(完整版)酒店自助餐菜单

合集下载
  1. 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性,平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
  2. 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
  3. 3、如文档侵犯您的权益,请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间:9:00-18:30)。

咖啡厅海鲜烧烤自助餐菜单(2)
一、冷菜:橙味烟鸭胸、泰式粉丝沙拉、华道夫沙拉、各式寿司、田园沙拉、配沙拉汁、芥末、酱油
二:汤:每日例汤、意式蔬菜汤[配面包、黄油;
三、热菜:剁椒鱼头、辣炒小芒果螺、粉丝焗海白螺、洞庭小鱼虾、竹笋炒鸭珍、水煮肉片(鱼片)、腐竹芥菜、辣子鸡、竹叶骨
四、主食:扬州炒饭、炒河粉、白米饭、小芋头、玉米、白粥、馒头、花卷、粥料
五、扒档:马头鱼、大眼鱼、灯光鱼、羊排
六、烧烤档:羊肉串、热狗、鸡翅、烟肉卷、虾丸、生蚝、虾
七、白灼档:青菜、菠菜、白菜、油麦菜、生菜、水饺、活中虾、海白螺、伊面、河粉、古松面、麻辣烫(海带、豆腐皮、红萝卜、白萝卜、黄豆芽、木耳、鸭血、土豆、金针菇、空心菜、枧菜、青菜)
八、烤肉档:烤肥牛、烤鸡、烤鸭、配酱汁
九:明档:比萨饼、椰子菜、豆腐干
十、甜品:巧克力慕斯、纯芝士蛋糕、沙姆蛋糕、黄梅派、红茶果冻、咖啡布丁、清补凉
十一、水果:季节水果三款
咖啡厅海鲜烧烤自助餐菜单(3)
一、冷菜:冷切肉、奥利弗沙拉、各式寿司、田园沙拉、芒果海鲜沙拉
二:汤:每日例汤、奶油南瓜汤[配面包、黄油]
三、热菜:清蒸福寿鱼、蒜茸蒸扇贝、辣炒尖尾螺、黎家五脚猪、辣炒田螺肉、杏鲍菇炒鸡柳、美式炸鸡块、荷叶夹、白灼青菜
四、主食:奶油土豆泥、印尼炒饭、白米饭、紫地瓜、玉米棒、白粥、馒头、花卷、粥料
五、扒档:马头鱼、大眼鱼、灯光鱼、牛仔骨
六、烧烤档:鸡肉串、玉米肠、鸡翅、烟肉卷、虾丸、虾、生蚝
七、白灼档:青菜、菠菜、白菜、油麦菜、生菜、水饺、活中虾、海白螺、伊面、河粉、古松面、麻辣烫(海带、豆腐皮、红萝卜、白萝卜、黄豆芽、木耳、鸭血、土豆、金针菇、空心菜、枧菜、青菜)
八、烤肉档:烤肥牛、烤鸡、烤鸭、配酱汁;
九:明档:比萨饼、木瓜、空心菜;
十、甜品:哈密瓜慕斯、樱桃芝士蛋糕、水果蛋糕、核桃派、酸奶果冻、巧克力布丁、椰汁西米露
十一、水果:季节水果三款
可乐、雪碧、4款果汁、啤酒、咖啡、茶
咖啡厅海鲜烧烤自助餐菜单(4)
一、冷菜:地中海鸡肉沙拉、玉米娘青瓜、各式寿司、田园沙拉、吞拿鱼沙拉;二:汤:每日例汤、罗宋汤[配面包、黄油;
三、热菜:豆酱蒸龙舌鱼、辣炒小芒果螺、粉丝焗海白螺、咸鱼腩肉煲、海南文昌鸡、农家胡笋丝、爆炒八爪鱼、脆炸鳕鱼卷、姜汁炒芥兰;
