巧克力选择基础知识
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4）糖尿病患者不应吃巧克力。巧克力中含 有大量的糖分和热量，不利于糖尿病患者消化分 解，但可以食用无糖巧克力。
5）忌在饭前过量吃巧克力。因为巧克力含
自己的随笔中。木子是怕别人发现的。毕竟初高中总是认为谈恋爱那就是不正经
有大量的能量，会很容易让人产生饱腹感，影响 食欲，这使正常的生活规律和进餐习惯被打乱， 影响身体健康。
巧克力的分类
市面上的巧克力这么多，巧克力豆、巧克力 糖、夹心巧克力、果仁巧克力、酒心巧克力等等 等等，那么大家一定会问，巧克力究竟可以分为 几类呢？由于巧克力在制造过程中所添加的材 料不同，也造就了它多变的面貌和不同的口感。 目前市面上大家所能见到的巧克力，依成分大约 可分为白巧克力、黑巧克力、夹心巧克力，牛奶 巧克力、最近还有人发明了蛋白巧克力。
世界知名巧克力
1、Lindt(瑞士莲)：有女生不爱玫瑰和名牌 包，但不爱瑞士莲的还没见过。
产地：瑞士
瑞士莲是一个已经传承了六代的瑞士巧克 力制造商。瑞士莲巧克力一向以品质至上为宗 旨，所秉承着精益求精的工艺，以自己专业的水 准来把关每一个细节。在选择其它配料的时候， 他们更注重品质的好坏。他们从自己采购、精选 上等可可豆开始，坚持不懈的保证自己产品的品 质，用料均采用上乘的可可豆及可可油。这家企 业在经历了历史的沧桑变化后，成为 19 世纪众 多优质巧克力创新者中，为数不多的存活下来的 家族掌控的瑞士巧克力制造商，百年来都是如此 的严谨把关，再加上瑞士莲巧克力大师的专心研
自己的随笔中。木子是怕别人发现的。毕竟初高中总是认为谈恋爱那就是不正经
究制作，用制作工艺品的热情和专注，一直延续 着瑞士莲品牌在世界上的声望，在世界之林打造 着这个品牌长久的优质名誉,从而成为巧克力制 造产业中的传奇。瑞士莲巧克力有 Excellence， Lindor，SwissClassic,SwissTradition 等不同 系列产品。吃起来，香甜润滑的口感十分独特， 让所有钟爱巧克力的人们爱不释手。
自己的随笔中。木子是怕别人发现的。毕竟初高中总是认为谈恋爱那就是不正经
力加上诱人的口感， M&M&39;s 巧克力成为了 当代年轻人的最爱。 M&M&39;S 巧克力的特点 就是由于其外表的糖衣保护，放在手中不会化 掉，但是一旦放入嘴中，巧克力马上融化，用力 一咬，香脆的感觉马上就能充斥你的感官世界。
巧克力的营养价值
巧克力作为一种可口的美食受到了世人的
自己的随笔中。木子是怕别人发现的。毕竟初高中总是认为谈恋爱那就是不正经
追捧，在营养方面，大家更多关注的是巧克力的 热量和含糖量，其实巧克力还是一种极具营养价 值的食品，巧克力不仅含有丰富的脂肪、碳水化 合物，还含有丰富的蛋白质和各类矿物质，由于 巧克力的结构组成，使其能被人体迅速的吸收， 同时巧克力内含有大量的热量，能够在短时间内 提供人体机能的能量供应，据科学家研究发现， 巧克力能提供相当数目人类身体天天所需的营 养品，仅 1.4 盎司(约 40 克)的牛奶巧克力就含 有 3 克蛋白质，人体天天所需的 6%镁，7%铁，8% 铜，9%钙，9%磷和 15%的维生素 B2，含有的锌、 钾、抗癞皮病等维生素甚至比牛奶还要高。
白巧克力
