甜菜根榨汁功效与作用有哪些呢

文章导读

甜菜是一种非常受欢迎的蔬菜，因为甜菜的味道如其名，是含有较高糖分的一种食材，甜菜适宜在北方生长，因此，不少人北方人士都将甜菜当中生活中的主食。甜菜可以直接榨汁饮用，味道甜美无比，而且具有养生功效，下面就来看看甜菜根榨汁功效与作用有哪些呢？

1、老年人吃甜菜根.有助降低、稳定血压甜菜植物中有一种有机硝酸盐，是帮助降低血压的关键物质，硝酸盐能帮助增加血液中一氧化氮气体的浓度，进而帮助放松平滑肌、舒张血管、促进血液循环，甜菜根中的硝酸盐含量约为一般蔬菜的20倍之多。2、吃甜菜根可降低罹癌机率癌症是现代的一种高发疾病，胃癌、肝癌、乳腺癌等等威胁着男女老少的健康，我们平常应该做好防癌抗癌的工作，甜菜根中一种甜菜红素是具抗癌性的极佳抗氧化剂，可以抑制摄护腺癌或是乳癌细胞的肿瘤成长，不过针对甜菜根对于防癌的直接关连性，尚须进一步实验证实。

3、脑力工作者吃甜菜根增进大脑血液循环脑力工作者经常吃甜菜根可以有效的促进大脑血液循环，有益于大脑的发育和健康，小孩子吃甜菜根有益于大脑的开发。甜菜根可以减缓失智恶化速度，原因出自于甜菜根可改善血管的扩张作用，其中的高含量叶酸是主要原因，约2~3个小甜菜根，就可以到达成人每天建议摄取标准的7成。

4、运动员吃甜菜根增加体力、耐力甜菜根是非常适合运动员食用的一种食物，英国《BBC》新闻曾报导，每天饮用500毫升的甜菜根汁，就可以帮助增加16%的体力，甜菜根的硝酸盐会转化成一氧化氮，在作用过程中降低了吸氧量，让运动较不会疲累；规律的饮用甜菜根汁，对于运动员长期的体力训练来说，有加分效果。 5、甜菜根的高纤解决消化问题甜菜根当中含有丰富的植物纤维，能够满足人体所需，可以保持胃的酸碱中和，当胃酸过多时他可以抑制，太少时也可以刺激胃酸分泌，保持中和。另外，约100克的甜菜根(2~3颗)就可以补充人体一日所需10%的纤维量，促进肠道消化作用。