南充市蔬菜轻简化栽培关键技术及经济效益分析
玉田县水果萝卜一年两茬生产轻简化优质高效栽培集成技术
农 技 推 广农业开发与装备 2019年第10期摘要：玉田县常年种植萝卜1 333.33多hm2，近几年，经过品种的优选、种植模式的创新、栽培技术的优化，农机农艺的结合，颠覆了传统的玉田大萝卜生产流程。
由原来的人工撒种、间苗、定苗的种植模式，实现了机械化的“工艺流程”——用特定的种子编织机事先将要播的萝卜种子制成线条（故名线种）、播种由全程机械化起垄、施肥、播种、覆盖地膜、铺设滴灌管、盖土，由机械化操作一次完成（简称一体化），既省种子、肥料、省工又减轻了劳动强度，更适于规模化种植。
两茬效益平均5 000～8 000元/667m2，最高达到11 000元，由此命名为轻简化优质高效栽培集成技术。
关键词：水果萝卜；一年两茬；轻简化栽培玉田县地处冀东燕山南麓余脉，位于环京津和环渤海两环中心地带，西距北京仅117 km，西南距天津120 km，东南距唐山市60 km，铁路、公路交通便利，为农产品生产外销提供了便利的区位优势。
玉田县境内地貌类型多样，地壤肥沃，全县有耕地面积7.33万hm2，其中水浇地5.33万hm2。
四季分明，无霜期年平均193天，气候条件适宜，属东部季风性大陆气候，适宜十字花科类蔬菜春秋两季种植，为水果萝卜一年两季栽培，提供了独特的气候条件。
1 水果萝卜品种选择适于市场需求的水果萝卜品种应具有肉质甜脆、可溶性固形物含量高、不易糠心、口感好、易冷库贮存等优良商品性。
经过几年的试验，我们筛选出不易裂根、商品率高、产量高的品种，有七星萝卜、心里美萝卜、紫玉萝卜等（表1）。
表1 三个品种同一播期产量对比品种裂根率（%）商品率（%）产量（kg/667m2）七星萝卜 3.592.24120心里美 3.991.84090紫玉 3.7944020注：播期为2018年8月19日。
2 茬口安排春夏茬错季栽培，秋季常规栽培。
3 播种前准备3.1 选择地块选择土层深厚、疏松肥沃、保水保肥能力好，土壤的pH值5.3～7，排灌便利，且前茬为非十字花科蔬菜的地块栽培水果萝卜。
加工型辣椒轻简化高效栽培技术
加工型辣椒轻简化高效栽培技术李 娟 张爱敏 王春勇 王耐红 孙 逊（唐山市农业科学研究院，河北唐山 063001）摘 要 辣椒目前在我国种植面积较大，全国各地均有种植。
加工型辣椒主要指用于干制、酱制、炮制加工成各种辣椒制品的辣椒品种。
河北省唐山地区栽培辣椒历史悠久，现栽培面积每年都有不同程度增加。
为减少农事操作环节，降低人工成本，辣椒轻简化高效栽培技术出现，有效减少了化肥农药的施用量，促进辣椒产业提质增效。
基于此，分析加工型辣椒轻简化高效栽培技术。
关键词 辣椒；轻简化高效；栽培技术辣椒（Capsicum annuum L），又叫番椒、海椒、辣子、辣角、秦椒等，是一种茄科辣椒属植物。
辣椒属一年或多年生草本植物，果实通常为圆锥形或长圆形，未成熟时呈绿色，成熟后变成鲜红色、黄色或紫色，以红色最为常见。
辣椒在我国南北地区普遍栽培，南方以辣椒为主，北方以甜椒为主。
辣椒果实中含有丰富的蛋白质、糖、有机酸、维生素以及钙、磷、铁等矿物质，其中维生素C含量为菜中之首，胡萝卜素含量也较多，还含有辣椒素，能增进食欲、帮助消化，适于生食、炒食，还可加工成辣酱、辣油、辣椒粉。
加工型辣椒作为一种蔬菜，可以鲜食；作为一种调味品，可以干制、炮制、酱制以及油制；作为纯天然的食品添加剂，可以提取辣红素。
加工型辣椒轻简化高效栽培技术中，“轻”就是用适合种植地区农业生产条件的机械代替人工，减轻劳动强度；“简”就是减少作业环节和次数、简化生产管理；“化”就是农机化与农技农艺化有机融合，促进作物生产可持续发展。
唐山地区地处华北东北部，四季分明，年平均气温11℃，主要在露地栽培辣椒，因此最好选择中早熟或者中熟、高产、抗病虫害能力较强、生育期较长的螺丝椒、牛角椒、朝天椒等品种种植。
１ 育苗催芽前将辣椒种子摊在太阳下曝晒2 d，有效杀死部分种子上所带病菌。
浸种一般可分为温汤浸种和菌液浸种，对种子进行消毒，有效杀死种子表面的病菌。
先用40%磷酸三钠10倍液浸泡20 min，杀灭种子表面的有害病菌。
青梗菜品种比较试验及轻简化栽培技术研究
DOI：10.19904/14-1160/s.2022.06.002青梗菜品种比较试验及轻简化栽培技术研究李政扬，焦书升，高艳，丁聪，王惠云，霍治邦（开封市蔬菜科学研究所，河南开封475004）摘要：通过对4个优良青梗菜品种进行比较试验，筛选出绿领1407在开封地区总体表现较好，产量为4759.7kg/667m2，比对照冠军青梗增产682.1kg/667m2，产量提高了16.7％，田间表现良好，抗软腐病、霜霉病和病毒病，适应性强，宜推广。
介绍了适合开封地区的青梗菜种植模式与轻简化栽培技术，以供参考。
关键词：青梗菜；品种比较；轻简化栽培文章编号：1005-2690（2022）06-0004-04中国图书分类号：S51文献标志码：B青梗菜在植物学上属于十字花科（Cruciferae）芸薹属芸薹种白菜亚种普通白菜，别名白菜、青菜、油菜，是小白菜的一种。
青梗菜原产中国，最初在江浙地区种植普遍，现在各地都有种植，除直接供应城乡居民满足生活需求外，部分以速冻保鲜和脱水加工形式远销日本等国。
青梗菜生育期短、营养价值高、经济效益好，近几年在河南省的种植面积逐年扩大，开封地区对青梗菜的需求在逐年增加，也是开封“菜篮子”工程的重要组成部分。
为了筛选出适合开封地区种植的青梗菜新品种，在前期筛选的基础上，挑选了4个青梗菜新品种继续进行品种比较试验，并总结了适合开封地区的轻简化栽培模式与技术，供开封地区叶菜生产园区与基地参考。
1品种比较试验1.1材料与方法1.1.1参试品种介绍从20世纪70年代至今，青梗菜从常规种到如今的杂交种，品种不断更新换代，杂种一代（F1）生活力、生长势、抗逆性、产量、品质等方面均优于其双亲，商品性较好，经济效益显著提高，我国各大叶类蔬菜专业种植基地普遍选用杂交种生产商品性好的高端叶菜。
为了更好地为开封地区叶类蔬菜生产用种提供参考，本研究所选品种均为一代杂种。
