枸杞对酒精性肝损伤大鼠保护作用的实验研究
枸杞多糖对肝硬化雄性大鼠生殖损伤的保护作用
枸杞多糖对肝硬化雄性大鼠生殖损伤的保护作用【摘要】本研究旨在探讨枸杞多糖对肝硬化雄性大鼠生殖损伤的保护作用。
通过实验设计和方法的严谨，我们观察到枸杞多糖能够减轻肝硬化导致的病理生理变化，提高雄性大鼠的生殖能力。
实验结果显示，枸杞多糖具有显著的药理作用，在缓解肝硬化诱导的生殖损伤方面具有潜在的治疗效果。
通过对实验结果的深入分析，我们得出了有关枸杞多糖的保护作用机制以及可能的应用前景。
最终结论验证了枸杞多糖对肝硬化雄性大鼠生殖损伤的有效保护作用，为未来相关研究提供了新的方向和展望。
这一发现对于挖掘枸杞多糖在肝硬化治疗中的潜力具有积极意义。
【关键词】肝硬化、雄性大鼠、枸杞多糖、生殖损伤、保护作用、病理生理变化、药理作用、实验设计、实验结果、讨论、验证、展望。
1. 引言1.1 背景介绍肝硬化是一种严重的肝脏疾病，其病理生理特点包括肝细胞受损、纤维化和肝脏功能受损。
肝硬化患者通常伴随着生殖功能的异常，例如性功能减退、生精能力下降等。
雄性生殖系统的损伤会直接影响种群的生殖能力和繁殖力，对个体和种群的健康与生存产生负面影响。
枸杞多糖是一种天然植物提取物，具有多种药理作用，如抗氧化、抗炎症、抗肿瘤等。
近年来的研究表明，枸杞多糖对肝脏具有保护作用，可以减轻肝脏受损并恢复肝脏功能。
本研究旨在探究枸杞多糖对肝硬化雄性大鼠生殖损伤的保护作用，为寻找治疗肝硬化相关生殖问题的新方法提供理论依据和实验数据。
通过深入研究肝硬化的病理生理变化、枸杞多糖的药理作用以及实验验证，我们希望揭示枸杞多糖对肝硬化雄性大鼠生殖损伤的保护机制，为临床应用提供科学依据。
1.2 研究目的本研究旨在探究枸杞多糖对肝硬化雄性大鼠生殖损伤的保护作用，通过实验验证枸杞多糖在肝硬化雄性大鼠生殖损伤中的作用机制，为临床肝硬化的治疗提供新的思路和方法。
具体目的包括：1. 分析枸杞多糖在肝硬化雄性大鼠模型中是否具有明显的保护作用，探讨其对生殖系统的影响；2. 研究枸杞多糖对雄性大鼠生殖功能的影响及可能的分子机制；3. 探究枸杞多糖是否可以通过调节相关信号通路来保护肝硬化雄性大鼠的生殖系统，从而为临床治疗提供新的方向。
基于文献计量分析药食同源物质缓解酒精性肝损伤研究进展
向琴，张国泰，芦润青，等. 基于文献计量分析药食同源物质缓解酒精性肝损伤研究进展[J]. 食品工业科技，2024，45（2）：1−11.doi: 10.13386/j.issn1002-0306.2023060041XIANG Qin, ZHANG Guotai, LU Runqing, et al. Research Progress on the Alleviation of Alcoholic Liver Injury Based on Bibliometric Analysis of Medicinal and Food Homologous Substances[J]. Science and Technology of Food Industry, 2024, 45(2): 1−11. (in Chinese with English abstract). doi: 10.13386/j.issn1002-0306.2023060041· 特邀主编专栏—枸杞、红枣、沙棘等药食同源健康食品研究与开发（客座主编：方海田、田金虎、龚桂萍） ·基于文献计量分析药食同源物质缓解酒精性肝损伤研究进展向 琴，张国泰，芦润青，唐菁雯，贺思桥，闵 聪，耿敬章*（陕西理工大学生物科学与工程学院，陕西省资料生物重点实验室，陕南秦巴山区生物资源综合开发协同创新中心，秦巴生物资源与生态环境重点实验室，陕西汉中 723000）摘 要：目的：分析药食同源物质缓解酒精性肝损伤相关领域的研究现状及热点内容，为学者对药食同源物质缓解酒精性肝损伤的深入研究提供思路。
方法：采用文献计量学方法，以CNKI 、WOS 及PubMed 数据库为文献源，对自建库起至2022年12月药食同源物质缓解酒精性肝损伤研究领域文献的分布情况进行检索和分析。
结果：共检索药食同源物质缓解酒精性肝损伤的中英文文献418篇，专利276项。
枸杞多糖防治大鼠酒精性肝病的形态学观察
第15卷 第1期医学研究生学报Vol.15 No.1 2002年2月Journal of Medical P ostgraduates Feb.2002・论 著・枸杞多糖防治大鼠酒精性肝病的形态学观察宋育林1, 曾民德2, 陆伦根2, 范竹萍1, 茅益民1, 杨文卓1, 曹爱平1(11上海市消化疾病研究所,上海第二医科大学仁济医院,上海200001;21上海市闸北区中心医院,上海200070)摘要: 目的:建立一个简单易行的酒精性肝病动物模型,并观察枸杞多糖(LBP)对它的保护作用。
方法:采用酒精饮料(酒精浓度从5%递增至40%,终浓度为40%,共计29周)复制酒精性肝病模型,25周时剩余的大鼠随机分为模型组、两个剂量的LBP防治组(250mg/kg和1000mg/kg)。
在光镜和电镜下观察形态学改变。
结果:模型组所有大鼠均出现了程度不等的肝脂肪变性、酒精性肝炎。
电镜下,部分肝细胞可见线粒体肿胀或空泡变,肝血窦内可见异常增生的胶原纤维。
与模型组相比,LBP组肝形态学明显改善。
大剂量(1000mg/kg)效果更优。
结论: LBP对大鼠酒精性肝病模型能改善线粒体的形态、减轻肝细胞的脂肪变性和炎症坏死程度。
