最新农产品营销4P策划报告

农产品营销4P策划报告

1、产品策略

1.选育优质荔枝品种，把控核心品质

贵港麻垌荔枝色香味俱全，因其品质好、档次高，受到广大消费者的欢迎，其中以“糯米滋”、“桂味”、“香荔”等闻名海外.贵港麻垌荔枝其色如丹霞，肉厚核小，甜而不腻，口感极好；味道鲜美，剥开荔枝壳时果汁不外溅，果肉干爽鲜白，深得各地客商青睐.贵港麻垌荔枝已成为荔枝中的名牌产品，是岭南佳果中的珍品.因此具有极高的种植推广价值，其优秀的品质是能够打开市场的关键.

2.充分利用广西地域优势发展地域品牌

在水果的营销过程中，消费者往往十分注重产地根源.例如：新疆哈密瓜、烟台苹果、阳信鸭梨、安徽砀山梨、山东沾化冬枣、浙江黄岩蜜桔、江西崇义南酸枣、广东徐闻菠萝、广西田东芒果、浙江奉化水蜜桃、陕西周至猕猴桃……

这些地名与水果名称往往让人联系在一起，也就是说，中国很多地方的水果已经在消费者心目中占据了良好的心智资源.具有这类地域资源的水果往往能较好的打开市场，相比其他地域的同类产品往往能占用更多的市场份额. 广西属南亚热带和亚热带季风气候区，自然资源丰富，气候适宜，是发展南亚热带水果理想的适宜区，是世界上不可多得的荔枝，龙眼等世界名果的重要产地.为贵港麻垌荔枝提供了良好的产品基础.因此可充分利用其产品地理优势.

3.在地域品牌的基础上扩展特色富硒水果产品优势

虽然许多水果品牌具有良好的地域优势，但是，令人扼腕叹息的是，很多地方的水果也只是停留在地域品牌的层次上，还没有在地域品牌的基础上迈出更为关键的一步，做出更具唯一性的产品品牌和企业品牌.因此企业或地方政府必须竭尽全力，充分结合本地水果拥有的特色资源，及时改变“地域品牌”一统天下的局面，创造性地整合其它相关资源，跳出地域品牌，打造更多的水果企业品牌和水果产品品牌.

贵港麻垌荔枝可以充分利用贵港市富硒资源打造富硒品牌.立足天然富硒资源优势，在平南石硖龙眼、桂平麻垌荔枝品牌的基础上，积极创建富硒示范基地，精心培育富硒荔枝品牌.

4.包装创新并细分，走出低档泥淖

我国水果的采后商品化处理量只占水果总产量的10％左右，大多数产品都存在“一流水果、三流包装”的现状，采后的冷藏保鲜、贮藏运输等方面也不能及时到位，导致产品未上市就先掉价的非正常“死亡”.究其原因，很大

程度上是忽视了清洗、分级、包装等程序便直接投放市场.

因此，要成功塑造水果品牌，贵港麻垌荔枝必须在水果包装上下功夫，加大创新力度，做好“包装”的相关工作，走出千篇一律的低档泥淖，并且要在“保鲜”的基础上，充分体现品牌的个性形象和价值品味.

其次，贵港麻垌荔枝企业要根据的荔枝现实状况，进行合理的消费者细分，并以之为基础，针对不同目标群体，分别规划设计包装形象，例如，家庭装可以采用简易包装，重点突显水果的品质，礼品装则需要豪华大方，重点突显水果“雍容华贵”的品牌形象，以映衬送礼者的地位.

当然，企业在进行包装设计的时候，可以借鉴成熟行业的包装设计经验，例如，糖、酒、保健品等等，然后再结合水果自身的产品特征以及目标消费群体的心理特征，取长补短，将其“融会贯通”，做到“浑然一体”.

