植物的形态与结构

特点及功能: 两端狭长的细胞，是死细胞，壁 加厚，端壁无穿孔，靠纹孔相连；输导水分和无 机盐.
Hale Waihona Puke 3) 筛管及伴胞 筛管存在于韧皮
部，运输有机物质 如糖类和其它可溶 性有机物质的一种 输导组织，由一些 管状活细胞纵向连 接而成的。
南瓜茎筛管
2) 筛胞：
筛胞是存在于蕨类植物和裸子植物中输 导单位。
中柱鞘： 可分裂形成部分维管形成 层、木栓形成层、不定芽、侧 根和不定根。
初生维管组织： 初生木质部和初生韧皮部， 相间排列，各自独立成束。
4 双子叶植物根的次生生长和次生结构 由维管形成层和木栓形成层分裂产生次生
筛胞特点：管状、末端尖斜、无端壁、 有筛域，不形成特化的筛板。
二、植物的生长和生殖
植物有： 一年生植物（禾谷类和豆类） 二年生植物（甜菜、萝卜等） 多年生植物（乔木、灌木、草本植物等）
植物的生长是有分生组织进行的
一）分生组织:
位于植物体的生长部位，具有持续或周期性 分裂能力的细胞群，称为分生组织。
五种细胞
薄壁细胞 水分疏导细胞
厚角细胞 厚壁细胞 食物输导细胞
➢ 皮组织（保护组织）
概念： 覆盖在植物体表面具保护作用的组织。
功能： 防止水分损失、避免病虫害、机械损伤
➢ 皮组织类型
表皮—初生保护组织 表皮细胞排列紧密，没 有细胞间隙 与空气接触的纤维素的 细胞壁上有角质
有的表皮具有角质层、蜡质化、 表皮毛和腺毛等
细胞特点：细胞较大、壁薄、液泡较大； 分化程度低，可脱分化转变为分生组织。
基本组织的功能
吸收
根毛
同化
叶肉细胞
叶绿体的绿色部分，
贮藏
小麦胚乳
马铃薯块茎
贮贮 藏藏 组组织织
小麦胚乳
马铃薯块茎
通气
菱角叶柄
水稻叶
➢ 厚角细胞、厚壁细胞
机械组织
厚角细胞
(活细胞)
石细胞
厚壁细胞 (死细胞) 纤维细胞
植物 有细胞壁
动物 无细胞壁
营养方式 大多数自养
异养
生长和 器官发 生方式
大多数植物生长和 各器官在胚胎内
发育连续进行，可 完全形成，生长
连续不断产生新器 发育主要是体积
官和新组织
增大与个体成熟
一、植物的组织系统
组织
在个体发育中，来源相同，形态结构相似而又相 互联系在一起执行共同生理机能的细胞群。
细胞特点:
细胞排列整齐且紧密 细胞形状规范 细胞质浓 细胞核大
➢ 分生组织的类型：
原生分生组织
按来源的性质分为： 初生分生组织
次生分生组织
原表皮 基本分生组织
原形成层
初生分生组织
原分生组织
按位置分
顶端分生组织 侧生分生组织 居间分生组织
两种分类方法的关系
（一）根形态、结构及功能
1 根的形态和根系
周皮—次生保护组织
周皮
木栓层、木栓形成层和栓内层
次生保护组织
周皮
木栓层（栓质化、死细胞）
表皮细胞、 脱分化
皮层细胞等
木栓形成层
向外分裂
木栓形成层
周 皮
向内分裂
栓内层（薄壁细胞,常一层）
➢ 薄壁细胞（基本组织）
概念： 是构成植物体的基本成分，由薄壁细胞组成，具有多种营 养功能，又称营养组织。
3、双子叶植物根的初生生长和初生结构
原表皮层（protoderm） 初生分生组织 原形成层（procambium）
基本分生组织（ground meristem)
初生生长：直接由顶端分生组织的衍生细胞的增生和 成熟而导致的植物生长过程。 初生生长过程中产生各种成熟组织。
初生结构：由初生分生组织生长所形成的结构 称为初生结构。
韧木 中 皮质 柱 部部 鞘
根的初生组织
表皮 epidermis 周皮 cortex 维管柱 vascular cylinder
皮层 表皮
成熟区
伸长区 分生区
根冠
表皮：具根毛
皮层：外皮层 中皮层 内皮层：凯氏带
维管柱（中柱）： 中柱鞘 初生韧皮部：筛管、伴胞、韧皮纤维、 韧皮薄壁细胞 初生木质部：导管、管胞、木纤维、木薄 壁细胞、薄壁细胞。
1 表皮：一层细胞，多有根毛。
2 皮层：主要由薄壁组织组成， 细胞排列疏松，有较大 间隙，有贮藏功能。
内皮层：
凯氏带：内皮层细胞的部分初生壁上，切向栓质化环带状 增厚，环绕在细胞的径向壁和横向壁上成一整圈， 称为凯氏带。
凯氏点：指在横切面上所看到的凯氏带呈点状。
3 维管柱（中柱）：
中柱鞘和初生维管组织
简单组织: 同一类型的细胞构成的组织。
复合组织: 不同类型（多种类型）的细胞构成的组织。
➢ 植物器官由3大组织和五种细胞：
皮组织 表皮（epidermis) 周皮 (periderm)
维管组织
韧皮部 (phloem) 木质部 (xylem)
输导组织 Conducting tissue
基本组织
薄壁组织（paren chyma) 厚壁组织（sclerenchyma) 厚角组织（chlerenchyma)
筛管和伴胞
分子
筛胞
输送有机物质
蕨类植物和裸子植物的输导 组织中只有管胞和筛胞。
1）导管：
存在于木质部，是被子植物所特有的，由许 多长管状，细胞壁木化的死细胞连接而成。组 成导管的每一个细胞称为导管分子。
导管分子特点： 死细胞、中空、两端有穿孔、外壁有不均匀
的次生壁增厚。
2） 管胞
管胞是绝大部分蕨类植物和裸子植物的唯一输 导水的机构。多数被子植物中，管胞和导管两种 成分可以同时存在于木质部内。
第七章：植物的形态与功能
亚热带常绿阔叶林
丰富的植物世界
温带落叶林
热带雨林
热带荒漠
北极苔原 稀 树 干 草 原
地中海气候 亚 热 带 混 合 林
概述
❖植物概念：能进行光合作用的自养生物。
❖一般特征： 多数能进行光合作用，具有细胞壁； 体内常保留有永久的分生组织。
动物与植物的区别
生物类别 细胞构造
根的形态
定根
主根 侧根
不定根
根系：
直根系：有明显的主根，如大豆 须根系：无明显的主根，如小麦
2、根的生长与结构
根尖：指根的先端到根毛区这一段幼嫩 的部分。
根冠：根尖的顶端，起保护作用。 分生区（细胞分裂区）：
具分裂能力，使根生长。 伸长区：细胞体积增大，伸长。 成熟区（根毛区，细胞分裂区）：
细胞分化成熟，形成各种成熟器官
机械组织
巩固、支持植物体 功能： 巩固、支持 细胞特点： 细胞壁局部或全部加厚
➢ 水分、食物输导细胞（输导组织）
植物体内运输水分、无机盐及同化产物的 组织，主要分布于木质部和韧皮部。
特点：细胞呈长管形，运输作用
水分疏导细胞：
导管 分子
导 管 输送水分和无机盐 管胞
食物输导细胞：
筛管