关键词: 枸杞; 酒精性肝病; 大鼠; 病理学中图分类号: R575129 文献标识码: A 文章编号: 100828199(2002)0120013204ΞMorphological observation of protective effects of lycium barbarum polysaccharideon experimental alcoholic liver disease in ratsS ONG Y u2lin1,ZE NG Min2de2,LU Lun2gen2,FAN Zhu2ping1,M AO Y i2min1,Y ANG Wen2zhuo1,C AO Ai2ping1(1.Research Institute o f Digestive Diseases o f Shanghai,Renji Hospital,Shanghai Second Medical Univer sity,Shanghai200001,China; 2.The Centre Hospital o f Zhabei Region,Shanghai200070,China)Abstract: Objectives:T o induce a relatively sim ple and feasible rat m odel of alcoholic liver disease(A LD)and to investigate the protective effect of lycium barbarum polysaccharide(LBP)on it. Methods:Rat m odel of alcoholic liver disease was induced by receiving ethanol drinking water as the s ole s ource of liquid.The ethanol concentration was increased from5%(ethanol/water:v/v)to a final concentration of40%for29 weeks.A fter25weeks of treatment,survived rats were divided into3groups at random,i.e.ethanol2treated group,ethanol2treated plus tw o doses of LBP2treated groups(250mg/kg and1000mg/kg,respectively).Liver pathological changes under light and electron microscope were observed. Results:A varied degree of hepatic steatosis and hepatitis were induced.Electron microscopy revealed swelling or vacuolization of mito2 chondria in a part of hepatocytes,a marked proliferation of collagen fibrils in hepatic sinus oid was als o ob2 served.C om pared with the m odel group,LBP im proved the pathological changes.The effects of1000mg/kg of LBP on A LD were better than that of250mg/kg of LBP. Conclusions:The result indicated that LBP could im prove m orphological changes of mitochondria,alleviate steatosis and necroin flammatory changes in al2 coholic liver disease in rats.K ey w ords: Lycium barbarum; Alcoholic liver disease; Rat; Pathology0 引 言目前,酒精性肝病的大鼠模型有Tsukam oto2French模型、Lieber2Decarli模型、酒精灌胃模型和饮用酒精饮料模型,各有优缺点。
枸杞泡酒的功效
枸杞泡酒的功效枸杞泡酒的功效对免疫功能的影响:有增强非特异性免疫作用，小鼠灌服枸杞子水提取物或肌注醇提取物和枸杞多糖，均有提高巨噬细胞的吞噬功能，增强血清溶菌酶的作用，提高血清中抗绵羊红细胞抗体的效价，还能增加鼠脾脏中抗绵羊红细胞的抗体形成细胞的数量。
2. 延缓衰老作用:枸杞提取液0.5mg/kg小鼠灌胃，共20日可明显抑制肝lpo生成，并使血中谷肽过氧化物酶 (gsh-px) 活力和红细胞超氧化物歧化酶 (sod) 活力提高; 人体试验显示可明显抑制血清lpo生成，使血中gsh-px活力增高，但红细胞sod 活力未见升高，提示枸杞提取液具有延缓衰老作用。
3. 抗肝损伤:甜菜碱盐酸盐能使大鼠血清和肝内的磷脂明显增加，对长期给予四氯化碳所致的大鼠磷脂下降及胆固醇升高具有明显的保护作用，水溶性提取物亦有类似作用，但稍弱。
枸杞子是一味常用的补肝益肾中药，其色鲜红，其味香甜。
中医常用它来治疗肝肾阴亏、腰膝酸软、头晕、健忘、目眩、目昏多泪、消渴、遗精等病症。
现代药理学研究证实枸杞子可调节机体免疫功能、能有效抑制肿瘤生长和细胞突变、具有延缓衰老、抗脂肪肝、调节血脂和血糖、促进造血功能等方面的作用。
红枣的功效与作用 1.健脾益胃：脾胃虚弱,腹泻,倦怠无力的人,每日吃红枣七颗,或与党参,白术共用,能补中益气,健脾胃,达到增加食欲,止泻的功效;红枣和生姜,半夏同用,可治疗饮食不慎所引起的胃炎如胃胀,呕吐等症状.2.增强人体免疫力红枣含有大量的糖类物质，主要为葡萄糖，也含有果糖、蔗糖，以及由葡萄糖和果糖组成的低聚糖、阿拉伯聚糖及半乳醛聚糖等;并含有大量的维生素c、核黄素、硫胺素、胡萝卜素、尼克酸等多种维生素，具有较强的补养作用，能提高人体免疫功能，增强抗病能力。
3.补气养血：红枣为补养佳品,食疗药膳中常加入红枣补养身体,滋润气血.台大免疫学孙安迪博士大力提倡平时多吃红枣,黄耆,枸杞,能提升身体的元气.4.增强肌力，增加体重实验小鼠每日灌服大枣煎剂，共3周，体重的增加较对照组明显升高，并且在游泳试验中，其游泳时间较对照组明显延长，这表明红枣有增强肌力和增加体重的作用。
一种治疗急性酒精性肝损伤的中药组合物[发明专利]
![一种治疗急性酒精性肝损伤的中药组合物[发明专利]](https://img.taocdn.com/s3/m/4e45308148d7c1c709a1450d.png)
专利名称：一种治疗急性酒精性肝损伤的中药组合物专利类型：发明专利
发明人：宁青,钱士辉,黄一平,李振麟,夏军权
申请号：CN201510167495.1
申请日：20150409
公开号：CN104815060A
