哈姆特明冷热饮连锁瓦廊店微信活动方案

SWOT分析
进入市场较晚，没有竞争优势
新街口地区现有奶茶店较多 其他潜在奶 茶店的进入威胁竞争压力较大
㈠优势 ㈡劣势
㈢机会 ㈣威胁
1、客源较广，潜在的消费者群体大 2、独特的制作工艺 3、线上线下同时发力，外送服务更贴心
周边写字楼、学校潜在消费群体较大
目录
前言 市场环境分析 SWOT分析 营销战略 行动安排 注意事项 效果评估
⑴ 活动名称：现金券免费领 ⑵ 活动时间：没有时间限制。
⑶ 活动内容：哈姆特明瓦廊店 通过微信发送100份面值3元代 金券，凡关注微信公共账号领 取即可获得，可凭电子优惠券 SN到店消费时现场抵扣
目录
前言 市场环境分析 SWOT分析 营销战略 行动安排 注意事项 效果评估
注意事项
二维码名片、优惠券 数量、所需兑换积分 数量，预算需按照效 果进行预估
营销战略之产品定位
哈姆特奶茶店以其独特的制作工艺来区别与竞争对手，与市场上大多数采用奶茶粉冲泡的方式 不同，它是现煮现卖，充分融入了茶的清香与奶的香醇，从而为消费者提供口味独特的港式奶 茶。 较之于其他的奶茶店，我们推出养生系列的特色饮品。由于奶茶属于高脂肪、高热量的饮品， 现在不少的人，特别是女性消费者虽然对奶茶有消费的欲望，但是为了保持健康的身体和苗条 的身材都对奶茶望而却步。因此，我们结合中国传统中医养生文化，以天然五谷杂粮为原料， 融入奶茶制作中。 基于以上的分析，哈姆特奶茶店的市场定位为可以掌握的健康美味——消费者可以自主掌握果 糖及各种原料的用量。
目录
前言 市场环境分析 SWOT分析 营销战略 行动安排 注意事项 效果评估
提升++%
提升15%
提升10% 提升5%
效果评估
研究本店以往的销售资料，根据销售销售 量的增减规律，若企业的活动资金充裕， 不随意删减预算资金，并留有足够的机动 费用，严格按照方案的实施步骤来执行， 合理地安排人员，以保证活动的顺利进行。 活动过程中出现意外状况，活动负责人及 时调解，则实施本策划预计月销售量及知 名度会有明显提升。
营销战略之促销策略
1
利用微信会员卡积分，消费
一次获赠10个积分，获赠100
积分后，即可免费兑换哈姆特
奶茶一杯（商家指定）。可线
下门店兑换，由商家扣除积分
，也可以由粉丝直接在线兑换
，凭SN码到店领取。
每份名片印刷微信二维
码，外送或店内销售时
和产品一起发给客户并
引导扫码关注，享受优
惠折扣。
2
4
利用微信宣传：微 信公共平台定期发 布店内活动等消息 ，保持粉丝粘性
Βιβλιοθήκη Baidu
行动安排之预定外送
1、看菜单选吃的 2、预约坐等上门
针对周边写字楼和学校量身定制微信预约订餐---通过微信预约订餐可送餐上门。同时为方便订餐，将原本分散 的产品打包组合销售，小食套餐，来份下午茶犒赏自己吧！
行动安排之优惠券抵扣
还在用传统的纸质优惠券吗？ 花费成本设计、印刷、派送.... 微信电子优惠券来啦~同样是 抵扣券，只要关注微信公共账 号即可领取。
此次策划活动主要解决的是哈姆特有一定的知名度，但明瓦廊店新店开张，销量不佳，消费者 的消费频率低等问题。
前言
目录
前言 市场环境分析 SWOT分析 营销战略 行动安排 注意事项 效果评估
经济环境分析
消费能力的提升使得消费者对饮料产 品的口味、时尚要求更高，而奶茶口 味丰富，便利，使得几元一杯的奶茶
营销战略之包装策略
哈姆特奶茶店现有的包装是采用透明的塑料材质，包装上印有奶茶店的标 志，但没有使用奶茶店的标准色。现在人们普遍认为，塑料材质的包装经过高温 会产生有害的物质，对人们的身体有很大的危害。因此，奶茶店的包装可以采用 纸杯，纸杯上的颜色采用哈姆特奶茶店的标准色、店标等。所有的包装袋、包装 盒采用统一的标准色，不得随意的变换。采用纸质包装，比塑料包装更环保且提 高了哈姆特的档次。包装上印有哈姆特的店标，可以起到宣传的作用，形成品牌 效应。
3元电子优惠券100份：引 导粉丝领取电子优惠券，消 费时可抵扣2元，吸粉的同 时提高销量
3
目录
前言 市场环境分析 SWOT分析 营销战略 行动安排 注意事项 效果评估
行动安排之积分换购
⑴ 活动名称：积分抽换购
⑵ 活动时间：没有时间限制，顾客集 满100分即可。
⑶ 活动内容：粉丝利用微信会员卡积 分，消费一次获赠商家发放的10个积 分，获赠100积分后，即可免费兑换 哈姆特奶茶一杯（商家指定）。可线 下门店兑换，由商家扣除积分，也可 以由粉丝直接在线兑换，凭SN码到店 领取。
对活动的结果进行分 析总结，查找出活动 不足的方面，便于下 次改正
人员安排合理 经费预算控制精准
做好活动氛围的营造 定期总结
每个工作人员都要有 随时、随地宣传微信 公共账号的意识，不 管是门店销售或是外 送时都可引导“关注 微信公共账号，订餐 更方便，优惠更丰富”
对于积分兑换和优惠 券抵扣活动的参与者， 抓住发展成为忠实客 户的机会，促进二次 消费
已经成为了大众饮品
竞争者分析
周边各种品牌奶茶店较多，价格差异 不大，作为新开店，无明显竞争优势
地理环境分析
位南京市区最繁华的新街口地段，便 于游客购物消费且交通十分便利，地 理位置得天独厚
消费者分析
在同质化严重的奶茶店市场，想抓 住消费者必须推陈出新，以满足不 同消费者不同的需求。
目录
前言 市场环境分析 SWOT分析 营销战略 行动安排 注意事项 效果评估
目录
前言 市场环境分析 SWOT分析 营销战略 行动安排 注意事项 效果评估
2006年哈姆特总公司在南京工商总局合法注册，主营“哈姆特”冷热饮连锁。哈姆特以港式奶 茶、美式快餐为完美结合的外卖连锁于2006年在南京成立。哈姆特港式奶茶以其茶味重偏苦涩， 口感爽滑且香醇浓厚为特点。制作方法较大陆奶茶更为复杂，要经过撞茶（拉茶）的工序以保证 奶茶中保留茶叶的浓厚。模仿法式奶茶的风格而调制，以小麦、奶、茶为主要原料;精心熬制而成 ，具有独特的法式奶香，爽滑、营养，口感更纯，原汁原味。
营销战略之组合策略
为了适应消费者的不同需求，将部分产品进行组合销售， 推出不同的套餐，也是为预约外送活动提供便利。 A 套餐 鸡腿+奶茶 B 套餐 鸡腿堡+奶茶 C 套餐 哈大鸡排+奶茶 D 套餐 香辣鸡腿堡+芝士鲜虾脆脆棒+奶茶 E 套餐 香辣鸡腿堡+热浪全虾脆+奶茶 F 套餐 哈大鸡排+黄金脆脆香+奶茶