北京历史文化传统ppt课件

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北京历史文化传统
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北京景泰蓝
又名珐琅，起源于元朝，盛行于明朝景泰年
间（1450－1456年），因其釉料颜色主要 以蓝色（孔雀蓝和宝石蓝）为主，称为景泰 蓝。 景泰蓝是我国著名的传统手工艺品，在我国 已有600多年的历史，它集历史、文化、艺 术与独特的传统工艺于一身，古朴典雅，精 美华贵。景泰蓝是由金银铜贵重金属，集掐 丝、烧焊、点蓝、烧蓝、磨光、镀金等十余
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北京烤鸭
创制年代可远及五个世纪前的明朝。15世纪
初，明代迁都北京，烤鸭技术也带到北京。 吃烤鸭最好的季节是春秋冬三季。烤鸭选用 的是北京填鸭，冬春两季肉质肥嫩；秋季鸭 子肥壮，体大皮薄。 烤好的鸭子呈枣红色，烤出的鸭子趁热片好， 片出的鸭肉讲究片片有肉，片片带皮，大小 均匀，薄而不碎。佐料通常用甜面酱加葱条。 甜面酱是吃烤鸭的最重要的佐料。著名的全 聚德烤鸭店是首屈一指的名店。
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北京同仁堂
全国中药行业著名的老字号。创建于1669年
（清康熙八年），自1723年开始供奉御药， 历经八代皇帝188年。 在300多年的风雨历程中，始终恪守“炮制 虽繁必不敢省人工，品味虽贵必不敢减物力” 的古训，树立“修合无人见，存心有天知” 的自律意识，产品以“配方独特、选料上乘、 工艺精湛、疗效显著”而享誉海内外。
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北京四合院
始于十二世纪，是北京城百年来的传统住宅
形式。 四合，是指东南西北的房子都有，布局严整， 院落敞亮，使人有雅静舒服的感觉，而且长 幼有序，各居其室，作息方便。 分大、中、小三种规格。大四合院，正房是 前廊后厦，后边有罩房。东西厢房南边的花 墙子中间有一座垂花门，门内是四扇木屏风， 东西厢房都有抄手游廊，与垂花门相通。
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北京
有着三千余年的建城史、850余年的建都史，
最初名为“蓟”。民国时期，称北平。新中 国成立后，是中华人民共和国的首都，简称 “京”，现为我国四个直辖市之一。北京荟 萃了元、明、清以来的中华文化，拥有众多 名胜古迹和人文景观，是世界上拥有世界文 化遗产最多的城市。
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北京地图
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北京故宫
又名紫禁城，意为过去的皇宫。是世界现存
最大、最完整的古建筑群。被誉为世界五大 宫之首（北京故宫、法国凡尔赛宫、英国白 金汉宫、美国白宫、俄罗斯克里姆林宫）。 始建于公元1406年（永乐四年），1420年 基本竣工，历时14年，是明成祖朱棣始建， 在元大都宫殿的基础上兴建。占地72万平方 米（长960米，宽750米），建筑面积15万 平方米。设计者蒯(kuǎi)祥。有房屋9999间 半，主要建筑是太和殿、中和殿和保和殿。
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北京京剧
京剧是在北京形成的戏曲剧种之一，至今已
有将近二百年的历史。是在徽调和汉戏的基 础上，吸收了昆曲、秦腔等戏曲剧种的优点 和特长逐渐演变形成的。主要唱腔有二黄、 西皮两个系统，也称“皮黄”。京剧的传统 剧目约在一千个，常演的约有三四百个。唱 念做打是京剧表演的四项基本功。京剧角色 分为生、旦、净、丑四大行。梅兰芳、尚小 云、程砚秋、荀慧生被称为“四大名旦”。