2020年从青梗菜主产区收集了23个青梗菜杂交种，分别在祥符区、通许县等地进行集中种植，初步筛选出4个综合性状相对优良的青梗菜新品种，分别是川岛青翠（河南欧兰德种业有限公司）、绿领1407（南京绿领种业有限公司）、青梗68（新乡市农科院）、夏龙7号（德州市德高蔬菜种苗研究所）。
轻简化栽培技术定义
轻简化栽培技术定义轻简化栽培技术是一种以简化栽培流程和减少农作物需求为目标的农业技术。
它通过减少农作物对土壤、水和肥料的需求，降低农业的环境负担，提高生产效率和农产品质量。
本文将从减少农作物需求、优化土壤管理、节水灌溉和科技创新等方面介绍轻简化栽培技术的定义和应用。
一、减少农作物需求轻简化栽培技术的核心思想是减少农作物对土壤、水和肥料的需求。
在土壤管理方面，可以通过覆盖物、有机肥料和生物肥料等方式提高土壤质量，增加土壤肥力，减少对化学肥料的需求。
在水管理方面，科学合理地安排灌溉时间、采用滴灌和微喷等节水灌溉技术，减少水分浪费。
在肥料管理方面，合理施肥、精准施肥和有机肥料替代化学肥料等措施可以降低农作物对肥料的需求。
二、优化土壤管理轻简化栽培技术注重土壤管理，通过合理的耕作措施和土壤改良措施，提高土壤质量和肥力。
合理的耕作措施包括翻耕、深松、留茬和间作等，可以改善土壤结构和通气性，增加土壤肥力。
土壤改良措施包括有机肥料的施用、矿物肥料的合理使用和生物肥料的应用，可以改善土壤的养分供应和保水保肥能力。
三、节水灌溉轻简化栽培技术倡导节水灌溉，通过科学合理地利用水资源，减少浪费。
滴灌和微喷技术是常用的节水灌溉技术，可以将水分直接送到植物的根系附近，减少蒸发和土壤水分流失。
此外，合理安排灌溉时间和灌溉量，根据农作物的需水量进行精准灌溉，也是节水灌溉的重要措施。
四、科技创新轻简化栽培技术借助科技创新，推动农业的可持续发展。
例如，利用传感器和物联网技术，实现农田的精准管理和远程监测，可以及时了解农作物的需求，减少浪费和过量施肥。
此外，利用遥感技术和农业无人机等高新技术，可以对农田进行精准施肥和病虫害监测，提高生产效率和农产品质量。
总结起来，轻简化栽培技术以减少农作物需求为核心目标，通过优化土壤管理、节水灌溉和科技创新等手段，实现农业的可持续发展。
在实施轻简化栽培技术的过程中，需要农民、政府和科研机构的共同努力，共同推动农业的转型升级，为农民增收致富、保护生态环境做出贡献。
开封秋大白菜轻简化栽培关键技术及经济效益分析
开封秋大白菜轻简化栽培关键技术及经济效益分析作者：冯健起丁聪冉冉生园园李玉阁来源：《中国瓜菜》2023年第11期摘要：开封地区大白菜栽培历史悠久，传统种植模式大量依赖人工。
2021—2022年在开封地区开展大白菜轻简化栽培示范，通过旋耕底肥撒施一体化、种绳编织、机械化播种、水肥一体化、无人机植保、机械化中耕除草等技术集成大白菜轻简化栽培模式。
结果表明，平均667 m2比传统直播栽培模式减少用工60%～70%，种子节约60%，节肥35%，节水20%，成本节省30%～40%，净菜产量提高5%。
大白菜轻简化栽培田间长势均匀一致，商品率高，产量提升，实现省工省时、节水节肥、节本增效，对开封地区乃至河南省大白菜及蔬菜产业的发展具有重要意义。
关键词：大白菜；轻简化；机械化；关键技术；经济效益中图分类号： S634.1 文献标志码： C 文章编号： 1673-2871（2023）11-161-05Key techniques and economic benefits analysis of lightly and simplified cultivation of autumn cabbage in KaifengFENG Jianqi1， DING Cong1， RAN Ran2， SHENG Yuanyuan1， LI Yuge3（1.Kaifeng Vegetable Science Research Institute of Henan Province， Kaifeng 475000，Henan， China; 2.Institute of Vegetable， Henan Academy of Agricultural Sciences， Zhengzhou 450002， Henan， China; 3.College of Life Sciences，Henan University， Kaifeng 475004，Henan， China）Abstract： The Kaifeng region is a traditional growing area for cabbage cultivation， and the traditional cultivation model relies heavily on manual labor. However，in the authors’ demonstration of lightly simplified cabbage cultivation in 2021-2022， it was found that the use of a lightly simplified cultivation model significantly reduced the usage of labor， seeds， fertilizer and water compared to the traditional direct seeding model. It also reduces the total cost of cultivation and increases the yield and commercial rates of the cabbage. Specifically， by using the cabbage light cultivation model， labor use can be reduced by an average of 60%-70%， seed use reduced by 60%， fertilizer use reduced by 35%， water saved by 20% and total costs saved by 30%-40% per 667 m2 square