第六章：过滤与离心分离设备——【生化工程设备】

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一、常压过滤机
• 平底筛板啤酒麦汁过滤槽 • 薄糟层过滤单元式过滤槽
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二、加压过滤机
• 板框压滤机 • 凹腔板式压滤机 • 自动板框压滤机 • 硅藻土过滤机
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一、过滤过程的特点
• 缓慢流动（滞流运动） • 流动阻力不断增大
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二、过滤过程的分类
• 滤饼过滤 • 深层过滤
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三、过滤介质
• 过滤介质种类 • 1、棉织和合成纤维滤布、多孔复合膜； • 2、多孔烧结金属板、金属丝编制物； • 3、多孔陶瓷、硅藻土、珍珠岩粉。
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• 过滤介质的技术特性
• 1、过滤介质所能截留的固体粒子大小。 • 合成纤维滤布截留的最小粒径，10微米； • 硅藻土，1微米； • 超滤膜，0.5微米以下。 • 2、过滤介质的通透性（过滤速度）。 • 用一定压差下，单位时间内通过单位过滤面积所获得的滤液体积
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一、碟式离心机的澄清
• 碟式离心机与普通离心机 • 离心澄清与连续重力沉降槽 • 重力场中的沉降速度 • 连续重力沉降槽的最大许可生产能力 • 薄层分离 • 碟片间澄清分离
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第五节：超过滤
一、基本原理 二、膜 三、超过滤设备
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一、基本原理
类型 一般过滤
项目
F
滤去粒径 10以上
微米
操作压力 0.3~0.5
MPa
介质孔径
微滤 MF 0.2~10
超过滤 UF
0.001~0.2
0.1~0.5 1以下
逐渐减小
反渗透 RO
0.0001以 下
1以上
原理 筛分
第六章：过滤与离心分离设备
第一节：过滤过程的基本特性和 过滤介质
第二节：过滤速度的强化 第三节：过滤设备 第四节：离心分离设备 第五节：超过滤
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第一节：过滤过程的基本特性和 过滤介质
一、过滤过程的特点 二、过滤过程的分类 三、过滤介质
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四、典型离心机简介
• 离心分离因数 f R 2/g • 保留固体式离心澄清机 • 自动分批排渣的离心澄清机 • 喷嘴式离心澄清机 • 离心分离机 • 管式高速离心机 • 卧式螺旋卸渣离心澄清机
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二、膜
• 材料 • 有机膜：醋酸纤维、芳香族聚酰胺、尼龙等； • 无机膜：多孔性陶瓷、多孔性金属等。 • 技术特性 • 对某一分子量溶质的阻留率；在一定压力下对水的通透率。
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• 影响超过滤效果的因素 • 1、增高料液流速； • 2、提高操作压力； • 3、提高扩散系数； • 4、操作时间。
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三、超过滤设备
• 板式膜过滤器 • 管式膜过滤器 • 中空纤维式膜过滤器 • 螺旋卷式膜过滤器
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三、真空过滤机
• 转鼓式真空过滤机 • 滤布循环行进式转鼓真空过滤机
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第四节：离心分离设备
一、碟片式离心机的澄清 二、碟式离心机的分离 三、离心机的临界转速与工作转速 四、典型离心机简介
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二、碟式离心机的分离
• 离心分离 • 分离目标为轻液时碟片的开孔位置 • 分离目标为重液时碟片的开孔位置
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三、离心机的临界转速与工作转速
• 离心机产生振动的原因 • 临界转速与工作转速 • 挠性轴与刚性轴
筛分
溶解扩散 溶解扩散 毛细流动 毛细流动
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• 渗透压 • 反渗透 • 超过滤 • 浓差极化
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来表示，升/米2·时。
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第二节：过滤速度的强化
一、滤饼比阻力r0 二、滤饼比阻力的测定方法 三、r0与△p的关系及实验测定方法 四、过滤速度的强化
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第三节：过滤设备
一、常压过滤机 二、加压过滤机 三、真空过滤机
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