白巧克力和黑巧克力的区别就在于添加物 上，白巧克力不添加可可粉，仅用可可脂及牛奶， 因此为白色。此种巧克力因为其采用了可可脂所 以带有有可可的香味，但是由于可可含量较少， 口感上和一般巧克力不同，没有黑巧克力那种浓 郁的香醇味道。而且白巧克力在制作过程中加入 了很多的糖分，因此的口感很甜，深受甜品爱好 者的喜爱，但是也是糖尿病患者的禁忌。
6）忌大量吃巧克力。由于巧克力含脂肪量 过高，不含能刺激胃肠正常蠕动的纤维素，影响 胃肠道的消化吸收功能。
7）产妇不宜食用巧克力。孕妇分娩的时候 吃巧克力有促进作用，但是孕妇在产后需要给新 生儿喂奶，如果过多食用巧克力，巧克力所含的 可可碱，会渗入母乳内被婴儿吸收，可可碱能损 伤神经系统和心脏，并在婴儿体内蓄积，对婴儿 的发育会产生不良的影响。
表：巧克力营养成分
巧克力的禁忌吃法和禁忌人群
1）有心绞痛的人要忌食巧克力。因为巧克 力含有刺激胃酸的物质，能偶刺激消化神经，使 心绞痛更容易加重。
2）忌在睡前喂儿童吃巧克力。因为巧克力 中含有使神经系统兴奋的物可可碱和咖啡因质， 会使儿童不易入睡和哭闹不安。
3）月经期综合证患者应少吃巧克力。因为 女性在经期食用过多的巧克力会加重经期烦躁 和疼痛。
2、Godiva（歌帝梵）：如果女友不爱你了， 可以给她静脉注射 Godiva。
产地：比利时
Godiva 歌帝梵全球最精致手制巧克力的创 制者高迪瓦巧克力,起源于比利时布鲁塞尔，对 于巧克力，比利时巧克力可谓是一个国际性的符 号。推荐经典的 Godiva85%黑巧入口微苦，含在
嘴里，苦中带酸；随着巧克力的融化，酸味层层 加重，入喉的刹那间，竟然回味到一丝的甜蜜。
于一身，淋漓尽致地表达了白丽人巧克力非凡内 涵所带来的独特味蕾享受。而白丽人贝壳巧克力 那华美的贝壳形状，精美的包装、香醇的味道味， 浓厚的奶香，丝滑的口感，就没有其他巧克力能 与之相媲美了。
Fra Baidu bibliotek
的艺术想象和创新于一身，实为高档次礼品首 选。
5、FERREROROCHER 费列罗
产地：意大利
费列罗（FERREROROCHER）是意大利费列罗 是全球第四大巧克力制造商，费列罗巧克力更是 享誉全球的著名品牌，即便其在中国的影响力， 也是无人能敌的，拥有一系列优质创新的产品。 费列罗旗下最著名的要数费列罗榛果威化巧克 力：采用多层式用料，外面铺满碎榛子和牛奶巧 克力，里面放有威化、松软巧克力和一粒榛子， 夹着果仁的巧克力外衣脆脆的,里面的巧克力心 柔软浓滑，,由脆到软，最后再到果仁的香脆， 甜而不腻入口即化，能给人带来多重口感的享
彩色巧克力
彩色巧克力有着鲜艳的外表，制作过程是以 白巧克力为基料，添加食用色素，经配料、精磨、 调温、浇模成型等一系列工序加工而成，鲜艳的 颜色更容易让人产生新鲜感和满足感，众所周知 的 M&M&39;s 巧克力，就是凭借其鲜艳的颜 色在世界巧克力之林立于不败之地。
牛奶巧克力
牛奶巧克力又不同于黑巧克力以及白巧克 力，相对于其他巧克力，牛奶巧克力的味道更清 淡、更甜蜜，也不再有油腻的口感，这是因为牛 奶巧克力添加了至少 10%的可可浆及至少 12%的 乳质，采用混合炼乳工艺，让巧克力具有一种类 似干酪的风味。长期以来，牛奶巧克力凭借它的
自己的随笔中。木子是怕别人发现的。毕竟初高中总是认为谈恋爱那就是不正经
4、Hachez（哈士奇）黑巧克力重症依赖者 的不二选择。
产地：德国
