天然药物学基础2 虫草 茯苓 猪苓

主含β—茯苓聚糖(β—pachyman)， 多种四环三萜酸类化合物：茯苓 酸(pachymic acid)、齿孔酸(ebricoic acid)、块苓酸、松苓酸等。 尚含麦角甾醇、胆碱、腺嘌吟、卵 磷脂等。
[成分]
茯苓聚糖无抗肿瘤活性；若切断其 支 链 ， 成 为 茯 苓 次 聚 糖 (pachymaran)则显抗肿瘤活性。
形状 表面颜色 质地 断面 茯 苓
气味
猪 苓
粉末：灰黄白色。 ①菌丝紧密交织成团，大多无 色 ，少数棕色 。菌丝细长、 弯曲，有的有结节状隆起。
商品

毛货，采后洗净，晒至6~7成干， 除去似纤维状的附着物及杂质， 晒干或低温干燥。 把虫草 毛货晒至全干，用黄酒喷 软，用红线扎成小把，每把7~8 根， 再扎成大把， 每把4~6两，炭火烘 干。 虫草王 剔选大条。
性 状
本品由虫体与真菌子座相连而成。
虫体似蚕，外表土黄色至黄棕 色，环纹明显。足8对, 中部4对 明显。质脆，易折断，断面略 平坦。 子座深棕色，细长圆柱形，上 部稍膨大，有一段光滑的不育 顶端。质柔韧，折断面纤维状。 气微腥，味微苦。
海 藻 （

【 来 源 】 为 马 尾 藻 科 （ Sargassaceae ） 植 物 海 蒿 子 Sargassum pallidum (Turn.) C.Ag. 或 羊栖菜 Sargassum fusiforme (Harv.) Setch 的干燥藻体。前者习称“大 叶海藻”，后者习称“小叶海藻”。

【附注】同属植物闽粤马尾藻S. vachellianum Grev. 鼠尾藻S. thunbergii （Mert） O. Kuntze 海黍 子S. kjellmanum Yendo等的干燥体， 有的地区作海藻用。鼠尾藻主枝长 50-70cm，直径约0.3cm，生有多数 短分枝，棕褐色，叶鳞片状或丝状， 气囊很小，固着器扁平，盘状，质 柔韧，用水浸泡后略膨胀，有粘滑 性。气腥味咸。闽粤马尾藻，长达 90cm，枝纤细，无刺无钩，叶长披 针形，具疏齿，气囊球形，固着器 盘状。
（3）混淆品和伪品：
① 蛹草Cordyceps militaris的干燥子
座及虫体。 子座头部椭圆形，顶端钝圆，橙黄 或橙红色，柄细长，圆柱形。虫 体呈椭圆形的蛹。

② 亚香棒虫草Cordyceps hawkesii
的干燥子座及虫体。虫体蚕状， 表面有类白色菌膜，除去菌膜显 褐色。子座多弯曲，上部光滑， 下部有细绒毛，无不育顶端。
产地
主产于四川、青海、西藏、云 南、甘肃等省区。 冬虫夏草生长在海拔3000 ~ 4500m的高山草甸区。 这些地区气温低寒, 昼夜温差大； 但日照充分, 紫外线强烈。虽气候 条件恶劣但适合虫草的生存和繁衍。
夏初子座出土，孢子未发散时采挖。
采收
雪山采虫草 脚踩污泥淖 谁知罐中药 粒粒皆难找


以菌核入药的有：茯苓 猪苓、雷丸
加工
7~9月挖出后,除去泥沙，堆置 “发汗”,摊开晒至表面干燥， 反复再“发汗”至干，称“茯 苓个” 将鲜茯苓切制，阴干，分别称 为“茯苓皮”及“茯苓 块”(赤茯苓、白茯苓）。

鲜茯苓
切制
茯苓皮
赤茯苓
白茯苓
茯神
茯苓个 类球形、椭圆形或不规则团块。 外皮薄而粗糙，棕褐色至黑褐色， 有明显的皱缩纹理。 体重，质坚实， 断面颗粒性，外层淡棕色，内部白 色，少数淡红色，有的中间抱有松 根。 无臭，味淡，嚼之粘牙。
真菌和细菌的区别：
形态 细 菌 真 菌 核 无真正的细胞核（原 核生物） 有细胞核 细胞壁组成 药用部位或成分
单细胞 多为多 细胞
蛋白质、类脂质、 代 谢 产 物 为 主 （ 青 霉 菌 多糖 等抗生素） 几丁质、少数有 纤维素 菌核、子实体等
真菌共有四个纲，真菌类中药主要分布在担子菌 纲（银耳、猪苓、茯苓、猴头菇）和子囊菌纲（冬 虫夏草、麦角菌）。 几个相关的概念：
凉山虫草
蛹虫草
亚香棒虫草
蛹虫草子座
冬虫夏草
亚香棒虫草
原植物 产地
虫体表面
Cordyceps sinensis 四川、青海、西藏、云南
虫体似蚕，土黄色。 中部四对足明显
Cordyceps hawkesii 湖南、安徽、福建、广西
虫体蚕状，表面有类白色菌 膜，除去菌膜显褐色
子实体
子实体大半埋生子座内 有不育顶端
成分
糖醇类 D-甘露醇（即虫草酸 cordycepic acid）； 甾醇类 麦角甾醇等； 虫草多糖 粗蛋白25~30%，氨基酸（20 多种），脂肪（约8.45%）， 维生素（B12 、、B1、B2、C）, 多种微量元素，等。 虫草酸和虫草菌素是虫草的主 要活性物质。