四、主食:蛋炒饭、白米饭、炒乌冬面、小芋头、玉米棒、白粥、馒头、花卷、粥料;
五、扒档:马头鱼、大眼鱼、灯光鱼、羊排;
六、烧烤档:牛肉串、热狗、鸡翅、烟肉卷、鱼丸、虾、生蚝;
七、白灼档:青菜、菠菜、白菜、油麦菜、生菜、水饺、活中虾、海白螺、伊面、河粉、古松面、麻辣烫(海带、豆腐皮、红萝卜、白萝卜、黄豆芽、木耳、鸭血、土豆、金针菇、空心菜、枧菜、青菜)
八、烤肉档:烤肥牛、烤鸡、烤鸭、配酱汁;
九:明档:比萨饼、黄豆芽、红绿尖椒;
十、甜品:香橙慕斯、蜂蜜芝士蛋糕、黑森林蛋糕、南瓜派、绿茶果冻、奶油布丁、雪莉银耳汤;
十一、水果:季节水果三款
可乐、雪碧、4款果汁、啤酒、咖啡、茶;
咖啡厅海鲜烧烤自助餐菜单(5)
一、冷菜:海鲜沙拉、土豆沙拉、各式寿司、田园沙拉、泰式烟鸡胸;
二:汤:每日例汤、奶油菠菜汤[配面包、黄油;
三、热菜:剁椒鱼头、蒜茸蒸扇贝、辣炒尖尾螺、干煸鸭、五彩格格肉、蒜香骨、虾球蟹肉西兰花、甜辣日本豆腐、白灼青菜;
四、主食:奶油土豆泥、白米饭、蘑菇海鲜炒饭、小紫地瓜、玉米棒、白粥、馒头、花卷粥料;
五、扒档:马头鱼、大眼鱼、灯光鱼、牛仔骨;
六、烧烤档:鸡肉串、玉米肠、鸡翅、烟肉卷、虾丸、虾、生蚝;
七、白灼档:青菜、菠菜、白菜、油麦菜、生菜、水饺、活中虾、海白螺、伊面、河粉、古松面、麻辣烫(海带、豆腐皮、红萝卜、白萝卜、黄豆芽、木耳、鸭血、土豆、金针菇、空心菜、枧菜、青菜)
咖啡厅海鲜烧烤自助餐菜单(6)
一、冷菜:菠萝火腿沙拉、冷切肉、各式寿司、田园沙拉、尼哥斯沙拉
二:汤:每日例汤、甘笋菜花汤[配面包、黄油]
三、热菜:清蒸福寿鱼、辣炒小芒果螺、粉丝焗海白螺、萝卜牛腩煲、香烤猪颈肉、海鲜菇炒贝肉、爆炒脆肚尖、酸辣土豆丝、白灼青菜
四、主食:炒古松面、白米饭、黄姜饭、小芋头、玉米棒、白粥、馒头、花卷、
咖啡厅海鲜烧烤自助餐菜单(七)
一、冷菜:鲜虾芒果沙拉、麻辣猪耳、各式寿司、田园沙拉、意式通心粉
二:汤:每日例汤、奶油南瓜汤[配面包、黄油]
三、热菜:豆酱蒸龙舌鱼、蒜茸蒸扇贝、辣炒尖尾螺、红烧猪蹄、红烧海参、什锦海皇丁、酱爆鱼肚、烧汁茄子、白灼青菜
四、主食:奶油土豆泥、白米饭、扬州炒饭、紫地瓜、玉米棒、白粥、馒头、花卷、粥料
五、扒档:马头鱼、大眼鱼、灯光鱼、牛仔骨
六、烧烤档:鸡肉串、玉米肠、鸡翅、烟肉卷、虾丸、虾、生蚝
七、白灼档:青菜、菠菜、白菜、油麦菜、生菜、水饺、活中虾、海白螺、伊面、河粉、古松面、麻辣烫(海带、豆腐皮、红萝卜、白萝卜、黄豆芽、木耳、鸭血、土豆、金针菇、空心菜、枧菜、青菜)
八、烤肉档:烤肥牛、烤鸡、烤鸭、配酱汁
九:明档:比萨饼、平菇、木瓜
十、甜品:巧克力慕斯、樱桃芝士蛋糕、水果蛋糕、黄梅果派、咖啡布丁、绿茶果冻、清补凉
十一、水果:季节水果三款。

相关文档
最新文档