观光农业发展及案例
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二
观光农业概念规划
基地定位
生态、生产、生活三生一体
生态 生态种植，生态养殖，把生态型产品融入在吃和住各个 方面。 生产 深度体验，完美诠释耕种的乐趣与快乐。
生活 有品味，有品质的生活方式，私属、定制的完美农园。
种植、养殖体验区示意
观光采摘区示意
文创DIY区示意
亲子手工
DIY工坊
生态书吧
陶艺
皮艺
木作
度假休闲区示意
生态美食
融于自然的就餐环境
生态果蔬
度假休闲区示意
民宿酒店
深度体验
日出而作 日落而息
专属服务
定制种植
私人庄园
感谢聆听
自19世纪70年代以来，乡村旅游在发达国家农村地区迅速开展，对推动经济发展起到了非常重要的作用。
观光农业发展趋势
模式
发展阶段
自发式 萌芽阶段
自主式 休闲观光阶段
开发式 度假阶段
旅游主题
主导者
市场
不明确，仅作为观光调 剂
自发的个人或群体
1 供求关系模糊 2 个人需求导向
有一定的主题和活动安 排
中小旅行社主动参与经 营
撑竹筏
袋鼠跳 力拔山河
闯五关 槌球比赛 一心一意
成都观光农业代表案例：田园牧歌生态农业园区
发展概况
• 田园牧歌生态农业园区是由VMA农业投资集团斥巨资打造，园区立足于以农业高新科技为依托，以农业观光休闲为主题， 融科技农业景观与传统田园风光于一体。将科普教育、科技示范、农事体验、赏花品果、采摘游乐、农耕文化展示与生产 创收、深化加工等有机结合，实现农业的特色化、生态化、设施化、科技化、高效化，实现农业与旅游业的良性结合。
观光农业案例借鉴
日本观光农业 观光农业概念的起源地 代表案例：富田农场
台湾观光农业 生产生活与与旅游观光功能综合于一体的都市型的休闲农业 。 代表案例：九斗村休闲农场
各地休闲农 业实践和经
验
国内观光农业 吸收国外成功经验，休闲农业进入快速发展阶段。 代表案例：成都田园牧歌农业园
日本观光农业代表案例：中富良野富田农场
• 九斗村休闲农场占地约12公顷，大部分土地为农牧用地，地上主要设施除稻田、菜地外还有有机蔬菜区、温室菜园、蔬 菜包装场、有机堆肥场等，农作物包括空心菜、地瓜、西瓜等有机蔬果。
分区规划
（一）游客休憩分区
• 此区主要作为旅客服务中心、住宿、餐饮、自产有机蔬菜展示馆、农村文物展示(售)及教育解说中心等相关休闲农业 设施之用。
• 田园牧歌生态园区占地面积1000余亩，一期开发300余亩，涵盖了现代高科技生态农业、生态旅游、户外拓展、农耕文化 体验、花卉博览、生态养殖等多个领域，现已全面竣工并投入运营。
主要特点：绿色、生态农副产品、西南最大青少年农事体验基地、农业观光
园区配套
园区内提供完善的休闲娱乐配套服务，美食、品茗、烧烤、露营、骑游应有尽有。
生态
生活
生产
规划目标
以生态人文农业为理念，营造“小而精”农业景观环境，同时将生态种（养）植、观光采摘、休闲度假完 美结合，打造高品质、高品味的观光农业项目。
规划理念
自然 环境 与景 观
农业景观
地区 人文 资源
饮食文化
气象景观 茶艺展示
动物景观 酒制品
植物景观 陶艺制作
功能区域设置
➢ 种植、养殖体验区 ➢观光采摘区 ➢ 文创DIY区 ➢度假休闲区
1 以短期赢利为目的 2 产品导向
有明确主题和系列活动 策划
大型（旅游）企业集团 开发经营管理
1 以长期收益为目的 2 项目投资导向
人均产值达到3000美元时：以市民到农村观光旅游为特点的农业会迅速发展起来 人均产值达到7000美元时：上升到名副其实的休闲阶段，市民不仅到农村旅游，而且最主要是在农场食宿 人均产值达达到13000美元： 开始进入了度假农业阶段。一些家庭农场逐渐从一般农场演变为休闲度假农场
一 观光农业发展及案例
何为观光农业？
观光农业（或称休闲农业）概念最早起源于日本。早在1930年《大阪农会报》上介绍了北中通村（现泉佐野市） 的观光农业。
观光农业是一种以农业和农村为载体的新型生态旅游业。是利用田园景观、自然生态及环境资源，结合农林渔牧生 产、农业经营活动、农村文化及农家生活，提高市民休闲，增进市民对农业及农村的体验为目的的农业经营。休闲农业 具有农业生产、生活、生态“三生一体”和一、二、三产业功能特性，是一种高附加值的创新型农业经营方式。
