三黄鸡饲养技术

三黄鸡饲养技术

一、三黄鸡的特点

三黄鸡是由优良地方品种经杂交培育而成的优质肉鸡品系，从外观上看具有黄色的羽毛、黄色的皮肤、黄色的腿胫等特征。与白色羽毛的肉鸡相比，三黄鸡的生长速度要慢一些，饲养周期要长一点；但三黄鸡的肉质细嫩、皮薄、肌间脂肪适量、肉味鲜美，所以在市场上受到消费者的欢迎，价格也高一些。

二、饲养方式

三黄鸡的饲养方式主要有地面厚垫料平养、网上平养两种。

1．地面厚垫料平养的方式：这是目前最普遍采用的一种饲养方式。地面厚垫料平养的方式就是在鸡舍内的地面上铺设10厘米左右厚的垫料，雏鸡从入舍饲养到上市出售一直生活在垫料上面。地面上的厚垫料要求干燥松软、吸水性强、不霉变。常用的垫料有刨花、锯末、稻壳及铡成3—6厘米长的麦秸、稻草和玉米秸。这几种垫料以混合使用为好。厚垫料平养方式的优点是简便易行，设备投资少，残次品率低；缺点是肉鸡易感染肠道疾病和球虫病，会增加药品的费用。

2．网上平养的方式：就是在离地50～60厘米的高度上架设网架，用2厘米左右粗的圆竹竿或木条平排在网架上制

成网床，上面铺上塑料网或铁丝网，鸡群就生活在网上。这种方法虽然设备投资较高，但由于鸡粪落在地上，鸡群不接触鸡粪，可显著降低鸡群的球虫痢、大肠杆菌病和慢性呼吸道病等疾病的发生率，减少医药费用，鸡舍内环境容易控制，也节省了垫料的费用。

三、鸡舍及设备

1．鸡舍：鸡舍要求天棚、墙壁的保温性能良好，地面要求为水泥地而且要稍微有一点坡度，这样便于冲洗和消毒，鸡舍的墙壁上要设有进出气窗孔。

2．饲养设备：养鸡的设备包括保温设备、饲养设备和光照设施三个方面。

保温设备有：火炉、保温伞、红外线灯。

饲养设备有：料盘、料桶和饮水器。料盘是供1—8日龄的雏鸡开食时使用的，每80～100羽鸡提供一个；9日龄以后逐步地更换为料桶，悬吊式料桶的直径为38厘米，每100羽鸡需3个悬吊式料桶。

饮水器式样有手提式和吊挂式两种，1—8日龄的雏鸡用手提式的饮水器，容量为0.5千克，每70—80羽鸡需要一只；9日龄后更换较大的中型饮水器，容量2千克，每70--80羽鸡提供一只；如果用吊挂式自动饮水器，每125羽鸡配置一个；如以自动饮水槽供水，每羽鸡应占饮水位置为2厘米。

光照设施：每20平方米安装一个带灯罩的灯头，每个

灯头准备40w和15w的灯泡各一个。1—6日龄用40w灯泡，7日龄后用15w灯泡。

护围：育雏初期1—7日龄为防止鸡远离热源而受凉，在保温伞周围可用厚纸板或席子圈起，护圈高15厘米，与保温伞边缘的距离为70—150厘米。护围从第3天起逐渐扩大，第7天即可撤除。

四、三黄鸡的饲喂技术

1．充足的饮水

水是三黄鸡必不可少的营养物质之一。在整个饲养过程中，鸡的饮水量大约是采食饲料量的2—3倍，气温愈高饮水量愈多。充足而符合卫生标准的饮水供应是肉鸡饲养成功的重要保证。

雏鸡入舍后，先要用人工引导雏鸡饮用20℃左右的含糖量3%—5％的糖水，雏鸡饮水2—3小时后才能开食。第一周内雏鸡饮用水的温度应在20℃，而且可以加入一定量的可溶性维生素，如速补14、电解多维等等。饮水器数量要够用，并且要摆放均匀。饮水器的高度也应该随着雏鸡的生长逐渐调整，使饮水器的边缘与鸡背保持相同的高度，防止饮水外溢、保持垫料的干燥，饮水器要保持清洁，每天要清洗和消毒1～2次。

2、丰富的营养

三黄鸡的生长需要丰富的营养，其饲料要求：一是营养

成分要齐全，任何微量成分的不足或缺乏都可能出现病态反应；二是能量和蛋白质含量要高；三是饲料里的各种营养比例配合要恰当。

三黄鸡饲养一般分为2个阶段，0—28日龄称为育雏阶段、29日龄～上市称为育肥阶段，所以三黄鸡的饲料供应也要分为2个阶段，育雏阶段饲料一般用粉料或加工成碎粒的破碎料，育肥阶段饲料最好用颗粒饲料。

三黄鸡的饲喂采用自由采食方法。在1～3日龄，为了让雏鸡尽快学会采食，每隔2—3小时喂料一次；4～28日龄每隔4小时喂料一次；29日龄后每日加料4次。多次投料可以刺激鸡的食欲，增加鸡的采食量。每次给料时要控制给料量，使每只鸡能吃饱，还有少量余料，给料过多会被鸡啄出料桶造成浪费。

1—7日龄的雏鸡用开食盘饲喂，7日龄以后要逐步改为用料桶饲喂，12日龄后完全用料桶饲喂。料桶的高度要随着鸡的生长速度而调整，保持与鸡背同一水平，以免啄出饲料。料桶必须保证够用而且分布要均匀。在由小鸡料转换为育肥料时，要用3—5天的时间逐渐更换，不能突然改变。饲养人员应每天准确记录喂料量。

3、良好的环境

三黄鸡1—2日龄所需温度为32—34℃，此后每过一周环境温度可下降2—3℃，到5周龄后环境温度以20—21℃

为宜，最低不得少于16℃。在育雏期，鸡舍内温度每天可上下波动1—2℃，造成适当的温差，可以刺激食欲，提高采食量，促进鸡的生长。

育雏第一周，鸡舍内保持56～70％的稍高湿度，防止雏鸡脱水，影响健康和生长；两周后，鸡舍内湿度控制在55—60％。通过加强通风、避免饮水器漏水，防止垫料潮湿等措施，保持舍内的干燥。

要注意鸡舍的通风换气，及时排除鸡舍内污浊空气。鸡舍内氨气量不应超过20ppm，也就是以人闻了不感到刺鼻为标准。要解决通风换气和保温这一对矛盾，通常1～2周龄时以保温为主，适当注意通风，必须防止冷空气直接吹到雏鸡身上。3周龄开始要逐渐增加通风量和通风时间，5周龄后应以通风为主。

4、适当的光照

饲养三黄鸡需要适当的光照，其目的是延长采食时间，增加摄食量，加快生长速度。通常1—2日龄用24小时光照，3日龄后每天光照23小时，夜间关1小时保持黑暗，使鸡能适应突然停电时的环境变化，防止引起鸡群堆集死亡。光的亮度在育雏期的第一周要强一些，每平方米地面2—3瓦，第二周后的每平方米0.75瓦，防止过分活动或发生啄癖。有条件的也可采用1～2小时光照，2—3小时黑暗的光照方式。并且需要注意观察鸡的行为精神、采食、粪便、呼吸等