公开日：
20150805
专利内容由知识产权出版社提供
摘要：本发明属于传统中药的新用途，尤其是用于急性酒精性肝损伤中的用途。
按重量比薄荷150份、五味子150份、女贞子150份、枸杞子250份、丹参250份、糊精780份。
采用如下工艺：将配方量枸杞子10倍水煎煮2次，每次1小时，滤过；其余原料薄荷，五味子，女贞子，丹参加10倍量70%醇提取2次，每次1小时，滤过。
合并滤液，浓缩至相对密度（1.15～1.2），与适量糊精制粒，整粒，干燥，分装。
取血测ALT、AST指标，血清ALT、AST与模型组比较明显降低(P<0.05—0.001)。
有降低急性酒精性肝损伤小鼠血清ALT、AST，对肝脏损伤具有一定的预防及保护作用。
申请人：江苏省中医药研究院
地址：210028 江苏省南京市红山路十字街100号
国籍：CN
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枸杞多糖对大鼠酒精性脂肪肝的干预性实验研究的开题报告
枸杞多糖对大鼠酒精性脂肪肝的干预性实验研究的开题报告一、研究背景与意义随着生活水平的提高，现代人的饮食习惯和生活方式发生了巨大的变化，高脂、高糖、高盐等不合理的饮食和缺乏运动等因素导致脂肪肝的发病率不断上升。
酒精性脂肪肝是脂肪肝最常见的一种类型，其特征是腹部明显肥胖、病变严重，易导致肝纤维化、肝硬化等疾病。
因此，对于酒精性脂肪肝的研究与防治具有重大的现实意义。
枸杞是一种常见的中药，在中医药方中广泛应用，具有很好的滋补作用。
枸杞中的多糖具有抗氧化、免疫调节、抗肿瘤等多种生物活性，而且其副作用小、毒性低、易于吸收利用等优点，成为前沿研究的热点。
现有研究已经发现，枸杞多糖能显著预防和治疗脂肪肝，但其对酒精性脂肪肝的作用尚未得到充分的研究，因此有必要进一步探讨枸杞多糖对酒精性脂肪肝的作用及其机制。
二、研究内容和目的本研究旨在探讨枸杞多糖对大鼠酒精性脂肪肝的干预性作用及其机制。
具体包括以下内容：1、建立大鼠酒精性脂肪肝模型；2、观察枸杞多糖对大鼠酒精性脂肪肝的干预作用；3、探究枸杞多糖对大鼠酒精性脂肪肝的作用机制。
三、研究方法本研究采用实验室模型的方法，建立大鼠酒精性脂肪肝模型。
具体步骤如下：1、选用健康成年雄性SD大鼠，将其分为正常对照组、模型组和枸杞多糖治疗组；2、正常对照组不注射酒精，其他两组采用饮酒法喂饮50%的酒精造成酒精性脂肪肝；3、在建立模型后，将枸杞多糖注射至治疗组大鼠的体内，观察其对酒精性脂肪肝的干预效果；4、通过血清生化指标、组织病理学和分子生物学等手段评估枸杞多糖对酒精性脂肪肝的作用机制。
四、预期成果和意义通过本研究，我们期望：1、建立大鼠酒精性脂肪肝模型，为进一步研究提供条件；2、探究枸杞多糖在酒精性脂肪肝中的干预作用，为临床治疗提供理论支持；3、揭示枸杞多糖对酒精性脂肪肝的作用机制，为制定更有效的治疗方案提供思路。
综上，本研究有着重要的意义，预计可以对枸杞多糖在酒精性脂肪肝治疗领域的应用进行更加深入的探究。
枸杞对酒精性肝损伤大鼠保护作用的实验研究(一)
枸杞对酒精性肝损伤大鼠保护作用的实验研究(一)【摘要】目的观察宁夏枸杞对酒精性肝损伤大鼠的保护作用。
方法选择成年雄性SD大鼠60只，体重300～340g，随机分为四组：空白对照组每天给予蒸馏水灌胃，喂饲基础饲料；其余三组按10mL/(kg·bw)剂量给予56度白酒灌胃，酒精模型组喂饲基础饲料；低剂量枸杞组：喂饲基础饲料＋枸杞(50g/kg)；高剂量枸杞组：喂饲基础饲料＋枸杞(100g/kg)，喂饲3周，实验期末，空腹12h，20%乌拉坦麻醉后，心脏取血制备血清及10%肝组织匀浆，测定谷丙转氨酶(ALT)、超氧化物歧化酶(SOD)、过氧化氢酶(CAT)、丙二醛(MDA)、总抗氧化能力(T-AOC)，并取肝组织病理切片检查。
结果与酒精模型组比较，枸杞组肝脏SOD、CAT活性均高于酒精模型组，差别有统计学意义(P＜0.01)；枸杞组血清ALT活性低于酒精模型组，差别有统计学意义(P＜0.01)；枸杞组血清、肝脏中MDA含量均低于酒精模型组，差别有统计学意义(P＜0.05);肝组织病理结果提示宁夏枸杞对酒精性肝损伤大鼠具有保护作用。
结论宁夏枸杞对酒精性肝损伤大鼠具有抗脂质过氧化及保护肝细胞的作用。
【关键词】枸杞酒精性肝损伤大鼠抗脂质过氧化宁夏Abstract：ObjectiveToexploretheprotectioneffectsofLyciumbarbarrum(LB)onalcoholicliverinjuryinrats.Methendistilledwaterandbasicanimalfeeds.Theotherthreegroupsweregiven56degreesspiritby10ml/kg·b w.Thealcoholmodelratswerefedwithbasicanimalfeeds.Thelowdosegroupratswerefedwithbasicani malfeedsandLB50g/kg.ThehighdosegroupratswerefedwithbasicanimalfeedsandLB100g/kg.Afterth reeweeks,wetookserumfromheartandliverorganizationtodetecttheALT,SOD,CA heckthepathologicalsliceofliverorganization.ResultsComparedwiththealcoholmodelgroup,LBgrou p'sactivityofSOD,CATweresignificantlyhigher.TheactivityofserumALTinLBgroupweresignificantlylow erthanthatinthealcoholmodelgroup(P＜0.01).TheconcentrationofMDAinthealcoholmodelgroupweresignificantlylowerthanthatinthealcoh olmodelgroup(P＜0.05).ThepathologicalresultsshowedthatLBhadcertainprotectioneffectonalcoholliverinjuryinrats.Cy.近年来,我国人均酒精消耗量显著增长,酒精性肝病(Alcoholicliverdisease，ALD)的发病率也呈逐年增加趋势,对酒精性肝病的研究仍停留在临床治疗方面。
