第一节植物细胞的形态结构与功能XSY
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-黑”3层。
质膜的超微结构
单 位 膜
单位膜(Unit membrane) 电镜下膜的剖面, 表现为两条暗带夹一明带的结构，厚为70100Å。
1、生物膜的分子结构
• 流体镶嵌模型【1972】：质膜的分子结构为甘油 二酯【1分子甘油+2分子脂肪酸】+1分子磷酸— —1分子磷脂——许多磷脂分子平行排列成磷脂类 【单】分子层——2层【单】分子层组合成磷脂类 双分子层【基本“构架”】——蛋白质、糖脂及 糖蛋白结合到磷脂类双分子层内或外表即成完善 的质膜分子结构。
白色体
• 白色体不含色素，存在于甘薯、马铃薯 等植物的地下贮藏器官中。按照功能不同， 可以分为：造粉体、造油体和造蛋白质体。
• 在植物发育过程中，质体可以相互转化。
# 内质网
• 内质网是由膜围成的扁平的囊、槽、池 或管，形成互相沟通的网状系统。 内质网的外表面有的结合有核糖体，称 为粗面内质网（rER），有的没有，成为光 滑型内质网（sER）。
（即纤维素或纤维素分子）——由数条平行 排列的纤维素形成其分子团——由多个纤维 素分子团（含30-100个纤维素）组成微纤 丝——参于细胞壁框架的构建。
• 质膜上具有纤维素合成酶复合体，可将细胞 内供应来的葡萄糖基合成纤维素，进而组装 成微纤丝。
• 5 免疫，抵御病菌感染。
概念澄清(1)
• 纤维【fiber】【细胞】——属厚壁细胞，有 木纤维、韧皮纤维、环管纤维、硬或软纤 维等类型。可见，在植物学中，纤维或纤 维细胞的概念是很明确的。
用，控制物质交换，需能量。
2、质膜的功能(2)
• 2 信号转换 • 信号传导——从胞外信号转换为胞内信号，并与
相应的生理生化反应相偶联的过程『信息传递中 受体【靶细胞上的蛋白质】的特异性，细胞间的 识别作用』。
• 信号传导的基本过程如下：外界环境信号或内源 信号——胞外信号——作用于质膜受体——在细 胞质中形成第二信号（如Ca++）——引起细胞内 各种相关感应反应，以便调节各种相应的生理代 谢活动。
多聚核糖体电镜图
单核糖体模型
糖体模型
# 细胞骨架（cytoskeleton）
• 细胞骨架包括微管【microtuble，MT】 、 中间纤维【intermediate filament，IF】和 微丝【microflement，MF】 3种蛋白质纤 维（丝状蛋白质）。
微管
• 微管 普遍存在于细胞中，由两种结构不 同的球状蛋白——微管蛋白组成。 在细胞内，微管有多方面的功能:
2、质膜的功能(3)
• 3 细胞识别 • 细胞识别——细胞对同种或异种细胞的辨
认。 • 识别机制：通过受体与外来信号的相互作
用来实现，具有特异性，如配子之间、柱 头与花粉之间、豆科根与根瘤菌之间等。 • 细胞壁在细胞识别过程中也具有重要作用。
2、质膜的功能(4)
• 4 纤维素合成和微纤丝组装 • 葡萄糖以β1-4键连接——形成D—葡聚糖
• 分化成熟的质体可根据其颜色和功能不同， 分为叶绿体（Chloroplast）、有色体 （Chromoplast）和白色体（leucoplast） 三种主要类型。
(proplast)
质 体 是 由 原 发（ 育前 而） 来质 ：体
叶绿体
