浅谈大棚黄瓜冬春茬栽培技术

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农林 科研
浅谈大棚黄瓜冬春茬栽培技术
张玉娟 （ 内蒙古满洲里市东湖区农牧林业水利局 ， 内蒙古 满洲里 ０ １０ ） ２４ ０
摘
要： 冬春茬黄瓜 生产主要是在 一年之 中 日 最差 、 照 温度最低 的季节里进行 的， 术难度较大 ， 求比较严格 ， 技 要 经济和社会 效益 最
好， 对其栽培技 术进行 了分析。 关键词 ： 大棚黄瓜 ； 冬春茬 ； 栽培技术 １生育期间的环境特点及主攻方 向
接 口埋 到 土里 。
冬春茬黄瓜定植后气 温开始下 降 ， 照逐渐减 弱 ， 光 对植株生长 ３３ ．覆盖地膜 ： 过去人们 习惯先覆膜后栽 黄瓜 。或栽后随即覆盖 十分不利。 首先大棚结构 必须合理 ， 保温效果好 ， 还要按严格科学的 地膜 ， 这样做把嫁接苗黄瓜根系能够深扎的这一优 势给削弱 了 ， 降 技术加强管理 ， 才能在不 良的环境下 ， 维持黄瓜的生长 。 根据冬春季 低 了植株抗寒 、 耐低 温的能力 。 实 ， 时多数地方的地温一般都 其 定植 节 的气候特 点 ，大棚必须有最好 的采光屋面角度 和最 好的保温性 不低 ， 覆盖地膜的 目的在于提高地温 ， 定植后在反复划锄 的基 础上 ， 能 。无论采用什 么结构形式的冬暖大棚 ， 在严冬季节所创造 的温度 尽量促进根系深扎 ， 等栽后 １ 天左右再覆盖地膜 。 ５ ４定植后的管理 条件 ， 必须满足黄瓜生长最基本的需要 。依据黄瓜 的生物学零度 的 概 念和黄瓜根系所忍受 的最低下 限温度 ， 在正常管理下 ， 大棚 的最 环境调控 ： 低 温度不宜低于 ８Ｃ。 ￣ ４１温度管理 。 ． 冬春茬黄瓜生育期 的温度调控 ， 大体分为三个 阶 ２育 苗 段： 越冬期 ， 即结瓜前期 ， 大多数地区 已进入严冬时节 ， 光照越来越 ２１ ． 品种的选择 ： 冬春茬黄瓜 日前都是采用 的嫁接苗 ， 其中对接 显不足 ， 时温度管理 必须在前一阶段的基础上逐渐 降下来 ， 渐 此 逐 穗 的品种要求严格 ， 在低 温和弱光下能正常结瓜 ， 要 同时还要在 高 达 到 晴天 上午 ２ ～ ６ ，不 超 过 ２ ℃；午 后 ２ — ０ ，前半 夜 ３２ ℃ ８ ２２ ℃ 温和高湿条件下结瓜能力强 ， 回头瓜多。另外 ， 结 还要抗病性好 ， 对 １— ６Ｃ， ８ １ ￣ 不超过 ２ ℃， ０ 清晨揭苫时 １￣１ ￣ ２ ０Ｅ。特别是夜 温一 定不能 大棚环境的适应能力强 ， 对管理条件要求不严 ， 意外伤害后恢复 能 过高 。黄瓜瓜条是植株光合产物的最大分配 中心 ， 如果 植株上没有 力好。 瓜， 初级光合产物分 配不 出去 ， 就要 以淀 粉和碳水化合物 的形式 残 ２２播种期 的确定 ： ． 冬春茬黄瓜一般苗龄 为 ３ ５天左 右 ， 定植 后 留在 叶片里 ，这些残 留物对叶绿素的生理危害不仅 降低光合速率 ， 约３ ５天开始采 收 ， 从播种到采收历时 ７ ０天左右 。