• 位置处于休闲农场入口处，承担引导旅客游览全区及吸引区外游客的重任，并设置代表全区精神的标志及富吸引力 的意象，以展现休闲农业的吸引力。
（二）农业经营体验分区
•
此区主要作为农业经营体验及自然景观。分区面积依规定少于休闲农场面积的90%，占地面积为11.5公顷。
活动开发
蜈蚣竞走
风火轮 喂动物
稻草人创意大赛
发展概况 • 1976年，一帧在富田农场拍摄的熏衣草田照片刊在当
时的国铁（即今日的JR）月历，引来全日本游客慕名 涌至。今日，富田农场除有偌大熏衣草田，还有多组 七彩花田，北海道第一花世界美名，实在当之无愧。 • 由JR富良野站乘车约二十分钟或由中富良野站徒步约 三十分钟可达的富田农场，早在1903年由现任农场主 人富田忠雄的父亲富田德马创立，1Hale Waihona Puke Baidu58年，富田忠雄 因一次偶然机会认识到熏衣草之美，便引进农场内种 植，十多年后，更成为富良野地区最大规模的熏衣草 园，后经国铁月历广泛宣传，富田农场及富良野，便 成为在日本赏熏衣草的代名词。 • 发展至今，富田农场已成为富良野地区，甚至整个北 海道最著名的花卉农场，园内种植的，也由昔日以熏 衣草为主，变成有多达一百五十种花卉，打从每年4 月花季开始，直至10月中旬，游人络绎不绝。
分区特色
森林之舍+彩色花田 花人之田+花人之舍 幸之花田+幸之舍+熏香干花舍 春之彩色花田+秋之彩色花田 传统薰衣草田+秋之彩色花田
森林栈道
森林之舍
森林茶座
附属业态开发
薰衣草温室
香味体验
婚纱摄影
观光小火车
薰衣草精油蒸馏
干花
薰衣草美食
薰衣草采收
台湾观光农业代表案例：九斗村休闲农场
发展概况
• 九斗村休闲农场位于新屋乡东侧九斗村东南部，对外交通主要为连接九斗村休闲农场的六米道路，北接114县道。往东 与中坜市约20分钟车程，五分钟可达新屋乡街区；往南接115县道，约15分钟可达杨梅市区，从中坜或幼狮交流道下约 20分钟均可抵达九斗村休闲农场，交通十分便利。
二
观光农业概念规划
基地定位
生态、生产、生活三生一体
生态 生态种植，生态养殖，把生态型产品融入在吃和住各个 方面。 生产 深度体验，完美诠释耕种的乐趣与快乐。
生活 有品味，有品质的生活方式，私属、定制的完美农园。
种植、养殖体验区示意
观光采摘区示意
文创DIY区示意
亲子手工
DIY工坊
生态书吧
陶艺
皮艺
木作
度假休闲区示意
生态美食
融于自然的就餐环境
生态果蔬
度假休闲区示意
民宿酒店
深度体验
日出而作 日落而息
专属服务
定制种植
私人庄园
感谢聆听
自19世纪70年代以来，乡村旅游在发达国家农村地区迅速开展，对推动经济发展起到了非常重要的作用。
观光农业发展趋势
模式
发展阶段
自发式 萌芽阶段
自主式 休闲观光阶段
开发式 度假阶段
旅游主题
主导者
市场
不明确，仅作为观光调 剂
自发的个人或群体
1 供求关系模糊 2 个人需求导向
有一定的主题和活动安 排
中小旅行社主动参与经 营
撑竹筏
袋鼠跳 力拔山河
闯五关 槌球比赛 一心一意
成都观光农业代表案例：田园牧歌生态农业园区
发展概况
• 田园牧歌生态农业园区是由VMA农业投资集团斥巨资打造，园区立足于以农业高新科技为依托，以农业观光休闲为主题， 融科技农业景观与传统田园风光于一体。将科普教育、科技示范、农事体验、赏花品果、采摘游乐、农耕文化展示与生产 创收、深化加工等有机结合，实现农业的特色化、生态化、设施化、科技化、高效化，实现农业与旅游业的良性结合。
观光农业案例借鉴
日本观光农业 观光农业概念的起源地 代表案例：富田农场
台湾观光农业 生产生活与与旅游观光功能综合于一体的都市型的休闲农业 。 代表案例：九斗村休闲农场
各地休闲农 业实践和经
验
国内观光农业 吸收国外成功经验，休闲农业进入快速发展阶段。 代表案例：成都田园牧歌农业园
日本观光农业代表案例：中富良野富田农场
• 九斗村休闲农场占地约12公顷，大部分土地为农牧用地，地上主要设施除稻田、菜地外还有有机蔬菜区、温室菜园、蔬 菜包装场、有机堆肥场等，农作物包括空心菜、地瓜、西瓜等有机蔬果。