• 高等植物的叶绿体主要存在于叶肉细胞内， 含有叶绿素。电镜观察表明： 叶绿体外有 光滑的双层单位膜，内膜向内叠成内囊体， 若干内囊体垛叠成基粒。基粒内的某些内 囊体内向外伸展，连接不同基粒。连接基 粒的类囊体部分，称为基质片层；构成基 粒的类囊体部分，称为基粒片层。 在个体发育上，叶绿体来自前质体，由 前质体发育成叶绿体。
营养方式
吸收，有的行光合作用
吸收，光合作用，内吞
细胞壁 演化地位 适应性
种群个体数目
肽聚糖、蛋白质、脂多糖、脂蛋白 原始，出现时间较早，大约在35～ 30亿年前
现代prokaryotes在分布的广度和对生境的生态适 应性方面都较广或强
相对较量多
纤维素（植物细胞） 进化，出现时间较晚，大体在16-12亿年前 有一定局限
概念澄清(2)
• 纤维素【celullose，分子】——【纤维素】分子团—— 微纤丝【microfibril】——大纤丝——细胞壁成分『仅 仅是一种结构物质——蒲训注：由此，可进一步将机械 组织再分为仅由纤维细胞组成的纤维组织、由厚角细胞 组成的厚角组织以及由×××细胞组成的×××组织。 在植物学中，平常所称谓的木纤维、韧皮纤维等术语中 “纤维”的含义实际上却是（纤维）组织。生产上的纤 维范围要广一些，即将壁中具有大纤丝的非细胞结构部 分也做纤维对待，棉花种子表皮毛【附属物】等』。
光镜下的叶绿体
叶绿体叶绿体的超微结构
叶绿体：膜(membrance) 、类囊体 (thylakoid)和基质 (stroma)
叶叶
细胞质中的核糖 体
叶绿体中核糖体
绿绿
体体
的的
显显
微微
及及
超超
微微
结结
构构
基质 基质类囊体
基 粒
叶绿体膜
有色体
• 有色体含有类胡萝卜素。类胡萝卜素包 括 叶黄素（黄色） 、胡萝卜素（红色）， 部分植物的花瓣，成熟的果实，胡萝卜的 贮藏根，衰老叶片都存在有色体。有色体 的形状有球形和不规则形状。
一个基因连锁群 DNA裸露或结合少量蛋白质 无或很少有重复序列 RNA和蛋白质在同一区间合成 二分或出芽 无独立的内膜，所以无核等细胞器 鞭毛蛋白 质膜 70S（50S+30S）
2个以上基因连锁群 DNA同组蛋白和非组蛋白结合 有重复序列 RNA核中合成和加工；蛋白质细胞质合成 有丝分裂和减数分裂， 有独立的内膜，分化成各种细胞器 微管蛋白 线粒体和叶绿体 80S（60S+40S）
相对较量少
一、植物细胞的基本形态与大小
• 不同植物其细胞的大小不同，最小的细胞是枝原 体，直径仅有0.1μｍ左右；西瓜瓤细胞直径约 1mm；苎麻茎纤维细胞长可达550mm。
• 植物细胞的形状也多种多样，有长管状、球状等， 植物细胞的形状取决于其生理功能。
• 植物细胞虽然大小不同，形状多样，但是一般有 相同的基本结构。
原核细胞prokaryotic cell
真核细胞eukaryotic cell
体积小，直径一般为0.2 ～ 1～10μm
10～100μm
无成形核，无核膜、核仁
核具一定形态，有双层核膜，有核仁
DNA(即遗传信息载体)由一个环状DNA分子构成， 线性DNA分子与蛋白质构成染色体，是在信息量多 所在信息量较少
• （1）质内分布起支架作用，使细胞维持一 定形状。 （2）参与分裂纺锤丝。 （3）对细胞的生长和分化起作用。 （4）影响胞内物质的运输和胞质运动。 （5）参与构成低等植物的纤毛，鞭毛。
细胞的骨架——微管
微管结构图
# 溶酶体
• 溶酶体是分解蛋白质、核酸、多糖的细胞 器，由单层单位膜构成，内含多种水解酶， 可分解从外面进入到细胞内的物质，也可 消化局部细胞器或整个细胞。
• 微管【microtuble，MT】：细长、中空的管状结构，外径 25nm，由13条原丝体螺旋状盘绕而成，中心是空的