哈骑仕品牌历史悠久，神秘秘方源自 1890 年，亘久不变，从而保证传统品质得以传承。通 过坚持品质、追求完美的制作工艺，令每一块巧 克力都散发出无尽浓郁香纯；普通的巧克力熬制 最多 8 个小时，而哈骑仕必须经过 72 个小时的 粹炼，才得以呈现。选料考究是哈骑仕保持优秀 品质的唯一秘诀:，精选南美洲及中美洲最优质 可可豆；完全采用纯正可可脂，低热量、彽胆固 醇、低脂肪，成为现代注重健康人士的最爱。口 感精细有着令人着迷的口味，成为真正巧克力 FANS 的执着偏好；包装精美、品位时尚，集大胆
3、RitterSPORT（瑞特斯波德）：解馋，管 饱，品种多。
产地：德国
RitterSport在全球20大巧克力制造商中排 名第 4，以方形巧克力著称，官网链接，这款推 荐的巧克力以优质榛子搭配黑巧克力，丝滑细 腻，甜而不腻，醇香美味，尽在方形中，醇香浓 郁，时尚美味，幸福洋溢，诱惑难挡，下午茶零 食的必选品啊，来一口咖啡加巧克力，美味无比 啊！提醒可能含有微量花生、其它坚果和小麦， 对此过敏的亲慎选！
黑巧克力
黑巧克力也叫贵族巧克力，因为黑巧克力通 常都是高档巧克力，黑巧克力在制作过程中加入 的牛奶和糖的成分少乃至于不加，乳质含量少于 12%，所以可可的香味没有被其他味道所掩盖， 在口中融化之后，可可的芳香会在齿间四溢许
自己的随笔中。木子是怕别人发现的。毕竟初高中总是认为谈恋爱那就是不正经
久。因此黑巧克力具有最纯可可的味道。有些人 认为，吃黑巧克力才是吃真正的巧克力。但是因 为可可本身并不具甜味，但是也有很大一部分人 认为，黑巧克力有些苦，因此黑色巧克力不如白 巧克力受欢迎。
可可脂是巧克力品质的重要保证之一，一块 巧克力的优劣可从其天然可可液、可可脂等核心 原料的含量来评判，其最低含量不小于 17%。具 有百年历史的瑞士巧克力品牌的巧克力大师介 绍，一般来说，可可脂含量越高，质地越硬，口 感就越苦，因此好的黑巧克力掰开的时候会发出 清脆声，断面比较平滑；巧克力颗粒细小，核心 原料可可液、可可脂的熔点低，将巧克力置于舌 上，让口腔内的热度及唾液慢慢地将巧克力融 化，质地越好的巧克力口感越柔顺嫩滑，绝不会 有“粉粉”或者微粒感，换句话说，有着这种口 感的巧克力，便是加入了大量代可可脂。
8、BELGIAN 白丽人
产地：比利时
对于世界各地喜爱巧克力的行家来说，比利 时白丽人巧克力是优雅和持久不衰的精美礼品。 白丽人巧克力之所以畅销，就在于其沿用欧洲比 利时优质传统，在于选用与众不同的上等原料， 加上精湛的制作工艺，将巧克力的色、香、味都 发挥到了极致。每颗白丽人巧克力都味觉芳香、 质感细腻、浓度平衡，由内至外均集香醇、幼滑
7、M&M&39;s 巧克力
产地：美国
还记得那则可以说是巧克力历史上最可爱 的广告么?”快到碗里来！””你才到碗里来！”， 没 错 ， 这 就 是 M&M&39;s 巧 克 力 ， M&M&39;s 由弗瑞斯特玛氏的玛氏及好时一 同打造，是美国的一种巧克力豆品牌，2004 年， M&M&39;s 被评为美国最受喜爱的广告标志。 M&M&39;s 的曾经的广告语“只溶在口，不溶 在手”也被广告周刊评为 2004 全美第一广告名 句。最早的 M&M&39;s 巧克力只是单纯的糖 衣巧克力，随着时间的推移 M&M&39;s 巧克 力先后开发出了 M&M&39;s 花生酱巧克力以 及 M&M&39;s 杏仁巧克力，五颜六色的巧克
查好评——巧克力选择基础知识
