小蜜蜂大功效
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小蜜蜂大功效
蜂蜜作为药用,在中国已有数千年的历史,功效良好。
每天早起空腹喝淡盐水,每天晚上睡前喝蜂蜜水。
早上喝淡盐水可以稀释一觉起来很粘稠的血液,而且有少许消炎作用,润肠胃通大便;晚上喝蜂蜜水有助于美容养颜,并补充各种微量元素。
所以,更科学的办法是把蜂蜜水留在晚上喝,而早上起来喝淡盐水。
当然,也有的人大便艰难,那么早起喝蜂蜜水就有助于排便了,还是要分个人身体情况而定的。
常饮蜂蜜延年益寿
每晚睡前喝一杯加一勺蜂蜜的热牛奶。
由于牛奶含钾多,而蜂蜜含有丰富的镁。
而研究表明,钾对神经冲动的传导、血液的凝固过程都起重要的作用,它能缓和情绪、抑制疼痛、防止感染及减少经期失血量;镁对大脑中枢神经具有镇静作用,能调节心理,消除紧张心理,减轻压力。
因此对女性是很有帮助的,此外,牛奶蜂蜜富含的B族维生素,有舒缓安眠的作用。
蜂蜜中含有大约35%葡萄糖,40%果糖,这两种糖都可以不经过消化作用而直接被人体所吸收利用。
蜂蜜还含有与人体血清浓度相近的多种无机盐,还含有一定数量的维生素B1、B2、B6及铁、钙、铜、锰、磷、钾等。
蜂蜜中含有淀粉酶、脂肪酶、转化酶等,是食物中含酶最多的一种。
酶是帮助人体消化、吸收和一系列物质代谢及化学变化的促进物。
蜂蜜的气味芳香可口,从营养和保健价值来看,不仅是滋补、益寿延年之品,又是治病之良药。
在临床上,蜂蜜不仅可以治疗胃炎,还可以在蜂蜜中加上某些药物治疗溃疡病。
如每晨用温开水冲蜂蜜6克,空腹服或用丹参15克,木香6克,炙甘草6克,煎汁冲蜂蜜服,可治疗胃十二指肠溃疡以及各种胃痛症。
为什么蜂蜜有此疗效呢?原来蜂蜜是一种潜在的碱性食物,它所含的锰等无机盐,有促进食物的消化和同化作用,从而减轻胃肠负担而缓解症状。
若用蜂蜜30克,炒枣仁末15克,分2次冲服,有很好的宁心安神作用,可治心慌、失眠、健忘、多梦。
如加入五味子9克,柏子仁9克,还可以增强记忆力,改善智能。
如果高血压、肝脏病、心脏病患者,早晚空腹饮1杯蜂蜜水,对上述疾病均有一定的疗效。
若用丹参、首乌各15克,水煎取汁,冲蜂蜜1汤匙内服,功效更佳。
用蜂蜜30克,精盐3克,加凉开水调匀,每天早晚各服1次,有良好的润肠通便作用,尤其适宜于老年人、体弱者、病后有便秘的患者。
当有呼吸道病变,出现阴虚肺燥,久咳无痰时,可用款冬花10克,百合15克,玉竹15克,煎水取汁,调入蜂蜜2汤匙饮用。
也可在空心雪梨中放进蜂蜜适量,隔水炖服,可消除因气候干燥引起的咽喉干燥、发痒的感觉,并有利于气管中的积痰顺利咳出。
因此,呼吸系统疾病治好之后,如能经常饮服蜂蜜,不但可防止旧病复发,还有强壮之功。
对于生长期的儿童,蜂蜜常是他们紧喜爱的食物,蜂蜜中含有铁和叶酸,常吃可以预防和纠正儿童的贫血。
此外,蜂蜜还有润肌白肤的作用,由于蜂蜜营养丰富而多样化,又易被人体吸收利用,对于皮肤有滋润作用,尤其是冬季气候干燥时,多吃蜂蜜能防止皮肤皲裂。
很多高级的化妆品,是由蜂蜜提炼而成的,可见它对皮肤有良好的保护作用。
如能长期内服及外敷外涂,有助美容,还能益寿延年。
蜂蜜的妙用
新鲜蜂蜜涂抹于皮肤上,能起到滋润和营养作用,使皮肤细腻、光滑、富有弹性。
蜂蜜面膜:用蜂蜜加2-3倍水稀释后,每天涂敷面部。
也可用麦片、蛋白加蜂蜜制成面膜敷面,使用时按摩面部10分钟,使蜂蜜的营养成分渗透到皮肤细胞中。
