玉米毛豆秸秆饲料加工及湖羊养殖技术

物 资 源 的利用 率 ，降低 了生产 成本 ，实现 了废物 综 合 利 用和 养殖 污 染零 排 放 ，减 少 了环 境 污染 ，有力
高
术
地 促 进 了当地 畜 牧业 的可 持续 发展 。坎 山镇 农 业 公 共 服 务 中心 在 ２ １ 实施 了 “ ０２年 玉米 、毛 豆 秸 秆 综 合 利 用 示 范 推 广科 技 创 新 项 目” ，在 各 级 部 门和 有
应。
后 代 留种 ；种羊 要 求生 长速 度快 、产 肉性好 、体 型 大而 丰满 ，成年 公 羊体 重 达 到 ６ ，成 年 母 羊 ４ ５ ０ ｋ 。基 本达 到 １ ２胎 或 １ 多羔 。秋 配春 产 的羊 ｇ 年 胎 不宜 留种 ，只准 用于 肉羊 生产 。
３ ． 把 好 饲 料 关 。湖 羊 的 食 性 比较 杂 ，各 类 玉 ．４ ４
面 的工 作 ，做 到任务 明确 ，责任 到人 。
种 、统 一饲 料配 方 、统 一 饲养 标 准 、统 一 防疫 、统
一
销 售 “ 统一 ”的规 范 化 管理 措 施 ，按 照标 准 化 五
牧 场 建 设 要 求 ，积 极 做 好 疫 病 防 控 和 环 境 卫 生 整
治 ，全 场 实 行 封 闭式 管 理 、 生 态 化 饲 养 ，生 产 档
荫 ，环 境优 美 。
２ 项 目实施 指导 思 想
随 着养 殖 业 的快速 发 展 ，饲 料 短 缺一 直 制约 着 畜牧 业 的稳 步 发展 ，开发 利 用 当地 非 常规 性饲 料 资 差 ，入 冬前 应 灌注 底 水 ， 同时对 于 风 口地 段 苗 圃地 加 盖草 帘 防寒 防冻 。
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弃菜 料 和 废 弃 秸 秆等 喂 饲 湖 羊 ，不仅 营养 价 值 高 ，
还可 实现 废物 利 用和 养 殖污 染 零排 放 ，是 一 项利 国 利 民的项 目。
３ 项 目实施 措施
窖 ４间 ，面积 １ ０ ０ｒ ，晒 场 １ ０ ０ ｎ ０ｍ ，总 资产 ５ ４ ０万 元 。合 作社 现 有社 员 ６名 ，技术 员 及职 工 １ ２ ２ 名 ，湖 羊存 栏 ３６ ０头 ，其 中种 羊 １３ ０头（ 母 比 ８ ５ 公
度 ，在 资金 管 理 上严 格执 行专 款 专用 制 度 ，规 范操 作 ，确 保项 目建设 资金 及 时到位 。
后 隔 月进行 防治 。最后 要做 好 除草 等工 作 。 ２１ 出 圃管 理 。樟 子 松 容器 幼 苗 生长 两 年 后 ，苗 ． Ｏ
２９ 次 年 苗 圃管 理 。樟 子 松 容 器 苗 当 年 生 长 快 ， ．
烧处 理 ，造 成环 境污 染 。利 用 食 品公 司 、速 冻厂 废
项 目实施 单 位杭 州 三 联湖 羊 专业 合 作社 位 于 萧 山区 坎 山镇 凤 升 村 一 号 围垦 ，创建 于 ２ ０ ０ ９年 １ ２
月 ，现 有 养 殖 用 地 ４ 亩 ， 其 中拥 有 养 殖 棚 舍 ４０ １ ０ 间 ，面 积 ６００ｍ２ ０ ，仓 库 面 积 ２１０ｍ２ ０ ，新 建 青贮
为 １：１） ５。 为保 证 基地 建 设达 标 ，合作 社采 用 统 一供 应 良
３１ 加 强 领 导 ，成 立 组织 。 为 了 更 好 地 利 用 现 有 ． 资源 ，专 门成立 了 “ 玉米 、毛 豆 秸秆 综合 利 用示 范
推广 ”项 目领 导小 组和 实 施 小组 ，具 体 负责 项 目的 协调 组织 、总 体规划 、土 建 、设 备安 装 、青 贮料 采 购 、生 产饲 料 管理 、 养殖 技术 辅 导和 产 品销 售等 方
可 全 部 出圃 。
７ ６ ０ 宁夏 固 原 市 原 州 区水 沟 林 场 ５００ 杨 保成 ７ ６ ０ 宁 夏 固 原 市 原 州 区 叠 叠 沟 林 场 王 永 忠 ５００ Ｉ ７ ６ ０ 宁 夏 固 原 市 原 州 区赵 千 户 林 场 闫 志 军 ５００