参考网站：查好评爱吃巧克力的朋友很多， 用巧克力传递祝福的朋友也很多，用巧克力表达 爱意的恋人们就更多，但是您对巧克力有更多的 了解吗？面对琳琅满目，包装精美的巧克力，您 该如何选择一种既营养美味，又是高品质的巧克 力呢？下面查好评就和大家说说巧克力的选择 基础知识。
看过《阿甘正传》的人应该都知道这句话经 典的话——人生像一盒巧克力，你无法预知会吃 到什么口味。巧克力是一个外来词 Chocolate 的 译音,主原料是可可豆，它的起源甚早，始于墨 西哥极盛一时的阿斯帝卡王朝最后一任皇帝孟 特儒。
自己的随笔中。木子是怕别人发现的。毕竟初高中总是认为谈恋爱那就是不正经
受。每颗费列罗 ROCHER 都选用金箔纸包装，外 表上金光闪烁，再将其放在纸质或透明礼盒内， 意念新颖独特，装潢典雅华贵。
6、HERSHEY&39;S 好时
产地：美国
好时(HERSHEY&39;S)，北美地区最大的巧克 力及巧克力类糖果制造商；是家具有 107 年历史 的老字号。其中旗下最有名的就是 KISSES 巧克 力。好时运用他的奇思妙想把香浓的牛奶与纯正 的可可融合，滴落，变成小巧玲珑的水滴状 KISSES，成为畅销世界的经典巧克力。放一“滴” KISSES 在口中，浓郁的甜美马上就会慢慢散开， 弥漫，让人无法自拔的沉醉其中„„
自己的随笔中。木子是怕别人发现的。毕竟初高中总是认为谈恋爱那就是不正经
均衡细腻口感而受到消费者的喜爱，成为了世界 上消费量最大的一类巧克力产品。
夹心巧克力
顾名思义，夹心巧克力就是夹着填充物的巧 克力，填充物的种类有很多种，比如杏仁、榛子 以及各种果仁，葡萄、提子等各种水果，还有可 能是威化、饼干、以及甜酒等美食，由于同时存 在的关系，巧克力内的果仁或者其他填充物的味 道会中和掉巧克力的甜腻。此类巧克力让人在品 尝到巧克力丝滑的同时，还有另一种咀嚼的快 感。如市面上专柜中包有核桃、花生的单颗巧克 力、SNICKERS、七七乳加巧克力等，都属于夹心 巧克力。
5）忌在饭前过量吃巧克力。因为巧克力含
自己的随笔中。木子是怕别人发现的。毕竟初高中总是认为谈恋爱那就是不正经
有大量的能量，会很容易让人产生饱腹感，影响 食欲，这使正常的生活规律和进餐习惯被打乱， 影响身体健康。
巧克力的分类
市面上的巧克力这么多，巧克力豆、巧克力 糖、夹心巧克力、果仁巧克力、酒心巧克力等等 等等，那么大家一定会问，巧克力究竟可以分为 几类呢？由于巧克力在制造过程中所添加的材 料不同，也造就了它多变的面貌和不同的口感。 目前市面上大家所能见到的巧克力，依成分大约 可分为白巧克力、黑巧克力、夹心巧克力，牛奶 巧克力、最近还有人发明了蛋白巧克力。
世界知名巧克力
1、Lindt(瑞士莲)：有女生不爱玫瑰和名牌 包，但不爱瑞士莲的还没见过。
产地：瑞士
瑞士莲是一个已经传承了六代的瑞士巧克 力制造商。瑞士莲巧克力一向以品质至上为宗 旨，所秉承着精益求精的工艺，以自己专业的水 准来把关每一个细节。在选择其它配料的时候， 他们更注重品质的好坏。他们从自己采购、精选 上等可可豆开始，坚持不懈的保证自己产品的品 质，用料均采用上乘的可可豆及可可油。这家企 业在经历了历史的沧桑变化后，成为 19 世纪众 多优质巧克力创新者中，为数不多的存活下来的 家族掌控的瑞士巧克力制造商，百年来都是如此 的严谨把关，再加上瑞士莲巧克力大师的专心研
自己的随笔中。木子是怕别人发现的。毕竟初高中总是认为谈恋爱那就是不正经