枸杞子的化学成分及药理研究新进展
枸杞子的化学成分及药理研究新进展解放军白求恩军医学院 钱彦丛 宇文萍 (石家庄050081)摘要 对枸杞子的化学成分及其抑菌、抗诱变、降血脂、降血糖、抗衰老、对铅免疫毒性的拮抗等药理作用进行了概述。
关键词 枸杞子 化学成分 药理作用 新进展 枸杞子为茄科植物宁夏枸杞Lycium barbarum L.的干燥成熟果实,同属植物L.Chinense Mill.的果实习称“川枸杞”或“沣枸杞”,在少数地区作枸杞子使用,但品质较次。
枸杞子是一味传统常用中药,始载于《神农本草经》,列为上品。
《本草纲目》谓其补肾、润肺、生精、益气。
《圣惠方》载枸杞子酒补虚损、强筋骨、悦颜色、健身体。
枸杞子性平、味甘,具有滋补肝肾,益精明目的功效。
本文拟将近十年来国内外学者对枸杞子的化学成分、药理研究进展作一概述。
1 化学成分 宁夏枸杞的化学成分主要含枸杞多糖[1,2](LBP)、甜菜碱[3](betaine)、类胡萝卜素及类胡萝卜素酯[4]、维生素C[5]、莨菪亭[6](scopoletin)、多种氨基酸及微量元素K、Na、Ca、Mg、Cu、Fe、Mn、Zn、P等成分[7]。
此外,尚从枸杞中分得玉蜀黍黄素及玉蜀黍黄素二棕榈酸(Zeaxanthin dipalmitate)[8]、环肽(Cyclic peptides)及枸杞素A—D[9]、脑甙脂类[10]等。
其中,枸杞多糖有促进免疫作用,为枸杞的主要活性成分之一[1,2],甜菜碱、玉蜀黍黄素及玉蜀黍黄素二棕榈酸、脑甙脂类对四氯化碳引起的肝损害有保护作用[3,8,10]。
枸杞素A和B,有抑制血管紧张肽转化酶的活性[11]。
2 药理作用 ROU是最常见的口腔粘膜病,但本病能自愈,检查阳性率低,给流行病学调查带来困难,目前常使用患病率和阳性病史两项指标。
ROU患病率报告差异很大,这与样本构成特点有很大关系,包括年龄、职业、环境、社会经济状况等,平均患病率在1.5%～3.5%,而阳性病史则在50%左右。
杞椇饮水提取物对小鼠急性酒精中毒的保护作用
杞椇饮水提取物对小鼠急性酒精中毒的保护作用
孙法光;王宏;李淼;贝鹏剑;袁素平;雷立从;佟继铭
【期刊名称】《承德医学院学报》
【年(卷),期】2006(23)1
【摘要】杞椇饮由枳棋子、枸杞子、菊花等组成，该组方经多年中医临床应用。
预防和治疗给药对醉酒者有较好的醒酒作用。
为了验证其疗效，本文采用小鼠预防给予不同剂量的杞椇饮醇提取物。
然后灌胃给予56度白酒0．2ml／10g体重，通过观察不同剂量组翻正反射消失的动物数。
翻正反射消失潜伏期及持续时间。
借以评价杞椇饮对急性酒精性中毒的保护作用，为临床用药提供实验依据。
【总页数】2页(P81-82)
【作者】孙法光;王宏;李淼;贝鹏剑;袁素平;雷立从;佟继铭
【作者单位】承德医学院中医系2001级,河北承德067000;承德医学院,河北承德067000
【正文语种】中文
【中图分类】R289.5
【相关文献】
1.拘杞乙醇提取物对D-半乳糖所致衰老小鼠的改善作用 [J], 高南南;田泽;李玲玲;徐丽珍
2.五杞胶囊对小鼠急性肝损伤的保护作用 [J], 高普均;王小丛;朴云峰;李淑惠;张艳彤
3.甘草提取物、石见穿提取物、紫参汤对四氯化碳致小鼠急性肝损伤的保护作用的
比较 [J], 郭雷;李慧;王振华;郑秋生
4.杞椇饮乙醇提取物对小鼠酒精性肝损伤的?ぷ饔? [J], 宋成军;陈光晖;佟继铭
5.杞椇饮醇提取物对小鼠酒精性肝损伤的治疗作用 [J], 田文亮;高少卿;孟祥丽;杜欣;郭娜娜;佟继铭
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枸杞的药理作用及其加工现状
枸杞的药理作用及其加工现状蒋兰;杨毅;江荣高【摘要】枸杞作为我国传统的药食兼用的中药材,含有多种活性成分,具有提高机体免疫功能、抗氧化活性、肝保护活性、降血糖作用和抗肿瘤活性等多种功效.本文就枸杞的主要药理作用及加工现状进行综述,以期为枸杞资源的开发利用提供科学参考.【期刊名称】《食品工业科技》【年(卷),期】2018(039)014【总页数】5页(P330-334)【关键词】枸杞;药理作用;加工现状【作者】蒋兰;杨毅;江荣高【作者单位】重庆三峡医药高等专科学校,重庆404120;重庆市抗肿瘤天然药物工程技术研究中心,重庆404120;重庆三峡中心医院,重庆404000;重庆三峡医药高等专科学校,重庆404120;重庆市抗肿瘤天然药物工程技术研究中心,重庆404120【正文语种】中文【中图分类】TS255.1枸杞是茄科(Solanaceae)枸杞属(Lycium)植物,为明亮的橙红色椭球浆果。
《本草纲目》一书记载“枸杞子甘平而润,性滋补,能补肾、润肺、生精、益气,此乃平补之药”。
随着人们保健意识的增强,越来越多的学者开始对枸杞的产品加工进行研究,本文就我国枸杞资源分类、枸杞的药理作用及加工现状进行综述,以期为枸杞资源的开发利用提供参考。
1 我国枸杞植物资源枸杞环境适应性极强,全世界约有八十余种,南美洲、北美洲、澳洲、南非、亚洲等地域均有分布,在我国东北、西北、西南、华中各省区以及河北、山西、甘肃南部、等地均有分布。
我国枸杞属植物共7种3变种,《中国植物志》中对我国的枸杞资源进行了分类,详情见表1。
传统医药应用最为广泛的品种为宁夏枸杞和枸杞,最新版的《中国药典》(2015年版第一部)收载宁夏枸杞和枸杞为中药地骨皮(枸杞根)的基源植物,收载宁夏枸杞为中药枸杞子的基源植物。
2 枸杞的药理作用枸杞富含枸杞多糖、黄酮、色素、脂肪酸、挥发油、维生素、酚酸、甜菜碱、微量元素等活性成分。
现代药理研究表明,枸杞具有提高机体免疫功能、抗氧化、保肝、抗肿瘤、降血糖等多种功效[1-2]。
加味杞菊地黄汤对酒精性肝损伤大鼠血清及肝组织脂质的影响
赖 的治疗 ， 尚无 特效药 。 但
番 禺 力 强 化 工 厂 产 品 ， 批 号 味 杞 菊 地 黄 小剂 量组 含 生 药 量 为
杞 菊 地 黄 汤 是 清代 医 家 董 西 ２００ 。 固醇标 准液 及甘油 三酯 １ｇ１ ｌ易善复 组含药 量为０１ｇ ０７ １ 胆 ／０ｍ ， ． ／
