1仓储与配送基础知识-1

40年代开始管理上的注意力愈来愈多地转移到仓库的效率上来
在60年代和70年代期间，仓储的注意力集中在新技术的应用上
在80年代，仓储管理的主要精力放在仓库系统的配置上和搬运技 术上
在90年代期间，仓储的主要焦点是灵活性和信息技术的有效利用。
在产品和装运利益方面，要对顾客扩大的需求作出反应，就必须
要有灵活性；而先进的信息技术则可以提供这方面的灵活性，它
❖ 储存提供了存货缓冲，使生产活动在受到材料 来源和顾客需求强加的限制条件下提高效率。
11
第一部分 仓库及设施
对仓库功能的认识
❖过去，对仓库的储存职能，人们往往用一个形 象词汇来描述，即，仓库是“蓄水池”，以其 蓄水池作用来调节源、流，但这种调节的重要 前提是要有大量的蓄水，即库存。这种观念的 实践结果是仓库的静态运行及对源、流调蓄的 代价太高。
➢ 按所属的职能分类 ：
（1）生产仓库。（2）流通仓库。（3）储备仓库。
➢ 按结构和构造分类 ：
（1）平房仓库。（2）楼房仓库。（3）高层货架仓库。（4）罐式仓库。
➢ 按技术处理方式及保管方式分类 ：
（1）普通仓库。（2）冷藏仓库。（3）恒温仓库。（4）露天仓库。 （5）水上仓库。（6）危险品仓库。（7）散装仓库。（8）地下仓库。
❖加工/延期提供了两个基本经济利益： ➢第一，风险最小化，因为最后的包装要
等到敲定具体的订购标签和收到包装材 料时才完成； ➢第二，通过对基本产品（如散装巧克力） 使用各种标签和包装配置，可以降低产 品所需存货的水平。
10
第一部分 仓库及设施
➢仓库的经济利益--储存
❖ 这种仓储服务的直接经济利益从属于这样一个 事实，即对于所选择的业务来说，季节性的储 存是至关重要的。 例如，草坪家具和玩具是全年生产的，但主要 是在非常短的一段市场营销期内销售的。与此 相反，农产品是在特定的时间内收获的，但随 后的消费则是在全年进行的。这两种情况都需 要仓库的堆存来支持市场营销活动。
顾客C
8
第一部分 仓库及设施
➢仓库的经济利益--交叉站台/配送中心
❖交叉站台和配送中心设施具有综合的功能。 零售连锁店广泛地采用交叉站台作业或配送 中心来补充快速转移的商店存货。
配送分类
公司A或工厂A
顾客A
公司B或ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ厂B
配送中心 顾客B
公司C或工厂C
顾客C
9
第一部分 仓库及设施
➢仓库的经济利益--加工/延期
5．库房高度利用率。
库房建筑平面系数 =（库房使用面积 仓库面积库利房用建率筑面=（积堆）存×货10物0％的面积
/ /
6．仓库储存能力。 库房高度利使用用率面积=（）货×垛10或0％货架平均高
7．仓库储存能力利用率仓库。中度可/以库存房放有物效资高的度最）大×数1量00。％以重
8．仓库有效容积。
量单位（吨）表示。 指实际仓容量与仓库储存能力之比值的
工厂A
整合
顾客
工厂B 整合仓库 A/B/C
工厂C 7
第一部分 仓库及设施
➢仓库的经济利益--分装
❖ 分装仓库或分装站把组合订货分装或分割成个 别的订货，并安排当地的运输部门负责递送。 由于长距离运输转移的是大批量装运，所以运 输成本相对比较低，进行跟踪也不太困难。
分装作业
顾客A
工厂A
分装仓库
顾客B
使仓库经营人能够对市场的变化迅速作出反应，并在范围广泛的
条件下衡量绩效。
5
第一部分 仓库及设施
仓库的利益 ➢经济利益（Economic Benefits） ❖仓库的基本经济利益有4个：整合、分装、
加工/延期和储存。将4个基本功能相互结 合又可产生综合的经济利益。 ➢服务利益（Service Benefits） ❖通过仓库实现的5个基本服务利益分别是： 现场储备、配送分类、组合、生产支持 以及市场形象。
仓储与配送
第一讲 仓储与配送基础知识
赵刚
上海海事大学 教授 2021年3月4日
1
仓储与配送基础知识
仓库及设施 配送及配送中心 配送中心 的业务流程
2
第一部分 仓库及设施
3
第一部分 仓库及设施
储存系统 ❖储存是物流过程中一个必要的环节。 ❖物品在储存过程中既占用了流通的空间，
又占用了流通的时间。这两方面都会增 加物品的成本和流通费用。 ❖储存系统的基本要求是：多、快、好、 省和安全，即储存多（相对仓储空间而 言），进出快，保管好（保证质量、减 少损耗），费用省和商品、人身、建筑 设备的安全。
91．0．仓仓库库容周积转利次用数率。。周仓 / 百 据 仓 有转仓库分 ， 库 效次容库率 反 有 平数积有， 映 效 均利效=一 仓 容 高用容进般 库 积 度率积出以 储 （（=库=年 存mm仓）总仓3平能库）量库均力有×使值利/效用用为1平面0容之考0均积%积高核库（（低计存mm。算23）依）×
6
第一部分 仓库及设施
➢仓库的经济利益--整合
❖ 整合仓库接收来自一系列制造工厂指定送往某一特定顾 客的材料，然后把它们整合成单一的一票装运货物，其 好处是有可能实现最低的运输费率，并减少在某一顾客 的收货站台处发生拥塞，该仓库可以把从制造商到仓库 的内向转移和从仓库到顾客的外向转移都整合成更大的 装运。
❖现代经济社会，生产方式及生产能力有了很大 改变，消费方式也发生了多方面的改变，逐渐 出现了直接调节源流的要求，仓库也从过去蓄 水调节的办法部分或开始向直接调节方向发展 或向少蓄水强调节方向发展。
12
第一部分 仓库及设施
仓库分类
➢ 按使用对象及权限分类 ：
（1）自备仓库。（2）营业仓库。（3）公共仓库。
4
第一部分 仓库及设施
仓库及仓储业的发展
➢ 在个体家庭经济时代，自给自足的经济特征要求消费者对所需的 物资自己进行储存。
➢ 随着运输能力的发展，各种专门化活动在经济上已成为可能，产 品储存也开始从一个个家庭转移到零售商、批发商和制造商处。
仓库最初被看作是完成市场营销过程所必须的一种贮存设施
早期的仓库作业对材料搬运原理缺乏关心
➢ 特种仓库：
（1）移动仓库。 （2）保税仓库。
13
第一部分 仓库及设施
仓库的各项参数
1. 仓库建筑系数。
2．库房建筑面积。
仓库建筑系数 =（仓库建筑物占地面积
3．库房建筑平面系数。是仓库建/ 筑库结区构总实面际积占）地×面10积0％，用仓库
4．仓库面积利用率。
外墙线所围成的平面面积来计量。多层 仓库建筑面积是每层的平面面积之和。