核桃青皮的综合利用研究进展_王全杰
一种从新鲜核桃青皮中制备核桃青皮多酚的方法
一种从新鲜核桃青皮中制备核桃青皮多酚的方法核桃青皮多酚是一种天然的生物活性物质，具有抗氧化、抗菌、抗炎和抗癌等多种药理学活性。
因此，从新鲜核桃青皮中提取核桃青皮多酚具有重要的研究和应用价值。
提取核桃青皮多酚的方法主要包括：溶剂提取法、超声波辅助提取法、酶辅助提取法等。
其中，溶剂提取法是最常用的方法之一。
这种方法的具体步骤如下：首先，将新鲜的核桃青皮收集并洗净，去除表面的污垢和杂质。
然后，将核桃青皮切碎或研磨成粉末状，以增加溶剂接触面积。
接下来，选取合适的溶剂。
常用的溶剂包括乙醇、甲醇、丙酮等。
溶剂的选择应考虑到其溶解性、稳定性和安全性等因素。
通常情况下，可以采用不同浓度的溶剂进行提取，以获得更高效的提取效果。
然后，将核桃青皮粉末与选择好的溶剂混合，进行浸泡。
可以根据需要，选择不同的浸泡时间和温度。
一般来说，浸泡时间较长可以提高提取效率，但同时也会导致溶剂中提取物的浓度下降。
浸泡完成后，进行过滤或离心，分离出溶剂中的悬浮物和固体物。
然后，利用旋转蒸发器或真空浓缩器对溶剂进行蒸发，以得到浓缩的提取物。
最后，对浓缩的提取物进行纯化和分离。
可以采用硅胶柱吸附层析、凝胶过滤层析、逆流色谱等方法。
通过这些分离技术，可以进一步去除杂质，提高核桃青皮多酚的纯度。
除了溶剂提取法，还可以采用超声波辅助提取法进行核桃青皮多酚的提取。
超声波的作用可以增加液固界面的扩散速率，促进物质的传质和传热。
通过超声波辅助提取，可以提高提取效率和短化提取时间。
此外，酶辅助提取法也是一种有效的提取核桃青皮多酚的方法。
在这种方法中，可以使用纤维素酶、果胶酶等酶类来降解细胞壁和结构，从而释放出细胞内的多酚类物质。
综上所述，从新鲜核桃青皮中制备核桃青皮多酚的方法主要包括溶剂提取法、超声波辅助提取法和酶辅助提取法。
这些方法可以根据需要进行选择和组合，以获得高效的提取效果。
通过这些方法，可以获得高纯度、高活性的核桃青皮多酚，为核桃青皮多酚的研究和应用提供良好的基础。
不同提取方法对核桃青皮果胶结构性质及功能活性的影响
不同提取方法对核桃青皮果胶结构性质及功能活性的影响目录1. 本文研究概况 (2)1.1 研究背景与目的 (3)1.2 研究内容与方法 (3)1.3 研究假设与目标 (6)1.4 文献综述 (7)2. 材料与方法 (8)2.1 实验材料 (9)2.1.1 核桃青皮 (10)2.1.2 化学试剂 (11)2.1.3 实验仪器 (13)2.2 制备工艺 (14)2.2.1 核桃青皮前处理 (15)2.2.2 果胶提取方法 (16)2.3 分析方法 (17)2.3.1 果胶分子量 (18)2.3.2 果胶酸含量 (18)2.3.3 酯化度和甲氧基单体百分比 (19)2.3.4 功能活性评价 (20)3. 结果与讨论 (21)3.1 提取方法对果胶分子量及分布的影响 (23)3.2 提取方法对果胶酸含量及酯化度的影响 (24)3.3 提取方法对果胶甲氧基比例的影响 (25)3.4 提取方法对果胶功能活性的影响 (26)3.4.1 溶胶性能对比 (27)3.4.2 凝胶性能对比 (29)1. 本文研究概况本研究旨在探讨不同提取方法对核桃青皮果胶的结构性质及功能活性的影响，从而为其在食品工业、药品包装、生物降解材料等领域中的应用提供科学依据。
核桃青皮是一种富含果胶的天然物料，其果胶作为一种天然多糖，具有良好的生物相容性、水溶性以及凝胶形成能力，因此在食品添加剂、医药材料开发以及环境材料等领域具有广泛的应用前景。
本次研究选择的提取方法包括热水提取、碱提取、酶解提取以及微波辅助提取等常见方法。
通过对比分析这些提取方法对核桃青皮果胶物质的得率、分子量、溶解度、凝胶性等结构性质的影响，以及对果胶的功能活性的影响，如抗氧化性、抗菌性、抗炎性等。
研究过程中，将通过高效液相色谱(HPLC)、凝胶渗透色谱(GPC)、透射电镜(TEM)等先进技术对提取前后果胶的结构性质进行详细表征。
通过体外实验来评估果胶的生物活性，包括考察其在不同pH值下的稳定性和在不同的剪切条件下的凝胶特性。
分光光度法测定板栗刺壳、核桃青皮及葡萄皮中的单宁含量
随 着 波 长 的 增
大 ，单 宁酸 标 准 液 的 吸光度 逐 渐
上升 ， 在 ４ ４ ２ ｎ ｍ 附 近 时 ，吸光 度
出现最 大值 ， 该 最 大值 为 ０ ． ７ ８ ６ ，
随 着波 长 的继 续 增 大 ，溶 液 的吸
３ ５卷第 ０ ６期 ２ ０ １ ３年 ３月
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分 光光度 法测定板栗刺 壳 核桃青皮及 葡萄皮 中的单 宁含量