笔者 在 以蒸 馏水稀 释至所 需浓度 。 鼠随 大 损害 日益 显现 ， 精 性肝 病 的发病 讨 该方 治疗 脂肪 肝 的机 理 ， 酒
率也 明显增 高 ， 为 仅次 于病 毒性 原 方基 础上 加上 五 味子 进行研 究 ， 机 分 为正 常组 、 白模 型组 、 味 成 空 加
伤 大 鼠模 型 ， 以易善复 为对 照 ， 观察 加 味杞 菊地 黄汤 大 小剂 量对模 型大 鼠Ｓ Ｃ 血 清 总胆 固醇 ）Ｓ Ｇ 血 清甘 油 Ｔ（ （ 内甘油三酯） 、Ｔ （ 及Ｌ Ｇ 肝 的影响。结果 ： 加味杞菊地黄汤能明显防止酒精性肝损伤大
量 、 间及 饮 酒 方 式 有 关 ， 日饮 时 每 酒 比间断饮 酒 的危 害性大 ， 一次 １ 材料 与方 法 而 大量 饮 酒 的危 险 性 又 比一 １ 次 １１ 材 料 ３分 ．
０ｍｌ ， 后正 常 组灌 ｋ 饮 酒为 大 。 酒精 性肝 病 的病理 改变 杞 菊 地 黄 汤 的基 础 上 加 五 味 子组 伯树 胶 液 １ ／ｇ２ｈ 全 服蒸馏 水 １ ｍ／ｇ ０ ｌ ，模 型组 灌 服 ｋ 为 ：脂 肪 肝 一 酒 精 性 肝 炎 一肝 硬 成 。方 中各 药购 自我 院中药房 ， 化 。 三种情 况可单 独存在或 以任 部 粉碎过 １０ 这 ２ 目筛 备用 。 善复 ， 易 北 ６ ％的乙醇 １ ｌ ｇ 加 味杞 菊 地 ０ ０ｍ／ 。 ｋ
中药治疗对酒精性肝损伤的保护机制研究进展
·135·2021年第5卷第8期现代医学与健康研究中药治疗对酒精性肝损伤的保护机制研究进展梁晓晓1, 2，袁 林1, 2（1.湖北民族大学医学部，湖北 恩施 445099；2.风湿性疾病发生与干预湖北省重点实验室，湖北 恩施 445000）摘要：酒精性肝损伤主要是由长期饮酒或在短时间内大量摄入酒精引起的病症，酒精在代谢过程中引起的氧化应激反应和炎症反应是诱发该病的主要原因。
中药作为传统医学的代表，与西药相比具有不良反应较少的优势。
为深入研究中药对于酒精性肝损伤的保护机制，现就酒精性肝损伤机制、概况、与中药治疗的保护作用和保护机制进行综述。
关键词：酒精性肝损伤 ; 损伤机制 ; 中药 ; 保护机制 ; 研究进展中图分类号：R575文献标识码：A文章编号：2096-3718.2021.08.0135.04作者简介：梁晓晓，2018级在读硕士生，研究方向：民族药作用机理研究。
通信作者：袁林，博士研究生，副教授，研究方向：民族药作用机理研究。
肝脏是酒精代谢的主要器官，肝脏代谢酒精的量占人体所摄入酒精总量的90%~98%。
因而摄入过多酒精会对人体肝脏造成严重损害[1]。
随着酒精性肝损伤病例的增加，肝癌、病毒性肝炎和肝脏等疾病随之增加，进而促使硬化症的发病率升高。
目前酒精性肝病的发病机制尚未完全明确，可能和代谢所导致的氧化应激反应、线粒体发生伤害、细胞因子的释放及细胞死亡的影响有重大关系[2]。
研究表明，中药椇葛方具有保护酒精性肝损伤的重要作用，很少发现患者存在不适或者后期发生不良反应，以及对药物产生依赖性[3]。
中药有着“标本兼治”的特点，特别在改善肝功能水平方面，其能够减少氧化应激损伤，调节乙醇和脂质代谢，起到抗炎护肝的作用，具有一定的优势。
本研究旨在探讨中药治疗对酒精性肝损伤的保护机制研究，现报道如下。
1 酒精性肝损伤1.1 肝损伤概述 肝脏作为人体的主要器官之一，血供系统丰富，同时对维持机体能量和稳定生命状态具有重要意义。
宁夏枸杞抗小鼠脂肪肝作用的实验研究
宁夏枸杞抗小鼠脂肪肝作用的实验研究李国莉杨建军赵伟明刘贺荣任彬彬马洁张海东史徐亮【摘要】目的观看宁夏枸杞抗小鼠脂肪肝的作用。
方式成年雄性昆明种小鼠45只，随机分为三组，空白对照组喂饲基础饲料;枸杞组喂饲高脂饲料+枸杞(100g/kg);脂肪肝模型组喂饲高脂饲料，喂饲6周，将小鼠处身后，取肝脏冰浴下制备10%的肝组织匀浆，测定甘油三酯(TG)、胆固醇(TC)、丙二醛(MDA)、组织蛋白，并取肝组织进行病理切片检查。
结果脂肪肝模型组小鼠的MDA、TC、TG含量明显高于空白对照组(P<;枸杞组小鼠肝脏TG、TC、MDA的含量明显低于脂肪肝模型组(P<;脂肪肝模型组肝脏脂肪变性较为严峻、并伴有炎细胞浸润及坏死;枸杞干与组肝脏脂肪变性较轻，无明显炎细胞浸润及坏死。
结论宁夏枸杞具有明显的抗小鼠脂肪肝作用。
【关键词】宁夏枸杞;脂肪肝;小鼠随着我国经济的进展，膳食结构的改变，脂肪肝发病率呈逐年上升的趋势[1]，脂肪肝的发生与高脂血症有关，临床上经常使用降脂药医治脂肪肝，但许多降脂药会加重肝损伤[2]。
因此，寻觅天然的抗脂肪肝物质，具有重要的意义。
宁夏枸杞(Lycium barbarrum，LB)富含多种营养素和生物活性物质，具有抗氧化、降血脂及免疫调剂等作用，目前国内尚未见到宁夏枸杞对脂肪肝的干与研究报导，本研究以非酒精性脂肪肝小鼠为动物模型，观看宁夏枸杞的干与作用。
1 材料与方式材料枸杞宁夏中宁枸杞，购自银川市成功街超市。
高脂饲料配方(%) 基础饲料88，猪油10，胆固醇，猪胆盐。
基础饲料(%) 面粉25，玉米面30，麸皮15，鱼粉8，骨粉2，奶粉2，豆粕10，盐，鱼肝油1，鸡蛋5，维生素及无机盐2。
实验动物成年雄性昆明种小鼠，体重18～22g，由宁夏医科大学实验动物中心提供。
实验方式成年雄性昆明种小鼠45只，适应性饲养3d后，随机分为3组：空白对照组喂饲基础饲料;枸杞干与组喂饲高脂饲料+枸杞(100g/kg);脂肪肝模型组喂饲高脂饲料，喂饲6周将小鼠脱颈椎处身后，取肝脏冰浴下制备10%的肝组织匀浆备用。
枸杞对酒精性肝损伤大鼠保护作用的实验研究
枸杞对酒精性肝损伤大鼠保护作用的实验研究(作者：__________ 单位：___________ 邮编：___________ )【摘要】目的观察宁夏枸杞对酒精性肝损伤大鼠的保护作用。
方法选择成年雄性SD大鼠60只，体重300〜340g ,随机分为四组：空白对照组每天给予蒸馏水灌胃，喂饲基础饲料；其余三组按10mL/(kg bw)剂量给予56度白酒灌胃，酒精模型组喂饲基础饲料；低剂量枸杞组：喂饲基础饲料+枸杞(50g/kg);高剂量枸杞组：喂饲基础饲料+枸杞(100g/kg)，喂饲3周，实验期末，空腹12h，20% 乌拉坦麻醉后，心脏取血制备血清及10%肝组织匀浆，测定谷丙转氨酶(ALT)、超氧化物歧化酶(SOD)、过氧化氢酶(CAT)、丙二醛(MDA)、总抗氧化能力(T-AOC)，并取肝组织病理切片检查。