圃 ，应 加 强 次年 苗 圃管 理工 作 。首 先 要 做好 灌水 和 施 肥 ，每年 ４月 上旬 待 土壤 完 全解 冻 后 ，应 结合 灌
关 单 位 的大 力协 作 下 ，通 过 近 一 年 来 的 示 范 推 广 ，
毛豆秸 秆 是 非常 规饲 料 资源 ，也是 饲料 开 发 的重 点
领 域 。农 田废 弃 秸秆 通 过 物理 、化 学 （ 化 、氨 化） 碱 和生物 方 法 处理 可显 著提 高 秸 秆 的适 口性 和营 养价 值 。 由于 种种 原 因 ， 目前农 田废弃 秸秆 还 没有 得 到
玉 木 毛 豆 秸 秆 饲 料 加
近年 来 ，浙 江 省萧 山区立 足 围垦 资源 ，建 设玉
源
７７ 、 ， ７７ Ｉ １
米 、毛豆 秸秆 饲 料化 利 用示 范 基地 ，示 范推 广 农 田
学 也 低
废 弃秸 秆利 用 新 技术 ，利 用速 冻厂 废 弃菜 料 、秸 秆 等 喂饲 湖 羊 ，增 加牧 场饲 料 供 给 ，不 仅提 高 了废 弃
作 。每年 苗 木 生长 开始 时应 喷 防立枯 病 的 发生 ，以
・
５ ３・
３３ 抓 住 关 键 环 节 ，把 好 青 贮 关 。 开 发 玉 米 、 毛 ＿ 豆秸 秆饲 料优 化 技术 。玉米青 贮 料营 养丰 富、气 味 芳 香 、 消化 率 较 高 ，鲜 样 中含 粗 蛋 白质可 达 ３ 以 ％ 上 ， 同时还 含有 丰 富 的糖类 ，同时青 贮 玉米 制作 所 占空 间 小 ，而 且 可 长 期 保 存 ，一 年 四季 可 均 衡 供
产记 录 。
粪 。羊 粪经 过集 中发 酵 处理 后 ，作 为优质 的有机 肥 料 。据 统 计 ，合 作 社 每 年 可 提 供 优 质 羊 粪 有 机 肥
１ ８ ，按 １ 有 机肥 的养 分 含 量 相 当于 １ 复 合 ０ｔ ４ ０ｔ ｔ 肥 计 算 ，可 减少 ２８ ０亩 耕地 的化 肥投 入 ， 实现 种 ０ 养 业 的 良性 循 环 。六 是 抓 好湖 羊 的疫 病 防 治 工作 。 及时 做好湖 羊 口蹄 疫免 疫 ，定 期进 行羊 舍 消毒 ，门 口消 毒池要 及 时更 换消 毒药 水 ，杜 绝外 来不 明人 员 和车 辆入 内。七 是加 强技 术培 训 。积 极邀请 区镇畜 牧 局 专家现 场 指导 ，组 织 召开 培训 会议 ４次 ，培 训 技术 人 员和 员工 １０人 次 ，使 业 务生 产能 力有 了很 ０ 大提 高 。
水 追 施尿 素 １ ｇ 亩 ，然后 可 根据 土 壤干 湿 情况 每 ５ｋ ／
隔 ３～５ｄ喷 水 一 次 ，待 苗木 进 入 速 生 长 期 ，可 每
隔 １ 施 尿 素 ５ｋ ／ 。施 肥应 本 着 少 肥 勤施 的 ０ｄ撒 ｇ 亩
原 则 ，忌 一 次 施 肥 过 多 。其 次 做 好 病 虫 害 防 治 工
燥 ，土质坚 实 ，地 下水 位低 ，背 风 向阳 ，便 于运 送
原料 的地 方新 建 了 ４座 青贮 窖 ，青 贮窖 质 量达 到坚
固牢 实 ，不透气 ，不 漏水 。 ３３ 原 料加 工及 调制 。把新 鲜 的玉米 秸 秆用 铡草 ＿． ２
３ ． 抓 好饲 养 管理 。 除做好 常规 管 理外 ，重 点抓 ．５ ４ 好 以下几 点 。一 是保 证供 应充 足 、干 净 的饮 水 ，适 当添 加食 盐 ；二 是挖掘 母 羊泌 乳潜 力 ，实 施 “ 母 一 带双 羔或 多 羔 ”技术 。三 是注 意 羔羊 适 时断奶 ，哺 乳 期一 般控 制在 ４ ５日龄 以 内 。四是 肉羊 （ 别 是 老 特 羊） 出售前 需进 行 １ ～２个 月的加 强 饲养 ， 以改善 肉 质 ，提 高 肉用 价 值 ， 增 加 效 益 。五 是 及 时清 扫 羊
案 、 防疫 台 帐 齐 全 ，环 保 排 污 达 标 ， 场 内绿 化 成
