算管理费
卖方支付管理 费
线下牛市
买方开立防疫证明（扫描买方
二维码，连接到当地防疫站系统 或者防疫人员后台登录开立，或
者自动化打印设备）
取消
完成
7 牛交所的基本原则
• 牛管家：肉牛生产管理系统，包括饲草种植/饲料管理、肉牛繁殖、饲 养、防疫、转场/进销存管理、生态环保处理、人事/财务、系统管理 等 地 结/；合专它）业是大个户云/普应通用农平户台），产支权撑设不定限的数肉量牛、养组殖织管结理构系灵统活；指（派P（C与公A司PP/基相
• 牛监控：基于公司+基地+农户模式而形成的本地+云端+客户端的大监 控，监控对象包括饲草种植、饲料生产、肉牛繁殖、肉牛养殖、肉牛 屠宰、肉牛运输等全过程。实时视频与历史视频可选择查看，支持按 照地域、按照从属关系查看。（PC与APP相结合）