冬瓜栽培

植物学特性
3、叶 掌状全缘长柄大叶，蒸腾强，耗水多。 叶色和质地常因水肥温光等条件而改变。 肥水不足，叶小而厚；水分过多，叶大而 薄；低温则会导致褪绿。 4．花 一般为雌雄同株异花，雄花早于雌 花。花的性型受环境条件影响较大。 5．果实 果实为瓠果，肥水条件不适时出现 尖嘴、大头、细腰等畸形果。 6、种子扁平、长椭园形。

育苗设施的规格要求
育苗技术
（1）育苗盘：5×10=50个孔或6×9=54个孔 （2）苗床：高度20厘米，宽度120厘米，长 度不限。


营养土的准备：
冬瓜冬春播种，营养土配制要选用的有机肥要充分腐熟过
筛，严格按比例混合，一般土，肥、谷灰比例为6：2：2均
匀混合使用，以防伤根，且可加入0.2%—0.3%的氮磷钾复

广东黑皮冬瓜 植株生长势强，主蔓 １８—２２节着生第 一雌花，以后每隔 ４—５节着生一雌花。 果实长圆柱形，长５ ５厘米，横径２５厘 米，皮色墨绿，肉厚 ６．５厘米，白色， 肉厚致密，品质优良， 耐贮运，最大单果重 ２５公斤以上。一般 亩产４０００公斤左 右。
南海黑皮冬瓜：该品种皮浓绿色，坚实、 肉厚、味清甜，耐储存，耐运输，抗 病性强，抗高温，产量极高，适宜春 秋种植。
植株修蔓整形

搭架：当瓜苗长到1米左右时，应及时搭架。各
地创造了多种架形，支架形式多种多样。如“人
字架” ，多采用人字架或平棚。




整蔓：整枝的方式主要有两种： 其一是坐果前摘除全部侧蔓，坐果后留3~4 条侧蔓，主蔓打顶或不打顶。适用于架冬 瓜； 其二是坐果前后均摘除侧蔓，坐果后主蔓 保留若干片叶打顶多用于架冬瓜。 引蔓：上架前瓜主蔓在株距范围内盘旋
合肥充分混均；有条件的最好用椰糠与腐熟的牛粪渣按体 积比为7：3混合而成，再每立方米中加入1公斤的氮磷钾复 合肥充分混匀。要求PH为6-7，且达到疏松、保肥、保水、 营养完全的效果。

床土消毒：福尔马林（40%甲醛（消毒）

种子用量：每亩需种子25—50克。

种子处理
（1）消毒：先用清水洗净种子，然后用55℃温水浸种15

美洲斑潜蝇

美洲斑潜蝇：主要为害叶片，初孵化幼虫潜食叶 片上、下表皮之间的叶肉，而形成隧道（似地图 状），隧道端部略膨大，老龄幼虫咬破隧道的上 表皮爬出道外化蛹。
美洲斑潜蝇防治

由于其寄主范围广，极易产生抗药性。因此，在 喷药时须做到及时、连续和交替使用农药。 一般可选用98%巴丹1200倍加10%氯氰菊酯1500 倍，25%杀虫双300倍加2.5%功夫2000倍，万灵 粉1500倍加20%速灭杀丁2000倍，1%农哈哈 2000～3000倍，1.8%虫螨克（集奇）3000～ 4000倍等，于早上8～10时喷雾，喷药时应注意 雾点要细，上下结合，力求均匀，并隔5～7天喷 施1次，连喷3～4次；当虫口密度较大时，可在原 已用药的基础上再加七星宝600倍，或50%马拉 硫磷800～1000倍，或40%水胺硫磷1000倍喷杀， 效果良好。
对 环 境 条 件 的 要 求
温 光 水 肥
耐热，不耐寒。种子发芽适温30~35℃， 植株生长适温20~30℃。
短日照植物，但对光照长短要求不严格。 喜光不耐荫。 喜湿但不耐涝，空气相对湿度和土壤湿度均 为85％时对生长有利。土壤积水易烂根。 冬瓜对土壤适应性强，但以保水保肥性 好的肥沃壤土或沙壤土为宜。
平棚架栽培畦宽约３．５米（包沟），双行植，株
距０．７—０．８米，亩５００株左右，支架方式
亩可植６００株左右。

