素烧花盆

清末光绪年间，南通状元张骞性喜花木，他家有百余亩的花园圃。此时，扬州城北乡堡城的农民素以培植花木盆景出名，堡城有一位老花农被张骞聘去管理花木。老花农在张骞的花园里发现、尽管这里的花木被照看得非常精细，但生长得却并不旺盛。经过一段时期的观察，他断定花园里的盆栽花木之所以生长不旺、乃是使用紫砂陶盆所致。他就同张誊商量说，土陶花盆虽不如紫陶花盆好看，但有古拙、宜发花木的优点，建议张骞不妨改用土陶花盆试一试。张骞表示同意，并让他一手操办购买土陶花盆的事宜。

由于这位老花农和苏成栋交情甚厚，他要苏家及其庄邻包揽下张家花园内所有土陶花盆的制作生意。果然，使用窑庄的土陶花盆后，张家花园里万紫千红，一片生机盎然。张骞看了十分满意。从此，连续多年，窑庄每年都要为张家定制土陶花盆数万只之多。

张家花园这样做，风声传到大江南北一些士绅的耳朵里，他们也跟着争购窑庄的土陶花盆，致使窑庄花盆一时名声大振，供不应求，形成整个窑庄家家户户都做土陶花盆的局面。窑庄之名也就越叫越响。

西湖镇蜀冈村窑庄生产的土陶花盆，以其渗水性能好、透气性能强和价廉物美的特点而名扬大江南北，已有一百多年的历史，窑庄也因此得名。

材料与工具：铁铲、箩筐、扁担等选泥取泥用晒场、木板、木架等，作晒泥、晒坯用。转盘、刮刀等，制作盆坯用。砖窑、木柴、禾草、煤等、烧盆坯用。

花盆制作技艺制作工艺，工序非常繁杂，从选泥到成品多达几十道环节，一道不达则前功尽弃，现将其中主要工序作如下介绍：

选泥取泥：必须老黄土，要晒干、晒透、不可有杂土。

搅拌：先以水浸透黄土、用脚踏、搅拌，把泥练熟成团，要起粘有力。

搓泥制作：用转盘先转，再把泥土取在转盘中心，用手制作成盆形。

晒干：把盆坯做好，要放在太阳下晒干不可急躁，不能有裂纹。

装窑和烧作：将盆坯装好在窑内。用禾草烧。窑内火温控制在1000度左右，一窑约烧5个小时左右（草烧、煤烧要60小时左右）。

出窑浸水：出窑前温度高是红色，烧好后用水浇入窑内，入颜色变为黑色，水要慢慢入窑内24小时左右即可出窑。

由于兵灾洪涝，人们无意种植花木，曾红火一时的土陶花盆生意随之冷落。文革期间，由于极左思潮的影响，养花栽木被看作资产阶级情调，做花盆被看作是走资本主义道路，这门手艺无人敢于问津。粉碎四人帮以后，美化环境、培养花木成为精神文明和物质文明的双重需要，窑庄土陶花盆这才得到

恢复和发展，并一度超过历史上最红火的年头。

近年来，一些原先制作土陶花盆的农户感到干这个行当既脏又累，挣钱不多，便纷纷改行做容易赚钱的副业，但以苏义奎为首的4个制作土陶花盆的专业户，仍坚持土陶花盆的生产，年产花盆20万只以上。

苏氏现有传承人苏仁清，苏仁华、苏仁平等十余人，大多已经年过半百。

苏义奎老人在16岁时跟随父亲学习花盆制作技艺，后来独自经营，已经60多年。