究制作，用制作工艺品的热情和专注，一直延续 着瑞士莲品牌在世界上的声望，在世界之林打造 着这个品牌长久的优质名誉,从而成为巧克力制 造产业中的传奇。瑞士莲巧克力有 Excellence， Lindor，SwissClassic,SwissTradition 等不同 系列产品。吃起来，香甜润滑的口感十分独特， 让所有钟爱巧克力的人们爱不释手。
自己的随笔中。木子是怕别人发现的。毕竟初高中总是认为谈恋爱那就是不正经
力加上诱人的口感， M&M&39;s 巧克力成为了 当代年轻人的最爱。 M&M&39;S 巧克力的特点 就是由于其外表的糖衣保护，放在手中不会化 掉，但是一旦放入嘴中，巧克力马上融化，用力 一咬，香脆的感觉马上就能充斥你的感官世界。
巧克力的营养价值
巧克力作为一种可口的美食受到了世人的
自己的随笔中。木子是怕别人发现的。毕竟初高中总是认为谈恋爱那就是不正经
追捧，在营养方面，大家更多关注的是巧克力的 热量和含糖量，其实巧克力还是一种极具营养价 值的食品，巧克力不仅含有丰富的脂肪、碳水化 合物，还含有丰富的蛋白质和各类矿物质，由于 巧克力的结构组成，使其能被人体迅速的吸收， 同时巧克力内含有大量的热量，能够在短时间内 提供人体机能的能量供应，据科学家研究发现， 巧克力能提供相当数目人类身体天天所需的营 养品，仅 1.4 盎司(约 40 克)的牛奶巧克力就含 有 3 克蛋白质，人体天天所需的 6%镁，7%铁，8% 铜，9%钙，9%磷和 15%的维生素 B2，含有的锌、 钾、抗癞皮病等维生素甚至比牛奶还要高。
白巧克力
白巧克力和黑巧克力的区别就在于添加物 上，白巧克力不添加可可粉，仅用可可脂及牛奶， 因此为白色。此种巧克力因为其采用了可可脂所 以带有有可可的香味，但是由于可可含量较少， 口感上和一般巧克力不同，没有黑巧克力那种浓 郁的香醇味道。而且白巧克力在制作过程中加入 了很多的糖分，因此的口感很甜，深受甜品爱好 者的喜爱，但是也是糖尿病患者的禁忌。
6）忌大量吃巧克力。由于巧克力含脂肪量 过高，不含能刺激胃肠正常蠕动的纤维素，影响 胃肠道的消化吸收功能。
7）产妇不宜食用巧克力。孕妇分娩的时候 吃巧克力有促进作用，但是孕妇在产后需要给新 生儿喂奶，如果过多食用巧克力，巧克力所含的 可可碱，会渗入母乳内被婴儿吸收，可可碱能损 伤神经系统和心脏，并在婴儿体内蓄积，对婴儿 的发育会产生不良的影响。
表：巧克力营养成分
巧克力的禁忌吃法和禁忌人群
1）有心绞痛的人要忌食巧克力。因为巧克 力含有刺激胃酸的物质，能偶刺激消化神经，使 心绞痛更容易加重。
2）忌在睡前喂儿童吃巧克力。因为巧克力 中含有使神经系统兴奋的物可可碱和咖啡因质， 会使儿童不易入睡和哭闹不安。
3）月经期综合证患者应少吃巧克力。因为 女性在经期食用过多的巧克力会加重经期烦躁 和疼痛。
2、Godiva（歌帝梵）：如果女友不爱你了， 可以给她静脉注射 Godiva。
产地：比利时
Godiva 歌帝梵全球最精致手制巧克力的创 制者高迪瓦巧克力,起源于比利时布鲁塞尔，对 于巧克力，比利时巧克力可谓是一个国际性的符 号。推荐经典的 Godiva85%黑巧入口微苦，含在
嘴里，苦中带酸；随着巧克力的融化，酸味层层 加重，入喉的刹那间，竟然回味到一丝的甜蜜。
于一身，淋漓尽致地表达了白丽人巧克力非凡内 涵所带来的独特味蕾享受。而白丽人贝壳巧克力 那华美的贝壳形状，精美的包装、香醇的味道味， 浓厚的奶香，丝滑的口感，就没有其他巧克力能 与之相媲美了。
Fra Baidu bibliotek
的艺术想象和创新于一身，实为高档次礼品首 选。