二、 细胞质（含细胞器）
包括物质与结构，细胞质包括以下部分： 细胞质基质、线粒体、质体、内质网、高 尔基体、液泡系、核糖核蛋白体（核糖体）、 细胞骨架（微丝、中间纤维、微管）、溶酶 体、微体等。
• 比重大于1。 • 分散质为大分子颗粒。颗粒直径1～100【500】nm，均匀地分散在含有简单的糖、氨
基酸、无机盐等物质的水液中，形成不均一的胶体。 • 大分子颗粒由于带电荷异性而使其表面形成一层结合水层【水膜】。 • 又由于某些所带电荷相同（同性）的颗粒在胶体溶液中相互排斥，因而不会发 • 颗粒如此高度分散，便形成了巨大的表面积，会吸附许多物质和H2O 分子。 • 在生物体中胶体以溶胶和凝胶两种状态存在，二者可以相互转化，处于动态平衡状态，
# 线粒体
• 线粒体是进行呼吸作用的主要细胞器。电 镜观察，线粒体是双层单位膜构成， 内膜 形成片状或管状的内褶，称为嵴。内膜及 其所在的嵴的内表面，均匀地分布有形似 大头针的结构，称为电子传递粒。
线粒体 透射电镜照片
# 质体
• 质体——是植物细胞特有的细胞器，幼期 未分化成熟的，称为前质体。
二、植物细胞的基本结构
植物 细胞
原生 质体
叶绿体
质膜
质体 有色体 线粒体 白色体
原生质
体(生活
物体)
细胞质
细胞质基质 细胞器
核膜 细胞核 核质
核仁
染色质 核基质
淀粉
贮藏的营养物质 脂肪
高尔基体 内质网
粗糙型内质网 光滑型内质网
核糖核蛋白体
液泡
溶酶体
圆球体 微体 微管
过氧化物酶体 已醛酸体
微丝
蛋白质
后含物 生理活性物质 维生素、生长素、酶
(代谢产物)
其它物质
无机盐、生物碱、单宁、有机酸、晶体等
细胞 壁
胞间层 初生壁 次生壁
三、原生质体（protoplast）
基本概念-原生质体和细胞的关系和区别？
基本概念-原生质的物理性质
• 物理外观状态：原生质是一种具弹性、半透明、可流动的亲水胶体【黏液】，可呈网 状、线状、粒状、泡末状等。
液泡 (vacuole)及其形成过程
光镜下照片，表明洋葱细胞液泡不断扩大，初生壁随细胞增大
# 核糖核蛋白体
• 生活的细胞中都存在核糖核蛋白体，它 是合成蛋白质的主要场所，存在于胞基质， 内质网等处。核糖体结构上为两个近半球 形而大小不等的亚单位结合而成的，常几 十个到几百个聚合在一起，成为多聚核糖 体。
第一节 植物细胞的形态结构与功能
基本常识
植物细胞和动物细胞
特征
质体(叶绿体) 细胞壁 大的中央液胞 其它
液胞系
动物细胞
植物细胞
无，异养营养
有，自养营养
无
有（纤维素和果胶质）
无
有（代谢调节作用）
有溶酶体、中心体 有乙醛酸循环体、胞间连丝、
分裂时的收缩环 分裂时的细胞板
无
有
基本常识
植物细胞和动物细胞
• 质膜 (plasma membrane)：原生质体表
面的一层薄膜，脂类和蛋白质
生物膜分子结构的流体镶嵌模型
• 生物膜的“流动镶嵌模型”主要特点
有序性 流动性 不对称性
生物膜的结构是与其功能相一致的。
2、质膜的功能(1)
• 1 物质运输 • 质膜对物质的通透具有高度的选择性。 • 半透性在物质运输中的主动性和选择性作
概念澄清(3)
• 微丝【microflement，MF】：细丝状结构，直径6—8nm， 组成微管的蛋白主要有α-和β-两种微管蛋白，1个α-微 管蛋白分子和1个β-微管蛋白连接在一起形成二聚体，由 二聚体组成线形的聚合体，即为组成微管的原丝体 protofilament（或微丝）。