结果与酒精模型组比较，枸杞组肝脏SOD、CAT活性均高于酒精模型组，差别有统计学意义(P V 0.01);枸杞组血清ALT活性低于酒精模型组，差别有统计学意义(P V 0.01);枸杞组血清、肝脏中MDA含量均低于酒精模型组，差别有统计学意义(P V 0.05);肝组织病理结果提示宁夏枸杞对酒精性肝损伤大鼠具有保护作用。
结论宁夏枸杞对酒精性肝损伤大鼠具有抗脂质过氧化及保护肝细胞的作用。
【关键词】枸杞酒精性肝损伤大鼠抗脂质过氧化宁夏Abstract : Objective To explore the protection effects of Lycium barbarrum(LB) on alcoholic liver injury in rats. Methods Sixty male rats weighed 300 340g were ran domly divided into four groups.The bla nk group were give n distilled water and basic ani mal feeds. The other three groups were given 56 degrees spirit by 10ml/kg bw. The alcohol model rats were fed with basic animal feeds. The low dose group rats were fed with basic animal feeds and LB 50g/kg. The high dose group rats were fed with basic animal feeds and LB 100g/kg. After three weeks, we took serum from heart and liver organization to detect the ALT, SOD, CAT, MDA, T AOC and check the pathological slice of liver organization. Results Compared with the alcohol model group,LB group 'activity of SOD, CAT were significantly higher. The activity of serum ALT in LB group were significantly lower than that in the alcohol model group (P v 0.01). The concentration of MDA in the alcohol model group were significantly lower than that in the alcohol model group (P v 0.05). The pathological results showed that LB had certain protection effect on alcohol liver injury in rats. Conclusion LB has lipid perjoxidation and protection effects for rats with alcohol liver injury.Key words:Lycium barbarrum;rats with alcoholic liver injury;lipid per oxidation近年来，我国人均酒精消耗量显著增长,酒精性肝病(Alcoholic liver disease ，ALD)的发病率也呈逐年增加趋势，对酒精性肝病的研究仍停留在临床治疗方面。
关于枸杞多糖药理作用研究进展的问题
■抗衰老作用
LBP在体外可直接清除羟自由基，并能抑制自发或由羟自由基引发的脂质过氧化反应。LBP能提高D-半乳糖致衰老小鼠体内GSH-Px和超氧化物歧化酶(SOD)活性，从而可以清除过量的自由基，降低MDA和脂褐素含量，起到延缓衰老的作用。LBP对培养心肌细胞黄嘌呤(XOD)引发的自由基损伤有保护作用，LBP灌胃与腹腔注射均可明显增加小鼠腹腔静止巨噬细胞的一氧化氮诱生量及胞内溶菌酶与SOD的活性；LBP灌胃还使巨噬细胞的上述检测值进一步升高。认为LBP在体内可增强处于不同状态的巨噬细胞的功能，对巨噬细胞的效应可能既有整体的间接作用，也存在局部的直接刺激作谩?br>
■抗肿瘤作用
抑制肿瘤生长。LBP能显著改善荷瘤小鼠的状况，使腹腔积液型荷瘤小鼠的生命延长41%～85%，并显著地抑制这两种实体瘤的生长，抑制率达81%和72.9%。体外实验提示LBP能显著抑制人宫颈瘤Hela细胞和人胃腺癌MGC-803细胞的生长和繁殖，抑制癌细胞克隆的形成。
对放疗的增敏作用。使用C57BL纯系小鼠及可移植性Lewis肺癌模型实验发现，LBP结合放疗显示出明显的放射增敏作用，剂量修饰因子平均为2.05；对急性乏氧性肿瘤细胞也有一定的放射增敏作用，且对机体无明显毒性作用。
对化疗的增效减毒作用。LBP与卡氮芥合用对脑荷G4zn瘤小鼠进行治疗，发现两者合用不仅能延长受60C0头部照射小鼠的生存期，对改善小鼠的细胞免疫功能亦有明显的作用。LBP在体内、体外对LAK细胞均有抗肿瘤活性的调节作用。LBP注射老龄小鼠可显著促进脾细胞增殖，LAK活性可提高120%~200%，体外白细胞介素-2(IL-2)用量可降低>75%。LBP-X对人白血病HL-60细胞生长亦有抑制作用，其抑制HL-60细胞增殖呈剂量依赖性关系，且可降低HL-60细胞的膜流动性。认为诱导HL-60细胞凋亡是LBP—X抗肿瘤的重要机制。
枸杞对酒精性肝损伤大鼠保护作用的实验研究
１ ． １ 受试物
生产） 。
（ 上述检测指标 均采 用试 剂盒 ， 由南京建成 生物工程研 宁夏 中宁枸杞 、 白酒 （ ５ ６度红 星二锅 头 ， 北 京酿酒 总厂 究 所提供） １ ． ５ 肝脏病理学检查 每组随机取 ５只大 鼠， 取肝 左叶 ， １ ０ ％ 甲醛 固定 ， 常规
