南丰县蜜桔产业提质增效的实践与思考

南 丰 县 蜜 桔 产 业 提 质 增 效 的 实 践 与 思 考
南丰 县人 民政 府县 长 许 中伟
３ 提 高节 水 灌溉 率 。 以 改水 为主 ， 、 改 路 、 电等 为辅 ， 极 推 广 滴灌 技 术 ， 改 积 施 ， 步解 决桔 园水 源 问题 、 水 问题和 逐 蓄 节 水 问题 ； 预计 到 ２ １ ０ ５年 ， 县 ８ ％ 以 全 ０
场信 息及 相 关服 务 。二是 抓好 流通 队伍 建设 。 整合 规范 蜜桔 销售 经纪 人队伍 ， 发 展 自然 经纪 人 ５ ０ １ ０户 、 ２万余 人 ：引导
壤、 道路 等 方面 。 是对于 南 丰蜜桔 等 知 二
名 农产 品 的生产 现代 化 ，将 之列 为示 范 项 目 ， 生 产 基地 、 在 加工 基 地 、 通 平 台 流
善桔 园通 风 采光 条件 ；推 广使 用杀 虫灯
农药 残 留和 重金 属超 标 的南 丰蜜 橘进 入 加工 环节 ， 防 二次污 染 ， 原 料进 入和 严 从 加工 过程 保证 产 品质 量 安全 。疫 情 监测
方面 ， 种 子 、 木 生 产 、 品调 运等 环 对 苗 果
和“ 以螨治 螨 ” 生 物 防治 技 术 ， 高鲜 等 提 果 的绿 色 、 机 、 公害 水 平 ； 广 留树 有 无 推 保 鲜 技 术 ， 轻 集 中采 摘 、 中储 藏 、 减 集 集 中上市 的压 力。 二是 组建 科技服 务 队伍 。
超标的， 不得 上市 销售 ； 禁止 南丰 蜜 橘使 用催 红素等 违 禁药 物 ，确保 上市 蜜 橘食 用安 全。 另一 方面 ， 进入 南丰 销售 的柑 对
桔果 品实 行严 格检 疫 ，严禁 从疫 区调 运
亩、 繁育 基地 ２ ０ ， ５ 亩 每年 提供 优质 苗 木
５ ０万株 以上 ， ０ 源头 上保证 “ 不变种 ” 。每 年 高接 换种 ６万亩 劣质 桔 园 ，良种覆 盖
一
农业技 术推 广综 合 站 ，构建 “ 一乡 一 县
村 一示范 户 ” 蜜橘 技术推 广服 务 网络。 （ ） 二 注重 “ 全 ” 给 。 安 供 向市场 投放
“ 心 ” 品 放 产
关 。建立 南丰 蜜 橘质 量安全 检 验检 测 中
心， 出台《 南丰 蜜 橘市 场规 范 管理 暂行 办
养 殖 “ 强 ” 业称 号 ， 中年 出栏 生 猪 ２ 百 企 其 ０万
头 的鑫 星 牧 业 齐 埠 养 猪 场 是 全 国单 体 最 大 的 生猪 生 态养 殖 基 地 ：０ 该 集 团 出栏 生 猪 ２１ １年
７ ． 头 、 同 比增 长 １ ．％ ，实 现 销售 收 入 １６万 ０２ １ ．１亿 元、 同 比增 长 １ ．％ ；其 中生猪 出 口 ８ １ ９ ５
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大市 场 ， 步形 成 区域 性水 果集散 中心 。 初 建立 国内市场 供 求信 息和 价格 变动 电子 显 示平 台 ，成 立 南丰 蜜桔 协 会和 蜜桔 流
通协会 ， 吸收 蜜 桔 销售 公 司 、 流 企 业 、 物
工 能 力达 １ ０万 吨 的 全 国首 家水 果 出 口 示 范产 业 园 一南 丰蜜 橘 出 口产 业 园 ， 规 划 建设 集冷 链储 运 、物流 配 送 、农超 对
关。 生产 种植 方面 ， 制订 《 无公 害食 品 ・ 南
丰 蜜橘 栽培 技术 规程 》 《 色食 品 ・ 丰 、绿 南
沼一 果” 生态 种植模 式 ， 心打 造 ２万 亩 精 精 品 示范桔 园 、 ８万亩 绿肥示 范 园。全 县
万平 方米 的 国 内最 大 专业 蜜 橘交 易市 场
一
桔 都 大市场 ， 以及 占地 １ ０余 亩 、 加 ０ 年
桔 园有 机肥 、 农家 肥和 绿肥 使用 率逐 年
