苹果轮纹病的防治

苹 果 轮 纹病 的 防治
近些年 ， 苹果轮纹病增多， 苹果贮藏后会 出现很多烂果。如不加以重视 ， 将严重影响果业发展和农 民增收。为此， 笔者调查 了旬邑县 ２个乡镇 ６个村 ３ Ｏ个苹果 园的轮纹病发生情况， 并总结 了防治措
施。
调查不足 １ ０ 年生、 １ Ｏ —ｌ ５ 年生及 ｌ ５ ～ ２ Ｏ年生的树 ， 以调查树 干病斑为主。调查结果表 明， ｌ Ｏ年 以下生树的轮纹病发生率为 ５ ％左右 ， １ Ｏ～ １ ５ 年生的发生率为 ２ ５ ％左右、 ｌ ５— ２ Ｏ 年后的发生率为 ４ ０ ％ 以上。管理水平较高果 园病斑发生较少 ， 管理粗放的果 园发生严重。其 中有 ３户树龄均在 ｌ ５ — ２ Ｏ年 的果园无病斑 ， 主要是 因为这 ３ 户果农每年都进行刮治粗老翘皮 ， 重视有机肥 的投入 和果园精细化管 理。通过对 ３ Ｏ 个果 园的比较发现 ， 树体健壮、 投入量大、 管理精细 、 喷药质量高的果园发病率低， 反之 发病率高 ； 春季进行刮粗老翘皮 、 药剂涂干的果园发病率低 ； 果园生草或 自然生草 、 树盘进行黑膜覆盖 的果园发病率低 ； 果园有灌溉条件的发病率低 ； 果园通风透光好的发病率低 ； 树龄小发病率低。
Hale Waihona Puke Baidu
集中烧毁 ， 减少病菌的初侵染源 ； 果园生草或进行黑膜覆盖。萌芽前用 ５ 。 Ｂ ｅ 石硫合剂喷布全树 ； ６月 用２ ％腐烂立克或 ４ ３ ％的戊唑醇涂干； 果树休眠期可用 ３ 。 Ｂ ｅ 石硫合剂或 ２ ％腐烂立克或农抗 １ ２ ０ 全园 全树仔细喷施。防治果实轮纹病要从落花后至 ８ 月上旬轮纹病侵染期间， 细致喷药保护果实。花后和 幼果期喷杀菌剂 ， 如易保 ， 丙森锌 ， 戊唑醇、 农抗 １ ２ ０等。果实套袋后喷布波尔多液要和内吸性杀菌剂 交替使用。可用必备 （ ８ ０ ％波尔多液） 直接加人 内吸性杀菌剂喷施 ， 对病害防治效果很好 。
４ ４
落
叶
果
树
第４ ５ 卷
注： 附表 中的 甲醇含量按 Ｃ Ｂ ２ ７ ５ ７ — ２ ０ １ ２以 １ ０ ０ ％酒精度折算。
３ 小结
应用 气相 色谱 技术进 行果 酒 白兰 地酒 的 甲醇含 量分 析 ， 方 法可靠 。本所 贮藏 加工 室酿 制 的果 酒 白
兰地甲醇含量低于 ２ ． ０ ｇ ／ Ｌ ， 符合国家食品安全标准。
参考文献 ：
［ １ ］ 冯 向东． Ｇ Ｃ内标标准曲线法测 定白酒 中甲醇含量 ［ Ｊ ］ ． 酿酒科技． ２ ０ １ １ ， ２ ０ ９（ １ １） ： １ ２ ２ ～ １ ２ ３ ．
［ ２ ］ 杨惠芬 ， 李明元 ， 沈文． 食品卫生理化检验标准手册［ Ｍ］ ． 北京中国标 准出版社 ， １ ９ ９ ７ ： ５ ７ ７ ～ ５ ７ ８ ． ［ ３ ］ Ｇ Ｂ ２ ７ ５ ７－ ２ ０ １ ２ ． 《 食品安全国家标准蒸馏酒及其配制酒》 ［ Ｓ ］ ． ２ ０ １ ２ ［ ４ ］ Ｇ Ｂ ／ Ｔ ５ ０ ０ ９ ． ４ ８ － ２ ０ ０ ３ ． 蒸馏酒 及配制酒卫生标准 的分析方法 ， 食 品卫生检验方法理化部分（ １ ） ［ Ｓ ］ ． ２ ０ ０ ３ ．
防治轮纹 病须 从预 防枝 干发 病 和保护 果实两 方 面进行 。预 防枝 干发病 维 护果树 正 常生长 ， 消 除危
害果实的侵染源是防治 的基础。预防枝干轮纹病要增施有机肥 ， 提高土壤肥力 ， 并在初冬、 早春和初夏 适 时灌溉 ； 注 意细致 修 剪 ， 更新 复 壮 ， 减 少枯 枝 ； 萌 芽前 刮 除枝 干 上 的轮 纹 病 斑 ， 刮后涂干， 将 病 斑组 织
侯 战虎
（ 陕西省旬 邑县 园艺站， ７ １ １ ３ ０ ０ ）