稻田养蟹模式技术要点

稻田养蟹模式技术要点

2003年，辽宁省盘山县坝墙子镇在于永清教授主持下采取“大垄双行”水稻栽种模式进行稻田养殖大规格成品河蟹实验。“大垄双行”水稻栽种模式不仅解决了河蟹生长后期光照不足的问题，还扩大了河蟹活动空间，又因“大垄双行”通风透光好，水稻产量不但没减反而有增。多年来，盘山县积极整合河蟹产业项目，以水稻、河蟹为主导品种，全面开展稻田养蟹产业技术研发与示范、推广与服务，打造出“大垄双行、早放精养、种养结合、稻蟹双赢”的立体生态种养新技术模式——“盘山模式”，为我国北方水稻主产区的广大农民开辟了一条增收致富新途径，使河蟹产业成为具有盘山地域特色、农民增收致富的“黄金”产业。

养殖模式

“盘山模式”是一种“一地两用、一水两养、一季三收”的高效立体生态种养模式。水稻种植采用大垄双行、边行加密、测土施肥、生物防虫害等技术方法，实现了水稻种植“一行不少、一穴不缺”，使养蟹稻田光照充足、病害减少，减少了农药化肥使用，既保证了水稻产量，又生产出优质水稻;河蟹养殖采用早暂养、早投饵、早入养殖田，河蟹不仅能清除稻田杂草，预防水稻虫害，同时粪便又能提高土壤肥力。通过加大田间工程、稀放精养、测水调控、生态防病等技术措施，不仅提高了河蟹养殖规格，还保证了河蟹的质量安全。稻田埝埂上再种上大豆，稻、蟹、豆三位一体，并存共生，组成了一个多元化的复合生态系统，使土地资源得到有效利用。

“盘山模式”：“水稻+水产=粮食安全+食品安全+生态安全+农民增收+企业增效”，即“1+1=5”。

稻蟹综合种养技术“盘山模式”经过不断地完善和总结，技术水平达到国内领先水平。“盘山模式”作为全国首推稻田渔业模式在全国得到推广。

技术要点

水稻栽种模式大垄双行，把常规的9寸一垄改为6寸和12寸两垄间隔插秧。

田间工程暂养池10米x25米x1.0米;环沟梯形，上开口1.2米，底宽0.6米，深0.5米。

放养规格密度亩投放70~80只/斤扣蟹500只左右。

放养时间每年4月下旬，环沟内培植少量伊乐藻，将越冬扣蟹投放到生石灰消毒后的暂养池中，按时按量观察投喂精细料，插秧后15天~20天及时放入大田。埝埂株距7寸种植非转基因大豆。

日常管理

水质调控河蟹每次脱壳施用生石灰5千克/亩，48小时后泼洒活化光合细菌0.6~0.8千克/亩;在水稻允许情况下尽量加深水层。

饵料投喂暂养池撒开扣蟹苗至7月上旬投喂优质全价饲料、小鱼虾为主;7月中至8月中投喂以青饲料为主，兼小鱼虾田螺河蚌等;8月中旬后改投高蛋白精饲料为主，同时搭配新玉米、新高粱等。

科学施肥养蟹稻田旋耕前亩施有机肥100千克;缓青肥和追肥少用勤施，每次施肥量不超过3千克/亩。

病害防治扣蟹放养前用生石灰(70千克/亩)带水10厘米消毒，以补钙为目的大田每亩泼洒20千克生石灰。扣蟹入池前用3%盐水或者高锰酸钾溶液药浴消毒。