分区规划
（一）游客休憩分区
• 此区主要作为旅客服务中心、住宿、餐饮、自产有机蔬菜展示馆、农村文物展示(售)及教育解说中心等相关休闲农业 设施之用。
• 田园牧歌生态园区占地面积1000余亩，一期开发300余亩，涵盖了现代高科技生态农业、生态旅游、户外拓展、农耕文化 体验、花卉博览、生态养殖等多个领域，现已全面竣工并投入运营。
主要特点：绿色、生态农副产品、西南最大青少年农事体验基地、农业观光
园区配套
园区内提供完善的休闲娱乐配套服务，美食、品茗、烧烤、露营、骑游应有尽有。
生态
生活
生产
规划目标
以生态人文农业为理念，营造“小而精”农业景观环境，同时将生态种（养）植、观光采摘、休闲度假完 美结合，打造高品质、高品味的观光农业项目。
规划理念
自然 环境 与景 观
农业景观
地区 人文 资源
饮食文化
气象景观 茶艺展示
动物景观 酒制品
植物景观 陶艺制作
功能区域设置
➢ 种植、养殖体验区 ➢观光采摘区 ➢ 文创DIY区 ➢度假休闲区
1 以短期赢利为目的 2 产品导向
有明确主题和系列活动 策划
大型（旅游）企业集团 开发经营管理
1 以长期收益为目的 2 项目投资导向
人均产值达到3000美元时：以市民到农村观光旅游为特点的农业会迅速发展起来 人均产值达到7000美元时：上升到名副其实的休闲阶段，市民不仅到农村旅游，而且最主要是在农场食宿 人均产值达达到13000美元： 开始进入了度假农业阶段。一些家庭农场逐渐从一般农场演变为休闲度假农场
一 观光农业发展及案例
何为观光农业？
观光农业（或称休闲农业）概念最早起源于日本。早在1930年《大阪农会报》上介绍了北中通村（现泉佐野市） 的观光农业。
观光农业是一种以农业和农村为载体的新型生态旅游业。是利用田园景观、自然生态及环境资源，结合农林渔牧生 产、农业经营活动、农村文化及农家生活，提高市民休闲，增进市民对农业及农村的体验为目的的农业经营。休闲农业 具有农业生产、生活、生态“三生一体”和一、二、三产业功能特性，是一种高附加值的创新型农业经营方式。
• 位置处于休闲农场入口处，承担引导旅客游览全区及吸引区外游客的重任，并设置代表全区精神的标志及富吸引力 的意象，以展现休闲农业的吸引力。
（二）农业经营体验分区
•
此区主要作为农业经营体验及自然景观。分区面积依规定少于休闲农场面积的90%，占地面积为11.5公顷。
活动开发
蜈蚣竞走
风火轮 喂动物
稻草人创意大赛
发展概况 • 1976年，一帧在富田农场拍摄的熏衣草田照片刊在当
时的国铁（即今日的JR）月历，引来全日本游客慕名 涌至。今日，富田农场除有偌大熏衣草田，还有多组 七彩花田，北海道第一花世界美名，实在当之无愧。 • 由JR富良野站乘车约二十分钟或由中富良野站徒步约 三十分钟可达的富田农场，早在1903年由现任农场主 人富田忠雄的父亲富田德马创立，1Hale Waihona Puke Baidu58年，富田忠雄 因一次偶然机会认识到熏衣草之美，便引进农场内种 植，十多年后，更成为富良野地区最大规模的熏衣草 园，后经国铁月历广泛宣传，富田农场及富良野，便 成为在日本赏熏衣草的代名词。 • 发展至今，富田农场已成为富良野地区，甚至整个北 海道最著名的花卉农场，园内种植的，也由昔日以熏 衣草为主，变成有多达一百五十种花卉，打从每年4 月花季开始，直至10月中旬，游人络绎不绝。
分区特色
森林之舍+彩色花田 花人之田+花人之舍 幸之花田+幸之舍+熏香干花舍 春之彩色花田+秋之彩色花田 传统薰衣草田+秋之彩色花田
森林栈道
森林之舍
森林茶座
附属业态开发
薰衣草温室
香味体验
婚纱摄影
观光小火车
薰衣草精油蒸馏
干花
薰衣草美食
薰衣草采收
台湾观光农业代表案例：九斗村休闲农场
发展概况
• 九斗村休闲农场位于新屋乡东侧九斗村东南部，对外交通主要为连接九斗村休闲农场的六米道路，北接114县道。往东 与中坜市约20分钟车程，五分钟可达新屋乡街区；往南接115县道，约15分钟可达杨梅市区，从中坜或幼狮交流道下约 20分钟均可抵达九斗村休闲农场，交通十分便利。