王杰兴 ， 王全杰 １ ． ， 杜 山山 ， 丁军帅 ， 王会
℃ 的 恒 温 水 浴 中保 温 ２ ５ ｍｉ ｎ ， 然
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铵标准溶 液 ０ ． ０ 、 ０ ． ３ 、 ０ ． ５ 、 ０ ． ７ 、 １ ． ０ 、
１ ． ２ 、 １ ． ５ 、 １ ． ７ 、 ２ ． ０ ｍＬ于 ２ ５ ｍＬ容 量
（ ． 烟 台大学 化学 化工学 院 ， 山东 烟 台 ２ ６ ４ ０ ０ ５ ； ２ ． 国家制革 技术研 究 推广 中心 ， 山东 烟台 ２ ６ ４ ０ ０ ５ ）
摘 要： 确定 了邻菲罗啉分光光度法测定单宁酸含量的最佳条件 ， 测定结果表 明板栗刺 壳、 核桃青皮 及葡萄皮 中的单宁酸含量分别为 ６ ． ５ ５ ％、 ４ ． ０ ６ ％和 ２ ． １ ０ ％。希望能够为这些废弃物 的回收利用提供数
化 学 品等 众 多行 业 。希 望通 过 对
板 栗刺 壳 、 பைடு நூலகம்桃 青 皮 、 葡 萄皮 等常
核桃青皮化学成分与综合利用
核桃青皮的化学成分与综合利用作者：赵岩核桃青皮又称青龙衣，为核桃外部的一层厚厚绿色果皮。
我国核桃栽培面积居世界首位，核桃青皮年产量在35万t以上。
核桃果实采收后，应尽快脱掉坚果外面的青皮。
大量青皮成为垃圾堆放在田间、地头或沟边污染环境，如果对其加以利用，不仅可以防止环境污染，还可以增加果农的收入。
目前，国内外对核桃青皮的加工、综合利用方面的文献报道不多，本文将核桃青皮的化学成分以及在医药、农药、色素提取等方面的应用进行了总结，以提醒人们深入研究核桃青皮的药用等方面的利用价值，使核桃青皮这种有毒废渣中的有效成分能够被人类所利用。
1 核桃青皮化学成分目前，核桃青皮中化学成分的提取分离和成分鉴定研究取得了一定的进展。
用气相色谱/质谱联法分别鉴定出核桃青皮中有39种挥发油和7种脂肪酸，结果显示挥发油占79.09%、脂肪酸占19.02%，其中的挥发油有烃类（26种、71.80%）、酮类（3种、10.83%）、醇类（6种、7.96%）、呋喃类（1种、5.79%）、酚类（1种、1.99%）、肟类（1种、0.95%）、酯类（1种、0.71%）七大类化合物，以倍半萜类为主，具有平喘、抑菌抗肿瘤作用。
各脂肪酸的含量为十六碳酸19.30%、十八碳酸3.03%、十六碳烯酸2.93%、十八碳烯酸 1.45%、十八碳二烯酸14.36%、十八碳三烯酸3.21%。
十八碳二烯酸是人体所必需的脂肪酸，而花生四烯酸其生物活性最强，体内含量最高，对其营养功能亦不可忽视。
亚麻酸具有软化血管、防治高血压及心脏病等特殊功效，具有极高的食用和营养价值，缺乏时可影响幼猴视力和视网膜反应。
用水提醇沉法提取粗多糖，高效毛细管电泳测定单糖组成，苯酚～硫酸法测定质量分数，粗多糖提取率为38.07%、精制多糖为76.08%。
主要单糖组分为半乳糖42.998%、葡萄糖23.30%、阿拉伯糖16.03%、鼠李糖10.123%、果糖7.549%。
半乳糖是构成脑神经系统中脑苷脂的成分，与婴儿出生后脑的迅速生长有密切关系。
核桃青皮活性成分及抗肿瘤作用研究新进展
摘要：核桃青皮是核桃生产加工过程中的废弃物，富含胡桃醌、多酚、黄酮、色素、多糖等多种生物活性成分，具有抗肿瘤、抗氧化、抑菌、消炎等多种保健功能。
核桃青皮产量巨大，但并未得到有效利用，不仅污染环境，而且造成资源浪费。
综述了核桃青皮主要活性成分及抗肿瘤作用最新研究进展，并对未来的发展方向进行了展望，旨在为实现核桃青皮变废为宝、综合利用提供参考。
关键词：核桃青皮；活性成分；抗肿瘤；研究进展中图分类号：R284文献标志码：A doi：10.16693/ki.1671-9646（X）.2018.05.018（School of Food and Biological Engineering，Shaanxi University of Science&Technology，Xi'an，Shaanxi710021，China）Walnut green husk is a waste in the processing of walnut，it is rich in active ingredients，such as juglone，polyphenols，flavonoids，pigment and polysaccharide，etc.It has anti-tumor，antioxidant，antibacterial，anti-inflammation and many other physiological functions.The yield of walnut green husk is huge，but