meters of planted area. Meanwhile， cabbage grows more evenly in the field， with higher commercial rates and improved yields. The implementation of this light and simplified cultivation model for cabbage has not only achieved savings in labor， time and resources， but has also improved economic efficiency. This innovation is of great importance for the development of the cabbage and vegetable industry in the Kaifeng area and in Henan province as a whole.Key words：Chinese cabbage; Lightly simplification; Mechanize; Key techniques; Economic benefits大白菜是十字花科蕓薹属芸薹种大白菜亚种植物，是我国栽培面积最大的蔬菜作物之一，也是我国北方地区秋冬季节的主要蔬菜消费品种。
青梗菜轻简化栽培技术及高效轮作模式
表 ! 轻简化生产机具及设备
生产环节 耕地松土除草
播种覆土 喷水施肥 病虫防治
采收运输
配套机器及设备 新型四驱微耕机 自走式手推播种机 大棚倒挂微喷系统
手持式精量弥粉机
富来威 #=9>*!" 叶菜收获机
设备配置参数 四冲程松土,除草功率 ** -.额定转速 & """** """ /0123排量 (( 44手拉反冲启动转速比 #) * 手推 ' 行质量 !' -5行距株距下种深度均可调节尺寸 (' 61&" 61)" 61 方框旋转微喷头产品材质 77,789喷洒半径 % 1 左右工作压力 *$'% -5产品流量 *!!"" :0; 电机功率 %"" . 标定转速 *+ """ /<1 药箱容积 !$*: 整机质量 ! -5 包装尺寸 #+! 11!!! 11 %!! 11 产品型号#=9>*!"?配套动力锂电池 #(@'"?;A电动后轮两驱A畦面直线行走A摆动式锯片刀A电动升降 割台A整机外形长宽高 ! #&" 11* '"" 11* !"" 11作业幅宽 * !"" 11A作业速度 "$"' "$% 10BA生 产率 "$"!"$*% ;1!0;
自走式手推精量播种机!水肥一体化微喷系统!手持 式精量弥粉机!叶菜收获机#表 !$% " 主要种植模式 "#$ 周年种植模式 "%&%& 茬口安排 青梗菜一年可种植 ' 茬"夏茬!夏 秋茬 %"#( ) 采 收 "冬 春 茬 !秋 冬 茬 ("'" ) 采 收 & 具体栽培品种及茬口安排见表 %& "%&%' 效益分析 夏 茬产量 & !""& #"" *+,亩 "春
早春马铃薯夏秋大白菜轻简化栽培关键技术
第2期（总第386期）2022年2月No.2 FEB文章编号：1673-887X(2022)03-0166-04早春马铃薯夏秋大白菜轻简化栽培关键技术赵美华1，王天坤2，梁艺1，刘瑾3（1.山西农业大学园艺学院，山西太谷030801；2.晋城市扶贫开发中心，山西晋城048000；3.太原市农业技术推广服务中心，山西太原030002）摘要在阳高县、天镇县、应县等高寒地区，通过合理安排茬口、地膜覆盖春催芽播种、大白菜夏秋提早育苗与培育壮苗、科学田间管理、适时收获等系列轻简化栽培管理措施，总结了早春马铃薯复种早秋大白菜关键栽培技术，实现了高寒地区一年两作，提高了土地利用率，获得了提质增产较高的经济效益。
关键词锌肥；氮肥；马铃薯；产量中图分类号S532；S634.1文献标志码A doi:10.3969/j.issn.1673-887X.2022.03.066Key Techniques of Light Simplified Cultivation of Potato in Early Spring and Chinese Cabbagein Summer or AutumnZhao Meihua1,Wang Tiankun2,Liang Yi1,Liu Jin3(1.College of Horticulture,Shanxi Agricultural University,Taigu030801,Shanxi,China;2.Jincheng Poverty Alleviation and Development Center,Jincheng048000,Shanxi,China;3.Taiyuan Agricultural Technology Extension Service Center,Taiyuan030002,Shanxi,China)Abstract：In Yanggao,Tianzhen and Yingxian counties high and cold regions,through a series of light and simplified cultivation and management measures,such as reasonable arrangement of stubble,spring budding and sowing with plastic film mulching,early seed‐ling raising and strong seedling cultivation of Chinese cabbage in summer and autumn,scientific field management and timely har‐vest,this paper summarizes the key cultivation techniques of potato replanting in early spring and Chinese cabbage in early autumn, realizes two crops a year in alpine regions and improves the land utilization rate,higher economic benefits of improving quality and increasing production were obtained.Key words：zinc fertilizer,nitrogenous fertilizer,potato,yield北方地区四季分明，冬季平均气温＜0℃，夏季平均气温＞20℃，多地区采取一年一大作蔬菜栽培模式，经济效益偏低。