5.严把产品质量，做绿色优质产品

从我国目前整个水果产品情况来讲，优质果率仅占30%左右，20%左右为劣质果；从市场角度来看，优质果畅销，劣质果滞销，这也正是在我国部分地方、部分树种品种出现的“卖果难”现象的主要原因.因此，在麻垌荔枝的生产销售过程中应采取以质量取代数量的方式，转变果树种植观念，提高果品质量，遵循可持续发展原则，即在水果的生产、贮运过程中，通过严密监测、控制，防止农药残留、放射性物质、重金属、有害细菌等对果品生产及运销各个环节的污染.按照特定生产方式生产，经专门机构认证（如中国绿色食品发展中心），努力争取获得使用绿色食品标志的许可，从而提升麻垌荔枝品牌质量，取得良好的市场信誉.

6.优化售后服务，提高顾客满意度

售后服务在水果销售中是非常重要的一环，在水果销售市场上具有良好的产品，但缺少配套的售后服务而导致产品口碑不断下降的例子屡见不鲜.在麻垌荔枝的销售中我们可通过以下手段提升售后服务.

一是做好售前、减少售后：运送前检查，把关水果质量，在源头上减少质量带来的售后问题；选择适合的运输方式，根据水果本身保质期和当地运输时效选择合适的方法,建议运输路程不超过3天；适当给客户承诺；售前沟通，客户在购买前咨询时，我们就可以和客户说明我们的售后服务，例如可以给客户承诺出现坏果、烂果必赔，即使出现售后问题，客户也会和企业主动沟通.

二是学会售后问题处理技巧，灵活处理售后问题：缺货库存不足，向客户推荐其他当季产品，尽量让客户在本企业产生购买；若下单后退款，询问退款原因，适当挽留客户；质量问题，如果水果损坏程度不大，我们可以根据售价和内件数量来进行赔偿.但在和客户沟通时，可以引导客户在

下次交易中赠送水果作为赔偿.

三是对于售后问题，要积极面对：有售后问题的客户增加了客户跟客服接触的点，服务做的好更能给客户留下深刻的印象，这也是增加回头客的非常重要的环节.

2、定价策略

定价应结合目标人群与品牌定位

贵港麻垌荔枝主打中高端市场，其价格也应处于中高端地位.我们从以下方面对贵港麻垌荔枝的价格策略进行规划：

1.期望目标

以产品领先来吸引消费者，通过高档的产品和优异的品质口感吸引中高端市场，从而获得主要客户群体的认可，提高贵港麻垌荔枝品牌知名度，在保障产品品质的同时，在维持客户群体的基础上加以扩展，从而获得良好的利润.

2.影响水果定价的因素

气候条件是决定荔枝价格的主要因素，好在现在可以从某些机构了解到明年的气候预测，这也可以根据气候条件来判断荔枝的收购价格.如某一主产区是连续雨天，销售市场的供货量就会减少，荔枝价格就会上升.相反，如果产区晴空无云，销售市场阴雨绵绵，大量荔枝集中上市，便出现商品积压，价格下跌.所以我们要科学合理的安排销售模式，就能卖上好价格.而对一些质量较差的杂果，可采用加工的方法使其增值.例如，可加工成果脯、果酒、果汁等.企业可将自产的果品售给我们相应合作加工的厂家，共同达到增值的目的.

3.考虑市场与需求

高价才能体现出高品质来，高档水果理所当然要比市场上普通水果的价格高得多.目标客户群的高收入特性决定了他们更重视水果的品质，对价格不太敏感，以送礼为目的的购买更是不会在乎价格.虽然客户对价格不太敏感，但占便宜的心理却很普遍，这一点可以用来吸引客户来果园休闲和采摘，如亲自采摘的水果给予8折优惠等方式来满足客户的占便宜心理.另外，如果开发了相关的休闲娱乐项目，则可考虑收取门票，将无利润的客户拒之门外.

4.采取价格组合策略

配合产品组合策略和客户便利而制定的价格策略，分别按照荔枝的等级和包装不同而制定价格，按照产品的品质和成本制定价格等.为了方便顾