• 中间纤维【intermediate filament，IF】：实为中间微 丝，细长管状结构，直径10nm
在一定条件下会发生不可逆的变性现象而丧失生命活动能力。 • 生物学价值：这种特性使细胞中的物质交换、许多生化反应、原生质结构的稳定及有
关生理功能的完成等等生命现象的正常进行创造了非常有利的条件。
（一） 细胞膜
• 细胞膜【又称质膜、外周膜】——包围在原生质 体的外表面的膜。
• 细胞膜与细胞内膜统称为生物膜【单位膜】。 • 在电镜下，质膜垂直切面厚75-85A0，分“黑-白
高尔基体
叶绿体 线粒体
细胞壁 细胞膜 细胞质
液泡
线粒体
中心体 高尔基体
细胞核 粗面内质网
光面内质网
植物细胞
纤毛
细胞膜 细胞质 细胞核
动物细胞
粗面内质网 光面内质网
原核细胞与真核细胞的区别（-PX）
区别
大小
细胞核
染
形状
色
体 数目
组成
DNA序列
基因表达
细胞分裂
内膜
鞭毛构成
光合与呼吸酶分布
核糖体沉降系数
内质网透射电镜照片
内质网模式图
# 高尔基体
• 高尔基体是由一叠平滑的单位膜围成的囊 组成。高尔基体是动态结构，有形成面和 成熟面，与细胞壁的形成有关。
高尔基体透射电镜图
高尔基模式图
# 液泡
• 液泡是由单位膜构成的细胞器。液泡的膜 称为液泡膜，液汁称为细胞液。幼期细胞， 液泡很小，但随着细胞生长，液泡长大。 小液泡逐渐合并为大液泡，位于细胞中央。 液泡的功能为：渗透调节、贮藏和消化
溶酶体图解
# 微体
• 微体也由单位膜包围。呈球形，在植物细 胞中，已明确的2种微体是：
• 过氧化物酶体——常和叶绿体，线粒体结 合在一起，执行光呼吸。
• 乙醛酸循环体——存在于油料植物种子中， 脂肪经它含的几种酶逐步分解。
叶肉细胞内的过氧化物酶体
乙醛酸循环体外形图
三、细胞核
质膜的超微结构
单 位 膜
单位膜(Unit membrane) 电镜下膜的剖面, 表现为两条暗带夹一明带的结构，厚为70100Å。
1、生物膜的分子结构
• 流体镶嵌模型【1972】：质膜的分子结构为甘油 二酯【1分子甘油+2分子脂肪酸】+1分子磷酸— —1分子磷脂——许多磷脂分子平行排列成磷脂类 【单】分子层——2层【单】分子层组合成磷脂类 双分子层【基本“构架”】——蛋白质、糖脂及 糖蛋白结合到磷脂类双分子层内或外表即成完善 的质膜分子结构。
白色体
• 白色体不含色素，存在于甘薯、马铃薯 等植物的地下贮藏器官中。按照功能不同， 可以分为：造粉体、造油体和造蛋白质体。
• 在植物发育过程中，质体可以相互转化。
# 内质网
• 内质网是由膜围成的扁平的囊、槽、池 或管，形成互相沟通的网状系统。 内质网的外表面有的结合有核糖体，称 为粗面内质网（rER），有的没有，成为光 滑型内质网（sER）。
（即纤维素或纤维素分子）——由数条平行 排列的纤维素形成其分子团——由多个纤维 素分子团（含30-100个纤维素）组成微纤 丝——参于细胞壁框架的构建。
• 质膜上具有纤维素合成酶复合体，可将细胞 内供应来的葡萄糖基合成纤维素，进而组装 成微纤丝。
• 5 免疫，抵御病菌感染。
概念澄清(1)
• 纤维【fiber】【细胞】——属厚壁细胞，有 木纤维、韧皮纤维、环管纤维、硬或软纤 维等类型。可见，在植物学中，纤维或纤 维细胞的概念是很明确的。
用，控制物质交换，需能量。
2、质膜的功能(2)
• 2 信号转换 • 信号传导——从胞外信号转换为胞内信号，并与
