藏红花的用法,作用功效等

一、藏红花简介

藏红花又称番红花、西红花，是一种鸢尾科番红花属的多年生花卉，是一种名贵的中草药，也是一种常见的香料，原产于伊朗，西班牙等。藏红花茶的味道被阿拉伯人称为“来自天堂的味道”.. 西藏并不出产藏红花。清朝时，藏红花主要从克什米尔经过西藏贩运进内地，内地人把这种从西藏来的“红花”称为“藏红花”。当时，藏红花是西藏进贡中原朝廷最贵重的药材，藏香次之。藏红花主要分布在欧洲、地中海及中亚等地。伊朗是藏红花的最大产地，世界80%的藏红花都产自伊朗。虽然在国际市场上藏红花是名贵的药材，但伊朗人却并不看重它的药效，而是把它当成普通的调料，藏红花那诱人的黄色经常出现在伊朗普通人家的米饭、糕点上。

藏红花享有三个世界之最：

一是世界上最贵的药用植物；

二是世界上最好的染料；

三是世界上最高档的香料。

被西班牙人誉为“红色金子”。

二、藏红花分成哪几级？

了解藏红花的朋友都知道，藏红花的品质是有讲究的，虽然都是同一朵花上面的，但是部位不同，其营养价值也是有天壤之别的，因此藏红花的价格才会出现这么多的等级。少的20多块，多的甚至上百块，其中奥秘也就在其中了！那么藏红花分成哪几级的呢？为什么这么分？营养价值有何不同？下面我们就来一一加开答案

市场上藏红花品质参差不齐

奸商以次充好

为什么有的藏红花才十几二十块，而有的藏红花要好几十甚至上百呢？很多朋友都问。事实上我们经常买到的也是这种“藏红花”，价格便宜，但营养价值就不敢保证了，市场很多商贩为了提高销量，以次充好，顾客买到的很多是没有什么营养价值的藏红花，而且有的是别的草本植物染色而成。

藏红花分成哪几级?

根据业内的普遍认识，我们把藏红花分成5个等级是比较合理的，首先是全株，也就是整根雄蕊，一般来说藏红花最有药效的部位是在柱头，也就是红色部分，而黄根基本没什么用处。所以全株就包含了有药效的部位和没有药效的部位，而我们真正需要的是红色柱头，那么就要要去掉黄根，所以也就出形成了下面几种等级：

二级，含大部分黄根，只有少量的红色部分，药效最差。

一级，含整个雄蕊，但也含有少部分黄根，药效稍好一点。

特级，全部是红色的雄蕊，而有些卖家为了方便让顾客辨别，只在极少数的留有黄根，平均一克藏红花不超过20根。所以品质是非常好的。

极品，这种藏红花由于需要更多的人力和时间，一根一根的挑选，而且必须是粗壮的雄蕊，所以产量非常少，市面上几乎看不见，这种藏红花只供应给部分高端人群。

藏红花全株为什么不是特级呢

很多朋友说，藏红花一级全株不是包含了特级、极品吗？那为什么全株的价格要便宜很多，而特级、极品的藏红花非常贵呢？

我想，大家可能从图上已经看出来了，红色的雄蕊是有药效的，而黄根是没有价值的，而两者的长度相比，黄根要长好几倍，那么同样是1克藏红花，那么没有黄根的特级、极品藏红花

功效，就要比全株的高出好几倍。而且，特级藏红花是经过人工挑选的粗壮的雄蕊，经过严格的处理，而全株的藏红花则没那么多的讲究，通常都是次品藏红花。

我们都知道，藏红花的花期非常短，只有几个小时，人们采摘藏红花的是在和时间赛跑的，而一旦错过了时间，那么藏红花的功效也就大打折扣。而且还有的藏红花会随之地理环境的不同，功效也会有所不同，所以同样是藏红花，其中的奥秘是很少人能知道的。

三、藏红花为何闻名于世？

藏红花是一种名贵的药材，但是几百年前，我们的祖先发现藏红花时，仅仅将它作为食物的香料，后来又发现可以做染料，藏红花的药用价值没有得到完全利用。在西方：西班牙、伊朗、沙特阿拉伯等国家中也有悠久的栽培历史，而我国的藏红花是从地中海沿岸经印度传入西藏，又从西藏转运至内地，所以人们就把它称为“藏红花”。

我国中医学将藏红花与传统的中医学结合，挖掘出了藏红花的功效与作用是活血通络，调经补血等，近年来还发现藏红花对癌细胞具有抗拒作用，对今后的癌病研究提出了心思路。

伊朗人称其颜色为“帝王之色”

阿拉伯人称其味道为“来自天堂的味道”

西班牙人称其为“红色的金子”

印度人称其为“让女人美丽的花”

藏红花药用范围广泛，具有活血化瘀、凉血解毒、解郁安神、美容养颜等功效，对预防心脑血管疾病、调节肝肾功能等效果显著。

藏红花对于女性，可以活血化瘀、补血、养血、理血、行血，能养能导起到双向调节的作用，藏红花用于月经不调、经闭、痛经、产后瘀血腹痛等。

藏红花茶泡制方法：取藏红花花丝5至10根，用开水浸泡后饮用，续水3至5次后连花丝一同吃下。

藏红花单方药酒泡制方法：藏红花2～4克，白酒1斤(500毫升)，浸泡一周后饮用，每日20～30毫升。可补肾生精、健脾益气、养血活络，主治肾虚血亏、头晕腰疼、食少神疲、失眠、女子月经不调等。

藏红花珍珠面膜制作方法：藏红花粉、珍珠粉按1:20混合，用蜂蜜调制制成面膜。藏红花面膜具有美白肌肤、增加皮肤光泽和弹性、抗皱、祛斑、抗皮肤氧化和老化等功效。

藏红花是名贵滋补品，价格比较高，旅游市场通常好几百每克。同仁堂药店一般每克藏红花在70～100多。网络上的藏红花一般比较便宜，每克几十元，但需要谨慎选择卖家。需要藏红花的朋友推荐你到淘宝上看看“藏红花美容养生堂”，中国藏红花网（ ）他们有近十年藏红花行业经验，有自己的藏红花种植基地，所出售的藏红花质优价廉，每克国产特级藏红花35元，每克伊朗进口特级藏红花28元。你值得去看看。