红薯品种比较试验初报

２ ３ 施 ７０ ｇｈ ２尿素 １０ ｇ￣ ２６ ％硫酸钾 月 ５ １ ：５ １ ） ５ｋ ／ ｍ ， ８ ｋ ／ｍ ，０
３ ７５ ｇｈ ２ ３ ．ｋ ／ｍ 作基肥 ， 同时撒施 ３ ％毒死蜱颗粒剂 １ｋ ／ｍ 预防地下害虫 ； 月 ２ 施红薯膨大肥一次， ２ｇ ｈ ２ ９ ２日 用量为 ６ ％硫酸钾 １０ ０ ５ｋ ｇ￣ｍ 。８ １ ２ 月 １日摘顶芽一次 ， 田间管理采用常规管理 。 其它
产量和 紫色色素含量略低 于上述三个品种 ， 门金 时薯形好 ， 鸣 鲜食有香味 ， 但产量低 ， 需作进一步试验再作 结论。
关键词 ： 红薯 ； 产量； 济性状 ； 经 品种 比较 ； 灌阳
中图分类号 ： ５ １ ￥３ 文献标识码 ： Ａ 文章 编号 ：０ ３ ３ ４２ １ ）４— ０ １ ４ １０ —４ ７ ｛０ １ ０ ０ ２ —０
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３ １３ 结薯数 单株结薯数最多的是 品种 ６２ ．． ０５为 ９３ ， ． 个 比槟榔薯 （ Ｋ） ６ ８ ， Ｃ 多 ． 个 最少的是 品种鸣门
金时为 １３ 比槟榔薯 （ Ｋ） １２ ． 个， Ｃ 少 ． 个。其它品种单株结薯数多少依次为越南薯 、 鸡骨香、 京薯 １ 、 号 川 山紫、 桂经薯 ６ 、 号 灌阳粉薯 、 结芋花、 槟榔薯 、 大叶 ３ ３ ０ 。详见表 ２ 。
１ 试验材料和方法
１１ 参试品种和品种来源 ．
参试品种为京薯 １ 鸣门金时 、 号、 越南薯、０ ５桂经薯 ６ 结芋花 、 ６２ 、 号、 鸡骨香、 大叶 ３３ 灌阳粉薯 、 ０、 川山
紫共 １ 个品种。其 中 ６２ 、 Ｏ ０ ５ 鸣门金时、 越南薯 、 桂经薯 ６ 、 号 鸡骨香 、 大叶 ３ ３川 山紫七个 品种为外地引 ０、 进品种， 京薯 １ 、 号 结芋花、 灌阳粉薯为本地选优复壮品种。以本地槟榔薯作对照品种。 １２ 试验地点 ． 新圩乡和睦村酒海井优质高产红薯科技示范园内。该地前作为油菜 ， 土壤疏松 ， 肥力中等， 排水力强，
均匀、 色泽鲜艳 ， 地细腻 。 维少， 质 纤 蒸食 香甜可 口， 商品薯率高 ， 属优质丰产品种 ； 阳粉 薯、 灌 鸡骨香薯形欠 美观 、
蒸食 有香味 ， 质地偏硬 ， 口感微甜 ， 具有大薯率高、 淀粉含量 高， 可作为红薯产业深加 工储备 品种 ； 川山紫、 经薯 ６ 桂 号、 南薯三个品种产量适 中， 越 薯块为紫皮紫心 ， 色素含量 高， 是提炼紫 色色素 的理 想品种 ， 大叶 ３３ ０ 为红皮紫心，
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２ ２ 插植时间和规格 ．
