德克士与肯德基营销分析
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案例分析
特许经营管理作业
指导老师:董艳
班级:10经管连锁2班
姓名:朱旭
学号:33
肯德基与德克士网络营销之比较
这是我们小组在网络营销课上所做的演讲。
我们从四大块对肯德基和德克士在网络营销方面进行了研究。
一、肯德基与德克士网站的剖析
首先我们剖析一下肯得鸡和德克士的网站。
大家都知道企业网站有八大网络营销功能。
我们选择了其中的四项功能来说明两家企业的网站。
1、品牌形象
网站的形象代表着企业的网上品牌形象。
人们在网上了解一个企业的主要方式就是访问该公司的网站,网站建设的专业化与否直接影响企业的网络品牌形象,同时也对网站的其他功能产生直接影响。
中国肯德基的首页,它给人的整体感觉清新,直观。
整体布局以图片为主,可以让消费者一目了然的了解肯德基最新推出的产品。
其中,在页面的左下脚,网站提供了一个人性化的设计,消费者可以根据自己的喜好选择页面的颜色和布局。
而德克士的首页,它以文字说明居多,和肯德基的相比,它就显得呆板沉闷了许多,不够时尚,不能够吸引年轻者的眼球。
相对而言,我们觉得肯德基的网站将目标对准的是消费者,而德克士的网站更热衷于吸引加盟者。
同时,我们也可以从两个网站中分别了解到两个企业的概况。
在肯的机网页中我们可以了解到肯得计在中国,肯得计在全球以及肯得计的创始人。
肯德基公司所属世界上最大的餐厅集团--百胜全球餐饮集团.它是世界最大的炸鸡快餐连锁企业,在世界各地拥有超过11,000多家的餐厅。
这些餐厅遍及80多个国家。
世界上每天有1000多万顾客在各个肯德基餐厅品尝着由山德士上校近半世纪前开创的肯德基原味鸡。
顾客还可在世界各地的肯德基餐厅内品尝到近400多种其他食品。
它为满足消费者不同层面的需要,对顾客服务的方式也在不断变化,除了店内用餐,外卖,在美国已有超过300家在其他国家越来越多的城市已开展送餐到家的业务.
网页上有一张肯德基在中国开店数的图片说明,从图中我们可以看到肯德基自1987年进入中国后,在中国的店铺总数是连年递增。
至今肯德基已在全中国200多个城市开设了1400多家餐厅,在中国餐饮业遥遥领先。
在德克士的网站我们同样可以了解到德可士简介、德可是荣誉和德可是展店历程。
德克士,中国西式快餐特许加盟第一品牌,与麦当劳、肯德基并列中国三大西式快餐。
同时,它还是中国连锁经营协会会员、特许经营备案企业。
据中国连锁经营协会公布:名列2000年连锁业第63强,全国连锁餐饮企业第六强;2001年连锁业第59强,全国连锁餐饮企业第五强。
德克士在1999年率先推出了特许加盟办法,经过数年的经营,德克士的经营体系已然成熟。
自1999年4月2日正式发布加盟信息,加盟业务发展迅猛,北到黑龙江、南到海南、西到新疆。
至2005年8月,已在全国开设有东部、西部、北部三个区域公司,十个子公司,二十九个营运中心和六个办事处。
并在200多个城市开设了超过500家餐厅。
现在,平均三天就有一家加盟餐厅在全国各大城市中诞生,而且发展速度还在加快中。
网站也有一张图,从图中我们可以清楚的看到,德克士从1994年的一家店发展到现在的500多家,其发展速度也是很快的,从图中我们还可以看到到2010
年德克士预计开店总数可达到1000家。
可见德克士对自己的发展前景是充满信心的。
2、产品/服务展示
顾客访问网站的主要目的是为了对公司的产品和服务进行深入的了解,企业网站的主要价值也就在于灵活地向用户展示产品说明的文字、图片甚至多媒体信息。
我们可以从肯德基网站的导航栏中的“爆棚新活动和美食天地”中了解肯德基的产品。
“美食天地”下有一个子菜单,分为特色主餐、精选配餐、美味小食、桶类产品、甜点和饮料、蔬果搭配餐、早餐食品、快乐儿童餐八类,消费者可根据自己的喜好,选择相应的产品进行了解。
在德克士的网站我们同样可以了解到德克士的产品。
在“德克士美味”下也有一个子菜单,包括产品介绍、产品展示和产品分类三项。
德克士的产品分为套餐类、炸鸡类、汉堡类、饭类、附餐类、甜点类、冷饮类和热饮类。
与肯德基产品种类相比,产品的种类较少,但也有自己的特色品种,如饭类。