种植密度：架冬瓜一般规格为150cmx80cm亩植600
株。
大田管理技术

施肥：要注意分期合理施肥，冬瓜施肥规律一般是“前 轻后重，前淡后浓”，苗期可施1—2次稀粪水或亩施尿 素10斤+复合肥20斤；抽蔓后苗长约100cm时，亩施复合

三水黑皮冬瓜
植株生长势较强，果 实长圆柱形，瓜长５ ６—６０厘米，横径 ２５厘米，颜色青黑 色，肉白色，厚 ６．５厘米，肉质致 密，单瓜重１３—１ ５公斤，亩产５００ ０公斤左右，果实耐 贮运，适宜北运销售。

粤科黑皮冬瓜
由广东省农科院良种苗 木中心提纯复壮。植株生 长势强，蔓长４５０—５ ００厘米；主蔓１８—２ ０节着生第一雌花，以后 每隔４—５节着生一雌花； 果实长圆，皮色墨绿，肉 色纯白；最大单果重超过 ２５公斤。晚熟，春植生 育期１７０—１８０天， 夏秋植１２０—１３０天， 适应性强，春夏秋均可种 植；肉质致密，耐贮运， 品质优良。
整地施肥
深翻 分层施肥 起垄
150cm 667m2施优质农家肥 2000kg，鸡粪500kg， 过磷酸钙30kg
覆膜
定植

定植前准备：
最好选择前作不是瓜类作物，排水良好的
土地种植，二茬地不宜重作（可采用嫁接苗种植）。 畦的 走向以南北为佳。

畦面覆盖地膜。整地并施足基肥，一般以优质农家肥为主，
每亩下干粪肥500公斤，或厩肥200公斤，或饼肥100公斤，
肥20—30斤，苗长150cm时施复合肥20—30斤混农家肥
500斤和豆饼60斤，在座瓜稳后瓜约1公斤左右时要连续 重施肥3次，每亩次施复合肥30斤，5—7天一次果实收获 前15天一般不再施肥。

雨前雨后不宜施放化肥。

合理排灌：苗期以浇水为主，一般地不能干白， 但水分不能过多，果实发育期需水分较多，必须 注意灌水，后期，尤其收获前不宜供水过多，否 则会降低品质，果实会感病腐烂。生产前期应采 取浇灌，倒蔓后可沟灌，每次灌水以1/2至2/3沟 深为宜。
栽培季节

一年四季均可种植。
北调外销播种时间为１１月－翌年１月， 南部地区可适当提早。种子浸种催芽后育 苗移栽。
品种选择

我省现冬季种植北运冬瓜基本上为黑皮冬瓜,应选用抗病、优质、
丰产、耐贮运、商品性好、适合市场的品种。

1、海南种植冬瓜的方式有三种：地冬瓜，棚架冬瓜和架冬瓜。 目前我市冬春种植多采用架冬瓜。 2、架冬瓜品种选择：以广东省农科院穗丰牌、海南省农科院 和广东南海市生产的种子为主用品种。推荐品种：三水黑皮冬瓜、 南海黑皮冬瓜、广州黑皮冬瓜、琼农黑皮冬瓜、南海等黑皮冬瓜 种。

压蔓：在座果前后各压一次，待摘心后再压一次，可 促使不定根的发生（适用地冬瓜）。

留瓜节位：一般在２５—３２节位（嫁接苗提前5 节） ， （主蔓第2-5雌花）留瓜最适合。

授粉：早上7—9点授粉，方法：雄花涂抹雌花柱头，
重复授粉。

定瓜：选择的幼瓜应为圆筒形，上下大小一般，肩宽
而平，顶圆纯，全身披毛且光滑。选好瓜后其余的幼
瓜应及时摘除。
整枝
打 杈
摘 心
50节左右
25节
主蔓结瓜品种
主侧蔓结瓜品种