提 升 ，０ １年达 ８ ％ 以上 ， 园 土壤 平 ２１ ０ 桔 均 有机 质含 量达 １３ 。 ．％
加 各 种展 销 会 、 览 会 、 易会 ， 织 县 博 交 组
２ 政策 激励 。一 是对 农业 产 业化 龙 、
头项 目和 企 业 ，在 用 地 、税 费 方 面 给 予更 加优 惠 的政 策 。 二是
８６万 头 、 比 增 长 ６１ ％ ， 汇 ２ １ ． 同 ．７ 创 ２ ７２万 美
元 、 比增长 ２ ％。 云河 实业 被 国 家林业 总 同 ７９
局评 为 “ 国油 茶 产 业重 点企 业 ” 全 。贡 米集 团 、
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进入 关、 生产 规范 关和 产 品检验 关 ， 禁 严
４ 提高 技术普 及率 。一 是大 力推 广 、 先进 技术 。 广 疏枝 及大枝 修 剪技术 ， 推 改 南 丰 县是 闻名 国 内外 的 “ 国蜜 橘 中 之 乡” 近年 来 ， 县始 终把南 丰 蜜 橘作 。 该
为 农 业 发 展 的 支 柱 产 业 、 农 民 致 富 的 领
蜜橘栽培技术规程》 《 、南丰蜜橘标准化 接 、出 口外销 和 电子 汇 兑为 一体 的蜜 橘
圈 ＝ 塑 ．
一
、
取得 的成 效
龙 头企 业越做越 强。目前 ， 县 已发展 全
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国字号 农业 企 业 ３家 ，市 级 以上 龙 头企 业 ２ ２ 家 ， 分 别 占 规 模 以 上 农 业 企 业 的 ３８ 、 ％ ２ ．％。贡 米集 团成 为农业 产业 化 国家重 点龙 ７８ 头 企业 ，是上 饶 市首 家 销售 收 入超 １ 元 的 ０亿 集 粮 食 收 储 、 工 、 售 为 一体 农业 产 业 化 集 加 销 团企业 ，０ １年 生产 大 米 ４ ． 吨 ， ２１ ０３万 实现 销售 收入 １ ．６亿 元， 比增 长 ５５ ％ 。 ９３ 同 ．６ 生猪集 团规 模 化养 殖 水 平 全省 第一 ， 获得 了全 国生 猪 生态
坚持 产前 、 中、 后 “ 位 一体 ” 产 产 三 安全监 管 战略 ， 到质 量 有标准 、 做 生产 有 规程 、 品 有标 志 、 场 有 监 测 ， 力构 产 市 努
台帐 、 品检 测 、 息公 示 、 合 格 农 产 产 信 不 品清退 等制 度 ， 击假 冒伪 劣 。一 方面 ， 打 邀请 江 西 出入境 检验 检疫 局 在南 丰设 立
、
南丰 蜜橘产 业 发展路 径
（ ） 重“ 质 ” 给 。 一 注 优 供 向市 场投 放
“
一
法 》指 导 和 监 督 农 产 品销 售 市 场 、 ， 销售
企 业建 立蜜 橘入 市登 记 、 量查验 、 销 质 购
流 ” 品 产
从 ２１ ０ ０年起 ，每年 财政 预 算 投入
１０ ０ ０万 元专项 资金 ，整 合捆 绑 ２ ０ ０ ０万 元 以上 涉农项 目资金 ，启 动 实施南 丰 蜜 橘 品质 提升和 效 益提高 工程 。
农推行“ 山顶 育 林 戴 帽 、 山腰 果 树 环绕 、
山脚 蓄 水 灌溉 、 旁 林 网防 护 ” “ 一 路 和 猪
（ ） 重“ 速” 三 注 快 供给 ， 向市 场提 供
“ 新鲜 ” 品 产
一
沼 一果 一林 （ ） 生态 种 植 模 式 ， 持 草 ” 保
桔 园生 态平衡 。 强水土 保持 、 加 气候 环境
监测 ， 坚决 查 处 污 染 桔 园气 候 、 壤 、 土 水 源 行 为 ，确 保南 丰蜜 橘产 地环 境 的生 态
环 保安 全。 ２ 、立 足全 程 监 管 ，严 把生 产 加 工
方面 ， 速流 通 。 一是 抓 好 流 通 快
平 台建 设 。整 合各 类 资金 ， 建成 占地 １ ０
基础 设施 改 造 投 入 ，重 点 用 于 水 利 、 土