蔬菜产业发展调研报告
蔬菜产业发展情况调研报告近年来，XX市按照特色产业发展总体要求，紧紧围绕优化升级、提质增效这一主线，坚持瓜果与蔬菜并重、设施与露地联动、基地与直销对接、品种与季节相适应的发展方向，以市场需求为导向，以设施建设、永久性蔬菜基地建设、蔬菜标准园创建为抓手，以提升科技含量和产业效益为主攻目标，着力提升蔬菜标准化生产水平，提高蔬菜“品种品质品性”，稳步扩大瓜菜种植规模，力促蔬菜产业提质增效，为促进农民增收发挥了积极作用。
一、产业发展现状1、生产面积逐步扩大XX市，作为重要蔬菜产区和“菜篮子”供应基地，经过多年坚持不懈的发展，形成了以日光温室、大小拱棚为主的设施农业和露地蔬菜相互结合、相互补充的生产模式，实现了冬覆盖、春提前、夏排开、秋延后的循环生产，瓜菜产业呈现出强劲的发展势头，已经成为农民增收、农业增效的重要支柱。
截止目前，全市瓜菜作物播种面积XX.X万亩，比上年增加X.X万亩，增幅X.X%。
其中设施蔬菜XX.X万亩，露地蔬菜XX.X万亩，供港菜X.X万亩，西甜瓜XX.X 万亩；全年瓜菜总产量X.X万吨，其中蔬菜产量X.X万吨，瓜类产量XX万吨。
2、种植结构不断优化我市瓜菜生产类型主要有设施栽培和露地栽培两大类，其中设施栽培有日光温室、大中拱棚、小弓棚三种类型；露地栽培有露地春夏菜、露地秋菜及露地西甜瓜三种。
瓜菜种类有茄果类、豆类、瓜类、绿叶菜类、根菜类、薯芋类、白菜类、葱蒜类、小杂果、花卉、食用菌等XX大类XX多种X 多个品种。
设施蔬菜以日光温室和设施拱棚为主，其中日光温室生产面积X.XX万亩，以果类菜生产为主，秋冬茬接早春茬XX%，冬春一大茬XX%；拱棚生产面积X.XX万亩，以果类菜、叶菜生产为主，生产茬口主要有春提前接秋延后茬和春夏茬生产。
露地菜主要是越夏蔬菜和秋季复种菜，种植面积XX.X万亩，种植作物主要以番茄、辣椒、黄瓜、茄子、豆角、大白菜、萝卜等类蔬菜为主。
二、主要做法及成效1、大力实施设施蔬菜提质增效工程近年来，我市以提质增效为核心，大力实施设施农业效益倍增计划。
蔬菜优质轻简高效生产技术集成与示范
蔬菜优质轻简高效生产技术集成与示范
蔬菜优质轻简高效生产技术集成，是将先进的生产技术和生产方法相结合，通过综合
应用科技手段改进传统蔬菜种植方式，提高生产效率、降低成本，改善农业生产环境。
具
体包括：
1.智能化管理技术。
对蔬菜生产全过程进行实时监测，通过感知系统、物联网等技术
手段实现蔬菜生长的智能化管理，提高生产精度和生产效率。
2.精准化施肥技术。
通过测定土壤养分条件、蔬菜生长特性及需求，制定适宜的肥料
和用量，实现精准施肥，提高肥料利用率和蔬菜品质。
3.水肥一体化技术。
水肥一体化是指通过控制灌溉时间、水量、肥料方案等多种因子，最大限度地提高蔬菜对水肥的利用效率，从而降低浪费和污染，提高生产效益。
4.创新型栽培技术。
针对不同的蔬菜品种和生态环境条件，逐步推广施行高颈果、膜
下滴灌、中央水槽等创新型栽培技术，提高产量和品质，并降低生产成本。
通过集成上述生产技术，可以实现蔬菜优质轻简高效生产，进一步推动现代化蔬菜产
业的发展。
同时，为了更好地推广和应用这些技术，需要建立完善的示范平台，通过示范
和推广来激发广大农民的生产热情和反响，达到科技兴农的目的。
总之，蔬菜优质轻简高效生产技术集成与示范，是实现蔬菜产业可持续发展的重要手段，为满足人们丰富多样的蔬菜需求提供了有力支撑。
魔芋优质轻简高效栽培实用技术
魔芋优质轻简高效栽培实用技术作者：周洁万松彤扬丹旭李鹏程王华齐传东郭凤领吴金平来源：《中国瓜菜》2024年第02期摘要：魔芋大多集中種植于我国的云贵川渝地区及邻近的湖北、陕西等偏远山区，耕地单块面积小，地形情况复杂，存在栽培管理粗放、机械化应用率低、用工多、生产成本高等问题。
集成旋耕机整地、起垄机起垄、履膜机覆膜、手动施肥器追肥等魔芋生产中主要工序机械化，在提高生产效率和减轻劳强度方面具有重要意义；同时通过在厚5～10 μm的地膜上覆厚度为3～5 cm的土，让魔芋从膜中自然钻出，省去破膜和后期除草工序，大幅度减少了用工成本，667 m2用工量由原来的20个减至10个左右。
关键词：魔芋；覆膜；轻简化；实用技术中国分类号： S632.3 文献标志码： C 文章编号： 1673-2871（2024）02-156-05Practical cultivation techniques of konjac with high quality， light weight and high efficiencyZHOU Jie1， WAN Songtong2， YANG Danxu2， LI Pengcheng2， WANG Hua3， QI Chuandong1， GUO Fengling1， WU Jinping1（1. Key Laboratory of Ecological Cultivation on Alpine Vegetables， Ministry of Agriculture and Rural Affairs/Key Laboratory of Vegetable Germplasm Innovation and Genetic Improvement in Hubei Province/Institute of Economic Crops， Hubei Academy of Agricultural Sciences， Wuhan 430064， Hubei， China; 