硼酸及其性质

硼砂药理
• 硼砂具有增加食物韧性、脆度及改善食物保水性 及保存度等等功能，为食品加工习惯使用的药品。 但硼砂经由食品摄取后，可与胃酸作用产生硼酸， 硼酸不易被排出具有积存性，连续摄取后，会在 体内蓄积，妨碍消化酵素作用，引起食欲减退、 消化不良、抑制营养素之吸收、促进脂肪分解因 而体重减轻。其中毒症状为呕吐、腹泻、红斑、 循环系统障碍、休克及昏迷等硼酸症症状，而且 有致死量，大人约20公克、小孩约为5公克。单 就食品品质上的改良功能来说，硼砂确实是用途 广泛，但其具有危险的毒性，也是不争的事实。 • 目前世界各国包括我国都早已禁止使用
硼酸的鉴定
• 硼酸可以与甲醇或乙醇在浓硫酸催化下， 生成挥发性的硼酸酯，它燃烧产生特有的 绿色火焰，用来检验硼酸根的 • H3BO3+3CH3OH ==浓H2SO4 ==B (OCH3)3 +3H2O
硼酸ຫໍສະໝຸດ Baidu酸性比较
• 证明弱酸的酸性:醋酸>碳酸>硼酸 • 试剂有：醋酸溶液，碳酸氢钠溶液，硼酸溶液， • 根据强酸制弱酸原理： • 1. • 操作：取少许碳酸氢钠溶液于试管，滴加醋酸溶液。 • 现象：试管中产生气泡 • 反应：HAc + NaHCO3 = NaAc + CO2↑ + H2O • 2. • 操作：取少许碳酸氢钠溶液于试管，滴加硼酸溶液。 • 现象：无明显现象（二者不反应） • 分析：说明硼酸酸性弱于碳酸，没办法与碳酸氢钠反应 产生碳酸。 • 拓展分析：硼酸不是属于能给出氢离子的酸，其酸性来源 不是本身给出氢离子，而是由于硼是缺电子原子，能加合 水分子的氢氧根离子，而释放出质子。所以硼酸酸性弱
硼酸的用途
• 硼酸——大量用于玻璃（光学玻璃、耐酸 玻璃、耐热玻璃、绝缘材料用玻璃纤维） 工业，可以改善玻璃制品的耐热、透明性 能，提高机械强度，缩短溶融时间。 • 硼酸对人体的受伤组织有缓和的防腐消毒 作用，可用于医药方面 • 也用于食物防腐方面
硼砂的性质
• 物化性质 • 无色半透明晶体或白色结晶粉末。无臭，味咸。 比重1.73。320oC时失去全部结晶水。易溶于水、 甘油中，微溶于酒精。水溶液呈弱碱性。硼砂在 空气可缓慢风化。熔融时成无色玻璃状物质。硼 砂有杀菌作用，口服对人有害。
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• • • • 分子式: Na2B4O7· 10H2O 分子质量: 381.37 沸点: 1575℃ 熔点: 320℃
硼砂的用途1
• 主要用于玻璃和搪瓷行业。在玻璃中，可增强紫 外线的透射率，提高玻璃的透明度及耐热性能。 在搪瓷制品中，可使瓷釉(you)不易脱落而使其具 有光泽。在特种光学玻璃、玻璃纤维、有色金属 的焊接剂、珠宝的粘结剂、印染、洗涤(丝和毛织 品等)、金的精制、化妆品、农药、肥料、硼砂皂、 防腐剂、防冻剂和医学用消毒剂等方面也有广泛 的应用。硼砂是制取含硼化合物的基本原料，几 乎所有的含硼化物都可经硼砂来制得。它们在冶 金、钢铁、机械、军工、刀具、造纸、电子管、 化工及纺织等部门中都有着重要而广泛的用途。
硼酸的酸性比较
硼酸的介绍
• 硼酸 • H3BO3 硼酸是一元弱酸， • 酸性不是由于它本身给出质子，而是接受 了来自水分子的OH-上的未成对电子而释放 出的质子。 • 硼酸受热会逐渐脱水，生成偏硼酸HBO2 • 升温，进一步脱水，变成H2B4O7四硼酸， • 温度更高则转化成硼酸酐 B2O3
• 硼酸的性质 • 1.硼酸系无色、微带珍珠光泽的透明片状或呈细小晶粒， 与皮肤接触有滑腻感。无臭、味微酸后带甜味。 • 2.硼酸比重1.435(15℃)、熔点185℃，露置空气中无变化， 加热至107.5℃时失水而成偏硼酸(HBO2)： • H3BO3→HBO2+H2O • 偏硼酸再热至150～160℃时则又失水而成焦硼酸(H2B4O 7) ： • 4HBO2→H2B4O 7＋H2O • 3.硼酸1克能在沸水4毫升、酒精18毫升、甘油4毫升中溶 解。硼酸的酸性很微弱，1：50的水溶液以石蕊试纸检定， 呈弱酸性反应。 • 注 1.偏硼酸、焦硼酸都是三价硼的含氧酸。