标签检查表

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Hale Waihona Puke Baidu
净含量
强制性 标注内 容
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生产者、 经销者的 名称地址 和联系方 式
强制性 标注内 容
1、应清晰地标示预包装食品的生产日期和保质期，日期不得另外加 贴、补印或篡改；保质期期限按照相关规定进行标示；乙醇含量10% 或10%以上的饮料酒；食醋；食用盐；固态食糖类可不用标示保质期 。 2、如日期标示采用见包装物某部位的方式，应标示所在包装物的具 体位置，如见封口、见底盖、见瓶盖等。 3、含多个不同生产日期的预包装食品的外包装，保质期按最早到期 的单件食品的保质期表示，生产日期可表示最早生产的单件食品的生 产日期或外包装形成销售单元的日，也可分别标示各单件食品的生产 日期和保质期。 如果食品的保质期或保存期与贮藏条件有关，应标示食品的特定贮藏 条件。 1、标题：贮存条件、贮藏条件、贮藏方法或不进行标示 2、标示形式：常温（冷冻、冷藏、避光、阴凉干燥处）保存；xx-xx ℃保存；常温保存，开封后需冷藏；温≤xx,湿度≤xx
其他注 意事项
企业实际 标注是否 符合：
1
食品名称
2
配料表
3
配料的定 示其添加量或在成品中的含量。 量标示 2、 特别强调配料的含量较低时或无时，应标示其在成品中的含量。
净含量组成：净含量+数字+法定计量单位 1、液态食品、半固体或黏性食品:用体积毫升（mL）(ml)、升（L） (l)表示；用质量克（g）、千克（kg）；字符最小高度:Q≤50ml(g) 2mm；50ml(g) ＜ Q ≤ 200mL(g）3mm ；200mL(g)＜Q ≤1L(kg) 4mm； Q ＞1L（kg）6mm 2、固态食品：用质量克（g）、千克（kg） 3、净含量与规格与食品名称排在包装物或容器的同一展示版面。 4、固、液两相食品应标示固形物含量。 5、同一预包装内含有多个预包装食品时，应标示规格。 错例：500g±5g 正确应为：500g 错例：1000g正确应为：1kg 1、生产者名称和地址（委托加工：标示委托单位和受委托单位的名 称和 地址；或仅标示委托单位的名称和地址及产地（地级市地 域）） 2、联系方式：电话（热线电话、售后电话或销售电话）、传真、网 络联系方式、邮箱等。 3、进口食品：标示原产国或原产地+中国进口商的名称地址联系方式
标签审核检查表 序号 项目 具体要求
醒目位置，清晰反映食品真实属性 1、标准名称或在没有标准时使用不是消费者误解或混淆的常用名称 或 通俗名称。 2、可以标示“新创名称”、“奇特名称”、“音译名称”、“牌号 名称”、“地区俚语名称”或“商标名称”，但应在所示名称的邻近 部位标示前款规定的任意一个名称。（其他问题详见GB7718） 1、预包装食品的标签上应标示配料清单。单一配料的食品除外。 2、标题应为“配料”或“配料表”；发酵产品可用“原料”、“原 辅料” 3、各种配料应按制造或加工食品时加入量的递减顺序排列（加入量 ≤2%的配料顺序不限）。 4、配料是由两种或两种以上的其他配料构成的复合配料，应在配料 清单中标示复合配料的名称，再在其后加括号，按加入量的递减顺序 标示复合配料的原始配料（复合配料和可食用包材加入量《25％时, 不需要标示原始配料,但在最终产品中起工艺作用的食品添加剂应一 一标示） 5、在食品制造或加工过程中，加入的水应在配料清单中标示。在加 工过程中已挥发的水或其他挥发性配料不需要标示。 6、食品添加剂全部按加入量递减的顺序标示其在GB 2760中的通用名 称。标注方式：食品添加剂具体名称；食品添加剂功能类别+国际编 码（INS号）；食品添加剂功能类别+具体名称。标示提示：两个两个 以上的名称可选其中一个；不标示制法；按实际功能标示功能类别； 考虑致敏物质标示的需要，可在名称前增加来源描述，如磷脂（大豆 磷脂）；食品营养强化剂的名称应标示GB 14881或相关批准公告中的 名称；营养强化剂、食用香精香料、胶基糖果中基础剂物质可在配料 表的食品添加剂项外标注；加入量＜食品总量25%的复合料中含有的 食品添加剂，若符合GB 2760规定的带入原则且在最终产品中不起工 艺作用的，不需要提示。 8、制造、加工食品时使用的加工助剂，不需要在配料清单中标示。 1、特别强调添加了某种或数种有价值、有特性的配料或成分，应标