取成年雄性 ｓ Ｄ大 鼠 ６ ０只， 体重 ３ ０ Ｏ一３ ４ ０ ｇ ， 适应 性饲
・
论著 ・
枸杞 对 酒 精性 肝 损 伤大 鼠保 护作 用 的 实验 研 究
李 国莉 ， 杨建军 ， 赵伟 明 ， 刘贺荣 ， 任彬彬 赵 姨 ， 李 敏２ ， 马建兵 ， 杨 林
（ １ ． 宁夏医学院营养与食 品卫生学教研 室 ， 银川 ７ ５ ０ ０ ０ ４ ； ２ ． 宁夏 医学 院预防医学专业 ２ Ｏ Ｏ ６ 届实 习生）
维普资讯
第２ ９ 卷
３期
宁 夏 医 学 院 学 报
Ｊ ｏ ｕ ｒ ｎ ａ ｌ ｏ ｆ ＮＪ ｎ ｇ ｒ ａ ａ Ｍｅ ｄ ｉ ｃ ａ ｌ ｃｏ Ｉ Ｉ ｅ ｇ ｅ ・２ ７ ５ ・
２ ０ ０ ７年 ６月
文章 编号 ： １ ０ ０ ５ —８ ４ ８ ６ ［ ２ ０ ０ ７ ） ０ ３—０ ， ２ ７ ５一ｏ ３
物活性物质 ， 且具有抗 氧化 、 降血脂 及免 疫调节 等作 用【 １ ｊ 。 标， 并取肝组织作病理切 片检查 。
然而 ， 目前 国 内尚未见 宁夏 枸杞 （ Ｌ ｙ ｃ ｉ ｕ ｍ ｂ ａ ｒ ｂ ａ ｒ ｒ ｕ ｒ ｎ ， Ｌ Ｂ ） 对 １ ． ４ 测定指标及方法 酒精性肝损伤保护 作用的研 究报道 ， 本研 究建 立 了酒精 性 用， 为进一步开发利用宁夏枸杞提供科学依据 。
椹杞啤酒强化剂对肝脏保护作用的实验研究
椹杞啤酒强化剂对肝脏保护作用的实验研究
吴多文;张玉芳
【期刊名称】《泰山医学院学报》
【年(卷),期】1999(20)2
【摘要】目的为了研究由桑椹子、枸杞子等药食同用的中草药组成的强化剂，对动物肝脏的保护作用。
方法选择４４只健康的小白鼠，随机分为４组，设阳性对照组、服性对照组及两个实验组。
先用强化剂对丙个实验组灌胃五天后，与阳性对照组同时和ＣＣＬ４致肝损伤，以观察强化剂对小白鼠肝脏的保护作用阴性对照组在整个实验过程中用生理盐水灌胃。
实验完毕将小白鼠挖眼取血１ｍｌ／只，处死后取肝脏做病理切片检查。
结果各组间肝脏损伤程度
【总页数】5页(P103-107)
【作者】吴多文;张玉芳
【作者单位】泰山医学院;泰山酿酒集团有限公司
【正文语种】中文
【中图分类】R285.5
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枸杞对酒精性肝损伤大鼠保护作用的实验研究（作者:___________单位: ___________邮编: ___________）【摘要】目的观察宁夏枸杞对酒精性肝损伤大鼠的保护作用。
方法选择成年雄性SD大鼠60只，体重300～340g，随机分为四组：空白对照组每天给予蒸馏水灌胃，喂饲基础饲料；其余三组按10mL/(kg·bw)剂量给予56度白酒灌胃，酒精模型组喂饲基础饲料；低剂量枸杞组：喂饲基础饲料＋枸杞(50g/kg)；高剂量枸杞组：喂饲基础饲料＋枸杞(100g/kg)，喂饲3周，实验期末，空腹12h，20%乌拉坦麻醉后，心脏取血制备血清及10% 肝组织匀浆，测定谷丙转氨酶(ALT)、超氧化物歧化酶(SOD)、过氧化氢酶(CAT)、丙二醛(MDA)、总抗氧化能力(T-AOC)，并取肝组织病理切片检查。
结果与酒精模型组比较，枸杞组肝脏SOD、CAT 活性均高于酒精模型组，差别有统计学意义(P＜0.01)；枸杞组血清ALT活性低于酒精模型组，差别有统计学意义(P＜0.01)；枸杞组血清、肝脏中MDA含量均低于酒精模型组，差别有统计学意义(P＜0.05);肝组织病理结果提示宁夏枸杞对酒精性肝损伤大鼠具有保护作用。
结论宁夏枸杞对酒精性肝损伤大鼠具有抗脂质过氧化及保护肝细胞的作用。
【关键词】枸杞酒精性肝损伤大鼠抗脂质过氧化宁夏Abstract：Objective To explore the protection effects of Lycium barbarrum(LB) on alcoholic liver injury in rats. Methods Sixty male rats weighed 300340g were randomly divided into four groups.The blank group were given distilled water and basic animal feeds. The other three groups were given 56 degrees spirit by 10ml/kg·bw. The alcohol model rats were fed with basic animal feeds. The low dose group rats were fed with basic animal feeds and LB 50g/kg. The high dose group rats were fed with basic animal feeds and LB 100g/kg. After three weeks, we took serum from heart and liver organization to detect the ALT, SOD, CAT, MDA, T AOC and check the pathological slice of liver organization. Results Compared with the alcohol model group,LB group’s activity of SOD, CAT were significantly higher. The activity of serum ALT in LB group were significantly lower than that in the alcohol model group (P＜0.01). The concentration of MDA in the alcohol model group were significantly lower than that in the alcohol model group (P＜0.05). The pathological results showed that LB had certain protection effect on alcohol liver injury in rats. Conclusion LB has lipid per oxidation and protection effects for rats with alcohol liver injury.Key words:Lycium barbarrum;rats with alcoholic liver injury; lipid per oxidation近年来,我国人均酒精消耗量显著增长,酒精性肝病(Alcoholic liver disease，ALD)的发病率也呈逐年增加趋势,对酒精性肝病的研究仍停留在临床治疗方面。