5、FERREROROCHER 费列罗
产地：意大利
费列罗（FERREROROCHER）是意大利费列罗 是全球第四大巧克力制造商，费列罗巧克力更是 享誉全球的著名品牌，即便其在中国的影响力， 也是无人能敌的，拥有一系列优质创新的产品。 费列罗旗下最著名的要数费列罗榛果威化巧克 力：采用多层式用料，外面铺满碎榛子和牛奶巧 克力，里面放有威化、松软巧克力和一粒榛子， 夹着果仁的巧克力外衣脆脆的,里面的巧克力心 柔软浓滑，,由脆到软，最后再到果仁的香脆， 甜而不腻入口即化，能给人带来多重口感的享
彩色巧克力
彩色巧克力有着鲜艳的外表，制作过程是以 白巧克力为基料，添加食用色素，经配料、精磨、 调温、浇模成型等一系列工序加工而成，鲜艳的 颜色更容易让人产生新鲜感和满足感，众所周知 的 M&M&39;s 巧克力，就是凭借其鲜艳的颜 色在世界巧克力之林立于不败之地。
牛奶巧克力
牛奶巧克力又不同于黑巧克力以及白巧克 力，相对于其他巧克力，牛奶巧克力的味道更清 淡、更甜蜜，也不再有油腻的口感，这是因为牛 奶巧克力添加了至少 10%的可可浆及至少 12%的 乳质，采用混合炼乳工艺，让巧克力具有一种类 似干酪的风味。长期以来，牛奶巧克力凭借它的
自己的随笔中。木子是怕别人发现的。毕竟初高中总是认为谈恋爱那就是不正经
4、Hachez（哈士奇）黑巧克力重症依赖者 的不二选择。
产地：德国
哈骑仕品牌历史悠久，神秘秘方源自 1890 年，亘久不变，从而保证传统品质得以传承。通 过坚持品质、追求完美的制作工艺，令每一块巧 克力都散发出无尽浓郁香纯；普通的巧克力熬制 最多 8 个小时，而哈骑仕必须经过 72 个小时的 粹炼，才得以呈现。选料考究是哈骑仕保持优秀 品质的唯一秘诀:，精选南美洲及中美洲最优质 可可豆；完全采用纯正可可脂，低热量、彽胆固 醇、低脂肪，成为现代注重健康人士的最爱。口 感精细有着令人着迷的口味，成为真正巧克力 FANS 的执着偏好；包装精美、品位时尚，集大胆
3、RitterSPORT（瑞特斯波德）：解馋，管 饱，品种多。
产地：德国
RitterSport在全球20大巧克力制造商中排 名第 4，以方形巧克力著称，官网链接，这款推 荐的巧克力以优质榛子搭配黑巧克力，丝滑细 腻，甜而不腻，醇香美味，尽在方形中，醇香浓 郁，时尚美味，幸福洋溢，诱惑难挡，下午茶零 食的必选品啊，来一口咖啡加巧克力，美味无比 啊！提醒可能含有微量花生、其它坚果和小麦， 对此过敏的亲慎选！
黑巧克力
黑巧克力也叫贵族巧克力，因为黑巧克力通 常都是高档巧克力，黑巧克力在制作过程中加入 的牛奶和糖的成分少乃至于不加，乳质含量少于 12%，所以可可的香味没有被其他味道所掩盖， 在口中融化之后，可可的芳香会在齿间四溢许
自己的随笔中。木子是怕别人发现的。毕竟初高中总是认为谈恋爱那就是不正经
久。因此黑巧克力具有最纯可可的味道。有些人 认为，吃黑巧克力才是吃真正的巧克力。但是因 为可可本身并不具甜味，但是也有很大一部分人 认为，黑巧克力有些苦，因此黑色巧克力不如白 巧克力受欢迎。
可可脂是巧克力品质的重要保证之一，一块 巧克力的优劣可从其天然可可液、可可脂等核心 原料的含量来评判，其最低含量不小于 17%。具 有百年历史的瑞士巧克力品牌的巧克力大师介 绍，一般来说，可可脂含量越高，质地越硬，口 感就越苦，因此好的黑巧克力掰开的时候会发出 清脆声，断面比较平滑；巧克力颗粒细小，核心 原料可可液、可可脂的熔点低，将巧克力置于舌 上，让口腔内的热度及唾液慢慢地将巧克力融 化，质地越好的巧克力口感越柔顺嫩滑，绝不会 有“粉粉”或者微粒感，换句话说，有着这种口 感的巧克力，便是加入了大量代可可脂。
