绿色有机蔬菜宣传材料

无公害、绿色与有机的区别

无公害农产品：无公害农产品是指产地

环境、生产过程和产品质量符合国家有关标准

和规范的要求，经认证合格获得认证证书并允

许使用无公害农产品标志的未经加工或者初

加工的食用农产品。

无公害农产品生产过程中允许使用农药和

化肥，但不能使用国家禁止使用的高毒、高残

留农药。“无公害”是我国相关部门强制执行

的准入门槛，目前市场上出售的蔬菜基本上都达到了无公害标准。

绿色农产品：

绿色食品是指产自优良生态

环境、按照绿色食品标准生产、实行全程质量

控制并获得绿

色食品标志使用权的安全、优质食用农产品

及相关产品。

绿色食品认证依据的是农业部绿色食品行

业标准。绿色食品在生产过程中允许使用农药

和化肥，但对用量和残留量的规定通常比无公

害标准要严格。

我国的绿色食品分为A级和A A级两种。其中A级绿色食品生产中允许限量使用化学合成生产资料，A A级绿色食品则较为严格地要求在生产过程中不使用化学合成的肥料、农药、兽药、饲料添加剂、食品添加剂和其他有害于环境和健康的物质。按照农业部发布的行业标准，A A级绿色食品等同于有机食品。

有机农产品：有机农产品是纯天然、无

污染、安全营养的食品，也可称为“生态食

品”，是根据有机农业原则和有机农产品生

产方式及标准生产、加工出来的，并通过有

机食品认证机构认证的农产品。

有机食品在生产过程中禁止使用有机化

学合成的肥料、农药、生长调节剂和畜禽饲

料添加剂等物质，不采用基因工程获得的生

物及其产物，采取一系列可持续发展的农业

技术，协调种植业和畜牧业的关系，促进生态平衡，物种的多样性和资源的可持续利用。

有机农产品在土地生产转型方面有严格规定。考虑到某些物质在环境中会残留相当一段时间，土地从生产其他农产品到生产有机农产品需要2～3年的转换期。