2. Department of Agriculture and Rural Changyang Tujia Autonomous County， Changyang 443500， Hubei， China; 3. Changyang Qingjiang Konjac Co-operative，Changyang 443500， Hubei， China）Abstract： Konjac is mainly planted in Yunnan， Guizhou， Sichuan and Chongqing regions of our country and the remote mountainous areas of neighboring Hubei and Shaanxi provinces. The area of cultivated land is small， the terrain is complex， and some problems exist， such as extensive cultivation management， low mechanization application rate， more labor， and high production cost. It is of great significance in improving the efficiency of labor production and reducing the light degree of labor force， which integrated rotary tiller land preparation， ridging machine ridging，plastic film mulching machine， manual fertilizer applicator in konjac production process mechanization. At the same time， by covering 3-5 cm soil on the 5-10 μm thick plastic film，konjac can drill out of the film naturally， eliminating the membrane breaking and the later weeding process， and reducing the labor cost greatly， making the labor force from the original 20 workers reduced to about 10 workers in 667 m2.Key words： Konjac; Plastic mulching; Light simplification; Practical techniques魔芋（Amorphophallus）是天南星科多年生草本植物，是目前发现的唯一高含葡苷聚糖的植物[1]。
南充市人民政府关于印发《南充市预制菜产业发展专项规划》的通知
南充市人民政府关于印发《南充市预制菜产业发展专
项规划》的通知
文章属性
•【制定机关】南充市人民政府
•【公布日期】2023.11.07
•【字号】南府函〔2023〕111号
•【施行日期】2023.11.07
•【效力等级】地方规范性文件
•【时效性】现行有效
•【主题分类】发展规划
正文
南充市人民政府关于印发《南充市预制菜产业发展专项规
划》的通知
南府函〔2023〕111号各县（市、区）人民政府，市政府有关部门、有关直属机构，有关单位：《南充市预制菜产业发展专项规划》已经七届市政府第64次常务会议审议同意，现印发给你们，请认真组织实施。
南充市人民政府
2023年11月7日。
青蒜苗优质轻简高效生产技术
中国瓜菜2023，36（12）：160-165收稿日期：2023-09-12；修回日期：2023-10-22基金项目：国家特色蔬菜产业技术体系武汉综合试验站（CARS-24-G-17）；湖北省农业科技创新中心创新团队项目“蔬菜新品种选育及健康栽培技术研究与示范”（2021-620-000-001-007）；湖北省重点研发计划项目“香辛蔬菜生物育种”（2022BBA0061）作者简介：齐传东，男，助理研究员，主要从事特色蔬菜种质资源及非生物逆境抗性研究。
E-mail ：***********************通信作者：郭凤领，女，研究员，主要从事特色蔬菜资源挖掘及蔬菜优质轻简高效栽培技术研究与应用。
E-mail ：guofenglingok@大蒜（Allium sativum L.）是百合科葱属草本植物，具有刺激性气味，味辛辣，是烹调美味佳肴的调味品，具有保健功能和极佳的绿色天然药用价值[1-3]。
我国大蒜年种植面积约80万hm 2，产量约为2000万t ，出口量占全球贸易的80%左右[4-5]。
我国南方地区喜食青蒜苗，即大蒜幼苗发育到一定时期的青苗。
青蒜苗的辛辣味比大蒜轻，无刺激性，它所具有的蒜香能增加菜肴的香味，常作为蔬菜烹制。
作为华中地区的湖北，青蒜苗种植年播种面积3.3万hm 2以上，主产分布在宜昌、随州、荆州、孝感、黄青蒜苗优质轻简高效生产技术齐传东1，郭凤领1，吴方华2，闫良3，吴金平1，周洁1（1.农业农村部高山蔬菜生态栽培重点实验室·蔬菜种质资源与遗传改良湖北省重点实验室·湖北省农业科学院经济作物研究所武汉430064；2.湖北省当阳市两河镇农业服务中心湖北当阳444100；3.黄冈市农业科学院湖北黄冈438000）摘要：青蒜苗在我国南方地区种植广泛，然而青蒜苗生产属于劳动密集型产业，种植过程用工量大、劳动强度高。
近年来随着农村劳动力减少，用工成本升高，青蒜苗种植业发展受到严重制约。
冬菜实用栽培技术及加工
冬菜实用栽培技术及加工
吉中贵
【期刊名称】《四川农业科技》
【年(卷),期】2009(000)009
【摘要】@@ 冬菜选用十字花科芸薹属叶用芥菜中的箭杆菜作原料,该菜岁寒生长,隆冬成熟,采收后剖心挂晾,经日晒、风萎、露润、霜煎等,后经精巧工艺加工而成.因生产、加工均在冬季,故名为"冬菜".