8、BELGIAN 白丽人
产地：比利时
对于世界各地喜爱巧克力的行家来说，比利 时白丽人巧克力是优雅和持久不衰的精美礼品。 白丽人巧克力之所以畅销，就在于其沿用欧洲比 利时优质传统，在于选用与众不同的上等原料， 加上精湛的制作工艺，将巧克力的色、香、味都 发挥到了极致。每颗白丽人巧克力都味觉芳香、 质感细腻、浓度平衡，由内至外均集香醇、幼滑
7、M&M&39;s 巧克力
产地：美国
还记得那则可以说是巧克力历史上最可爱 的广告么?”快到碗里来！””你才到碗里来！”， 没 错 ， 这 就 是 M&M&39;s 巧 克 力 ， M&M&39;s 由弗瑞斯特玛氏的玛氏及好时一 同打造，是美国的一种巧克力豆品牌，2004 年， M&M&39;s 被评为美国最受喜爱的广告标志。 M&M&39;s 的曾经的广告语“只溶在口，不溶 在手”也被广告周刊评为 2004 全美第一广告名 句。最早的 M&M&39;s 巧克力只是单纯的糖 衣巧克力，随着时间的推移 M&M&39;s 巧克 力先后开发出了 M&M&39;s 花生酱巧克力以 及 M&M&39;s 杏仁巧克力，五颜六色的巧克
查好评——巧克力选择基础知识
参考网站：查好评爱吃巧克力的朋友很多， 用巧克力传递祝福的朋友也很多，用巧克力表达 爱意的恋人们就更多，但是您对巧克力有更多的 了解吗？面对琳琅满目，包装精美的巧克力，您 该如何选择一种既营养美味，又是高品质的巧克 力呢？下面查好评就和大家说说巧克力的选择 基础知识。
看过《阿甘正传》的人应该都知道这句话经 典的话——人生像一盒巧克力，你无法预知会吃 到什么口味。巧克力是一个外来词 Chocolate 的 译音,主原料是可可豆，它的起源甚早，始于墨 西哥极盛一时的阿斯帝卡王朝最后一任皇帝孟 特儒。
自己的随笔中。木子是怕别人发现的。毕竟初高中总是认为谈恋爱那就是不正经
受。每颗费列罗 ROCHER 都选用金箔纸包装，外 表上金光闪烁，再将其放在纸质或透明礼盒内， 意念新颖独特，装潢典雅华贵。
6、HERSHEY&39;S 好时
产地：美国
好时(HERSHEY&39;S)，北美地区最大的巧克 力及巧克力类糖果制造商；是家具有 107 年历史 的老字号。其中旗下最有名的就是 KISSES 巧克 力。好时运用他的奇思妙想把香浓的牛奶与纯正 的可可融合，滴落，变成小巧玲珑的水滴状 KISSES，成为畅销世界的经典巧克力。放一“滴” KISSES 在口中，浓郁的甜美马上就会慢慢散开， 弥漫，让人无法自拔的沉醉其中„„
自己的随笔中。木子是怕别人发现的。毕竟初高中总是认为谈恋爱那就是不正经
均衡细腻口感而受到消费者的喜爱，成为了世界 上消费量最大的一类巧克力产品。
夹心巧克力
顾名思义，夹心巧克力就是夹着填充物的巧 克力，填充物的种类有很多种，比如杏仁、榛子 以及各种果仁，葡萄、提子等各种水果，还有可 能是威化、饼干、以及甜酒等美食，由于同时存 在的关系，巧克力内的果仁或者其他填充物的味 道会中和掉巧克力的甜腻。此类巧克力让人在品 尝到巧克力丝滑的同时，还有另一种咀嚼的快 感。如市面上专柜中包有核桃、花生的单颗巧克 力、SNICKERS、七七乳加巧克力等，都属于夹心 巧克力。