餐饮空间考察报告

苏浙汇
招牌菜式
1.本帮熏鱼 2.招牌素鲍鱼 3.清蒸鲥鱼 4。蜜汁火肪 5.苏浙红烧肉 6.瓜酱凤尾虾
苏浙汇
考察地点：圆融时代广场店 苏浙汇苏州店餐厅占地两层，面积近 1400平米，13间包房，可容纳350位左右客 人用餐，适合各类商务宴请、亲朋聚会、结 婚喜宴。
苏浙汇

门面
苏浙汇

大堂 走道
考察报告
---Fra Baidu bibliotek--餐饮空间
苏浙汇
考察品牌：苏浙汇
金萌集团旗下第一个中餐品牌“苏浙汇” 创立于1999年，发展至今已在上海、北京、 澳门、香港、苏州、杭州等地开设二十余家 分店。
苏浙汇
品牌简介
“苏浙汇”作为面向中高端消费群的中式餐饮连锁品牌，致力于 以传承苏浙淮扬菜系的文化基础，吸纳其他中华菜系的优势工艺，糅合 西方现代化的烹饪技术，对当代上海菜进行创新和提升。通过十数年的 发展，“苏浙汇”凭其出色的研发能力、稳定的产品质量、良好的服务 素质、优质的用餐环境、“将美食视为艺术、将餐饮视为文化”的经营 理念获得市场的认可。先后荣获“中国驰名商标”、“上海市著名商 标”、“中国百大餐饮品牌”的称号及海内外有关机构和媒体颁发的各 项餐饮大奖。招牌菜“清蒸鲥鱼”、“蜜汁火肪”、“越式牛柳粒”、 “樟茶鸭”等亦先后获得各项荣誉，在顾客群中具有极高的品牌知名度， 成为上海菜中的代表。2010年，苏浙汇澳门餐厅更被誉为世界美食圣经 《米其林》评为“米其林一颗星”；2012年苏浙汇香港餐厅再次评为 “米其林一颗星”；成为第一家荣获此殊荣的中国大陆餐饮品牌。
苏浙汇
餐桌
苏浙汇

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