it has not been used effectively.Not only pollution of the environment，but also the waste of resources.The paper introduced about the new research progress active in-gredients of walnut green husk and its anti-tumor function，and prospected the future direction of development，in order to provided references for change of walnut green husk into valuable renewable resources and comprehensive utilization in the fur-ther research and development.walnut green husk；active ingredients；anti-tumor；research progress核桃（Juglans regin L.）系胡桃科核桃属植物，《汉书》言，张骞使西域还，始得此种，故又名胡桃、羌果。
核桃青皮的有效成分及综合利用
核桃青皮的有效成分及综合利用
王红萍;尹江艳
【期刊名称】《安徽农业科学》
【年(卷),期】2013(000)024
【摘要】目前核桃果实应用较为广泛,但其青皮却成了废弃物,如何变废为宝成了许多科学家共同探讨的问题.主要围绕核桃青皮的有效成分提取分析,综述青皮有效成分的营养价值及综合利用,为进一步开发和利用丰富的核桃青皮资源提供参考.【总页数】4页(P10129-10131,10133)
【作者】王红萍;尹江艳
【作者单位】文山学院化学与工程学院,云南文山663000;文山学院化学与工程学院,云南文山663000
【正文语种】中文
【中图分类】S664.1
【相关文献】
1.核桃青皮的化学成分与综合利用 [J], 赵岩;刘淑萍;吕朝霞
2.新疆生物质资源——核桃青皮的综合利用研究现状 [J], 王磊元;秦翠兰;赵群喜
3.亚麻籽有效成分的提取及其综合利用研究进展 [J], 祁惠芳; 程子良; 孔维宝; 梁俊玉; 王俊龙
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5.柚皮有效成分提取及综合利用研究进展 [J], 张帅;张少平;郑云云;邱珊莲;何炎森
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核桃青皮的综合利用研究进展_王全杰
核桃青皮的综合利用研究进展王全杰1,2* 任方萍1 高 龙2（1大连工业大学化工与材料学院，辽宁大连 116000；2烟台大学化学生物理工学院，山东烟台 264005)摘要：核桃青皮是核桃生产中的副产品，一直作为废物弃之不用，不仅污染环境，也是自然资源的浪费。
随着其利用价值的发现，国内外的学者对其进行了深入的研究和探索，取得了一定的成果。
本文就其在医药、农业、食品等方面的综合利用状况就行了概述，旨在进一步开发利用我国的核桃资源，使其变废为宝。
关键词：核桃青皮；综合利用；研究进展Research Progress of Comprehensive Utilization of Walnut SeedcasesWang Quanjie1,2，Ren Fangping 1，Gao Long 2(1. School of chemical and material, Dalian Polytechnic University, Dalian 116000, China2. Chemistry and Biology College, Yaitai University,Yantai 264005, China;)Abstract: Walnut Seedcases is a kind of by-product of Walnut production, as waste obscurity, not only pollutes the environment, but also a wasting of natural resources. With the discovery of its medicinal value, some deep-researches and explorations had been made and certain successes were achieved. The use of Walnut Seedcases in medicine, agriculture, food and other aspects were sketched, aimed at further development and utilization of our resources, turning walnut seedcases to treasure. Key words:Walnut Seedcases;Comprehensive Utilization; Research Progress核桃（Juglans regia L），又名胡桃、羌桃，核桃属，与腰果、榛子、扁桃并称世界四大干果[1]。