甘油蜂蜜面膜:取一份蜂蜜,半份甘油,三份水,加适量面粉调和后,制成面膜,每次在脸上敷20分钟左右,再用清水洗净,可使皮肤滑嫩,细腻。
优质蜂蜜在室温下放置数年不会腐败,表明其防腐作用极强。
实验证实,蜂蜜对链球菌、葡萄球菌、白喉杆菌等革兰阳性菌有较强的抑制作用。
在处理伤口时,将蜂蜜涂于患处,可
减少渗出、减轻疼痛,促进伤口愈合,防止感染。
研究证明,蜂蜜对胃肠功能有调节作用,可使胃酸分泌正常。
动物实验证实,蜂蜜有增强肠蠕动的作用,可显著缩短排便时间。
用法:蜂蜜对结肠炎、习惯性便秘有良好功效,且无任何副作用。
蜂蜜可使胃痛及胃烧灼感消失,红细胞及血红蛋白数值长高。
患胃十二指肠溃疡的人,常服用蜂蜜,也有辅助作用。
蜂蜜中含有的多种酶和矿物质,发生协同作用后,可以提高人体免疫力。
实验研究证明,用蜂蜜饲喂小鼠,可以提高小鼠的免疫功能。
用法:国外常用蜂蜜治疗感冒,咽喉炎,方法是用一杯水加2匙蜂蜜和1/4匙鲜柠檬汁,每天服用3至4杯。
前苏联学者曾调查了200多名百岁以上的老人,其中有143人为养蜂人,证实他们长寿与常吃蜂蜜有关。
蜂蜜促进长寿的机制较复杂,是对人体的综合调理,而非简单地作用于某个器官。
蜂蜜可缓解神经紧张,促进睡眠,并有一定的止痛作用。
蜂蜜中的葡萄糖、维生素、镁、磷、钙等能够调节神经系统,促进睡眠。
神经衰弱者,每晚睡前一匙蜂蜜,可以改善睡眠。
采自苹果花的苹果蜜的镇静功能较为突出。
蜂蜜对肝脏的保护作用,能为肝脏的代谢活动提供能量准备,能刺激肝组织再生,起到修复损伤的作用。
慢性肝炎和肝功能不良者,可常吃蜂蜜,以改善肝功能。
蜂蜜中的果糖,葡萄糖可以很快被吸收利用,改善血液的营状况。
人体疲劳时服用蜂蜜,15分钟就可明显消除疲劳症状。
脑力劳动者和熬夜的人,冲服蜂蜜水可使精力充沛。
运动员在赛前15分钟服用蜂蜜,可帮助提高体能。
吃加蜂蜜的幼儿与加吃吵糖的幼儿相比,前者体重,身高,胸围,皮下脂肪增加较快,皮肤较光泽,且少患痢疾,支气管炎,结膜炎,口腔炎等疾病。
用法:体弱多病,体质较差的儿童可多食蜂蜜。
患佝偻病的学龄前儿童,每天可两三次服30-50克蜂蜜,可改善佝偻病症状。
患感冒儿童,每天两次,每次饮一杯蜂蜜水,可促进感冒痊愈。
睡眠不好的儿童,在睡前30分钟喝一杯温蜂蜜水,上床不久便可安然入睡。
周岁以内的婴儿不适宜服用蜂蜜。
保护心血管
蜂蜜有扩张冠状动脉和营养心肌的作用,改善心肌功能,对血压有调节作用。
患心脏病者,每天服用50-140克蜂蜜,1-2个月内病情可以改善。
高血压者,每天早晚各饮一杯蜂蜜水,也有益健康。
动脉硬化症者常吃蜂蜜,有保护血管和降血压的作用。
蜂蜜可润肺,具有一定的止咳作用,常用来辅助治疗肺结核和气管炎。
虚弱多咳的人可常吃蜂蜜。
蜂蜜可用于辅助治疗鼻炎,鼻窦炎,支气管炎,咽炎和气喘。
其中,枇杷蜜的止咳作用突出。
蜂蜜能防止中老年妇女因钙流失而引起的骨质疏松。
这是因为蜂蜜中的硼能增加雌激素活性,防止钙的流失。
一匙蜂蜜加上适量的钙补充剂,可增加钙的吸收率。
每天喝蜂蜜水的好处
蜂蜜中不含激素,只有蜂王浆中含有激素。
儿童完全可以放心地服用蜂蜜,现代研究表明,儿童常食蜂蜜,可助长发育,牙齿和骨骼会长得快而坚实,并可增强对疾病的抵抗力。
有人观察:让两个儿童,一个食用含蜂蜜的食物,一个食用不含蜂蜜的食物。
经过1个月后测出,食用蜂蜜的儿童,血红蛋白含量增加13%,而未食用蜂蜜的只增加4%。
1岁之前的婴儿不能喝蜂蜜,蜂蜜本身具有较强的杀菌力,加上蜂蜜含水量少,而含糖量和酸度均较高,所以肉毒杆菌及其他细菌是难以生存、繁殖的。