相应的生理生化反应相偶联的过程『信息传递中 受体【靶细胞上的蛋白质】的特异性，细胞间的 识别作用』。
• 信号传导的基本过程如下：外界环境信号或内源 信号——胞外信号——作用于质膜受体——在细 胞质中形成第二信号（如Ca++）——引起细胞内 各种相关感应反应，以便调节各种相应的生理代 谢活动。
多聚核糖体电镜图
单核糖体模型
糖体模型
# 细胞骨架（cytoskeleton）
• 细胞骨架包括微管【microtuble，MT】 、 中间纤维【intermediate filament，IF】和 微丝【microflement，MF】 3种蛋白质纤 维（丝状蛋白质）。
微管
• 微管 普遍存在于细胞中，由两种结构不 同的球状蛋白——微管蛋白组成。 在细胞内，微管有多方面的功能:
2、质膜的功能(3)
• 3 细胞识别 • 细胞识别——细胞对同种或异种细胞的辨
认。 • 识别机制：通过受体与外来信号的相互作
用来实现，具有特异性，如配子之间、柱 头与花粉之间、豆科根与根瘤菌之间等。 • 细胞壁在细胞识别过程中也具有重要作用。
2、质膜的功能(4)
• 4 纤维素合成和微纤丝组装 • 葡萄糖以β1-4键连接——形成D—葡聚糖
• 分化成熟的质体可根据其颜色和功能不同， 分为叶绿体（Chloroplast）、有色体 （Chromoplast）和白色体（leucoplast） 三种主要类型。
(proplast)
质 体 是 由 原 发（ 育前 而） 来质 ：体
叶绿体
• 高等植物的叶绿体主要存在于叶肉细胞内， 含有叶绿素。电镜观察表明： 叶绿体外有 光滑的双层单位膜，内膜向内叠成内囊体， 若干内囊体垛叠成基粒。基粒内的某些内 囊体内向外伸展，连接不同基粒。连接基 粒的类囊体部分，称为基质片层；构成基 粒的类囊体部分，称为基粒片层。 在个体发育上，叶绿体来自前质体，由 前质体发育成叶绿体。
营养方式
吸收，有的行光合作用
吸收，光合作用，内吞
细胞壁 演化地位 适应性
种群个体数目
肽聚糖、蛋白质、脂多糖、脂蛋白 原始，出现时间较早，大约在35～ 30亿年前
现代prokaryotes在分布的广度和对生境的生态适 应性方面都较广或强
相对较量多
纤维素（植物细胞） 进化，出现时间较晚，大体在16-12亿年前 有一定局限
概念澄清(2)
• 纤维素【celullose，分子】——【纤维素】分子团—— 微纤丝【microfibril】——大纤丝——细胞壁成分『仅 仅是一种结构物质——蒲训注：由此，可进一步将机械 组织再分为仅由纤维细胞组成的纤维组织、由厚角细胞 组成的厚角组织以及由×××细胞组成的×××组织。 在植物学中，平常所称谓的木纤维、韧皮纤维等术语中 “纤维”的含义实际上却是（纤维）组织。生产上的纤 维范围要广一些，即将壁中具有大纤丝的非细胞结构部 分也做纤维对待，棉花种子表皮毛【附属物】等』。
光镜下的叶绿体
叶绿体叶绿体的超微结构
叶绿体：膜(membrance) 、类囊体 (thylakoid)和基质 (stroma)
叶叶
细胞质中的核糖 体
叶绿体中核糖体
绿绿
体体
的的
显显
微微
及及
超超
微微
结结
构构
基质 基质类囊体
基 粒
叶绿体膜
有色体
• 有色体含有类胡萝卜素。类胡萝卜素包 括 叶黄素（黄色） 、胡萝卜素（红色）， 部分植物的花瓣，成熟的果实，胡萝卜的 贮藏根，衰老叶片都存在有色体。有色体 的形状有球形和不规则形状。
