最新小学饮食安全健康教育主题班会课《一日三餐的学问》教案

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教学过程
一欣赏图片,激情导入
师:同学们,看了题目你知道今天的学习内容与什么有关吗?谈到吃东西,大家都来了兴趣。老师今天为同学们准备了一些精美的食物图片,看看哪些是你喜欢吃的好东西?让我们先睹为快吧!
师出示课件2和3,共同欣赏图片
师提问:这些图片中有没有你喜欢吃的东西呢?
请多名学生回答问题,激发学习兴趣。
二品味动画,学习新知
师:画面上的这些东西都是同学爱吃的食品,也是老师喜欢的,每逢过节或者是家人过生日的时候,家长会为我们准备一桌既丰盛又可口的饭菜,让孩子美美地享用。这本是一件愉快的事情,有个叫新新的小朋友既可爱又淘气,在一顿美餐之后,被送进了医院,到底是怎么回事呢?请大家认真欣赏一段动画。
师播放课件,学生欣赏。
问题二:吃饭要做到定时定量,没有规律的饮食习惯会影响身体对食物的消化和吸收。
问题三:一日三餐为我们一天的活动提供热量,要科学合理地饮食才会有个健壮的身体。
师:这几位同学都说出了自己的看法,大家对一日三餐的学问有了更深刻地认识,老师也想说说自己的意见。
师出示课件6
早餐很重要,不仅要吃,而且要吃好,吃有丰富蛋白质的食物,比如牛奶、面包或者鸡蛋更好。
师出示课件4
新新的忠告
1爱吃的食品也不能一次吃太多
2吃东西要细嚼慢咽
3饭前把手洗干净
4不能食用过期或变质的食物
5饮食做到荤素搭配
6不挑食,不偏食,多吃蔬菜
和水果
7还要改掉吃零食的习惯
三表演小品,探究问题
师:新新的忠告我们都记住了吗?看来科学地吃好一日三餐可不是一件简单的事情,还需要我们多加学习。下面我请两位同学给大家表演一段小品,生活中你看见过这种现象吗?
午餐不仅要补充上午消耗的体力,还要为下午的学习活动做准备,所以要吃饱,有条件的家庭要加点肉食。
晚餐丰盛要少吃,吃得太饱会影响睡眠。
五联系生活,拓展知识

通过欣赏动画片和小品表演,我们从中受到了教育,也了解了许多饮食卫生方面的知识,接下来老师请同学们认真观察图片,看看他们这样吃饭有什么危害呢?今后你要怎么做?
《一日三餐的学问》教案
教学目标:
1.使学生认识到暴饮暴食的危害,及养成良好的饮食习惯对身体成长的重要性。
2.了解早餐要吃有营养的食物,认识到一日三餐应该科学合理的安排。
3.让学生认识良好的饮食卫生习惯的意义。
教学重点:
认识到一日三餐要做到科学合理的安排,了解一些饮食卫生知识。
教学难点:
养成注意营养搭配等良好的饮食卫生习惯。
师生齐读儿歌,在快乐中结束。
儿歌
饮食卫生要牢记
一日三餐,定时定量
不偏食,不挑食
早餐吃得好
午餐要吃饱
晚餐ห้องสมุดไป่ตู้吃少
暴饮暴食最不好
从小养成好习惯
身体健康又强壮
师出示课件5
小小辩论会
早上时间紧张,来不及可以不吃早餐。这种说法对不对?
一日三餐,你能做到定时吃饭吗?
你认为一日三餐哪一餐最重要?说说自己的理由
学生讨论,师巡视。
小组讨论结束后,每个问题选1-2组同学进行发言,鼓励和引导学生充分说出自己的看法,并给观点明确,理由充分,表达流畅的同学发小礼品。
问题一:俗话说一日之计在于晨,我们的重要课程都安排在上午,同学们早上起来肚子已空空的,如果不吃早餐,挨饿上课。上午体力消耗大,热量一下子供应不上,就会上课注意力不集中,甚至有的人会感到头晕眼花。长期如此会影响我们的身体健康,所以早餐一定要吃,而且要吃的有营养,更不能以零食代替吃饭。
师:除了暴饮暴食,你认为贪吃的新新的哪些饮食习惯应该改掉呢?(师引导学生围绕动画内容谈自己的见解)
比如:
吃饭狼吞虎咽,应该像新新的爸爸妈妈那样慢慢吃。
新新太贪吃了,
吃饭前没有洗手
新新饭后吃零食也是不好的习惯等等
……
学生发言,师积极引导,让学生体会暴饮暴食的危害,旨在养成良好的饮食卫生习惯。
师:新新虽然淘气,可他也是个知错就改的孩子,病好之后,家长给他讲了许多饮食卫生知识,他还给大家几条忠告呢!
师演示课件7—10
让学生充分发言。
师小结:
边看电视边吃饭,情绪激动,影响身体对食物消化和吸收。
我们尽量要做到安静,愉快地进餐。
青少年朋友要少吃糖,多吃水果。
杜绝食用不卫生的食物。
六谈收获,学儿歌
这节课我们一起研究了一日三餐的学问,谁能把这节课自己最大的收获说一说,和大家共同分享呢?
学生发言
师小结:饮食卫生的知识很广泛,有兴趣的同学可以读课外书或者上网收集。老师把我们这节课所学的知识编了一首儿歌,希望同学们能养成良好的饮食习惯,人人都有个健壮的好身体,学好文化知识,去实现自己的人生梦想!
师:平常我们最喜欢看动画片了,因为我们不仅可以从中得到乐趣,还可以受到教育和启迪。看完这段动画之后,哪位同学愿意给大家讲一讲新新为什么被送进了医院呢?
学生发言1:那个叫新新的小朋友吃了好多的饭菜,结果肚子疼,去看医生了师:片中新新吃了哪些东西呢?
学生发言2:有香肠,鸡腿,蛋糕,鱼。。。还有零食呢
师:你看得真认真,说得也不错,请做。小同学的胃一下子容不下那么多好吃的东西,所以被撑坏了。
学生表演小品
师:他们表演得好不好?我们掌声感谢他们的精彩表演。大家看明白了吗?刚才那位同学说:早上时间紧张,来不及可以不吃早餐,饿了买零食吃。这种说法对不对?
你能做到按时吃早饭,午饭和晚饭吗?
你认为一日三餐哪一餐最重要?说说自己的理由。下面同学们前后桌结合为一个小组,选择其中的一个或者两个问题开一个小小的辩论会。
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