鸡肉制品项目策划方案

鸡肉制品项目策划方案

投资分析/实施方案

承诺书

申请人郑重承诺如下：

“鸡肉制品项目”已按国家法律和政策的要求办理相关手续，报告内容及附件资料准确、真实、有效，不存在虚假申请、分拆、重复申请获得其他财政资金支持的情况。如有弄虚作假、隐瞒真实情况的行为，将愿意承担相关法律法规的处罚以及由

此导致的所有后果。

公司法人代表签字：

xxx投资公司（盖章）

xxx年xx月xx日

项目概要

不少业内人士认为，未来消费者将更加关注分割制品，他们希望直接

或进行简单的加热即可食用。分割制品如鸡肉串、鸡肉火腿肠、鸡肉脯、

鸡脖子等已在北京、大连、武汉、石家庄、潍坊等大城市崭露头角，有较

好的市场前景，广东则以盐焗鸡尤为闻名。

鸡肉是指鸡身上的肉，肉质细嫩，滋味鲜美，适合多种烹调方法，并

富有营养，有滋补养身的作用。在鸡肉制品行业产业链中，上游主要是养殖、饲料行业，是各种鸡肉类原材料的来源；行业中游包括速冻鸡肉、熟

食鸡肉和腌熏类鸡肉制品的加工与生产；行业下游主要应用于餐饮行业、

农贸批发以及商场超市等领域，最终销往终端消费者。

该鸡肉制品项目计划总投资5523.86万元，其中：固定资产投资4586.34万元，占项目总投资的83.03%；流动资金937.52万元，占项

目总投资的16.97%。

达产年营业收入8035.00万元，总成本费用6107.05万元，税金

及附加104.19万元，利润总额1927.95万元，利税总额2298.06万元，税后净利润1445.96万元，达产年纳税总额852.10万元；达产年投资

利润率34.90%，投资利税率41.60%，投资回报率26.18%，全部投资回收期5.32年，提供就业职位145个。

报告根据项目实际情况，提出项目组织、建设管理、竣工验收、经营管理等初步方案；结合项目特点提出合理的总体及分年度实施进度计划。

报告主要内容：项目承担单位基本情况、项目技术工艺特点及优势、项目建设主要内容和规模、项目建设地点、工程方案、产品工艺路线与技术特点、设备选型、总平面布置与运输、环境保护、职业安全卫生、消防与节能、项目实施进度、项目投资与资金来源、财务评价等。

第一章项目承办单位基本情况

一、公司概况

经过10余年的发展，公司拥有雄厚的技术实力，完善的加工制造

手段，丰富的生产经营管理经验和可靠的产品质量保证体系，综合实

力进一步增强。公司将继续提升供应链构建与管理、新技术新工艺新

材料应用研发。集团成立至今，始终坚持以人为本、质量第一、自主

创新、持续改进，以技术领先求发展的方针。公司始终坚持“人本、

诚信、创新、共赢”的经营理念，以“市场为导向、顾客为中心”的

企业服务宗旨，竭诚为国内外客户提供优质产品和一流服务，欢迎各

界人士光临指导和洽谈业务。公司在发展中始终坚持以创新为源动力，不断投入巨资引入先进研发设备，更新思想观念，依托优秀的人才、

完善的信息、现代科技技术等优势，不断加大新产品的研发力度，以

实现公司的永续经营和品牌发展。

公司具备完整的产品自主研制、开发、设计、制造、销售、管理

及售后服务体系，依托于强大的技术、人才、设施领先优势，专注于

相关行业产品的研发和制造，不断追求产品的领先适用，采取以直销

为主、代理为辅的营销模式，对质量管理倾注了强大的精力、人力和

财力，聘请具有专项管理经验的高级工程师负责质量管理工作，同时，注重研制、开发、设计、制造、销售、管理及售后服务全方位人才培养；为确保做好售后服务，还在国内主要用户地区成立多个产品服务

中心，以此辐射全国所有用户，深受各地用户好评。公司在管理模式、组织结构、激励制度、科技创新等方面严格按照科技型现代企业要求

执行，并根据公司所具优势定位于高技术附加值产品的研制、生产和

营销，以新产品开拓市场，以优质服务参与竞争。强调产品开发和市

场营销的科技型企业的组织框架已经建立，主要岗位已配备专业学科

人员，包括科技奖励政策在内的企业各方面管理制度运作效果良好。

管理制度的先进性和创新性，极大地激发和调动了广大员工的工作热情，吸引了较多适用人才，并通过科研开发、生产经营得以释放，因此，项目承办单位较好的经济效益和社会效益。公司通过了

GB/ISO9001-2008质量体系、GB/24001-2004环境管理体系、

GB/T28001-2011职业健康安全管理体系和信息安全管理体系认证，并

获得CCIA信息系统业务安全服务资质证书以及计算机信息系统集成三

级资质。

未来，公司计划依靠自身实力，通过引入资本、技术和人才等扩

大生产规模，以“高效、智能、环保”作为产品发展方向，持续加强

新产品研发力度，实现行业关键技术突破，进一步夯实公司技术实力，全面推动产品结构升级，优化公司利润来源，提高核心竞争能力，巩

固和提升公司的行业地位。公司近年来的快速发展主要得益于企业对

于产品和服务的前瞻性研发布局。公司所属行业对产品和服务的定制

化要求较高，公司技术与管理团队专业和稳定，对行业和客户需求理

解到位，以及公司不断加强研发投入，保证了产品研发目标的实施。

未来，公司将坚持研发投入，稳定研发团队，加大研发人才引进与培养，保证公司在行业内的技术领先水平。

二、所属行业基本情况

在肉制品中鸡肉与牛肉、猪肉相比，鸡肉肉质细嫩，滋味鲜美，鸡肉

中含有丰富的营养物质，具有广泛的功效，如温中益气、补精添髓、强筋

健骨、活血调经，对虚劳、消瘦、水肿、病后虚弱、久病体虚、健康调理、产妇补养等功效都很显著。我国的禽肉制品人均消费量低于世界平均水平，因此，禽肉制品的发展空间很大。鸡肉作为禽肉中极为重要的部分，鸡肉

结缔组织柔软，脂肪分布均匀，富含人体不可缺少的维生素、微量元素和

肌苷酸（IMP）等鲜味物质，具有高蛋白质、低脂肪、低热量、低胆固醇的

营养特点，被称为“营养之源”。鸡肉现已成为世界上仅次于猪肉的第二

大肉品。但我国鸡肉的平均深加工程度仅为 5.8%，与世界的20%差距较大。因此，发展鸡肉制品对加快我国肉类工业的发展有着重要的作用。