2014年生猪行业分析报告

2014年生猪行业分析

报告

2014年1月

目录

一、行业管理体制 (5)

1、行业主管部门 (5)

2、行业协会 (5)

3、主要行业管理法规、政策 (5)

（1）主要法律法规 (5)

（2）主要产业政策 (6)

二、生猪分类 (10)

三、世界生猪行业概况 (12)

1、全球猪肉生产及消费情况 (12)

（1）猪肉生产情况 (12)

（2）猪肉消费情况 (13)

2、国外主要生猪生产国的发展历程 (14)

四、我国生猪行业概况 (15)

1、商品猪市场 (15)

（1）商品猪出栏量和猪肉生产量稳定增长 (15)

（2）猪肉消费一直保持稳定增长，未来消费需求将持续增加 (16)

2、种猪市场 (17)

（1）能繁母猪存栏量基本稳定 (17)

（2）良种种猪面临较大发展前景 (18)

五、我国生猪行业竞争格局 (18)

1、我国生猪长期以散养为主，目前规模化养殖有一定进展，但生产集中度

仍很低 (18)

2、行业内的主要养殖模式 (19)

3、行业内主要生产企业 (20)

六、行业主要特征 (20)

1、商品猪市场价格周期性波动 (20)

（1）市场价格周期性波动 (20)

（2）周期性波动原因分析 (21)

①我国生猪养殖行业的特点以及生猪固有生长周期共同决定了商品猪市场价格

的周期性波动 (22)

②疫病作为一个偶发因素对商品猪市场价格的波动周期产生影响 (22)

（3）生猪市场周期性波动将逐渐出现平缓态势 (23)

2、地域性特征 (24)

七、进入该行业的壁垒 (24)

1、资金壁垒 (25)

2、技术壁垒 (25)

3、人才壁垒 (25)

八、本处行业与上、下游行业的关联性 (26)

1、上游行业 (26)

2、下游行业 (26)

九、影响行业发展的主要因素 (26)

1、影响行业发展的有利因素 (26)

（1）政策的大力支持 (26)

（2）国内猪肉消费市场发展潜力大 (27)

2、影响行业发展的不利因素 (27)

（1）生猪价格的波动 (27)

（2）疫病的困扰 (27)

（3）原材料的制约 (28)

（4）土地的制约 (28)

十、行业技术状况及发展趋势 (28)

1、育种是生猪养殖业的基础 (28)

2、疾病防控能力是生猪养殖业的关键 (29)

3、食品安全控制能力是生猪养殖业的生命线 (29)

4、企业大规模一体化经营模式将成为行业发展趋势 (29)

一、行业管理体制

1、行业主管部门

饲料生产、生猪养殖等生产环节由农业部门管理；生猪流通环节归商务部门管理；行业技术标准的制定属国家质量监督检查检疫总局管理。

2、行业协会

中国畜牧业协会为畜牧行业内的自律性组织，其猪业分会的主要职责有：制定实施生猪业行业行为规范，建立行业自律机制；协调会员间关系，营造行业有序竞争环境，促进行业健康发展；调研发布业内信息、发展动态和趋势，促进行业科技进步；协调行业的国际贸易，保护行业利益等。

3、主要行业管理法规、政策

（1）主要法律法规

我国在畜牧业、食品安全等方面制定了较为完善的法律法规体系，主要有：