从营养学角度来讲，寻找酒精性肝损伤的天然保护物质，采取有效的干预措施，具有重要的意义。
宁夏枸杞富含多种营养素和生物活性物质，且具有抗氧化、降血脂及免疫调节等作用［1］。
然而，目前国内尚未见宁夏枸杞(Lycium barbarrum，LB)对酒精性肝损伤保护作用的研究报道，本研究建立了酒精性肝损伤动物模型，观察宁夏枸杞对酒精性肝损伤的保护作用，为进一步开发利用宁夏枸杞提供科学依据。
1 材料与方法1.1 受试物宁夏中宁枸杞、白酒(56度红星二锅头，北京酿酒总厂生产)。
1.2 实验动物成年雄性SD大鼠，由宁夏医学院实验动物中心提供。
1.3 实验方法取成年雄性SD大鼠60只，体重300～340g,适应性饲养3d后，随机分为4组(空白对照组、酒精模型组、低剂量枸杞组、高剂量枸杞组)，每组15只；空白对照组每天给予蒸馏水灌胃，喂饲基础饲料;其余三组大鼠按10mL/(kg·bw)剂量给予56度白酒灌胃，其中酒精模型组大鼠喂饲基础饲料，低剂量枸杞组：喂饲基础饲料＋枸杞(50g/kg 饲料);高剂量枸杞组：喂饲基础饲料＋枸杞(100g/kg饲料)，喂饲3周；实验期末，大鼠空腹12h，用20%乌拉坦麻醉后，取心脏血及肝脏，制备血清及10%肝匀浆,检测血清和肝组织谷丙转氨酶(ALT)、超氧化物歧化酶(SOD)、丙二醛(MDA)、过氧化氢酶(CAT)、总抗氧化能力(T-AOC)等指标，并取肝组织作病理切片检查。
1.4 测定指标及方法用赖氏法检测谷丙转氨酶(ALT);羟胺法检测超氧化物歧化酶(SOD)；硫代巴比妥酸比色法检测丙二醛(MDA)；钼酸胺法检测过氧化氢酶(CAT)；比色法检测总抗氧化能力(T-AOC);考马斯亮蓝法检测肝脏组织蛋白。
(上述检测指标均采用试剂盒，由南京建成生物工程研究所提供)1.5 肝脏病理学检查每组随机取5只大鼠，取肝左叶,10%甲醛固定，常规制作石蜡切片,进行HE染色。
1.6 统计学方法采用SPSS 11.5统计软件进行分析，结果以±s表示，用方差分析方法进行统计学检验。
2 结果 2.1 肝组织病理切片结果空白对照组：肝细胞有正常的多边形细胞形状和结构，小叶结构清晰，汇管区未见炎细胞浸润(图1，见封4)。
酒精组:肝细胞显示程度不同的嗜酸性颗粒变性，有大小不等的灶状坏死(图2，见封4)，大部分肝细胞胞浆内见有多量微脂滴，可见融合性大脂滴(脂肪变性)及酒精小体，汇管区有较多量炎细胞浸润(图3，见封4)。
枸杞高剂量组:肝细胞胞浆疏松，可找到不典型的酒精小体，中等量微脂滴，汇管区血管扩张，少量淋巴细胞浸润(图4，见封4)。
枸杞低剂量组:肝细胞嗜酸性颗粒变性，核周可找到不规则的酒精小体，微脂滴多见。
汇管区血管轻度充血，少量炎细胞浸润(图5，见封4)。
2.2 宁夏枸杞对大鼠血清ALT、CAT、SOD、MDA、T-AOC 的影响(表1)表1 枸杞对大鼠血清中ALT、CAT、SOD、MDA、T-AOC 的影响(略)模型组大鼠血清谷丙转氨酶(ALT)活性高于空白对照组，差别有统计学意义(P＜0.01)，枸杞组大鼠血清ALT活性均低于模型组，差别有统计学意义(P＜0.01);与酒精模型组相比，枸杞组血清CAT活性有升高趋势，但是差别无统计学意义;酒精模型组血清SOD低于空白对照组，差别无统计学意义；枸杞高剂量组和枸杞低剂量组血清SOD 活性高于酒精模型组，差别无统计学意义；酒精模型组大鼠血清MDA 含量高于空白对照组，差别有统计学意义(P＜0.01)；枸杞高剂量和低剂量组大鼠血清中MDA含量低于酒精模型组，差别有统计学意义(P＜0.05)；酒精模型组大鼠血清中总抗氧化能力低于空白对照组，差别有统计学意义(P＜0.01)；枸杞高剂量组、低剂量组大鼠肝脏中总抗氧化能力均高于模型组，差别无统计学意义。
2.3 宁夏枸杞对大鼠肝脏中CAT、SOD、MDA、T-AOC 的影响由表2可知，与空白对照组相比,酒精模型组肝脏CAT活性明显低于空白对照组，差别有统计学意义(P＜0.01)；枸杞高剂量组肝脏CAT 活性高于模型组，差别有统计学意义(P＜0.05);酒精模型组肝脏SOD 活性低于空白对照组，差别有统计学意义(P＜0.01)，枸杞高剂量组和枸杞低剂量组肝脏SOD活性均高于酒精模型组，差别有统计学意义(P＜0.01); 酒精模型组肝脏MDA含量高于空白对照组，差别有统计学意义(P＜0.01)；枸杞高剂量组大鼠肝脏中MDA含量低于模型组，差别无统计学意义；枸杞低剂量组大鼠肝脏中MDA含量低于模型组，差别有统计学意义(P＜0.05);枸杞高剂量组、低剂量组大鼠肝脏中总抗氧化能力均高于模型组，差别无统计学意义。
表2 枸杞对大鼠肝脏中CAT、SOD、MDA、T-AOC的影响(略)3 讨论本实验采用56度白酒10mL/(kg·bw)连续灌胃3周,结果显示酒精模型组大鼠血清中ALT活性明显增高;肝组织中MDA升高，SOD、CAT降低;肝组织病理结果显示酒精模型组可见大小不等的灶状坏死,大部分肝细胞胞浆内有多量微脂滴，可见融合性大脂滴(脂肪变性)及酒精小体，汇管区有较多量炎细胞浸润。
肝脏病理学改变与李舒丹等报道相一致［2］，提示酒精模型组既有酒精性肝炎的存在,也有酒精性脂肪肝的表现，表明酒精性肝损伤动物模型建立成功。
乙醇在其代谢过程中可通过多种途径产生自由基,自由基能与细胞大分子反应,导致脂质过氧化,损伤肝细胞,引起细胞结构和功能的破坏［2］。
SOD可以催化超氧化物自由基,并有效地清除自由基，CAT与SOD协同作用，清除由歧化反应生成的过氧化氢［4］。
长期饮酒,使SOD、CAT活力下降,不能有效地清除自由基,使活性氧水平发生改变，可促发脂质过氧化反应，导致肝细胞损伤［5］。
MDA是脂质过氧化物分解的终末产物,可损伤组织细胞的膜性结构，影响膜的功能，从而导致组织细胞功能的损伤［6］。