澳门美食介绍

一、新马路区域：

悠闲咖啡座——《玛嘉烈》

吃过遍布大江南北的KFC葡哒吗？制造的秘方就来自这里，总可以说明这里葡哒的名气了吧！清早起来，一边享受着阳光，细细品尝着充满葡式风味的早餐？玛嘉烈绝对是理想的地方。来到这里，有两件事是必须要做的：点葡哒和享受露天茶座。事实上，来这里光顾的人，十有八九会品尝这里新鲜出炉的葡哒，外层苏皮炬得松脆，中间蛋黄热辣辣、香喷喷、而且还嫩滑无比，甜品调教得恰到好处。来这里最佳的时间是早上十点前，否则享受不到悠闲的乐趣。

地址：约翰四世大马路金利來大廈17B地舖

时间：6.30AM--8.00PM（周—至周五）

9.00AM—7.00PM（周六日）

路线：4.6.8A.9.9A.10.10A.11.18.19.21.21A.26.26A.28B.33

云吞水饺一流——《凤城珠记面食专家》

有五十多年历史的凤城珠记，靠着古法制做的鱼皮饺最为闻名，用鲮鱼肉撮打成皮，包进猪肉、冬菇、虾等为馅，已让人回味无穷。材料虽简单，却数十年保持水准不变实在不易。不但吸引街坊支持，还吸引各地为食一族慕名而来。吃不够喉，可以按磅买生的回去做手信。此外，这里的云吞也令人回味，细细的虾肉、用竹升压出来的面条，入口容易，面质白滑可口，值得推介。

地址：澳门大街127号

电话：28331638

时间：9AM--6PM，7PM--1PM

路线：2.3.3A.4.5.6.7.8A.10.10A.11.18.19.21.21A.26.26A.33

怀旧味浓——《九记冰室》

想缅怀一下童年时的回忆？九记冰室必定是到澳门必游之地。在门口，你便可以看见种种充满怀旧色彩的装修和布置。来到这家超过五十年历史的老字号冰室，你不得不试这里自制的雪糕：椰子、咖啡、芒果、菠萝、鲜橙、杂果、香芋、巧克力和草莓，全部用旧式玻璃杯盛载上来，每份三个雪糕（$6),没有人造色素，不论是澳门人或游客，都喜欢在这里谈天说地，另外，这里的猪扒包也是不可错过的食物。

地址：罗结地巷9号

电话：28375716

时间：8.30AM--6.30PM

路线：2.3.3A.4.5.6.7.8A.10.10A.19.11.21.21A.26.26A.33

驰名海外——《黄枝记》

原址位于十月初五街的黄枝记，是澳门最出名的竹升面店之一。近年在议事亭前地开分店，店内古色古香，最适宜品尝的是他们的燃手美食。这里的云吞皮特别薄特别滑，配合新鲜虾肉和猪肉，加上蛋面够香够爽，分外吸引。云吞虾子捞面和虾子捞面深受欢迎，这全赖那些秘制虾子，洒在面上金黄一片，那种香味令人难忘。

地址：议事亭前地17号

时间：8.00AM—12.00AM

电话：28331313

路线：2.3.3A.4.5.6.7.8A.10.10A.19.11.21.21A.26.26A.33

老牌葡菜——《坤记餐室》

此店从1918年开业，已有80多年的历史，它保持了大众化的价钱和优质葡国美食的传统。要亲身体验昔日澳门人吃的文化，你要一尝“马介休球”，入口松香、感觉特别。

地址：水坑尾街264号

电话：28355460

时间：12AM—10PM

路线：2.3.3A.8.8A.9.9A.10.10A.11.12.17.21.21A.22.23.25.26.26A.28A.32.33

必食加蛋饼——《三可面包公司》

大家还记得加蛋饼吗？这种小时候的美食现在已经很难找到。不过，在澳门你却可以尽情品尝。三可卖的全是自家制的面包和糕点，其中以加蛋饼最受欢迎，每天下午，这家有六十多年历史的店铺便会将一盘一盘的糕点拿出来，其香味令人食指大动。