含量 测定

(1)丙酮回流提取物加l冰醋酸 使溶解，再加硫酸l滴，显淡 红色，后变淡褐色。(麦角甾 醇反应)
(2)茯苓粉末，加碘化钾碘试 液l滴，显深红色。(为多糖类 的显色反应)
[理化]

猪苓 Polyporus
利水渗湿
[来源] 为多孔菌科真菌猪苓 Polyporus umbellatus 的干燥 菌核。
第 二 节 菌 类 （ ）

无光合作用的色素，不能进行 光合作用，属异养型生物。
Fungi
菌类有细胞壁，因此它属于植
物，但又不能进行光合作用， 为异养型，似乎又属于动物， 因具有两重性的特点，故目前 有人把真菌单列为真菌界，而 把细菌列为原核生物门。 在我们中药学中，归属于植物， 与药物密切相关的是细菌门和 真菌门。有关情况比较如下

⑤ 粘砂虫草和浸矾虫草
冬虫夏草：1800-3000-4000条/kg 平均 3条/g
小结
药名 来源 产地 性状 显微 成分 伪品鉴别

茯苓 PORIA
利水渗湿，健脾宁心
多孔菌科 茯苓 Poria cocia 的 菌核。 主产于湖北、安徽、云南、贵 州等省区。

菌核: 当环境条件不良和繁殖 时，菌丝紧密缠结在一起形成 坚硬的核状物，称为菌核。


以完整、虫体丰满肥大、外色 黄亮、内部色白、子座短者为 佳。
显微
子座头部横切面： 子座周围1列子囊壳，子囊壳大半埋生于 子座内。 子囊壳内有多数线形子囊，每个子囊内 又有2~8个线形的子囊孢子。 具不育顶端（子座先端部分无子囊壳）。

【成分】 含核苷类 虫草菌素 [cordycepin，即3’-脱氧腺苷（3'deoxyadenosine）]，腺苷，腺嘌 呤，尿嘧啶。

来源
为麦角菌科真菌 冬虫夏草 Cordyceps sinensis 寄生在蝙蝠 蛾科昆虫幼虫上的子座及幼虫 尸体的复合体。
冬 虫 夏 草 的 形 成
清 蒲 松 龄
冬虫夏草名副实， 变化生成一气通。 一物竟能兼动植， 世间物理信无穷。
据报道，全世界虫草属真菌约 300种，我国报道近90种，但冬虫 夏草最具价值； 其它类似虫草生长过程的真 菌类中药有蝉花、真菌竹黄、僵 蚕。
下篇
各论

第七章 植物类生药
7.1 藻菌类生药

藻类、菌类、地衣类植物合称为 低等植物，在形态学上无根、茎、 叶的分化，无胚胎，是单细胞或 多细胞的叶状体或菌丝体，可以 分枝或不分枝，在构造上一般无 组织分化，无中柱。
第一节

藻类（Algae）
共有八个门，根据其植物形 态、所含色素、细胞内贮藏 物、细胞壁结构及其繁殖方 式进行分类。
[产地] 主产陕西和云南省。 河南、山西、甘肃等省亦产。 人工栽培已获成功。
[性状]
呈不规则条、块状，直径 2~6cm。 表面皱缩或有瘤状突起，灰黑 色或棕黑色。 质致密而体轻，能浮于水面， 断面类白色或黄白色，略呈颗 粒状。 气微，味淡。
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茯苓和猪苓在性状上有什么差异？
想 一 想
主要 色素
举例 石莼、 孔石 莼 鹧鸪 菜、 海人 草 海蒿 子、 昆布
多数在淡水中
淀粉、油类
内层：纤维素 外层：果胶质 内层：纤维素 外层：藻胶层 内层：纤维素 外层：胶质（ 褐藻胶）
多数生于海水 中
红藻淀粉、红 藻糖 褐藻淀粉、甘 露醇、油类、 糖类、碘
绝大多数生于 海水中
褐色
叶 绿 素 类 藻 红 素 墨 角 藻 黄 素
《本草纲目拾遗》：
功效
味甘性温，益气秘精， 专补命门，功同人参 价格昂贵 “天下第一草”
青海虫草素有“软黄金”之称.
现代研究
1.
2.
3.
4.
对免疫系统的双向调节作用 抑制对器官移植等的排斥反应 对重要器官的保护作用 提高机体免疫功能 对心血管系统的作用 对心肌的保护 抗心律失常，治疗房性、室性早博 对中枢神经系统的镇静作用 抗肿瘤作用