核桃青皮中单宁的类型及含量测定
核桃青皮中单宁的类型及含量测定王全杰;李超;王纯;张家树;王燕杰;王延青【摘要】通过定性试验得出核桃青皮中单宁类型为水解类.以Zn2+络合法测定普通核桃青皮和美国黑核桃青皮中单宁含量分别为19,24％和29,08％,经试验对比发现,不同干燥方式(阴干、晒干、60℃烘干)对核桃青皮中单宁含量影响较大.%The type of tannin from walnut green husk was defined as the hydrolysable tannin through the performance experiment. The contents of tannin from ordinary walnut green husk and American black walnut green husk were 19. 24% and 29. 08%, respectively through the determination with Zn2+ complexometry. It was found that different drying methods (dry in the sun, dry in the shade, dry at 60 °C ) have great influence on the content of tannin by the contrast experiment.【期刊名称】《皮革与化工》【年(卷),期】2011(028)003【总页数】3页(P25-27)【关键词】核桃青皮;单宁类型;含量测定【作者】王全杰;李超;王纯;张家树;王燕杰;王延青【作者单位】国家制革技术研究推广中心,山东烟台,264005;烟台大学化学生物理工学院,山东烟台,264005;烟台大学化学生物理工学院,山东烟台,264005;烟台大学化学生物理工学院,山东烟台,264005;烟台大学化学生物理工学院,山东烟台,264005;烟台大学化学生物理工学院,山东烟台,264005;国家制革技术研究推广中心,山东烟台,264005;陕西科技大学,陕西西安,710021【正文语种】中文【中图分类】TQ943+.2核桃(Juglans regia L)为胡桃科胡桃属植物,是我国重要的干果类经济林木。
核桃青皮化学成分及其缓蚀作用研究进展
研究与开发化 工 设 计 通 讯Research and DevelopmentChemical Engineering Design Communications·75·第47卷第2期2021年2月核桃青皮又叫作青龙衣，是未成熟或刚成熟的核桃外部一层厚厚的青色果皮。
当前，我国核桃年产量超过1 000kt ，核桃青皮年产量超过360kt ，果实成熟时，大部分外层青皮被剥离后当作垃圾堆放在地头和沟边，不仅影响美观还会造成严重的环境污染，如果对核桃青皮进行资源开发和化学成分研究，不仅可以减少环境污染，还可以增加果农的收入。
目前，国内外对核桃青皮的研究，主要集中在化学成分方面的研究，应用也多是作为染发剂色素提取、医药、农药及饲料制备等方面，但对核桃青皮化学成分在工业金属缓蚀剂方面的文献报道并不多。
本文在进一步综述核桃青皮化学成分的基础上，结合文献资料报道的与核桃青皮相同的其他植物中化学成分对金属的缓蚀作用，以期为核桃青皮作为金属缓蚀剂的开发找到新的思路。
1 核桃青皮的化学成分目前，已经在核桃青皮中分离得到几大类化合物：萘醌类、二芳基庚烷类、黄酮类、萜类、多酚类以及甾体等。
1.1 萘醌类萘醌类化合物分为α-（1，4）、β-（1，2）及amphi-（2，6）三种类型，但天然存在的大多为α-萘醌类衍生物，它们大多为橙红色或橙色晶体，少数呈紫色。
胡桃醌作为氢化胡桃醌（三羟基萘）的苷存在于胡桃科植物胡桃及其同属植物黑核桃的未成熟的外果皮（青皮）中。
1986年，许绍惠等首次从核桃的青皮中分离提取出了胡桃醌，并鉴定了其化学结构，他采用高效液相色谱法测定山核桃青皮中胡桃醌的含量，结果显示平均回收率可达97.21%。
