葡萄大棚促早栽培关键技术

葡萄大棚促早栽培关键技术

一、选地建园

选择地势较高，排灌良好，土层厚，土壤疏松、肥沃，交通方便的园地。常年地下水位不得高于0.60米以上。地块比较正方形或成长形，盖棚架容易。建园时一般根据各地风向做成顺风向大棚为好，株行距1~1.5 m×2~3 m，种植沟深50厘米、宽60-80厘米宽，施入有机肥5 000 kg，钙镁磷肥100 kg，表土与肥料混合或分层埋入，并修整好表层种植肥土。

二、大棚建造

大棚建造，可与水平大棚架的建造相结合，可节约投资。

1、建造时间：宜在葡萄植株长至1.5米高时，就能建好棚架，时间约5-6月份。对树形的固定影响很大。大棚可在冬季萌芽前造好。

2、应掌握水泥柱竹木连栋大棚的建造，单棚5-8米，矢高3-3.5米，必须牢固。

三、破眠促早

可采用覆盖地膜，增施有机肥等措施提高地温，结合破眠剂的使用促早萌发。覆盖地膜前应浇足水分，平整地面，然后用黑色地膜顺葡萄行覆盖地面，边缘用土压实即可。

于2月5日左右使用4%浓度的“朵美滋”涂抹芽眼，能使巨峰葡萄提早成熟，萌芽期提早25～30d，成熟期提早7～10d，而且成熟一致，缩短采收期5～10d。

四、疏花疏果

为保证树体营养，提高品质，提早成熟，着色均匀，应进行疏花疏果。疏花，每个结果枝上只留1个健壮花序，其余去除。掐穗尖，在开花前2~3d进行，结合花前摘心，掐去穗尖1/5~1/4。同时掐除副穗，保证每果穗的果实50-80粒。疏果，在坐果后，果粒似黄豆大小时进行疏除小僵果、畸形果、病虫果。将果实负载量调节到适宜水平（1.5t/667m2）上。

五、平衡施肥

首先应遵守施肥原则，施肥时必须以有机肥为主，无机肥为辅，禁止使用未经无害化处理的城市垃圾和未经腐熟的人粪尿；其次应根据葡萄需肥规律，确定好施肥量、施肥时间及施肥次数。基肥以有机肥为主，有机肥应充分腐熟，用量3000～5000kg／667m2，秋季施入。追肥以化学肥料为主，全年施3～5次，第一次在发芽前，主要追施氮肥，施后及时灌水，以促进发芽；第二次在抽枝和开花前喷施硼肥，提高坐果率；第三次在果实膨大期，主要追施磷酸二氢铵，叶面喷施钙、镁、锰、锌等微肥；第四次在果实着色初期，主要追施磷酸二氢钾。施肥量依据地力、树势和产量的不同，参考每产l00kg浆果需施纯氮(N)0.25~0.75kg、磷(P2O5) 0.25~0.75kg、钾(K2O)0.35~1.1kg的标准，进行平衡施肥。叶面肥根据各个葡萄园的具体情况每年喷施4～5次，前期以氮肥为主，如0.2％～0.3％的尿素；后期以磷、钾肥为主，如0.3％～0.5％的磷酸二氢钾。.

六、病虫害绿色防控

以农业防治、物理防治、生物防治为主，化学防治为辅的无公害化防治原则。

(1) 农业防治

一方面选择抗病性强的品种，另一方面减少病虫害侵染源和它们的繁殖场所。重视冬季彻底清园，清扫落叶和杂草、刮去病虫皮和老翘皮，并对主干、枝蔓喷布石硫合剂；同时注意科学施肥，及时排灌水，合理修剪，果实套袋等。(2) 生物防治

一方面培育和释放捕食性、寄生性天敌防治葡萄园病虫害，如捕食螨飘虫、天敌蜘蛛和昆虫病源线虫等；另一方面使用生物性农药，如天然植物杀虫剂，除虫菌、大蒜素、鱼藤酮乳油，矿物源药硫制剂、铜制剂的石硫合剂，波尔多液等。为减轻葡萄过多使用波尔多液产生抗药性，可适当使用抗霉素、井冈霉素、农用抗120等防治葡萄真菌病害。

(3) 物理防治

人工清除透翅蛾、小木蠢蛾等幼虫，并采用黄板诱杀、黑光灯诱杀、糖醋诱杀、果实套袋等减少蛾类昆虫等对葡萄的危害。

(4) 化学防治

一方面要按无公害农产品中农药安全标准选用农药，并尽量减少农药的使用量，另一方面要科学用药，早期用药，最佳用药期用药，交替用药，对症用药，严格控制农药的安全间隔期。3月中下旬葡萄萌芽前用5度石硫合剂彻底喷洒植株及地面；花期前后至采果前15天，每隔7天左右交替喷用78％科博500倍液、80％大生600倍液或50％施保功1000倍液、10％世高3000倍液等杀菌剂防治炭疽病。三是新梢展叶2片、4片及6~7片叶各喷一次50％霉能灵800倍液或80％大生600倍液防治黑痘病。四是在早春萌芽后至5月中旬结合防病选用600-800倍达科宁+0.3%尿素。