６ ２ 插植 。选用具有本品种特征特性的健壮薯苗采用水平插植方式种植 ， 月 ３日 每段苗 留 ５ ３ 节 片叶 。
５ 个节都以水平方向埋没在泥土下 ３ ５ｍ， － ｃ 薯叶露出土面。开厢起垄种植 ， 厢宽 １Ｏ 包沟宽 ０ ３ ， ．ｍ（ ．ｍ）厢 高 ０ １ｍ， ．５ 每厢插一行 ， 株距为 ０２ ｍ， ．５ 每小 区插 ４ 株 ， ２ 折种植密度为 ４万株／ｍ 。 ｈ２
２ ４ 防病治虫 ．
根据虫情发生情况 ， 分别于 ７月 ２ 和 ８ １ 用 ５ ８日 月 ６日 ％甲维盐颗粒剂 １ ０ 倍液 防治红薯小象甲和 ０ ０
斜纹夜蛾幼虫一次。
３ 试验调查测定结果与分析
在霜冻出现前的 １ 月 １日进行收获 ， ２ 分区采收 ， 并按大、 小薯块分级称薯重， 中、 折算公顷产量 ， 计算 大、 小薯率 ， 中、 称藤重计算薯藤 比， 统计结薯个数， 折算单株结薯数。测产后对红薯 的外观和蒸熟后红薯 的香味、 粉度 、 甜度、 质地等进行 比较和评价 。
Ｒｅ ｏ ｔｏ ｗｅ ｔ ｐ ｔ ｔ ａ ｉ ｔｅ ｏ ｐ ｒ ｓ ｎ ｅ ｐ ｒｍ ｅ ｐ ｒ ｎ ｓ ｅ ｏ ａ ｏ ｖ ｒ ｅｉｓ ｃ ｍ ａ ｉｏ ｘ ｅ ｉ ｎｔ
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（ ｇｉ ｌ ｒｌ ｘｅｓ ｎｓｒｉ ｔｔ ｎｏ ｕｎａｇＣ ｕ ｔ， ｕｌ ，Ｇ ａｇ ｉ ５ １０ ， ｈｎ ） Ａ ｒ ｕｔ ａｅ ｔ ｉ ｅｖｃ ｓａｉ ｆ ａｙｎ ｏｎｙ Ｇ ｉｎ ｕｎ ｘ ４６ ０ Ｃ ｉａ ｃ ｕ ｎｏ ｅ ｏ Ｇ ｉ
（ 灌阳县农业技术推广站， 广西 桂林市 ５ １０ ） ４ ６０
摘要 ： 筛选适合 灌 阳县种植的优质 高产 、 为 经济效益高的红薯品种 ， ７个品种和 本地选优 复壮 ３ 引进 个品种进行 比较 试验 。结果表 明，０ ５ 京薯 １ 、 ６２ 、 号 越南薯、 经薯 ６号 、 桂 结芋花五个 品种 表现产量 适 中， 薯形美观 ， 块大小 薯
广 西
农
学
报
２ １ 年 ０１
无 自然灌溉水源条件 。 １３ 试 验设计 ． 小区长 １ ．ｍ， １ 小 区面积为 １ ．ｍ 。每个品种为 １ ０ ５ 宽 ｍ， ０５ ２ 个处理 ， 次重复 ， ３ 共设 ３ 个小区， ３ 随机排 列， 试验区总面积 ３ ０ ２ 四周种植对照品种作为保护区［Ｉ ５ｍ ， ２ 。
灌阳粉薯、 越南薯 、 桂经薯 ６ 结芋花、 号、 川山紫 比对照增产达极显著标准。详见表 ３ 。
３３ 经济效益分析 ．