一个基因连锁群 DNA裸露或结合少量蛋白质 无或很少有重复序列 RNA和蛋白质在同一区间合成 二分或出芽 无独立的内膜，所以无核等细胞器 鞭毛蛋白 质膜 70S（50S+30S）
2个以上基因连锁群 DNA同组蛋白和非组蛋白结合 有重复序列 RNA核中合成和加工；蛋白质细胞质合成 有丝分裂和减数分裂， 有独立的内膜，分化成各种细胞器 微管蛋白 线粒体和叶绿体 80S（60S+40S）
相对较量少
一、植物细胞的基本形态与大小
• 不同植物其细胞的大小不同，最小的细胞是枝原 体，直径仅有0.1μｍ左右；西瓜瓤细胞直径约 1mm；苎麻茎纤维细胞长可达550mm。
• 植物细胞的形状也多种多样，有长管状、球状等， 植物细胞的形状取决于其生理功能。
• 植物细胞虽然大小不同，形状多样，但是一般有 相同的基本结构。
原核细胞prokaryotic cell
真核细胞eukaryotic cell
体积小，直径一般为0.2 ～ 1～10μm
10～100μm
无成形核，无核膜、核仁
核具一定形态，有双层核膜，有核仁
DNA(即遗传信息载体)由一个环状DNA分子构成， 线性DNA分子与蛋白质构成染色体，是在信息量多 所在信息量较少
• （1）质内分布起支架作用，使细胞维持一 定形状。 （2）参与分裂纺锤丝。 （3）对细胞的生长和分化起作用。 （4）影响胞内物质的运输和胞质运动。 （5）参与构成低等植物的纤毛，鞭毛。
细胞的骨架——微管
微管结构图
# 溶酶体
• 溶酶体是分解蛋白质、核酸、多糖的细胞 器，由单层单位膜构成，内含多种水解酶， 可分解从外面进入到细胞内的物质，也可 消化局部细胞器或整个细胞。
• 微管【microtuble，MT】：细长、中空的管状结构，外径 25nm，由13条原丝体螺旋状盘绕而成，中心是空的
二、 细胞质（含细胞器）
包括物质与结构，细胞质包括以下部分： 细胞质基质、线粒体、质体、内质网、高 尔基体、液泡系、核糖核蛋白体（核糖体）、 细胞骨架（微丝、中间纤维、微管）、溶酶 体、微体等。
• 比重大于1。 • 分散质为大分子颗粒。颗粒直径1～100【500】nm，均匀地分散在含有简单的糖、氨
基酸、无机盐等物质的水液中，形成不均一的胶体。 • 大分子颗粒由于带电荷异性而使其表面形成一层结合水层【水膜】。 • 又由于某些所带电荷相同（同性）的颗粒在胶体溶液中相互排斥，因而不会发 • 颗粒如此高度分散，便形成了巨大的表面积，会吸附许多物质和H2O 分子。 • 在生物体中胶体以溶胶和凝胶两种状态存在，二者可以相互转化，处于动态平衡状态，
# 线粒体
• 线粒体是进行呼吸作用的主要细胞器。电 镜观察，线粒体是双层单位膜构成， 内膜 形成片状或管状的内褶，称为嵴。内膜及 其所在的嵴的内表面，均匀地分布有形似 大头针的结构，称为电子传递粒。
线粒体 透射电镜照片
# 质体
• 质体——是植物细胞特有的细胞器，幼期 未分化成熟的，称为前质体。
二、植物细胞的基本结构
植物 细胞
原生 质体
叶绿体
质膜
质体 有色体 线粒体 白色体
原生质
体(生活
物体)
细胞质
细胞质基质 细胞器
核膜 细胞核 核质
核仁
染色质 核基质
淀粉
贮藏的营养物质 脂肪
高尔基体 内质网
粗糙型内质网 光滑型内质网
核糖核蛋白体
液泡
溶酶体
圆球体 微体 微管
过氧化物酶体 已醛酸体
微丝
蛋白质
后含物 生理活性物质 维生素、生长素、酶
(代谢产物)
其它物质
无机盐、生物碱、单宁、有机酸、晶体等
细胞 壁
胞间层 初生壁 次生壁
三、原生质体（protoplast）
基本概念-原生质体和细胞的关系和区别？