【总页数】2页(P49-50)
【作者】吉中贵
【作者单位】四川省南充市高坪区农业局,637100
【正文语种】中文
【中图分类】S6
【相关文献】
1.冬菜加工工业及其发展战略的研究 [J], 苏扬;张聪;王朝辉
2.四种冬菜的加工方法 [J], 段亮采
3.几种冬菜的加工方法 [J], 段亮采
4.京冬菜川冬菜的加工制作 [J], 喜
5.南充冬菜生产加工技术要点 [J], 张玉;邓慧君;谭明明;晏莉霞;李海龙
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青梗菜塑料大棚一年七茬轻简化栽培技术
设施农业2023-0243农业工程技术（设施农业）受风雪能力强；大棚宽度10米以上，留中缝和两道边缝三道通风口；设有防虫网、遮阳网及保温被。
大棚覆盖的薄膜，应选用耐温防老化、除尘无滴的长寿膜，以增强棚内受光、增温、延长使用期。
1.2 喷灌设备2条喷灌管分别置于塑料大棚棚顶两侧，下拉喷头，喷头的数量能够保证喷雾覆盖整个种植区域且不发生交叉灌溉。
2 栽培技术2.1 品种选择选择抗病、丰产、优质品种。
早春和冬季应选择耐低温、弱光、耐抽薹的品种；夏季应选择耐高温、高湿的品种。
2.2 茬口安排第一茬，2月15日播种，4月1日开始收获，4月10日收获结束，生育期44～53 d；第二茬，4月15日播种，5月10日开始收获，5月20日收获结束,生育期25～35 d；第三茬，5月25日播种，6月20日开始收获，6月30日收获结束,生育期26～36 d；第四茬，7月5日播种，8月15日开始收获，8月25日收获结束,生育期41～51 d；第五茬，9月1日播种，9月25日开始收获，9月30日收获结束,生育期24～29 d；第六茬，10月5日播种，11月10日开始收获，11月20日收获结束,生育期36～46 d；第七茬，11月30日播种，2月1日开始收获，2月11日收获结束,生育期63～73 d。
高温闷棚后整地，一次性施用充分腐熟的鸡粪1000 kg/667 m 2，每茬青梗菜播种时，再施用20 kg/667 m 2复合肥（N-P 2O 5-K 2O=21-8-11）做基肥。
改多个平畦为平地，即小型旋耕机深翻旋耕后将地耙平即可，不作畦。
2.3 播种播种采用直播方式，干种播种，改人工撒种为小型播种机播种。
株行距：5 cm×5 cm，播种量500～600 g/667 m 2，播种深度2～3 cm，播种后喷灌浇水。
2.4 田间管理2.4.1 水肥药管理青梗菜是喜冷凉作物，生长的适宜温度为10～25℃。
低于青梗菜塑料大棚一年七茬轻简化栽培技术摘要:威海地区利用塑料大棚进行青梗菜生产，一年可种植七茬，缓解蔬菜淡季的供求矛盾，社会效益显著。
浅析会泽县辣椒产业发展现状及对策
浅析会泽县辣椒产业发展现状及对策摘要：会泽县辣椒生产历史悠久，地方品种特色突出，菜用鲜食辣椒与干制辣椒2023年种植面积1.28万hm2，年产值9.8亿余元，市场前景好，发展潜力大。
本文总结了会泽县辣椒产业基本情况，针对辣椒生产中存在的问题提出了关键技术创新，包括示范应用高端精品品种、研发土壤修复技术、提升机械化水平等，特别是创新应用种植模式和销售模式，经济、社会、生态效益显著，并提出了发展建议，为推动会泽县辣椒产业健康持续发展提供参考。
关键词：辣椒；创新；模式1、辣椒产业基本情况辣椒在全县各乡（镇）街道均有种植，以乐业、迤车、宝云、大井、者海、火红等地为主产区，仅干制辣椒种植面积就约有1.16万hm2。
其中乐业干制辣椒生产规模最大，种植历史悠久，至今已有300余a的栽培历史。
地方品种特色突出，尤其以乐业辣椒独具特色，竞争优势明显，[1]2012年8月，原中华人民共和国农业部正式批准对“乐业辣椒”实施农产品地理标志登记保护，2016年“乐业辣椒”成功获注地理标志证明商标。
2007年会泽县被中国（长沙）国际辣椒产业博览会组委会授予“中国辣椒之乡”、“中国辣椒百强县”称号，乐业镇被授予“中国辣椒第一镇”称号。
在“乐业辣椒”地理标志证明商标品牌带动下，2018年种植面积突破6666.7hm2，近5a以提质增效为主，面积稳中求进，2023年种植规模达9000hm2。
2、辣椒品种主要适宜产区结合会泽县辣椒种植传统、产业基础及销售市场等因素，辣椒品种目前有三大主要适宜产区，包括乐业、迤车、宝云等为干制辣椒品种主要适宜产区；大井、娜姑、上村等为鲜食菜椒品种适宜产区；者海、雨碌、五星等为泡椒品种主要适宜产区。