经参试红薯品种和 ２ １ 年产地鲜薯销售价格分析 ， ００ 参试红薯品种商 品薯率从高到低依次为鸡骨香、 灌阳粉薯 、 京薯 １ 大叶 ３３ 结芋花、 号、 ０、 鸣门金时、 桂经薯 ６ 槟榔薯、 号、 川山紫、 越南薯 、０ ５ ６２ 。每公顷产值 以鸡骨香最高 ， ３６ 为 ． 万元 ， 其余依次为 ６２ 、 ０ ５京薯 １ 、 号 越南薯、 桂经薯 ６号、 结芋花、 川山紫、 灌阳粉薯 、
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红薯是灌 阳县的主要粮食和饲料作物 ， 同时也是重要 的工业原料 。常年种植面积 ２ ０ ｈ ２ 单产 ０ｍ …， ９ ３ ０ｋ ／ ｍ 。 １ ０ｇ１ ２近年来 ， ５ １ 随着社会经济发展和科技进步 ， 红薯用途也 由传统 的粮食 为主调整为粮食 、 食品、 加工等多用途综合利用 ， 尤其是在鲜食和加工应用方面所 占份额 日益扩大 ， 为红薯产业提供了更大商机。
２ 田间管理
２ １ 育 苗 ．
４ ２日 月 排种育苗 ， 采用地膜覆盖 ， 基肥用鄂 中牌 ４％（５ １ ：５硫酸钾复合肥 ３５ｇｈ ２５ ２ ５ １ ：５ １） ７ｋ／ｍ ， 月 ０ 日 齐苗后用尿素 １０ ｇ１ ２ ５ ｋ ／ｍ 兑水淋施作追肥 ， 月 ６日追施腐熟粪水一次， 月 １ １ ６ ６ ０日防治病虫害一次。
但 由于前几年灌阳县对红薯商品化生产重视不够 ， 红薯品种没有很好地更新换代 ， 品种单一 ， 不能满足 目 前市场的需求， 不利于红薯产业的发展。为此 ，００ ２ ｌ 年笔者引进了 ７ 个红薯品种和本地选优复壮 ４ 个红薯
品种进行比较试验 ， 为发展灌阳红薯生产 、 做大做强红薯产业提供品种选择参考。
收稿 日 ： ０ １ Ｏ — １ 修 回日期 ： ０ １ ６ ２ 期 ２ １ 一 ６ ２ ２ １ —０ — ９ 基金项 目： 广西三个千万亩增粮增 收项 目（ 桂农业办发 ［０９ １ 。 ２０ １ 号） 第一作者简介 ： 陆晓风 ， ， ６ 年生 ． 女 １０ ９ 广西灌 阳人 ， 农艺师 ， 长期从事农业技术推广工作。
３２ 红薯产量结果分析 ． 产量最高的品种是鸡骨香为 ３ １ ｇ ２ 比槟榔薯（ Ｋ） ２ ５ ．１ ， ６ ８１ ￣ｍ ， ３ ， Ｃ 高 ２８７ ２ｇ 产量最低的是鸣门金时为 ，
６ ５ ．ｋ ／ｍ ， ２４ ｇｈ ２比槟榔薯 （ Ｋ 减产 ６ ７ ．ｋ ， ９ Ｃ ） １４ｇ 其余九个品种产量从高到低顺序依次为 ６２ 、 ５ ０５ 京薯 １ 号、 灌阳粉薯、 越南薯 、 桂经薯 ６ 结芋花、 号、 川山紫、 大叶 ３ ３槟榔薯 。经方差分析 ， ０、 鸡骨香 、０ ５ 京薯 １ ６２ 、 号、