蜂蜜中的活性酶是食物的催化剂,能促进儿童肠胃功能,增进食欲。
蜂蜜对小儿因缺铁、铜、锰等而发生的贫血,对新生儿黄疸及婴儿呕吐、感染、便秘等,均有治疗效果。
蜂蜜的甜味不会损害儿童牙齿的珐琅质。
德国的口腔科专家建议:父母可用蜂蜜代替糖、
巧克力等甜食。
瑞士的儿科学家建议,在孩子出牙时,牙床上可以涂点蜂蜜。
早晨喝,提神、补充能量。
晚上喝,安神促眠。
也可以和牛奶冲在一起喝。
饮用方法可以这样:早晨,起来之后,倒一杯白开水,在温度低于60度时,加入两勺蜂蜜,然后饮用。
晚上,临睡前,口含服下两勺蜂蜜,慢慢地让蜂蜜滑过喉咙,滋润一下喉咙,这样喝,不仅有助于催眠,还有助于治疗慢性咽炎等病。
蜂蜜的饮食限量,一般人都达不到。
正常情况下,成年人喝20 -30克均可,50克也无妨。
如果用于治疗疾病,可以服用100克。
所谓100克的概念,就是500克一瓶的蜂蜜,5天之内喝完。
很少有人,能在10天之内喝完一瓶蜂蜜。
笔者服用量,经常超过50克,没有任何问题。
糖是蜂蜜的主要成分,约占蜂蜜总量的80%,其中果糖和葡萄糖占总糖量的85%~95%,蔗糖占5%左右。
白糖主要是蔗糖,摄人过多,会使人发胖。
而蜂蜜主要是果糖和葡萄糖,还含有蛋白质、氨基酸、维生素、无机盐、有机酸、酶类等。
果糖和葡萄糖均为人体能直接吸收的单糖,具有迅速恢复体力、解除疲劳的作用。
而且,蜂蜜中的B族维生素,还能使体内脂肪转化为能量而释放。
所以,蜂蜜虽比白糖甜却不会使人发胖。
蜂蜜不仅不能加重糖尿病病人病情,还能治疗糖尿病,但前提是蜂蜜必须是好蜂蜜,优质的纯天然成熟蜜。
从蜂蜜和蜂王浆中可以提出一种胰岛素样的物质,取名为“多肽一P”,对动物和人体的糖尿病作了近万次实验,具有胰岛素同样的药用功效。
孕妇可以服用蜂蜜,最好是洋槐蜜,枣花蜜因为容易造成便秘,所以,也不建议服用。
益母草蜜对女性很好,是很适宜女性的一款蜂蜜,但孕妇要绝对禁服,因为益母草蜜活血,对胎儿不利。
蜂蜜除了有一级蜜、二级蜜和三级蜜的划分法外,还根据蜂蜜不同种类的色、香、味和理化性状特征,将蜂蜜可分为四等。
但这个等级主要依据是色泽和香型,而不是营养指标。
色浅的、具清香味的蜂蜜属较高等,而色深的则属较低等。
但是,从营养价值来看,色深的蜂蜜往往营养价值高。
一等二等三等四等及等外,并不是质量好坏的标准。
不宜与蜂蜜一同食用的食品
蜂蜜在我们生活中给我们带来了诸多好处,但有些细节还是需要我们注意的。
空腹喝蜂蜜水容易使体内酸性增加,时间长了就会胃酸过多而得胃溃疡或十二指肠溃疡.建议在饭后1.5-2小时后喝蜂蜜水,如果本身肠胃不好的人最好是用30度的水泡着喝,否则容易引起腹泻、肠胃炎等。
蜂蜜和韭菜不能一起吃,韭菜含维生素C丰富,容易被蜂蜜中的矿物质铜、铁等离子氧化而失去作用。
另外,蜂蜜可通便,韭菜富含纤维素而导泻,容易引起腹泻。
蜂蜜不能和葱一起吃,蜂蜜的营养成分比较复杂,葱蜜同食后,蜂蜜中的有机酸、酶类遇上葱中的含硫氨基酸等,会发生有害的生化反应,或产生有毒物质,刺激肠胃道而导致腹泻。
蜂蜜不能和豆腐一起吃,豆腐味甘、咸,性寒,能清热散血。
与蜂蜜同食易导致腹泻。
同时蜂蜜中的多种酶类,豆腐中的多种矿物质、植物蛋白、有机酸等,二者同食不利于人体的生化反应
蜂蜜和鲫鱼同食会中毒,可用黑豆、甘草解毒。
蜂蜜和豆浆不宜一起冲吃,豆浆蛋白质比牛奶还高,而蜂蜜主要含有葡萄糖和果糖,还含有少量有机酸,两者冲兑时,有机酸与蛋白质结合产生变性沉淀,不能被人体吸收。