【精品】植物形态解剖教案

植物形态解剖部分

一、植物的组织

在个体发育中，具有相同来源的细胞分裂、生长与分化形成的细胞群称为组织。

1、分生组织

分生组织是具有有丝分裂能力的植物细胞群，在成熟的植物体内,都保留一部分不分化的细胞,终生保持分裂能力。

依起源和性质不同分：原生分生组织：直接从胚遗留下来的初生分生组织:开始分化仍具分裂能力次生分生组织：成熟器官中具分裂能力的部分

依位置分:顶端分生组织:根、茎顶端侧生分生组织:形成层（单子叶植物无侧生分生组织，一般长不粗）居间分生组织：单子叶植物节间基部

2．成熟组织

成熟组织按功能分为保护组织、薄壁组织、机械组织、输导组织和分泌结

构.

1)保护组织

表皮叶表面与幼嫩根茎及花果的表面有一层表皮。细胞扁平，形状不规则。外多有角质层,其上还可有蜡质，防止过分失水及寄生物入侵,叶表皮上有气孔.

周皮多层细胞的保护组织,在裸子植物、双子叶植物的根茎加粗生长后，表皮被周皮替代，

2）薄壁组织

壁薄有细胞间隙，有大液泡。能贮藏营养物质，如叶肉、胚乳.有些水生植物体的的这部分细胞形成气道。具分生潜能。

3）机械组织

分厚角组织和厚壁组织，厚角组织分布在幼嫩植物茎叶中，细胞壁不规则的增厚，活细胞.厚壁细胞细胞壁全面加厚，木质化，成熟的厚壁细胞死亡。如木纤维等

厚角组织分布的图解

A．在椴属木本茎中的分布B．在南瓜属草本藤中的分布C．在叶中的分布1．厚角组织2．韧皮部3．木质部4．脊

4）输导组织

导管：幼时活、成熟死,形成穿孔，运输水和无机盐.祼子植物无导管有管胞，死细胞，两头形成穿孔

筛管:活细胞，有筛板，小孔间原生质相连，运有机物。祼子

植物无筛管有筛胞。

管胞的主要类型和筛胞(左)及导管分子的类型（右）

（左）A环纹管胞B螺纹管胞C梯纹管胞D孔纹管胞E筛管

1．纹孔2．筛域

(右）A环纹B螺纹C梯纹D网纹E孔纹

二、根

种子萌发时,胚根最先突破种皮，向下生长，这种由胚根生长来的根叫主根，主根生长到一这长度时,长出侧根，侧根再生出侧根,形成一个根系,这样的根系称

直根系。绝大多数双子叶植物和一般裸子植物为直根系.除主根、侧根外,还有一类可在茎、叶、老根上生出的叫不定根，主根长出后不久就停止生长或死亡，而由不定根组成须根系。根系又分深根系和浅根系。在农业生产上将两种根系的作物间作，如须根系的玉米与直根系并能固氮的的豆类间种。

根的结构:

从根的顶端到生根毛的部位叫极尖，分根冠、分生区、伸长区和根毛区四个部分,根冠不仅起保护作用，还影响根的生长方向。

（一）根的初生结构：表皮，维管柱，皮层

1、表皮:有根毛，吸收、保护、固定作用.

2、皮层：外皮层：根毛脱落,栓质化；

内皮层：贮藏养料,形成气体通道，如水稻的通气系统。.皮层有多层细胞，最内层排列紧密，上下壁和径向壁中央环绕一个由木质和木栓质形成的凯氏带，它可控制物质流动。

内皮层的结构

（左）根部分横切面，示内皮层的位置，在内皮层的壁上可见凯氏带（右）3个内皮层细胞的立体图解,示凯氏带在细胞壁上的位置

3、维管柱:皮层以内的部分,包括中柱鞘、初生木质部、初生韧皮部。初生木质部和韧皮部合称初生维管组织。中柱鞘是一层有潜在分生能力的细胞组成，将来形成形成层、不定根、芽。初生木质部和韧皮部由外向内逐渐成熟（外始式发育）.初生木质部和韧皮部只有纵向运输系统。