肯德基的产品说明以鲜明形象的图片为主,让人看了就有品尝一下的欲望。
图片上配有少量的文字说明,标明了产品的价格,活动时间以及活动范围。
值得注意的就是,肯德基的许多新产品都是限期供应的,说明其产品推陈出新的速度是比较快的,每过一段时间我们就可以在电视上看到肯德基新产品的广告,而且新产品的限期供应可以防止人们味觉上的疲劳。
德克士的产品说明则以文字说明为主,在中国的餐饮业上,肯德基先入为主,且凭借优质的服务已深入人心,德克士要让广大的消费者了解并购买其产品,文字说明是必要的,但其在图片制作上与肯德基相比就显得比较粗糙,这一点是不应该的,因为第一印象效应在产品上同样起作用。
另一方面,德克士在新产品的开发上与肯德基相比相差甚远。
我们很少能品尝到德克士独具特色,让人的味蕾为之一震的新产品。
2、顾客服务
通过网站可以为顾客提供各种在线服务和帮助信息。
这样不仅为顾客提供了方便,也提了顾客服务效率,节省了服务成本。
在肯德基的“联系我们”中我们可以对肯德基网站,肯德基餐厅促销活动等的任何问题提出疑问。
这里有五大类常见问题,你可以从中查找最适合的解答。
若未获得想要的解答,则可以点击下方的“联系我们”,进入下一个页面。
通过填写相关资料,我们便可以得到肯德基的回复。
而德克士也有“联系我们”,同样它也有一个客户意见箱。
与肯德基的相比,它做得不够细致,没有提供常见问题的解答。
并且它的客户意见箱和“联系我们”并无太大的区别。
根据一个设计水平较高的常见问题解答,应该可以回答80%以上顾客关心的问题的标准,肯德基网站在顾客服务方面应该可以称的上是德克士的榜样。
4、顾客关系
通过网络社区、有奖竞赛等方式吸引顾客参与,不仅可以起到产品宣传的目的,同时也帮助增进顾客关系,顾客忠诚度的提高将直接增加销售。
最近肯德基推出了一项有奖问答,只要点击肯得计首页的最大的图片连接,就可以阅读
一则肯得计的广告,然后回答它提出的问题,填写相关资料就可以参加抽奖活动。
肯德基抓住即将到来的高考制作了这则广告,肯德基的产品始终贯穿在广告之中,通过读广告和做题,可让人牢牢集注肯德基在广告中推荐的“劲爆鸡米花”和“老北京鸡肉卷”两样产品,充分发挥了网站在网络营销中的顾客关系功能。
而德克士的网站在这方面的功能可以说是空白的。
总之,通过剖析网站,我们可以得出:肯德基的网站比较充分发挥网站在网络营销上的各大功能,中国的餐饮企业应以其为榜样,取其精华,在网络世界里打造自己的一片天地。
二、肯德基网络营销的优势
1肯德基网络营销的过人之处
肯德基的网络营销比起德克士来有许多过人之处,首先,它的更新速度很快,几乎每隔几天就会对版块有一次新的更新,使消费者不会有厌烦的感觉。
其次,肯德基的网页有很多的特点是德克士所没有的,在快乐在线这个版快下我们可以看到包括真情告白等七个项目,它的每个项目都很有自己的特色,比如说它可以下载电子贺卡,桌面墙纸,我们现在看到的是肯德基中游戏天地里其中的一个小游戏,这个版块在德克士的网站上也能看到,应该说它们的小游戏做的都不错,但肯德基的过人之处就在于它的每个游戏都与肯德基的产品有关,这是一种很好的产品推荐方式,而德克士却没有做到这点。
肯德基的网站上下载的桌面等也都印有肯德基的标志和产品。
这样就发挥了b2c网站的最大功能特点。
2肯德基对网络营销投入的加大和它与其它网站的合作
近年来,肯德基认识到了网络是一个很好的展示舞台,因此将原来大量投入在电视等传统平面广告媒体中的广告费用转而投到了网络营销中。
不仅如此,肯德基也选择了它的网络合作伙伴,这样就更有利于产品的宣传和品牌的渗透。
比如说它和网易合作的圣诞,新年贺卡。
再比如说上面图中的豪霸脆鸡排,这一新产品刚一推出,其就在第一时间在网易首页中投入了网络广告。
因此倍受用户的关注。
肯德基这样走在网络的前沿的客户对网络营销有着深刻的洞察力,这样就能产生“1+1=3”的效果。
所以网络已经成为肯德基与消费者沟通的一条主要渠道。
3肯德基电子优惠券的使用
以上大家看到的就是肯德基的电子优惠券,这种电子优惠券是德克士所没有的,我们消费者可以从网上下载这种优惠券,然后去打印,电子优惠券的作用是等同于普通优惠券的,这也是肯德基网络营销的一个重要手段,用这种方式,肯德基也可以吸引一大批的消费人群。
这一点也是德克士最应该学习的。