其中新鲜山核桃青皮中胡桃醌含量较高，达到0.42%，随着存储时间的延长，胡桃醌含量逐渐减少，存储9a 的青皮中只含有0.09%。
王慧等概述了核桃青皮中的9种醌类衍生物。
胡桃醌是核桃青皮中主要的毒性化合物，醌类衍生物的毒性一般都低于胡桃醌。
新疆生物质资源——核桃青皮的综合利用研究现状
新疆生物质资源——核桃青皮的综合利用研究现状王磊元;秦翠兰;赵群喜【摘要】新疆作为我国核桃生产主要基地,每年都会产生大量的副产品——核桃青皮,其一直被作为废弃物弃之不用,不仅污染环境,而且浪费自然资源.就如何合理有效地将核桃青皮结合新疆当地产业结构和能源需求特点,开发利用成可再生生物质能源方面综合利用现状进行概述,旨在进一步开发利用我国新疆的核桃资源,研究开发核桃青皮生物质资源利用技术,建立以核桃青皮为重要原料的生物质能利用基地,进一步加深核桃的综合利用.【期刊名称】《种子科技》【年(卷),期】2019(037)003【总页数】2页(P117,119)【关键词】生物质资源;核桃青皮;综合利用;研究现状【作者】王磊元;秦翠兰;赵群喜【作者单位】新疆大学科学技术学院,新疆阿克苏843000;新疆大学科学技术学院,新疆阿克苏843000;新疆大学科学技术学院,新疆阿克苏843000【正文语种】中文【中图分类】TS264.41 新疆核桃青皮生物质资源及利用现状新疆是我国核桃生产大省[1]，在自治区经济发展中占有很重要的地位，特别是中央提出的“一带一路”国家发展战略，给新疆林果业经济作物带来了良好的外销机遇。
核桃的种植面积大幅度增长，对新疆经济发展和增加果农收入起到积极作用。
目前，新疆处理废弃核桃青皮的方法主要有：一是直接用火焚烧，热效率比较低，且不能燃烧彻底，二次处理费时费力，且焚烧会产生大量烟气，污染环境，对新疆生态环境造成严重破坏；二是随意堆放或就地掩埋，增加了土壤负担，导致土壤肥力下降。
如何有效地开发利用新疆的核桃青皮资源，成为解决新疆广大农村能源问题、促进农村经济发展的重要环节。
随着国家“十三五”规划出台，生物质能面临产业化发展的重要机遇，尤其是《生物质能发展“十三五”规划》的制定实施，生物质能将得到重点发展。
开发利用生物质核桃青皮，符合国家产业政策，对调整当地产业结构、发展循环经济、改善环境及增加农民收入具有现实意义。
矿产
矿产资源开发利用方案编写内容要求及审查大纲
矿产资源开发利用方案编写内容要求及《矿产资源开发利用方案》审查大纲一、概述
㈠矿区位置、隶属关系和企业性质。
如为改扩建矿山, 应说明矿山现状、
特点及存在的主要问题。
㈡编制依据
(1简述项目前期工作进展情况及与有关方面对项目的意向性协议情况。
(2 列出开发利用方案编制所依据的主要基础性资料的名称。
如经储量管理部门认定的矿区地质勘探报告、选矿试验报告、加工利用试验报告、工程地质初评资料、矿区水文资料和供水资料等。
对改、扩建矿山应有生产实际资料, 如矿山总平面现状图、矿床开拓系统图、采场现状图和主要采选设备清单等。
二、矿产品需求现状和预测
㈠该矿产在国内需求情况和市场供应情况
1、矿产品现状及加工利用趋向。
2、国内近、远期的需求量及主要销向预测。
㈡产品价格分析
1、国内矿产品价格现状。
2、矿产品价格稳定性及变化趋势。
三、矿产资源概况
㈠矿区总体概况
1、矿区总体规划情况。
2、矿区矿产资源概况。
3、该设计与矿区总体开发的关系。
㈡该设计项目的资源概况
1、矿床地质及构造特征。
2、矿床开采技术条件及水文地质条件。
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矿产资源开发利用方案编写内容要求及审查大纲
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㈠矿区位置、隶属关系和企业性质。
如为改扩建矿山, 应说明矿山现状、
特点及存在的主要问题。
㈡编制依据
(1简述项目前期工作进展情况及与有关方面对项目的意向性协议情况。
(2 列出开发利用方案编制所依据的主要基础性资料的名称。
如经储量管理部门认定的矿区地质勘探报告、选矿试验报告、加工利用试验报告、工程地质初评资料、矿区水文资料和供水资料等。
对改、扩建矿山应有生产实际资料, 如矿山总平面现状图、矿床开拓系统图、采场现状图和主要采选设备清单等。
二、矿产品需求现状和预测
㈠该矿产在国内需求情况和市场供应情况
1、矿产品现状及加工利用趋向。
2、国内近、远期的需求量及主要销向预测。
㈡产品价格分析
1、国内矿产品价格现状。
2、矿产品价格稳定性及变化趋势。
三、矿产资源概况
㈠矿区总体概况
1、矿区总体规划情况。
2、矿区矿产资源概况。
3、该设计与矿区总体开发的关系。
㈡该设计项目的资源概况
1、矿床地质及构造特征。
2、矿床开采技术条件及水文地质条件。