打顶：冬瓜一般每株留瓜1个，瓜留定后，再
进行摘心。摘心部位，一般在留瓜后15~20节，
这样有利于光合产物的积累和运输，并使果实
行到叶片遮阴，避免日灼。

“吊瓜”：当冬瓜长到３—４公斤时，用麻绳
接住瓜柄，系在骨架的横架上，结瓜后１５个

以成虫和若虫吸收植株汁液，使叶片萎缩，甚至枯 死，同时传染病毒病。 防治措施：注意观察，特别叶片背面，有蚜虫出现 就马上喷药防治。主要防治药剂：吡虫啉、蚜虫净、 好年冬、莫比朗，高效大力臣等。
瓜蓟马

其为害特点是：以成、若虫锉吸植株的嫩梢、嫩叶、花和幼 果的汁液，被害嫩叶、嫩梢变硬且小，茸毛呈灰褐色或黑褐 色，植株生长缓慢，节间缩短，心叶不能展开。幼瓜受害后， 茸毛变黑，表皮呈锈褐色，造成畸形，甚至落果，严重影响 产量和质量。（注意观察叶的心部和嫩捎 ） 防治：农药可选用98%巴丹1200倍，万灵粉1500倍，好年冬 300～500倍，七星宝600倍，20%康福多4000倍液，每隔 4～5天喷1次，连续喷3～4次。
磷、钾肥10公斤左右。进行沟施，并与土壤充分混匀，后 深翻做畦。畦宽（包沟）450—500厘米，覆上黑色地膜。 有条件的可用银灰色地膜，效果更佳。 定植时间：要考虑天气状况－选在阴尾晴头的晴天上午。
上午10:00前或下午16:00后，且浇足定根水.
定植方法及密度

当冬瓜苗长到２—３片真叶时即可移栽，定植规格
分钟，再用清水浸种10小时，捞出放入10%磷酸三钠溶液
浸泡20分钟，捞出洗净，至少冲洗3次，或用热水烫种。 （2）催芽：种子洗净后，置于28℃—30℃恒温条件（可 用灯泡）下催芽。未发芽前，每天用清水漂洗种子一次， 并及时将水分滤干，再继续催芽，直到种子露白，有条件
的可用培养箱催芽 。
播种

穴盘播种：把配制好的营养土装入育苗盘内，把
枯萎病

症状 1．叶片逐渐变黄， 后来茎部由下而上开 始调萎； 2．根系腐烂，潮湿 时茎部产生白色至粉 红色霉层； 3．维管束变褐；
病枯萎防治

防治 1．轮作换茬：与非瓜类作物轮作3~4年，苗 床地可轮作2～3年 2．加强栽培管理：加强肥水管理及精耕细作, 控制浇水次数与水量，切忌大水灌溉，及时追肥， 巧施氮钾肥 3．嫁接防病：南瓜作砧木，以冬瓜作嫁穗， 防病效果78.3～100%，无土栽培 是防治枯萎病 及其它土传病害的有效措施。 5．药剂防治：多菌灵、甲基拖布津液浇灌植 株
露白种子二粒平推或斜插入穴孔至1—1.5厘米， 覆上薄土，轻轻压实，浇足底水。
ห้องสมุดไป่ตู้
直播：直接把种子播在施足基肥，覆盖地膜的畦 上。
播种
温汤浸种 催芽 播种
冬瓜靠接操作流程图
冬瓜靠接
冬瓜插接
冬瓜嫁接管理—喷雾增湿
苗期管理