３ 规 范 管理 ，确 保 质 量 。 实 行 项 目监 督 管 理 制 ． ２
度 ，保质 保 量 完成 项 目各 项建 设 内容 。对 项 目的基 础 设施 建设 实 行质 量 监控 ，保 证 建 设质 量 ；对 各项 技 术措 施 ，通 过宣 传 、培 训及 经 济 手段 加 强实 施力
充分利 用 。通 过 本项 目的建 设 、示 范 ，将 在 一定程
达 到 了预 定 的 目标 ，并 获 得 了较好 的经 济效 益 和社
会效益。
１ 项 目 区 基 本 概 况
度 上 促进 农 田废 弃秸 秆 的饲 料 化应 用 。 萧 山区 围垦 地 块 具 有 丰 富 的农 作 物 秸 秆 资源 ， 如玉 米秆 、花 生藤 、毛 豆秆 等 ，但 农 户大 多采 取 焚
苗 高 可 达 到 ２ ｍ， 但 苗 木 生 长 较 弱 ， 不 适 宜 出 ５ｃ
高可 达 到 ２ Ｏ～２ ｍ，此 时容 器 内根 系 已经 完 全 充 ５ｃ 盈 ，需 及 时 出圃 定植 、倒 钵 ，或者 造 林 。 出 圃时 ，
应 对 生长较 弱 的容器 苗 分类 放 置 ，待优 质 壮苗 完 全 出 圃后 ，归 圃管 理一 年 ，待 达 到优 质 苗要 求 后 ，方
机切 段 ，长 度 ３～５ｃ ｍ，然 后 将切 段 的原 料 填入 窖
中 ，边入料 ，边压 实 ，创造 无 氧 条件 。在 填料 过程 中根 据 秸秆 的水 分含 量 ，每 填入 ３ ｍ 厚 度 时用喷 ０ｃ 雾器 或手 工加 入适 当的清 洁水 ，使青贮 的秸秆 湿度 达 到 ６ ％ ～７ ％。最后 ，在装 填 的原料 表 面覆 盖 一 ０ ５ 层塑 料布 ，并 用土严 密 封埋 。 ３３３ 开 窖 评 测 及 利 用 。青 贮 饲 料 经 过 ４ ．－ ０～５ ０ｄ 封存 后 可开窖 饲 喂 。开 窖后 首先 要判 定青 贮料 品质 的好 坏 ，若 呈 绿色 或 黄 绿色 ，有 酸 香 味 ，质 地 软 ， 略 带湿 润 ，茎 叶仍 保 持 原状 ，池 内压得 非常 紧 密 ， 拿 到手 里却松 散 ，均 为 品质优 良，即可饲 用 。如 已 变 质 腐败 会 有 臭 味 、质 地粘 软 等 表 现 ，切 勿 饲 喂 ， 以防 中毒 。开封 后 不可 将青 贮饲 料全 部暴 露 在空 气 中，每 次取 完后 立 即封 口压 实 。取 出 的青 贮 饲料 应 尽 快 喂完 ，切勿 长 时间放 置 ，以免变 质 。 ３３４ 合 理 搭 配 干 草 。 如 果 青 贮 玉 米 秸 秆 铡 得 过 －． 细 ，对 湖羊 的反刍 不利 ，因此在 大 量投 喂青 贮 玉米 料 时 ，每天 应适 当补饲 优 质干 草 。 ３４ 严 格饲 养 管 理 ，把好 生产 技 术 关 。饲 养 方 式 ． 上采 用无 公害 饲养 ，使 用 原料 为基 础饲 料 ，保证 产 品绿 色 安 全 。实 行 产 品跟 踪 销 售 ，保 证 产 品质 量 。 对 员 工进行 绩 效考 核 ，对 产仔 率 、成活 率 、 出栏率 进 行 统一考 评 ，建 立 了一套完 善 的质量 管理 体制 。 ３ ． 建 立质 量 管理体 系 。严 格按 照 萧 山区地 方标 ．１ ４ 准 《 无公 害 肉羊养 殖技 术 规程 》和 杭 州市地 方 标准 《 羊 种 羊 生产 技 术 规程 》 操 作 ，严 格 执 行 浙 江 省 湖 饲料 管理 地方 标准 和有 关 畜产 品生 产 安全标 准 。养 羊场 建立 详细 的生产 档案 和 防疫 台帐 ，认 真做 好 生
米 、 毛 豆 、 青 草 秸 秆 、菜 叶 、秕 谷 、 豆 腐 渣 、菜 饼 、 药 渣 等 皆可 作 为 饲 料 ，推 广 应 用 “ 化 、碱 氨 化 、 青 贮 ”等 新 技 术 ，达 到废 物 利 用 和 提 高 适 口
性。
３３１ 青 贮 窖 的准 备 。 选 择 离 羊 舍 较 近 ，地 势 高 ．．