藻类植物体含有各种不同的色 素，能进行光合作用，为自养 型生物，绝大多数是水生的。 植物体大小不一，有的极小， 而有的长达100m以上。供药 用的藻类共有30余种，少数在 绿藻门，多数在红藻门和褐藻 门。
与药用有关的藻类的主要特点
生活环境 绿 藻 红 藻 褐 藻 植物 体颜 色 蓝绿 色 红色 至紫 色 贮存养分 细胞壁组成
Sargassum
）

【性状】全体皱缩卷曲，黑 褐色，被有白霜；质柔韧， 水浸后膨胀，肉质，粘滑； 气微腥，味咸。
固着器
主干
叶 初生叶：椭圆形、 披针形 次生叶：线性、 条形 纺锤状、条状， 先端成气泡状
气囊
生殖托
海 蒿 子 羊 栖 菜
盘状， 多去除
有棱，分枝，有刺 状突起
球形或 卵圆形
圆柱形，单生或总状 排列于生殖小枝
按药典采用高效液相色谱 法 测 定 ， 本 品 含 腺 苷 （ C10H13N5O4 ） 不 得 少 于 0.01%。
附注
（1）虫草菌丝体的培养研究 由冬虫夏草分离的菌株培养的 菌丝体已有多种制剂投产： 江西国药厂的金水宝胶囊 杭州中美华东制药公司的百 龄胶囊。
人工发酵虫草菌经药理研究证 明，对高血脂、气管炎、性功能低 下等治疗效果较好。
假须根 状
圆形，无棱，短分 枝，无刺状突起
纺锤形
圆形或椭圆形，丛生 于叶腋



【成分】藻胶酸（Alginic acid）、糖蛋 白、甘露醇、碘。 【理化】 ①取粉末0.5g，加10％铬酸溶液10ml， 微热30分钟，水洗去铬酸液，残渣置载 玻片上，加硫酸数滴：羊栖菜呈棕褐色， 微热不溶解；海蒿子呈淡绿色，微热后 稍溶解。 ②取粉末1g，加水20ml，冷浸数小时后， 滤过，滤液浓缩至3～5ml后，加三氯化 铁试液3滴，发生棕色沉淀，再加 0.1mol/L氢氧化钠溶液3滴，振摇，沉淀 即溶解。

菌核：在环境条件不良或繁殖的时候，菌丝相互紧 密地交织在一起，形成各种不同菌丝组 织体，如呈坚硬的核状体，则称为菌核。 在繁殖时共同形成的有一定性状和结构， 子实体： 能产生孢子的菌丝体，叫子实体。
子座： 容纳子实体的菌丝褥座叫子座。
冬虫夏草 Cordyceps
性平，味甘。补肺益肾，止血化痰。


茯苓块 块片状, 白色、淡红色或 淡棕色。

茯苓皮 不规则的薄片, 断面 有小孔洞，外表棕褐色，内面 白色或淡棕色, 质较松软。
想 一 想

赤茯苓是指什么？茯神又指什 么呢？
[显微]
粉末：灰白色。 水装片，无色不规则颗粒状团 块或分枝状团块。 5%KOH液装片，团块溶化露 出菌丝。菌丝细长，弯曲，有 分枝，无色或带棕色(外层菌 丝)，直径3~8μm，稀至16μm， 横壁偶可察见。 不含淀粉粒及草酸钙晶体。
子实体全部埋生子座内 无不育顶端
④
以唇形科植物地蚕Stachys geobombycis 及草石蚕Stachys sieboldii 的块茎伪充。 块茎呈梭形，略弯曲，有环节；外表 淡黄色，长2~5cm，直径0.3~1cm；质脆； 断面类白色；用水浸泡易膨胀，呈明显 结节状。
⑤发现用面粉、玉米粉、石膏等经 加工压模而成伪充虫草。其外表显 黄白色，虫体环纹明显，断面淡白 色，体重，粘牙；遇碘液显蓝色。
据临床实验报道，冬虫夏 草与亚香棒虫草都有止咳、化 痰、定喘的作用，以前者为强； 两者都有镇静安神的效果，以 后者为强。但后者普遍出现不 良反应，以头昏、恶心、呕吐 为最突出。

③ 凉 山 虫 草 Cordyceps liangshanensis Zang、Liu et Hu的干燥子座及虫体。发 现于四川。虫体似蚕，较粗，长3~6cm， 直径0.6~1cm；表面被棕褐色菌膜，菌 膜脱落处暗红棕色。子座呈线形，柄部 极长。