环境调控
温度：苗期温度主要靠农用薄膜和遮阳网调节。 烈日高温时用遮阳覆盖降温；遇低温搭小拱棚覆 盖农用薄膜加温；控制日温在20℃—30℃，夜温 在15℃—20℃均可。 光照：露地栽培苗床处于向阳地方，靠自然光照 进行光合作用，若阳光过于猛烈，可适当遮光降 温。

水分：苗期水分要保持润湿，结合施肥和病虫害防治。肥 料以0.2%—0.3%氮磷钾复合肥每周施1—2次， 用1000
倍百菌清或500倍代森猛锌7—10天喷雾一次，防猝倒病、
立枯病。

炼苗：定植前一星期开始炼苗，逐渐揭除覆盖物，在晴 天烈日下可采用先揭开农用薄膜两端，再逐渐全部揭开， 适当控制水分。
节位左右打顶。
病虫害防治


主要病虫害 （1）苗床主要病虫害：猝倒病、立枯病、蚜 虫。 （2）田间主要病虫害：疫病、白疫病、炭病、 枯萎病；蚜虫、蓟马、潜叶蝇、白粉虱。 防治原则 按照“预防为主，综合防治”的植保方针，坚 持以“农业防治、物理防治、生物防治为主， 化学防治为辅”的无害化控制原则。
蚜虫

特选黑皮冬瓜
该品种系海南省农科院 瓜菜研究所选育出的优良 黑皮冬瓜品种。其蔓长４ ５０～５００厘米，叶长 １９厘米，宽２８厘米， 深绿色。主蔓第１１～１ ８节着生雌花或连续多节 着生雌花。果实长圆柱形， 长４１厘米，横径２５厘 米，墨绿色，肉厚６．５ 厘米，白色。单果重１ ３～１５公斤。种子边缘 无棱，黄白色。晚熟，侧 蔓多。肉质致密，耐贮运。 味清淡，品质优，其产品 适合北运及出口港澳。亩 产可达４０００～６００ ０公斤。

常见的生理障碍
种类：不出苗烂籽、种子带帽、根系不发、寒根、沤 根等 原因：主要与床温过低、土壤过湿、播种过浅（造成 带帽）或过深（出苗慢）、土壤肥害或碱害有关。 对策：

管理不当形成的苗
徒长苗：植株细高，叶片博大色浅。 老花苗：苗期过长，叶片深绿色暗无光泽，植株 矮小。 花打顶苗：植株顶部雌花团聚
无公害黑皮冬瓜栽培技术措施
-----------刘忠芹 ------刘忠芹
植物学特性


1、根 瓜类根系一般都很发达，但易木栓化，再 生能力较弱，不耐植伤。所以在育苗时应 采取护根措施，且需早移植（3-4片真叶 前）。 2、茎 茎多蔓生，节上多可生不定根，分枝力强， 栽培上多需进行植株调整。
猝倒病

症状 苗期露出土表的胚茎基部或中部呈水浸状，后变成黄 褐色干枯缩为线状，往往子叶尚未凋萎，幼苗即突然猝倒， 致幼苗贴伏地面，有时瓜苗出土胚轴和子叶已普遍腐烂， 变褐枯死。湿度大时，病株附近长出白色棉絮状菌丝。
猝倒病防治方法


防治方法 (1)床土消毒，床土应选用无病新土，如用旧园土，有 带菌可能，应进行苗床土壤消毒。施药前先把苗床底水打 好，且一次浇透，一般17～20厘米深，水渗下后，取1/3充 分拌匀的药土撒在畦面上，播种后再把其余2/3药土覆盖在 种子上面，即上覆下垫。 (2)加强苗床管理，选择地势高、地下水位低，排水良 好的地做苗床，必须浇水时一定选择晴天喷洒，不宜大水 漫灌。 (3) 发病初期喷淋72.2％普力克水剂400倍液，每平方米 喷淋对好的药液2～3升，或15％恶霉灵(土菌消)水剂450倍 液，或12％绿乳铜乳油600倍液，每平方米3升。