地址：板障堂街3-3A

时间：8.00AM-9.00PM

路线：2.3.3A.4.5.6.7.8A.10.10A.11.18.19.21.21A.26.26A.33

华南驰名——《义顺牛奶》

相信大家对这个名字都不会陌生吧。香港铜锣湾和珠海都有店铺。每次经过澳门义顺时，都会发觉人头涌涌。已经有150年历史的义顺，是一家专门售卖牛奶食品的店铺，双皮奶、姜汁撞奶、墩蛋、木瓜鲜奶等，全由自设牧场的牛只每天新鲜的牛奶制成，入口香滑，绝对是爱吃之人的心头好。

地址：新马路65号

时间：8.00AM--12.00PM

电话：28373104

路线：2.3.3A.4.5.6.7.8A.10.10A.11.18.19.21.21A.26.26A.33

意大利咖啡——《caffetoscana》

这里的老板娘来自意大利，因此，餐厅的出品也充满意大利风情。店里的咖啡选自最高级的lavawza,味道与别不同。除此之外，喜爱吃意大利甜点的人有福了，因为这里出售各种美味甜品，款款来自老板的心血结晶。

地址：板障堂巷11号地下B铺

时间：早9.30——晚10点

路线：2.3.3A.4.5.6.7.8A.10.10A.11.18.19.21.21A.26.26A.33

清热解毒——《百家昌凉茶》

到澳门新马路旅游，除了品尝各式美食外，不要忘记有空到这凉茶铺一游。为什么？因为这里售卖的凉茶并非一般大路货，而是家传秘制良药。开业已15年的凉茶铺，最初由一辆在路边摆卖的车仔开始。由于老板对中药的兴趣十分浓厚，便搞起这门生意来。若你不怕苦，不妨试下这里最昂贵的胃病茶（$50).此外这里的外感凉茶也很有疗效，功能去湿、去毒、消炎。

地址：炉石塘巷16号1字楼

时间：4.00PM-4.00AM

电话：2837716

路线：2.3.3A.4.5.6.7.8A.10.10A.11.18.19.21.21A.26.26A.33

真材实料——《添发小食》

“只要15元，真的只要15元，就可以吃用真正的鱼翅所造的碗仔翅。”老闆說。店主是含着鱼翅出生的，之所以这样说是因为老板出身于鱼翅世家，为了让平民伯性也可以品尝到鱼翅这种美食，平价售卖的是“靓翅”，更重要的是那份无价的情！一碗小小的碗仔翅可谓份量十足，除了翅之外，还有金华火腿、竹笙、鸡丝和鱼唇，所有材料混在一起所熬出来那个汤底更是精华的精华。除了翅，猪脚姜也很受欢迎，据说这里的猪脚姜有别于一般的煮法，猪脚、猪皮、姜、蛋和甜酸醋都是分开煮的，老板娘说这样会更入味。

地址：福隆新街4号

时间：12.00PM—12.00AM

路线：2.3.3A.4.5.6.7.8A.10.10A.11.18.19.21.21A.26.26A.33

(注：刚从澳门回来，这间店没有试，因为真的好多人，而且店面好小，因为我实在是热的慌，所以选择了就近的谭家鱼翅，这间店也不错，就在福隆新街路牌边，很好找。谭家鱼翅的环境好很多，而且没那么多人，如果不喜欢那么多人的话，可以到谭家鱼翅试试。)

街边美食——《明记牛杂》

已有30年历史的明记牛杂，是正宗的牛杂专家。只要尝过一口，你便会立即感觉到，这里的牛杂较一般的入味，这全赖老板每天开铺前，都会先将牛杂熬煮三小时。这里的鱼蛋、香肠、冬菇等都制作得不错，每晚入夜后，会见到一群群的人，在这里排队买牛杂，可见其受欢迎的程度。

地址：新馬路路口

时间：4.00PM--12.30PM

路线：2.3.3A.4.5.6.7.8A.10.10A.11.18.19.21.21A.26.26A.33

甜品世家——《杏香园》

以40年的经验和心思，去做一碗糖水（外省人也叫甜汤）会怎么样？老杏香园试一试便知。这里的椰汁杏仁核桃三味汤圆和椰汁雪糕芒果凉粉（据说味道更胜香港著名连锁糖水店）都是镇店之宝。澳门特首何厚铧、影视名人周星星也爱来帮趁。

地址：清平直街13号

时间：2.30PM--1.00AM

电话：28572701

路线：2.3.3A.4.5.6.7.8A.10.10A.11.18.19.21.21A.26.26A.33