3、辣椒产业问题3.1 品种结构和布局失序，品质不稳定长期以来，当地只注重干制辣椒产量的提高，忽视了品质的保持，导致良种提纯复壮工作停滞，繁育体系严重滞后，种性退化严重，生产用种抗病性差、产量下降、品质不稳定，维护地理标志产品声誉的任务面临严峻挑战。
油菜轻简化高产栽培技术要点
油菜轻简化高产栽培技术要点作者：来源：《世界热带农业信息》2024年第01期怀化市位于湖南省西部，日照充足、降水量充沛、四季分明，属于亚热带季风湿润气候。
当地耕地面积约34.08万hm2。
油菜是怀化市主要油料作物，播种面积为10.3万hm2。
近年来，怀化市遵循“北稳西进南下”的发展战略，实施“稻-油水旱轮作”项目带动、效益拉动的发展模式，打造了油菜生产产业良好基础，发展势头强劲。
1油菜轻简化栽培概述油菜传统种植主要采用深耕细作的方式，从21世纪开始，油菜种植开始试验推广稀植培育幼苗移栽种术，取得了一定成果，但是目前农村种植劳动力不足、人口老龄化严重等，农业种植发展也逐渐引进新型播种技术，例如农机播种、收割，无人机喷洒农药等。
基于此，为了进一步适应时代发展，油菜种植也逐渐向简单化、综合化方向发展。
油菜轻简化栽培技术具有应用简单、人工投入较少、成本低等优势，具有高效率、高质量的特点。
主要采用机械化或半机械化的栽培模式，通过使用绿色植物萘乙酸和灭草剂诱发和管控油菜生长速度，实现一年多熟，实施免耕种植或少耕种植方式，主要选择菌肥、微肥及复合肥的施肥方式，提升肥料减量增效。
采用精准的预防和确诊技术，降低病虫害的不良影响。
通过节肥提质增效、秸秆遮盖开发利用、还田等节约能源、环境保护栽培技术，实现免耕播种、翻耕轮作，提升种植经济收益。
2油菜轻简化高产栽培技术要點2.1选种油菜选种至关重要，要选择品种优良的种子，才能保证油菜产量和质量。
结合当地环境温度和地理位置，选择具有良好抗性和适应能力强的种子。
为了满足油菜轻简化高产栽培需要，选择适合怀化市当地种植的高产、生育期适宜的双低油菜品种。
种植品种应具备出油率高、耐密植、抗性好、抗病能力强等品质。
近5年，怀化市双低油菜品种种植覆盖率高达98%以上。
目前，推广种植的品种有华湘油12号、湘杂油763、中杂油16号、盛杂油10号及沣油5103、益杂油1号等，种植模式有农场种植、集约种植及合作社种植等。
四川橘园间作大豆-油菜绿色高效轻简化栽培技术
四川橘园间作大豆-油菜绿色高效轻简化栽培技术梁 琴 李 胜 莫 坤 全紫曼 周泽弘 漆 燕 马雪清 韩文斌（四川省南充市农业科学院，南充637000）摘要：为了充分利用四川橘园空行土地和气候资源，经过多年探索总结出橘园间作大豆-油菜绿色轻简高效栽培及利用技术。
根据四川自然生态特点和橘园时空潜力，从品种选择、整地施肥、播种、田间管理、绿色覆盖、菜薹采摘、适时收获等方面总结了大豆-油菜绿色高效轻简化栽培及利用技术，以期为四川橘园综合利用提供新的种植模式和技术参考。
关键词：橘园；大豆；油菜；栽培技术柑橘是四川最大的水果种类，也是全省“10+3”产业体系建设中千亿级产业，种植规模和产值均位于全国前列，据统计，截至2018年底全省柑橘种植面积约30万hm2[1]。
四川柑橘种植规格一般株行距为3m×4m，从栽植到第3年开始结果，而后进入丰产期；由于大多柑橘空行长期闲置，造成土地资源浪费，杂草危害和水土流失严重，柑橘生长受到较大影基金项目：财政部和农业农村部：国家现代农业产业技术体系资助（CARS-22）；国家现代农业产业技术体系四川创新团队（sccxtd-2020-12）；四川省南充市科技计划项目（20YFZJ0082）通信作者：马雪清高脚苗、黄苗等，秧苗素质低，栽插到大田后影响其整齐生长，从而影响花期[6]。
秧龄要控制在20d以内，秧苗高度15cm左右，机插易操作，栽插对秧苗根伤害小，易返青，生长整齐，利于花期相遇，易得高产。
4.3 田间管理 在整理大田时，每667m2可用机械喷洒施入复合肥（15-15-15）35kg作基肥；用无人机喷施40%苄嘧·丙草胺可湿性粉剂60~80g进行封闭除草。
移栽成活后，应用无人机进行肥料和农药的喷施，分蘖期每667m2施用尿素10kg，喷施统戈、稻瘟灵、拿敌稳和苯甲丙环唑防治螟虫、稻瘟病、纹枯病等；抽穗扬花前再追施尿素10kg、钾肥5kg，喷施康宽、拿敌稳、碧护综合防治稻飞虱、稻瘟病、稻曲病等。
设施农业轻简化栽培技术研究思路
设施农业轻简化栽培技术研究思路一、为啥要研究设施农业轻简化栽培技术。
咱都知道，现在种蔬菜啊，很多都在设施里面种，像大棚啊这些。
为啥呢？因为这样可以不受天气的摆布，能让蔬菜长得更好，产量更高。
但是呢，传统的栽培方法有时候挺麻烦的，要花好多时间和精力。