冬春茬黄瓜一般 还 引起叶片僵硬而提前老化和诱 发霜霉病 。解决 的办法 ： 一是打掉 要求在元旦前后开始采收 ， 以便到春节前后进入产量 的高峰期 。由 下部老 叶， 降低光合物质的生产量 ； 二是提 高夜温 ， 尽量不使夜温过 此推算 ， 正常的播期应在 １ ０月上旬到中旬。此期播种 ， 以保证在 低 ， 可 使初级光合产物转化为植物结构物质 ， 增加夜 间呼吸消耗 ， 使光 大多数地区的温度条件下 ， 有利于嫁接 和在严冬到来 以前搭好丰产 合产物不至于过多地在 叶片 中残留积累。 架子。 目前 ， 一些保 温陛能差的大棚 ， 迫于严冬时产量没有把 握 ， 往 越冬后， 即春季盛瓜期 ， 日照时间逐渐增长 ， ｔ Ｅ照强度逐渐 加大 ， 往通过提早播种来获取冬前产量 ， 的为 了在冬春茬黄瓜春天产 温度逐渐提高 ， 也有 黄瓜要逐渐转入产量 的高峰期 。此期温度管理指标 量高峰过后 能套种一茬春提早 的蔬菜 ，往往也把播期有意向前提 ， 要随之提高 ， 逐渐达到理论上适宜的温度 ， 即晴天 ２ — ８Ｃ， ５ ２ ￣ 不超过 这是 目前这茬黄瓜在播期上 的一个新的动向。 ３￣ 夜温 １—４Ｃ 不超过 ２ ￣。 ２ Ｃ； ８ １￣， ０ 这种温度管理下的植株一般 比较 Ｃ ２ ． ３嫁接育 苗 ：在 大棚里 通过嫁接 育苗 方式 培养 出 １— ５ｍ 健壮 ， ０１ｅ 营养 生长和生殖生长 比较协调 ， 有利于延长结瓜期 和获得高 高 ，． ０７ｍ粗 ， １心 ， ０６ ． ｅ ４叶 苗龄 ３ ～ ０ 的健壮幼苗。 ５４ 天 产。 进入 ３ ４月份 ， ～ 为了抢 行情 ， 早拿到产量 ， 及 也有采用高温管理 ， ３定 植 晴天上午温度掌握在 ３—８ 夜温 ２—８ 高温管 理须有一些基 ０３ ℃， １１℃。 ３１ ．施肥整地 ： 用于冬春茬黄瓜栽培 的大棚 ， 需要 Ｅ平均气温达 本 的条件 ， ｔ 一是品种必须对路 ， 譬如密刺系列 的黄瓜一 般可实行这 到 １ ￣左 右及 时扣膜 ， ６Ｃ 以避免地温散失过 多。育苗是在大棚里进行 种管理 ； 二是瓜秧必须是壮而偏 旺的 ， 的植株往往不适 应高温 瘦弱 的， 施肥整地可在扣膜前进行 ， 多数是在扣膜后进行 ， 可根据 劳力 、 条件 ； 三是必须大量施用有机肥 和速效氮 肥 ； 四是必须 有 良好 的潜 农活和肥料 的准备情况灵活掌握 。冬春茬黄瓜一要施足底肥 ， 既要 水条件 。 能满足黄瓜长期结瓜对养分的需要 ， 又不 能过量 而产生肥 害。二要 ４ ． ２放风管理 。定植后的一段时间里要封 闭大棚 ， 保证湿 度 ， 提 有利于提高 土壤 的通透性和贮 热保温能力 ， 能够 大量连续地分解产 高温度 ， 促进缓苗。缓苗后要根据调整 温度 和交换气体 的需要进行 生二氧化碳 。 因此 ， 底肥应 以腐熟的秸秆堆肥 、 牛马粪 、 禽粪 、 圈粪 放风。随着天气变冷 ， 猪 放风要逐渐减少。冬季为排除室 内湿气 、 有害 和粪稀为主。’ 施入纯净的 固肥 和粪稀时须适量渗入铡短的鲜稻草 、 气体和调整温度 ， 也需要放风 。