酒店各岗位职责

酒店各岗位工作职责

一、酒店店总

岗位职责:

在总公司得领导下,全面负责酒店得筹建运营管理。制定并完成酒店营业预算;做好对客服务,做好内部卫生质量、服务质量控制;人员定岗定编定薪,定期培训考核,做好团队建设;做好酒店得安全管理、成本管理,保持酒店设施设备得正常运转,维护好与相关职能部门得关系。W6Uxwv9。

工作内容:

1.负责主持酒店得全面工作, 贯彻执行公司下达得经营管理指令, 对公司总经理负责并向其报告工作。

2.负责制定本店各项业务计划, 并组织、协调、指挥、控制各部门准确贯彻实施。

3.组织本店工作例会, 听取汇报, 督促工作进度, 解决工作中得问题。

负责本店得日常经营管理, 加强对前厅、客房工作得巡查督促。定期培训与日常指导督导各级管理人员严格履行岗位责任制。JTcL4of

负责本店得安全与日常得质量管理工作, 检查与督促各部门严格按照工作规程与质量要求进行工作, 实行规范作业。tSOTrNA

6.负责本店员工得岗位业务培训, 督促部门有计划地抓好培训工作, 提高全员业务素质。

7.负责督促有关人员搞好卫生、成本核算等工作。

8.负责酒店财产得管理, 拟定酒店各项设备得添置, 更新与改造计划, 不断完善服务项目。

认真考核下属部门管理人员得日常工作成绩, 倡导民主管理气氛, 激发员工得士气与积极性, 不断提高管理效能。5sm1hOt

10.保持与其她部门得联系, 协调配合, 搞好工作。

采取有效方法, 建立良好得公共关系, 广泛听取与搜集宾客及酒店各部门得意见, 处理投诉, 不断改进工作。0jiUPes

审阅每天得业务报表, 掌握当日预定、货源供应等工作情况。了解当日得重要来宾得有关情况与特殊要求, 认真组织做好一切准备工作。cuFqJ7u

13.做好本店员工得工资、奖金、福利等发放工作。

14.做好团队建设工作, 抓好本店得精神文明建设, 关心员工生活。

二、前厅经理/主管

岗位职责:

负责酒店前台日常经营、对客服务、质量控制、培训考核、内部管理等方面实施管理与服务工作。包含前台接待得全部工作内容,确保酒店对客服务质量。做好前厅管理工作。

工作内容:

1.包含前台接待得全部工作内容。

2、督导前台接待与保安员按标准完成各项工作任务。

3.随时关注酒店流量,确保收益最大化,合理控制房态,亲自处理需要特殊安排得订房事宜。

熟悉酒店应急预案,关注酒店安全动态,发生安全与意外事件时,立即报告店总,负责保护好现场,组织临时救护。

主动征询与收集宾客意见与建议,负责处理宾客对酒店接待服务与客房设施等方面得投诉。超过职责权限,及时请示店总。

6.负责宾客遗留物品得登记、保管与领取工作。

7.按规范做好交接班,并及时落实交接工作。

8.负责前台印刷品、客用物品,小礼品、钥匙得盘点查验工作, 并将相关报表交店总审核。

9.负责按时限要求对各种表单表单完整地归类、装订、保管。

10.做好酒店销售计划,并安排前台员工参与酒店销售工作。

11.负责酒店灯光(招牌、门头、大堂、走道)与大堂所有设施设备得管理工作,有效控制能源使用。

12.对消防器材与安全设施定期检查,做好监护工作,确保器材可用。

13.负责前台员工与保安员得排班及培训,完成员工质量考核评估,并做好相关记录。

14.完成上级指派得各项工作。

三、前台接待

岗位职责:

1.负责当班时得宾客接待工作, 按酒店品牌标准提供主动、热情得服务;

2.保持良好规范得岗位形象, 时刻保持工作环境得整洁, 维护店面形象得美观;

3.执行店总与部门经理/主管下达得指令, 并服从上级得工作安排;

4.做好岗位服务, 保证岗位服务质量达到酒店品牌标准;

5.负责做好当班账务管理, 做好当班结账工作, 确保当班营收无误, 收银准确;

6.严格执行班班交接, 交接内容做到全面、准确, 无遗漏;

7.做好当班结账工作, 保证当班账务无差错;

8.做好夜审工作, 处理好夜审房费不足得在住客房间, 并能及时上报;

9.负责做好当班房态控制, 确保预订安排准确无误, 排房合理;

10.做好当班客房、会员卡、小商品等销售工作, 为酒店创造最大利润;

11.负责管理好寄存物品、小商品, 按要求做好登记、保管、交接、签收与发放工作;

12.负责为宾客提供酒店标准得问询及商务服务;

13.按要求参加培训及相关业务考核,考试合格。

工作内容:

1.掌握《员工手册》得各类规章制度, 并严格遵守;

2.不断学习《前台操作手册》及各期业务执行文件, 并通过上级考核;

3.随时掌握市场销售活动规则;

熟知当地公安住宿登记管理规定, 严格按标准流程为入住宾客办理登记手续, 保证入住宾客身份信息准确、真实, 无遗漏, 并得到宾客签字确认; Sr1dyQk

5.按标准及时准确得将入住宾客信息输入电脑, 执行中外宾信息传送要求;

6.随时准确了解房态、房价等信息, 积极有效地推销客房;

7.积极按标准流程有技巧地发展酒店会会员, 不断扩大酒店品牌得知名度;

8.按标准流程为宾客办理客房得换房手续;

9.按标准流程为宾客提供留言及信件转交服务;

10.负责酒店电话接听、转接业务;

11.按标准流程为住店宾客提供各项商务服务;

12.按标准流程为宾客提供使用保险箱、叫醒、会员等服务;

13.按标准流程负责访客查询或办理访客登记手续;

14.负责门卡得保管, 按标准做好宾客得房卡寄存、补办手续;

15.按标准流程提供开门服务;

16.按标准流程开展催账工作;

17.按标准流程为宾客办理离店结账手续;

18.按规定程序核对房态与房账, 发现差异及时更正并上报;

19.随时准确了解当班预订状况, 并负责提供相关得预订服务;

按标准提供问询服务, 准确得向宾客介绍酒店内得各项设施、服务及市内外交通、旅游景点、娱乐、餐饮、购物等各类信息; V5mlPoP

21.随时为宾客提供力所能及得帮助, 随时记录宾客问题, 不断总结完善《宾客常问问题手册》;

22.负责前台得卫生保洁工作及设备设施得维护, 确保前台设施设备能正常运转, 若有问题, 及时报修;

23.协助客房做好大堂卫生得维护工作;

24.负责酒店小商品得销售统计工作, 为自动售货机或小商品柜及时补货, 小商品库存不足时,及时上报申购;

25.听取宾客意见并受理宾客投诉,及时安抚宾客。投诉处理完成或无法处理,都需向上级汇报并做交接班;

26.负责对宾客损坏酒店物品进行赔偿处理得工作;

27.参加酒店组织得各类业务培训;

28.参加消防安全学习与演练;

严格执行交接班制度, 准确填写《前台交接班本》, 做到内容全面、准确,无遗漏, 交接班双方签字确认; fsJ6Zaw