基本概念-原生质的物理性质
• 物理外观状态：原生质是一种具弹性、半透明、可流动的亲水胶体【黏液】，可呈网 状、线状、粒状、泡末状等。
液泡 (vacuole)及其形成过程
光镜下照片，表明洋葱细胞液泡不断扩大，初生壁随细胞增大
# 核糖核蛋白体
• 生活的细胞中都存在核糖核蛋白体，它 是合成蛋白质的主要场所，存在于胞基质， 内质网等处。核糖体结构上为两个近半球 形而大小不等的亚单位结合而成的，常几 十个到几百个聚合在一起，成为多聚核糖 体。
第一节 植物细胞的形态结构与功能
基本常识
植物细胞和动物细胞
特征
质体(叶绿体) 细胞壁 大的中央液胞 其它
液胞系
动物细胞
植物细胞
无，异养营养
有，自养营养
无
有（纤维素和果胶质）
无
有（代谢调节作用）
有溶酶体、中心体 有乙醛酸循环体、胞间连丝、
分裂时的收缩环 分裂时的细胞板
无
有
基本常识
植物细胞和动物细胞
• 质膜 (plasma membrane)：原生质体表
面的一层薄膜，脂类和蛋白质
生物膜分子结构的流体镶嵌模型
• 生物膜的“流动镶嵌模型”主要特点
有序性 流动性 不对称性
生物膜的结构是与其功能相一致的。
2、质膜的功能(1)
• 1 物质运输 • 质膜对物质的通透具有高度的选择性。 • 半透性在物质运输中的主动性和选择性作
概念澄清(3)
• 微丝【microflement，MF】：细丝状结构，直径6—8nm， 组成微管的蛋白主要有α-和β-两种微管蛋白，1个α-微 管蛋白分子和1个β-微管蛋白连接在一起形成二聚体，由 二聚体组成线形的聚合体，即为组成微管的原丝体 protofilament（或微丝）。
• 中间纤维【intermediate filament，IF】：实为中间微 丝，细长管状结构，直径10nm
在一定条件下会发生不可逆的变性现象而丧失生命活动能力。 • 生物学价值：这种特性使细胞中的物质交换、许多生化反应、原生质结构的稳定及有
关生理功能的完成等等生命现象的正常进行创造了非常有利的条件。
（一） 细胞膜
• 细胞膜【又称质膜、外周膜】——包围在原生质 体的外表面的膜。
• 细胞膜与细胞内膜统称为生物膜【单位膜】。 • 在电镜下，质膜垂直切面厚75-85A0，分“黑-白
高尔基体
叶绿体 线粒体
细胞壁 细胞膜 细胞质
液泡
线粒体
中心体 高尔基体
细胞核 粗面内质网
光面内质网
植物细胞
纤毛
细胞膜 细胞质 细胞核
动物细胞
粗面内质网 光面内质网
原核细胞与真核细胞的区别（-PX）
区别
大小
细胞核
染
形状
色
体 数目
组成
DNA序列
基因表达
细胞分裂
内膜
鞭毛构成
光合与呼吸酶分布
核糖体沉降系数
内质网透射电镜照片
内质网模式图
# 高尔基体
• 高尔基体是由一叠平滑的单位膜围成的囊 组成。高尔基体是动态结构，有形成面和 成熟面，与细胞壁的形成有关。
高尔基体透射电镜图
高尔基模式图
# 液泡
• 液泡是由单位膜构成的细胞器。液泡的膜 称为液泡膜，液汁称为细胞液。幼期细胞， 液泡很小，但随着细胞生长，液泡长大。 小液泡逐渐合并为大液泡，位于细胞中央。 液泡的功能为：渗透调节、贮藏和消化
溶酶体图解
# 微体
• 微体也由单位膜包围。呈球形，在植物细 胞中，已明确的2种微体是：
• 过氧化物酶体——常和叶绿体，线粒体结 合在一起，执行光呼吸。
• 乙醛酸循环体——存在于油料植物种子中， 脂肪经它含的几种酶逐步分解。
叶肉细胞内的过氧化物酶体
乙醛酸循环体外形图
三、细胞核