但冬季外温低 ， 冷风宜吹到植 株上 ， 充分腐熟的麦粳 、 稻壳及废弃食用菌培养基 等。农家肥 亩用量应不 放风量过大 ， 容易使黄瓜受到冷害甚至冻害 ， 以 ， 所 冬季放风一般只 少于 １ 万千克。要通过增施有机肥 ， ２ ～ ０ 使 ０ ３ 厘米 的表土成为 富含 开启上放风 口， 放风 中要经常检查 室温变化 ， 防止温度下降过低。 春 有机质的海绵土 ， 这是保证黄瓜栽培成 功 ， 高产 、 少病 和高效益 的一 季天气逐渐变暖 ， 温度越来越高 ， 内有害气体的积累会越来 越多 ， 室 个关键 。 化肥 的亩用量是 ： 过磷酸钙 １０千克 ， ０ 或用 ３ 一 ０千克磷酸 调整温度和交换空气要求逐 渐地加大通风量。春季天气逐渐变暖 ， Ｏ５ 二铵 。 底肥多时宜普施 ， 底肥较少时可用其 中 ２／３ 普施 ， １ 沟 温度越来越 高 ， 内有害气体 的积 累会 越来越多 ， 另 ／３ 室 调整温度和交换 施。 地面辅施后人工深翻两遍 ， 再按计划 的行距开沟 ， 将剩余肥料施 空气要 求逐渐地加大通风量 。 春季的通 风一定要与防黄瓜 霜霉病结 入 沟里 ， 最好再 施人生 物肥（ 阿姆斯 生物肥）０ ５ 如 ４ ～ ０千 克 ， 或饼肥 合起来 。首先 ， 只能从大棚 的高处（ 原则不低于 １ ． 开 口放 风 ， ７米） 棚 ２ ０千克 ， ０ 与土充分混匀。然后在沟里浇大水 、 造足底墒 。 膜 的破损 口要 随时修补 ， 雨时要立 即封闭放风 口， 下 以防止霜霉袍 ３２栽苗 ： ． 栽苗宜选 晴天进行。将苗子分大 、 小三级后 ， 中、 搬运 子进入室 内。另外 ， 超过 ３ ℃的高温抑制霜霉病袍子萌 发 ， ２ 这也是 到定植垄旁 ， 从整个大棚来看 ， 大苗应放 到东西两头和大棚前部 ， 在放风 时需要考虑到 的问题 。当外界夜温稳 定在 １— ６Ｅ ， 小 ４ １ ￣时 可以 苗宜放到大棚 中间。 从一行来看 ， 大苗在前 ， 小苗在后 ， 一般苗居 中， 彻夜进行放风 ， 要防雨入 室内。不论哪段时期 ， 都要做到科学放风 ， 这样有利后来生长整齐一致 。 一般“ 密植” 栽培的 ， 平均株距 ２ 厘 米 调控大棚温湿度。 ３ 左右 ，稀植 ” “ 栽培 的， 平均株距约 ３ ０厘米 。摆苗和栽苗时要掌握前 参考文献 １马爱珍， 吴治 国， 曹爱兰． 温条件 下冬春茬 黄瓜 的主要 管理技 术 低 密后稀 ， 因为大棚里光照是前强后弱 ， 这样可 以使不 同部位 的苗子 【】 获得基本相似 的光照。定植时 ， 有的是按株距开穴 ， 内栽苗 ； 穴 有的 【． Ｊ上海蔬菜， ０，． ］ ２ ２１ ０ ］ 李晓忠， 洛英， 陈翰秋 ． 冬春茬黄瓜新 品种 引进 与栽培技术 是在定植垄上开一道深 沟 ，将苗子按规定 的株距摆到沟 里稍加 固 『ｇ晓 菊， ２ｓ 定。 尔后 向穴内或沟里浇水 ， 水渗后平坑（ 培土 、 沟） 围苗 ， 整平垄 。 注 ［ ． Ｊ 西藏科技， ０ ，． 】 ２ ２６ ０ 意苗子一定不要栽 深了 ， 土后 苗挖 与垄 面持平即可 ， 不能把嫁 填 更