Ａｂ ｔａ ｔ ｎ ｏｄ ｒｔ ｌｃ ｕｔｂｅｓ ｅ ｏ ａｏｖ ｒｅｙｏ ｉｈ ｙｅｄ，ｔ ｐｑ ａｉ ｎ ｉｈ ｂ ｎ ｆ ｓｒ ｃ ：Ｉ ｒ ｅ ｏ ｓ ｅｔｓ ｉ ｌ ｗｅ ｔｐ ｔ ｔ ａｉｔ ｆｈｇ — ｉｌ ｏ ｕ ｌ ｙ ａ ｄ ｈｇ —ｅ ｅｉ ｅ ａ ｔ ｔ ｆｒＧｕ ｙ ｎ ｅ ｖ ｎ ｉｔｏ ｕ ｅ ａ ｉｔ ｓａ ｄ ｔｒｅｌｃ ｌ ａ ｉｔ ｅｃ ｏ ｅ ｏｃ ｎ ｕ ｔ ｍｐ ｒｓｎ ｏ ａ ａ ｇ，ｓ ｅ ｒ ｄ ｃｄｖ ｒ ｉ ｎ ｈ ｅ ａ ｖ ｒｅｉ ａ ｈ ｓｎ ｔ ｏ ｄ ｃ ｃ ｎ ｎ ｅｅ ｏ ｓ ｅｒ ｌ ｆｏ ａｉ ｏ ｅ ｐ ｒｍｅ ｔ ｘ ｅｉ ｎ ．Ｔｈ ｅ ｕｔ ｈ ｗ ａ ｉｅｖ ｉｔ ｓｓ ｃ ｓ ０ ５ｅｃ ａ ｅｒｐ ｅ ｅ ｔｄ ｍａ ｙｇ ｏ ｈ — ｅｒｓ ｌ ｓ ｏ ｔ ｔｆ ａ ｅｉ ｕ ｈ ａ ２ ｔ ．ｈ ｖ ｅ ｒｓｎ ｅ ｎ ｏ ｄｃ ａ ｓ ｈ ｖ ｒ ｅ ６ ｒ ａｔｒ ｓｈｇ —ｉｌ ｃｅｓａ ｉｈ ｙｅｄ，ｇ ｏ ｈ ｐ ，ｓｍ ｉ ｉｅａ ｄ ｓ ｅ ａｔ ｔ ．， ｈ ｔｔｅ ａ ｅ ｕ ｅ ｓｐｅ ｏ ｄ ｓ ａ ｅ ｉ ｌ ｓｚ ｗｅ ｔｔｓｅｅｃ ｓ ｔ ａ ｈ ｙ ｃ ｎ ｂ ｓｄ ａ ｒ— ｒ ａ ｎ ｏ
３ １２ 藤重和薯藤比 每株藤重最重的是鸡骨香为 ７ ０ ， ．． ２ｇ 比槟榔薯 （ Ｋ 多 ４ ０ ， Ｃ ） ８ｇ 最轻 的是槟榔薯 （ Ｋ Ｃ ） 为 ２０ ； ４ｇ 薯藤 比最大 的是品种 ６ ２ 为 ２ １ ， ０５ ．８ 比槟榔薯（ Ｋ） ０７ ， Ｃ 大 ．７ 最小的是品种鸣门金时为 ０３ ， ．２ 比槟 榔薯（ Ｋ） １０ 。除 ６２ 和京薯 １ Ｃ 少 ．９ ０５ 号的薯藤 比大于对照 以外 ， 其余 ８个品种 的薯藤 比都小于槟榔薯 （ Ｋ 的薯藤 比。详见表 １ Ｃ ） 。
》
第２ 卷 第４ ６ 期
Ｖｏ ．６， １２ Ｎｏ． ４
广
西
农
学
报
２１ ０ １年 ８月
Ａｕ ｕ ｔ ２ １ ｇ ｓ ，０ １
Ｊｕｎ ｌ ｆ ｕ ｎ ｘ ｇｉ ｌ ｒ ｏ ｒａ ｏ ａ ｇ ｉ ｒ ｕｔ ｅ Ｇ Ａ ｃ ｕ
红 薯 品种 比较试 验 初 报
陆晓凤 陈爱平 伍存晟 文小荣
ｆｒ ｄｖ ｒ ｔ ｓ ｅｒ ａｉｉ ．Ｇ Ｉ ｅ ｅｅ ｎ Ｊ
ｏ ａｏａ ｈｃ ｎｌ ｏａｏ、ｉ ｈｇ ａｃ ｔｎ ∞ｎｂ ｕｅ ｐｏ ｅｓ ｐ ｔｔ ｄｅ ｉ ｅ－ ｍｅｐ ｔｔ ＾ｔ ｉｈｓ ｒｈｃ ｎｅ ｔ ｓｄ ａ ｒｃｓ－ ｎ ｋ ｘ ，ｈ ｔ ｏ ｅ ｓ
３ １ 参试品种主要农艺性状分析 ．
３ １１ 主蔓长度 主蔓最长的是越南薯 ３０ｍ， ．． ３ ｃ 比槟榔薯（ Ｋ） ２０ｍ， Ｃ 长 ０ ｃ 最短的是大叶 ３３ ８ ｃ 比 ０ 为 ８ｍ， 槟榔薯（ Ｋ 短 ４ｃ 其余九个品种的藤长都比槟榔薯（ Ｋ 长 。详见表 １ Ｃ ） ２ｍ， Ｃ ） 。