比如说，施肥啊，得算准量，啥时候施，施多少，都得弄得明明白白的，不然蔬菜长不好。
还有打药，也得特别小心，量多了不行，少了也不行。
所以啊，咱们就得研究轻简化栽培技术，让种菜变得轻松一点，又能保证蔬菜长得好。
二、研究的具体方向。
（一）简化施肥技术。
就拿种西红柿来说吧。
以前施肥，可能得根据西红柿不同的生长阶段，一次次地去算施多少肥。
现在咱们可以研究一种简单的施肥方法，比如说用一些长效的肥料，一次施下去，就能慢慢地释放养分，满足西红柿整个生长周期的需要。
这样就不用老是操心施肥的事儿了。
还有啊，可以研究一些根据土壤检测结果来施肥的简易方法，就像用一些简单的检测工具，测一下土壤里缺啥养分，然后就针对性地施肥，这样既不浪费肥料，又能让西红柿长得壮。
（二）简化病虫害防治技术。
比如说种黄瓜的时候，黄瓜容易得霜霉病。
以前可能得经常去观察，一发现有点不对劲，就赶紧打药。
现在咱们可以研究一些提前预防的简单方法，像在大棚里挂一些粘虫板，把害虫都粘住，减少害虫的数量。
还可以研究一些生物防治的方法，比如说放一些害虫的天敌进去，像瓢虫吃蚜虫，这样就不用老是打农药了，既环保又省事。
（三）简化种植管理技术。
再说说种辣椒吧。
以前种辣椒，可能得经常去给它整枝打杈，把那些多余的枝条都剪掉。
其实有些枝条不剪也不影响辣椒的生长，咱们就可以研究一下，哪些枝条可以不用剪，这样就省了不少力气。
还有浇水，也可以研究一些简单的方法，比如用滴灌技术，把水直接送到辣椒的根部，既省水又不用到处浇水那么麻烦。
三、研究方法。
（一）试验对比。
咱们可以在不同的大棚里，用不同的栽培方法来种同一种蔬菜。
比如说，一个大棚用传统的施肥方法，另一个大棚用新研究的简化施肥方法，然后看看哪个大棚里的蔬菜长得好，产量高。
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南充市蔬菜轻简化栽培关键技术及经济效益分析
随着人们对健康饮食的需求不断增加，蔬菜成为了人们餐桌上不可或缺的一部分。
南
充市作为重要的蔬菜生产基地，一直致力于提高蔬菜产量和质量，同时降低生产成本。
在
这一背景下，蔬菜轻简化栽培技术应运而生，它以减少劳动力投入、降低农药使用、提高
产量和质量为目标，被广泛应用于南充市的蔬菜生产之中。
本文将重点介绍南充市蔬菜轻
简化栽培的关键技术，并对其经济效益进行分析。
一、蔬菜轻简化栽培的关键技术
1. 土壤改良
在南充市蔬菜生产中，土壤肥力是影响蔬菜产量和质量的重要因素。
栽培蔬菜之前，
必须对土壤进行充分的改良。
首先是进行土壤理化性质测试，了解土壤的酸碱度、有机质
含量、养分含量等指标，然后根据测试结果进行施肥和调整土壤酸碱度。
2. 合理施肥
蔬菜对养分的需求量比较大，因此合理施肥是提高蔬菜产量和质量的关键。
蔬菜轻简
化栽培技术注重有机肥的运用，可以利用秸秆堆肥、畜禽粪便等有机废弃物，制作有机肥料，提高土壤的肥力。
3. 投入减少
传统的蔬菜种植方式需要大量的人力、物力和财力，而蔬菜轻简化栽培技术通过引入
新的栽培手段和技术装备，减少了人工耕作、除草和施肥等环节的投入，从而降低了生产
成本。
4. 病虫害防治
蔬菜轻简化栽培技术还注重病虫害的预防和防治。
通过生物防治、植物调节剂等方式，降低了对化肥和农药的依赖，同时也减少了对环境的污染。
5. 优质种苗选育
蔬菜轻简化栽培技术还注重选用高产、抗逆、抗病的优质种苗，以确保蔬菜的产量和
质量。
二、蔬菜轻简化栽培的经济效益分析
南充市在推广蔬菜轻简化栽培技术后，取得了显著的经济效益。
首先是生产成本的降低，通过减少劳动力投入、降低化肥和农药的使用，使得生产成本大大降低。
其次是增加
了蔬菜的产量和质量，提高了蔬菜的市场竞争力，从而增加了农民的收入。
以蔬菜轻简化栽培技术在南充市的番茄生产为例，传统的番茄种植方式需要大量的人力投入，而蔬菜轻简化栽培技术通过引入新的栽培手段和技术装备，不仅节约了劳动力成本，还提高了番茄的产量和质量。
据统计，采用蔬菜轻简化栽培技术的番茄种植户，平均每亩收益比传统种植方式高出20%以上。
蔬菜轻简化栽培技术还能够改善农产品的品质和食用安全性，提高了农产品的市场价值，并受到了消费者的青睐。
这对于农民来说，不仅增加了收入，还提高了生产的积极性和创造性。
蔬菜轻简化栽培技术的推广应用为南充市的蔬菜生产带来了巨大的成效，不仅提高了农产品的市场竞争力，还提高了农民的收入水平。
它也为农业可持续发展提供了新的思路和路径。
相信在政府的大力支持下，南充市的蔬菜轻简化栽培技术将会取得更大的成就，为南充市的农业发展做出更大的贡献。