超市陈列标准
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性,平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益,请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间:9:00-18:30)。
商品陈列规范
一、规范陈列的目的:达到“四易”目标,最终感动顾客。
1.商品易找。
2.商品易看。
3.商品易懂。
4.商品易拿。
二、商品陈列的基本原则
1.整齐原则
(1)以左为准是基础,每节货架陈列时,应以货架左端作为起点,安排商品有序陈列。(2)商品、价签“一条线”,每节货架陈列时,价签摆放应自最左边商品左下方起,按照商品包装规格情况,做到价签、商品由上至下垂直一条线,同一商品多层陈列时,应做到一层一签。
(3)商品纵深“一条线”,排面商品陈列时应前后冲齐,前、后排商品“面位数face”一致,纵深“一条线”。
(4)挂钩+层板侧看“一平面”,每节货架陈列时,挂钩长度应与层板深度基本一致,做到挂钩、层板陈列商品侧看基本处于同一水平面,挂钩、层板与底层层板深度差异不超过20cm。(5)安全前提下,挡网应去除,在保证商品稳固、安全的前提下,去除前挡网,陈列更整齐
2.饱满原则
(1)层板要压“第一孔”,排面商品陈列时,以压层板外侧“第一孔”作为起点,确保商品饱满陈列。
(2)吊挂陈列要“满钩”,吊挂商品陈列时,存货量应保持合理,不因量少陈列稀薄、不因陈列过多破坏美观,商品应保持自然下垂。
(3)吊挂交叉要做好,不规则商品吊挂陈列时要做好商品交叉,不露背板很重要。
(4)保留合理“天际线”,商品层板陈列时做到“天际线”紧凑(2-4cm),可错层陈列以适应不同尺寸商品,不露背板很重要。
(5)不露底板是关键(堆头)商品陈列时,应保持商品丰满,不露道具底板是关键。(6)“排面”存货要充足,排面商品陈列时,商品存货量应不少于陈列空间的1/2。
3.美观原则
(1)上小下大更平衡,商品按照包装规格,小规格在上、大规格在下,底层大规格商品可多层陈列。
(2)竖式陈列更美观,商品采用“竖式”陈列时,相邻商品包装大小、色泽差异不宜过大。(3)前进陈列是保证,商品应保持“前进式”陈列,随时将里层商品向外推进,补充顾客拿取后的“空洞”,保持最外层丰满。
(4)商品“立”“正”“面”朝外,商品陈列时应保持商品“站立”、“正面”朝向顾客,完整体现外包装。
(5)陈列高度有限制,商品陈列时应注意高度限制,堆头商品总体高度不高于140cm,同区域堆头/端架商品高度要协调;排面最顶层商品高度的1/2处不高出背板,零存区商品高度要协调、稳固。
(6)陈列道具要更新,商品陈列道具应定期变化,保持常换常新,如层板/斜口笼互换等。
4.安全原则
(1)先进先出保品质,商品陈列时应保证商品品质安全,进行陈列时应按照商品生产日期的先后,新货陈列在里层、陈货陈列在外层,确保先进先出。
(2)商品易拿易放回,商品陈列时做到容易拿到,容易放回,给顾客“安全感”。
(3)商品陈列要稳固,商品陈列时,摆放、堆放要牢靠、稳固;不规则商品应使用合适高度的层板、堆头前挡网,或使用斜口笼结合层板陈列;易碎商品尽量单层陈列,防止坍塌。
(4)陈列高度有限制,商品陈列时应注意高度限制,堆头商品总体高度不高于140cm;排面最顶层商品高度的1/2处不高出背板,零存区商品高度要协调、稳固。
5.清楚原则
(1)商品价签要对位,商品陈列时做到货签对位、一货一签。
(2)商品“标码”要清晰,超市鞋类等“标码”商品应一列N款(或一款)N码,并做到一签一码,价签应同时标注鞋码尺寸等。
(3)“出样、存货”要对应,台灯、家居小件等商品陈列时,出样商品应有价签和样品标号,并与存货商品标号保持对应一致。
(4)关联陈列要做好,商品陈列时要合理关联,顾客能够“清楚”地知道目标商品所陈列的区域。
6清洁原则
(1)商品清洁很重要,商品陈列时应保持清洁,无灰尘、胶带痕迹或其他污渍。
(2)破损商品要清理,商品陈列时,破包、瘪罐商品应及时清理,不应在架销售。
(3)设备清洁要坚持,货架、堆头、TG、促销红板、POP、冷柜等陈列设备、辅助设施应坚持定期、循环、深度清洁。
(4)杂物、垃圾不保留,商品陈列时,废纸箱、清扫工具、单据、营业用具等不应在货架中保留。
三、超市各品类陈列的基本顺序
1顺序:(1)根据门店商品陈列分布(CAD图)决定各品类区域.
(2)在各品类区域内,按照商品的详细分类顺序陈列。
(3)详细分类后,以靠近通道的一端作为货架首部,从货架首部向尾部方向,沿顾客动线的前进方向安排商品陈列。
(4)同类商品具体陈列时,应沿顾客动线的前进方向,按照价格带由低至高或由高到低顺序陈列。
2原则:(1)按使用目的、用途、卖给谁等关联关系,将关联品类区域组合起来,起到互补和延伸的作用。
(2)按照商品的用途、性能、口味、颜色、品牌、包装、规格等对分类内商品进行详细区分,并沿顾客动线的前进方向安排同类商品顺序陈列。
(3)同类商品陈列时,应按照商品价格带由低到高,或由高到低顺序,沿顾客动线前进方向顺序安排陈列。