白手起家卖卤菜怎么样

想进军餐饮，一无技术二无资金三无人脉怎样才能实现你的创业梦想?虽说民以食为天，但却要找个适合的项目投资才更稳妥，今天小编给大家介绍的卤菜经营便是这样一个本小利大，风险可控的行业。

创业就得需要一门好手艺，卤菜制作看似简单，但是香料的使用方法和用料配比也要求的非常严格，否则做出来的产品就很难达到秀色可餐的效果，没有卖相又如何有生意呢？

为什么说经营卤菜是白手起家呢?如果不开店，卤菜店的产品可以在家中卤好以后，再以整只或整块的形式摆于店中零售柜的托盘内，待顾客来了选好自己所需的产品后，再当场过秤并斩件、切片，然后打包，千万不可将制成品事先斩件或切片，否则顾客会怀疑你的产品质量和新鲜度。摆摊经营也无需特殊设备，除了前期采购材料的费用几乎是零投入。

参加乐山余四卤菜培训班，您无需任何经验，乐山余四不但将优质的技术传授给您，更给您以纯中草药秘制的配方，货源的进货渠道，价格、利润的多少，

开店决策，定价要决等。您只需学会技术及制作工艺，回家后就立马可以开启你的创业之路，一次投资，长期受益，当月即可获利。

学习卤菜技术建议小本创业者们参加专业卤菜凉菜技术培训班-成都乐山余四卤菜培训中心，不用加盟费，也不会要求店面大小、装修等问题，学完后对技术和经营有任何问题乐山余四都会为学员们提供终身免费的技术服务。包括：技术咨询服务、疑难问题的诊断及处理、新技术开发推广等。乐山余四卤菜培训班可为学员提供核心配料和专业设备设施，但绝不会干涉学员如何经营。