（二）根的次生结构

在木质部和韧皮部之间一层形成层，向内形成新的木质部叫次生木质部,向外形成次生韧皮部，使根长粗。次生结构有纵向系统和横向系统,木质部横向系统由木射线组成，韧皮部横向系统由韧皮射线组成。初生结构的中柱鞘形成木栓形成层，其向外产生木栓细胞，死亡后起保护作用，向内产生栓内层。木栓形成层和木栓、栓内层共同组成周皮。

根形成层发生的各阶段图解

A．形成层尚未发生B．形成层片段发生

C．形成层呈波浪形D．形成层呈圆环形

根瘤与菌根

根瘤菌侵入根的皮层的薄壁细胞中，皮层细胞因根瘤菌侵入的刺激，体积膨大，形成根瘤。其共生作用使豆科植物得到氮素的供应，根瘤脱落增加土壤肥力，农业上常用豆科植物与其他作物轮作、间作增产，称绿肥。

三、茎

芽是枝条的雏形,分顶芽、腋芽（着生在叶腋处的芽）、不定芽。

茎的分枝：二叉分枝：多低等植物；间轴分枝：裸子植物和一部分被子植物,有明显的主干;合轴分枝:顶芽发育到一定时候就死亡或生长极慢，侧芽形成侧枝,这样顶芽依次死亡,没有明显主干；假二叉分枝:实际上是合轴分枝的一种形式，外表与二叉分枝相似。如棉花、丁香.

（一）双子叶植物茎的初生结构

1、表皮:有气孔、表皮毛,一般无叶绿体

2、皮层：表皮内的一层薄壁细胞，含叶绿体

3、维管柱:由分开的维管束和夹在中间的薄壁细胞(髓）组成。有孔纹导管。在维管束间有横向的运输的髓射线。

龙血树茎的横切面，示次生加厚

A．茎中只有初生维管束B．茎中已形成次生维管束C．一部分茎的横切面,示次生周木维管束

1．皮层2．初生维管束3．次生维管束4．形成层5．周木维管束

（二）双子叶植物茎的次生结构

次生木质部、次生韧皮部、形成层

初生木质部与初生韧皮部之间的形成层与髓射线的相应部位形环形的形成层.形成层向内形成次生木质部，内有梯纹导管、网纹导管、孔纹导管，具有木射线.向外形成次生韧皮部，内有韧皮射线。

形成层细胞活动的图解

次生韧皮部中有韧皮射线,韧皮射线与木射线合称维管射线.

年轮:一年气候条件不同，形成层活动不同，一年的木质部部分形成年轮。早材是在生长旺盛时形成，色浅，晚材在后期形成,质密色重。

树皮：通常说的干树皮是木栓以外的死亡部分。湿树皮是形成层以外包括韧皮部、皮层、周皮（木栓、木栓形成层和栓、栓内层合称周皮)及以外部分。

（三）裸子植物茎的结构

木质部内无导管，用管胞输导水分；韧皮部无筛管，用筛胞运输有机物。

（四）单子叶植物茎的结构

维管束是分散的，茎节间中空形成髓腔。

四、营养器官的变态：

（一）变态的根

1、肥大直根：萝卜、胡萝卜、甜菜

2、块根：蕃薯

3、气生根:玉米节上的不定根、榕树的气生根

(二）变态的茎

1、块茎：马铃薯

2、鳞茎：洋葱、蒜

3、球茎:慈菇、荸荠、芋头

4、根状茎：白茅、狗芽根、竹、莲

5、地上变态茎、南瓜、葡萄的茎卷须、山楂的枝刺、仙人掌、莴苣、榨菜

(三）变态叶

1、叶卷须：豌豆卷须

2、叶刺：洋槐、枣

四、叶

植物的叶一般由叶片、叶柄、托叶三部分.叶的发育开始于茎尖生长锥的叶原基，先有顶端生长使叶原基成细长的柱形，然后边缘生长形成叶的雏形，分化出叶片、叶柄和托叶。

叶的结构：叶片由表皮、叶肉和叶脉三部分组成。

表皮分上表皮和下表皮，表皮细胞通不具叶绿体，叶片表皮有许多气孔，由保卫细胞组成，保卫细胞有叶绿体，气孔一般下表皮较多浮在水面上的叶子气孔仅在上表皮，沉水植物一般无气孔。早晨张开，夜间关闭。