工 以 企业 为主 ， 从原 料 采 购 、 工流 程 、 加
成 品销售 等 各个环 节 ，健 全质 量管理 体 系 ，保证 市场 上农 产 品及精 深 加工产 品
的安 全供 应 。二是 健全 全 国性 的农产 品
专业 合作 组 织 、 经纪 人 入会 ， 免费 提供市
军 产业 、 县域 经济 的基 础产 业 ， 大力推 动
以南 丰 蜜 橘 为 主 的特 色 农业 现 代 化 ， 不
节 ，严格 植物 检疫 防 疫 ，降低病 虫害损
失。 ３ 立足 末端 治 理 ，严 把 市 场 准入 、
断提 高农产 品 有效 、 安全供 给 的水 平 ， 已 搭 建 了与 国 内科 研机 构 、专 家联 系和合 初步 形成 有较 大生 产 规模 、较优 品 牌形 作 的纽 带 ； 开展 蜜 桔技 术攻 关 ； 立 乡镇 建 象、 较好 市场 效益 的产业 。
通过 蜜桔 销售 经 纪人 和销售 企 业销 售 的 蜜桔 占总产 ９ ％ 以上 。三是 抓好 流通 网 ０
和销 售 网络 等方 面 ，系统 性地 予 以专 项 资金 扶持 。三 是对 农产 品 精深 加工 开 发
新产 品 ， 以财政 补贴 。 予
络 建设 。每 年组 织一 批蜜 桔销 售 企业参
不符合 产 品标准 、农药 残 留及其 它含 量
筑南 丰 蜜橘 “ 从桔 园到食 用 ”的安 全屏 直 检 点 ， 强 蜜橘 出境 检验 检疫 ， 加 对抽 检 障。
１ 立足 源 头 防控 ，严 把 产地 环 境 、
１ 提 高 良种 覆盖 率。建立和 完善 南 、 丰 蜜 橘 良种母 本 园 ２ ０亩 、采穗 园 ４ ０ ０ ０
上 的桔 园能 够 实现 “ 涝保 收 、早 涝保 旱 质 ” 。
技术 操作 方案 》 ，全面 推 广生 态种 植 ， 无
公害 标 ； 隹化 生 产 技 术 推 广 覆 盖 面 达
每 年 为 ６万 亩 桔 园 建设 完 备 的 水 利 设 ９ ％ 以上。 ５ 出台《 南丰 蜜 橘生产 基地投 入 品管理 制 度》 ，建立 农资产 品定点 经 营 、 专柜 销 售 、 销售 登 记 、 任 追 溯 等制 度 ， 责 禁止 使用 高毒 、 高残 农药 ， 格控 制 用药 严 次数 、 浓度和 间 隔期 。产 品加 工 方面 ， 强 化企 业质 量安 全责 任 ，严把 农产 品原料
供 求信息 发布 网络 ， 对地 方特 色 农产 品 ， 设 立专 门页面 ， 提供 咨 询服 务。 三是 大 力 发展 并提 高冷 链技 术 ，制 定冷 链物 流标 准 ， 大农产 品 产后 低温 贮藏 、 加 加工和 运
输 的投入 。 ◆
鼓励 公 司化 销 售 ， 发展 蜜桔 销售 企 业 ６ ０ 余家 ， 中 ２ 其 １家拥 有 自营 出 口杈 ； 每年
可延 长至 次年 的 “ 五一 ” 后 。 前
３ 体制驱 动。一 是建 立严 格 的农产 、 品质 量安 全监 管体 制 ， 销 以区域 为 主 ， 鲜 建 立产 地 和 销 地 质量 安 全 检 测体 系 ； 加
二、 南丰蜜 桔产 业发 展建 议
１ 资金 扶持 。一 是加 大对 重 点农 业 、 生产 地 区 、特 色 农产 品供 应市 县 的农 业
关 。 定南 丰蜜 橘产地 环境 安全标 准 ， 制 出 台 《 丰蜜 橘生产 基 地环 境保 护制 度 》 南 ，
划 分禁 种 区域 、 限种 区域和 宜种 区域 。 坚 持 山地开 发 和生 态保 护两 手抓 ，引导桔
果 品到南 丰分 装转 运和 调运 苗 木到 南丰
销售 ， 防病 虫害 侵入 。 严
率 每 年提 高 ７ ％。合 理 布局 早 、 、 熟 中 晚 良种桔 园 ， 拉长 鲜销 时段 。 ２ 提 高 有机 肥 使 用 率 。建成 兰鑫 、 、 超 大 ２家有机 肥生 产企 业 ，出 台示范 点 增 施 有机肥 财 政补 贴政 策 ，大 力普及 测 土配 方施肥 、 园套种 绿 肥技 术和 “ 一 桔 猪