推荐标 示的内 容 食品标 识不得 标注的 内容：
1、批号：如有必要，可以标示产品的批号。 2、食用方法：如有必要，可以标示容器的开启方法、食用方法、每日（每餐）食用量 、烹调方法、复水再制方法等对消费者有帮助的说明； 3、致敏物质。 1、明示或者暗示具有预防、治疗疾病作用的；2、非保健食品明示或者暗示具有保健作 用的；3、以欺骗或者误导的方式描述或者介绍食品的；4、附加的产品说明无法证实其 依据的；5、文字或者图案不尊重民族习俗，带有歧视性描述的；6、使用国旗、国徽或 者人民币等进行标注的；7、其他法律、法规和标准禁止标注的内容。
禁止的 食品标 识违法 行为：
1、伪造或者虚假标注生产日期和保质期；2、伪造食品产地，伪造或者冒用其他生产者 的名称、地址；3、伪造、冒用、变造生产许可证标志及编号；4、法律、法规禁止的其 他行为。 1、包装物或包装容器最大表面面积大于20cm2时，强制标示内容的文字、符号、数字的 高度不得小于1.8mm。2、食品标识不得与食品或者其包装分离。3、食品标识应当直接 标注在最小销售单元的食品或者其包装上。4、在一个销售单元的包装中含有不同品种 、多个独立包装的食品，每件独立包装的食品标识应当按照本规定进行标注。5、透过 销售单元的外包装，不能清晰地识别各独立包装食品的所有或者部分强制标注内容的， 应当在销售单元的外包装上分别予以标注，但外包装易于开启识别的除外；能够清晰地 识别各独立包装食品的所有或者部分强制标注内容的，可以不在外包装上重复标注相应 内容。6、食品标识所用文字应当为规范的中文，但注册商标除外。7、在食品名称或说 明中标注有“营养”“强化”字样的，应按国家标准规定标注营养素和热量8、混装非食用产 品易造成误食，使用不当，容易造成人身伤害的，应当在其标识上标注警示标志或者中 文警示说明
10 营养标签
11 质量等级 1、企业执行的产品标准已明确规定质量等级、加工工艺的食品，应 标示质量等级和加工工艺。请认真查看本企业产品执行标准 12 产地 食品产地应当按照行政区划标注到地市级地域。 其他强 食品”。 制标注 2、经电离辐射线或电离能量处理过的任何配料，应在配料清单中标明。 内容
转基因食品：转基因食品的标示应符合国务院行政管理部门的规定。 辐照食品：1、经电离辐射线或电离能量处理过的食品，应在食品名称附近标明“辐照
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生产日期 、保质期
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贮藏条件
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食品生产 1、实施生产许可证管理的食品，食品标识应当标注食品生产许可证 许可证编 编号及QS标志。 2、SC(QS)标志中标注“生产许可”字样。 号 产品标准 应标示企业执行的现行有效的国家标准、行业标准、地方标准或经备 代号 案的企业标准的代号和顺序号。
基本要求：1、真实客观、中文标示，“方框表”标示营养成分（除 特殊情况外），任意尺寸，与包装的基线垂直，表题为“营养成分表 ”； 2、营养成分含量为具体值，可通过计算或检测获得； 3、应标在向消费者提供的最小销售单元的包装上； 强制标示内容：1、营养标签三要素：项目、含量、NRV%； 2、强制标示1+4：能量和四个核心营养素； 3、有营养声称或营养成分功能声称的成分；营养强化剂；生产过程 或配料中有（部分）氢化油时，标示反式脂肪（酸）； 4、未规定NRV值的成分仅标含量。 豁免强制标示营养标签：1、生鲜食品（速冻面米制品和冷冻调理食 品不在豁免范围）、乙醇含量≥0.5%的饮料酒； 2、包装总面积≤100cm²或最大表面积≤20cm²的预包装食品，自愿标 示营养信息时，可使用文字格式，可省略NRV标示；现制现售食品 （可即时食用的）（食品加工企业集中生产、配送至零售商销售的预 包装食品，应标示营养标签），包装饮用水； 3、每日食用量≤10g或10ml的预包装食品。